Silikone (forme, tæpper, kvaster, handsker osv.)

Og her vises det, at bagværk er rødmosset



Måske afhænger det af testen?

Min form har samme størrelse, kun mønsteret er anderledes. I år bagte jeg kagedej i den, den blev bagt meget godt, kagen viste sig at være alt stegt. Silikonen er meget tæt, men jeg olierede formen let. Interessant nok er dejen den samme, figurerne er forskellige, og smagen på den færdige kage var anderledes. I denne form viste det sig at være den mest lækre, måske fordi midten af ​​produktet varmer op her.

Og jeg har en silikone solsikkeform fra Silikomart, stor.
I går, kun med lidt, lavede de en mælkepige i hende
en tærte.
Sådan en rødmodig smuk mand viste sig!
Jeg drysser bare formen med vand inden bagning.

Og her vises det, at bagværk er rødmosset

Måske afhænger det af testen?

I dette tilfælde er alt i denne form katastrofalt bagt og ikke bagt. Allerede smurte jeg det med noget. Og købte et andet firma en lignende - alt det samme affald viser sig. Generelt skal du smide

For at være ærlig blev min dej bagt på kefir, men den sidder fast
Så blev jeg tortureret for at vaske.
Jeg læste det på fora og smurte det ikke. Bunden havde et så komplekst mønster:
Vask fignerne, hvis de sidder fast.


Jeg købte flere forskellige. Efter et sådant eksperiment er resten inaktiv.
Måske valgte jeg den forkerte opskrift ...

Jeg købte flere forskellige. Efter et sådant eksperiment er resten inaktiv.
Måske valgte jeg den forkerte opskrift ...

Jeg har flere silikoneforme. Der er også en høj, næsten den samme som på rullen, kun fra firmaet "Regent" og en lavere i form af en aster. Alt er bagt. Jeg bager for det meste gelédej i dem. Jeg smører formen let. Det fungerede ikke en gang ved højt - temperaturen blev sat over 170 - toppen blev brændt, men indeni var den ikke bagt.
Undskyld, jeg fandt lige dette mørke billede af en dovendyr med kød og svampe fra lavash.

/ df957fdb0290457b846dd5ca5da3232e]

Ingen grund til at smide formene ud! I det mindste - læg det på vores loppemarked. Du kan lave gelékager, figureret gelékød eller chokoladekage i dem (vi smører formen med chokolade, fyld den derefter med lag fløde og kager, når den hærder i køleskabet, vend den på en tallerken).

Ingen grund til at smide formene ud! I det mindste - læg det på vores loppemarked. Du kan lave gelékager, figureret gelékød eller chokoladekage i dem (vi smører formen med chokolade, fyld den derefter med lag fløde og kager, når den hærder i køleskabet, vend den på en tallerken).

Kommer chokolade godt ud? Du kan ikke smøre med olie der ...

Kommer chokolade godt ud? Du kan ikke smøre med olie der ...

Hvis formularen er blank indeni, falder den ud to gange.
Her er et eksempel på brug af en silikone chokoladeform https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166956.0

Altusya, det siger jeg dig. Formene skal altid være blanke indeni (jeg forsøgte at lave dem i en isform, den er mat, jeg kan ikke tage den ud. Chokoladen klæber fast til den). Du har også brug for god chokolade. Jeg forsøgte at lave mejeriprodukter med Alyonka - svag, steder det smuldrer, selvom jeg blandede mig halvt ind i Babaevskys bitre (i det mindste på en eller anden måde forsikrer jeg mig selv).
Den bedste chokolade Babaevsky bitter til disse formål.

Kommer chokolade godt ud? Du kan ikke smøre med olie der ...

Anya, alt springer perfekt ud!

Anya, alt springer perfekt ud!

For silikoneforme er temperaturen ikke højere end 170 grader - 160 - intet brænder, og alt er bagt.

For silikoneforme er temperaturen ikke højere end 170 grader - 160 - intet brænder, og alt er bagt.

Jeg har professionelle italienske silikoneforme, de siger: du kan varme 250 grader. Og hvis der står 170 grader, så er det selvfølgelig bedre ikke at varme op over 160.

ooooooooooooooooooooooo \ ъ

Og her vises det, at bagværk er rødmosset



Måske afhænger det af testen?

