Yu l og @
Citat: Katya Yagodka

Julia, hængslet grill?
Ja. Albina, jeg fortæller dig i morgen, hvor du skal lede.
lyudo4ka
Så når alt kommer til alt, i trykkogere kan du ikke bruge hængslet
Yu l og @
Citat: lyudo4ka

Så når alt kommer til alt, i trykkogere kan du ikke bruge hængslet
Hvorfor?
Yu l og