Det hele afhænger af formularens kvalitet. I denne video vises Silikon italiensk form af Silkomart-firmaet (professionel) netop. Den har en skinnende (direkte poleret) indre overflade, du behøver ikke at smøre med noget, alt rødmer vidunderligt og intet klæber fast. Det vigtigste er, at formen er ren. Jeg har nøjagtig samme form og 4 mere, forskellige størrelser, til kiks og boller. Jeg elsker alle disse former meget varmt, netop fordi de ikke behøver at blive smurt, og fordi alt rødmer meget godt og springer vidunderligt ud af formen. Før jeg lægger dejen, skyller jeg simpelthen formen med varmt vand.

[[quote] [/ quote]]

Det hele afhænger af formularens kvalitet.

Håber. Vil det springe ud af en sådan form uden problemer?

Alt sidder fast i min form

P.S. Du kan ikke kopiere hele indlægget, men kun sætningen og lade citatkoden være intakt [quote] [/ quote]

Nå, jeg siger, at det hele ikke afhænger af formens udseende, af kvaliteten af ​​dens indre overflade og af kvaliteten af ​​selve siliconen. Den skal kunne modstå høje temperaturer: 250 - 260 grader. Formen skal være helt glat, skinnende og ren indeni, så klæber intet fast. Hvis den indvendige overflade er mat eller ikke særlig skinnende, klæber den 100 procent. Og jeg kopierede indlægget fuldt ud, fordi den professionelle form var meget tydeligt vist i videoen. Det holder ikke fast ved det, og der opnås et rødmodig produkt. Jeg har haft sådanne formularer i 5 år, så intet har aldrig fastgjort. Så det hele afhænger af formens tekniske egenskaber. I butikkerne har jeg aldrig set anstændige former, jeg købte min egen i et firma her i Skt. Petersborg, der sælger italiensk konfektureopgørelse.

Her er min yndlingsform

Alt falder ud, intet sidder fast og bager godt.

Piger, spørgsmålet kan være dumt, men jeg sidder fast ... Så jeg købte en silikonemåtte, jeg vil bage på den på et bageplade i ovnen, så den har en side blank, den anden mat - hvilken side skal jeg lægge ned? Som jeg forstår det - mat ned, blank op, tænker jeg korrekt? Eller måske er der slet ingen forskel ...

Bages på blank.
For alle former er den ydre overflade altid mat.

så hvilke silikoneformfirmaer anbefaler du? hvem har nogle gode, hvor det bager og springer godt ud og ikke behøver at blive smurt?

[helgoncha]

helgoncha, Jeg har nok silikoneforme - den sejeste (men også dyre) italienske Silikomart efterfulgt af Teskoma og alt andet. Jeg købte kinesisk på en eller anden måde anderledes (og fra forskellige producenter) - jeg prøvede alt en gang, og så ligger de inaktive.

Jeg har en kinesisk regent. Det er en skam at smide dem, bagepinden, og så er det svært at vaske dem. Men de er til boller, jeg indsætter papirforme i dem, så jeg kommer ud af situationen.

den sejeste (men også dyre) italienske Silikomart efterfulgt af Teskoma og alt andet. Jeg købte kinesisk på en eller anden måde anderledes (og fra forskellige producenter) - jeg prøvede alt en gang, og så ligger de inaktive.

PPKS. Jeg elsker også Silikomart mere end andre. Kinesere (især regent) svor på at købe mere, de er begge ildelugtende og hårde, holder sig til dem, hvis de ikke er olieret

Og kineserne tolererer heller ikke høje temperaturer, da de er gode former.

Bages på blank.
For alle former er den ydre overflade altid mat.

Mange tak. Nogle gange er tilsyneladende åbenlyse ting simpelthen sat i en bedøvelse, og "hjælp fra publikum" kræves, tak igen.

Jeg har flere former fra Regent: en ring, en solsikke, boller med et hul i midten. I en solsikke holder den fast, men ikke dødelig. I resten afhænger klæbrighed af testen. Masser af forme fra Vetta, som er "altid ved hånden", noget fra magasinet Gourmet Pastry. Der er ingen klager, kun roserne skal fjernes, når de er kolde, så alle kronblade ikke klæbes. Jo glattere / glat formen indeni er, jo bedre ryster den ud. Tæpperne er dobbelt ru, intet har endnu hængt fast (undtagen det smeltede sukker).

Jeg har også uniformer fra forskellige virksomheder: Regent, Marmiton, Vetta, Teskoma, men der er også former for kinesisk og IW. Jeg bager normalt i det hele taget. Alt er bagt. Det fjernes perfekt. Men Teskoma, forresten, svigtede mig på en eller anden måde - påskeægene voksede på en eller anden måde tæt, jeg måtte plukke dem ud.

Jeg har forme fra tre producenter Silikomart, Regent og Marmiton. De to anden kan ikke sammenlignes med Silikomart. Men prisen er selvfølgelig ... mamadaragaya. I Silikomart er formene indeni lige blanke, blanke, de nye har slet ingen lugt, formene er bløde (lette at fjerne), men med en ramme (praktisk at sætte i ovnen). Hvad angår vedhæftning i Regent og Marmiton, afhænger det af selve formene (hvor små de er) og af dejen (hvor fedtet).

Men jeg har aldrig købt Silikomart til mig selv. Jeg besluttede på en eller anden måde, at jeg ikke ville købe formularer dyrere end 100 rubler. Da jeg elsker de mange forskellige former, tog jeg en billig, brugte den, og hvis den mislykkedes, ville jeg bare smide den ud og købe en ny.

Jeg tænkte også på samme måde, indtil jeg fik den første Silikomart-formular. Selvom jeg derefter købte billige formularer et par gange efter det (hver gang efter at have lovet ikke at tage sådanne former længere)

Og jeg købte de første former for silicomart, når andre ikke var til salg udover dem. Så dukkede Tescoma op, og jeg købte et par former - efter silicomart kan man sige, ikke fantastisk, men normalt.

Forestil dig, hvor skuffet jeg var, da billige kinesiske dukkede op, jeg købte den, begyndte at bage i en af ​​dem, og så hældte jeg lugten af ​​denne form, når jeg opvarmede i ovnen, og derefter en vittighed med at ryste bagningen ud, og så ser jeg en farveændring med pletter af denne kinesiske ting ... Jeg prøvede andre kinesere, og resultatet er nøjagtigt det samme. Og jeg købte disse former inden for 10 forskellige stykker og plus 2 tæpper. Det er bedre at købe en med disse penge, men god (IMHO).

Nå, åbenbart fordi jeg ikke havde for mange punkteringer med formularerne, så sidder jeg lige.

så duften af ​​denne form, når den opvarmes i ovnen, og derefter en vittighed med at ryste wienerbrødet ud, og så ser jeg en farveændring med pletter af dette kinesiske greb.

Åh, ja ... først luftede jeg disse formularer i flere dage, vaskede dem mange gange og bagte dem først derefter i dem. Nej, god silikone stinker og skifter farve (pletter) SKAL IKKE !!! Og den der stinker og pletter er endda skræmmende at bruge

Åh, ja ... først luftede jeg disse formularer i flere dage, vaskede dem mange gange og bagte dem først derefter i dem. Nej, god silikone stinker og skifter farve (pletter) SKAL IKKE !!! Og den der stinker og pletter er endda skræmmende at bruge

Jeg købte den første form i 2005 fra et russisk firma - en tablet til cupcakes 12 stk. med en metalgitterbakke til. Jeg bruger det stadig! Men efter flere anvendelser begyndte den naturlige blå farve at falme, og brune uudslettelige pletter gik på toppen. Desuden bemærkede jeg, at hvis du ved et uheld slår dejen ud i cellen, så efterlader selv den tørrede dej stadig en brun plet. I årenes løb er min uniform blevet blåbrun. Sandt nok stank hun aldrig, i modsætning til nogle andre. Ikke alle kinesere stinker, det er kontrolleret.
Og efter ovnen skiftede min silikone måtte farve fra gul til lysebrun, selvom den ikke blev købt billigt.

På mine former for 50 rubler varer farven i andet år, der er kun brune spor tilbage fra det lækkede sukker og marmelade, når de køber og bager lugter de ikke.

Nå, her, tror jeg, som med mange "kinesiske" kinesiske varer - heldige / uheldige

Jeg købte netop sådan en silikonske-spatel



Meget praktisk, især til stegepander, håndtaget er kort, den samlede længde er endnu mindre end en dessertsked, og selve spatlen er størrelsen på en gennemsnitlig kotelet. Det er praktisk at samle op og vende det, fordi der er en let konkavitet, men det er fladt, siderne er let hævede, men det er lige så praktisk at blande og bruge det som en ske. Fuldt silikone, elastisk, ikke blød, men heller ikke hård. Godt.
Jeg købte det her 🔗

Gode ​​nyheder! I går i familiens Magnet så jeg en spatel med et langt gennemsigtigt plasthåndtag, i bunden fyldt med gennemsigtig silikone. Stærk, smuk, modstod knap nok købet. Prisen er ikke kendt, bare et nyt produkt blev hængt der. Jeg håber, de vises i alle magneter til NG.

Dette er silikonefoldbeholderne nu i efternavnet. 700 ml, 150 rubler

🔗

Dette er silikonefoldbeholderne nu i efternavnet. 700 ml, 150 rubler

Larisa, hvis disse beholdere er rent silikone, er de ikke særlig bekvemme. Jeg har det. For blød. Jeg har noget lignende fra Tupper. Materialet er stærkere der.

Gode ​​nyheder! I går i familien Magnet så jeg en spatel med et langt gennemsigtigt plasthåndtag, i bunden fyldt med gennemsigtig silikone. Stærk, smuk, modstod knap nok købet. Prisen er ikke kendt, bare et nyt produkt blev hængt der. Jeg håber, de vises i alle magneter til NG.

Jeg gjorde det rigtige ved ikke at købe. Denne silikone hopper ud af håndtaget over tid, frygtelig ubehageligt ...

Denne silikone hopper ud af håndtaget over tid, frygtelig ubehageligt ...

Nej, der er et andet design (selvom jeg ikke falder ned på gamle) ... Dette er ikke det, som håndtaget er indsat i som en ispind, det er bedre! Skovlens bund er plastik fra og til, og selve graveskovlen blev som sådan dyppet i silikone.
Det er som om dette er udfyldt, kun håndtaget rører ikke

Jeg kan ikke huske, at jeg pralede med det eller ej ... For omkring tre år siden købte jeg en silikone pindsvinmåtte. Jeg har det konstant nær vasken. Jeg kan godt lide det - intet glider, opvasken passer ikke tæt og derfor dræner alt og tørrer hurtigt, bordpladen er ikke beskadiget. Tidligere har jeg altid lagt et håndklæde der, men nu har jeg brugt det i tre år - både vasket frugt og grøntsager og forskellige dåser-brædder, jeg tørrer der.

Tak for tipet. For en måned siden læste jeg det og kom i brand med sådan et tæppe, men fandt det ingen steder. Og forleden gik jeg ind i en køkkentøjsbutik og så ham. Hvis ikke din post, ville jeg have passeret forbi. Virkelig meget praktisk ting.

Tak for tipet. For en måned siden læste jeg det og kom i brand med sådan et tæppe, men jeg fandt det ingen steder. Og forleden gik jeg ind i en køkkentøjsbutik og så ham. Hvis ikke din post, ville jeg have passeret forbi. Virkelig meget praktisk ting.

Tak fordi du fortæller os det. Jeg kan virkelig godt lide lettelsen på dit tæppe. Det skal være meget let at passe på. Kan du give detaljer? Hvad er tæppets dimensioner? Hvor tyk? Er det ensidig eller lettelse på begge sider? Hvem er producenten? Hvor meget er?

Tak fordi du fortæller os det. Jeg kan virkelig godt lide lettelsen på dit tæppe. Det skal være meget let at passe på. Kan du give detaljer? Hvad er tæppets dimensioner? Hvor tyk? Er det ensidig eller lettelse på begge sider? Hvem er producenten? Hvor meget er?

Størrelse 15 med 42,5 cm. Højden på selve reliefen er 5 mm. Bagsiden er bare en glat overflade. Desværre har jeg allerede smidt mærket væk fra ham. Det kostede oprindeligt $ 8,5, men butikken havde bare 25% rabat, så det var billigere. Butikken har et websted, jeg kigger nu. Han er ikke der.

[Buka]

Buka - hvad hedder denne hamazin?

[julifera]

julifera bordservice de luxe (De Luxe). For at være mere præcis (for kvinder fra Kiev) er det den på Rusanovskaya-dæmningen. En sådan anstændig håndfuld af dem lå der.

Men denne ting skal være behagelig - et vidunderligt tæppe. Og jeg køber kartofler, vasker dem og tørrer dem og spreder et håndklæde på køkkenbordet. Øh!

[Buka, lga!]

Tak for tipet. For en måned siden læste jeg det og kom i brand med sådan et tæppe, men jeg fandt det ingen steder. Og forleden gik jeg ind i en køkkentøjsbutik og så ham. Hvis ikke din post, ville jeg have passeret forbi. Virkelig meget praktisk ting.

Åh, og nu vil jeg se efter sådan et tæppe! Buka, lga! Tak for tip!

Vi har sådanne tæpper i forskellige størrelser, så jeg i House of Dishes. Og Teskoma synes også at have sådan.

Vi sælger alle Tescoms ting i Uuterra. Opgaverne er sat, målene bestemmes ... Hvornår slutter alle disse ønsker?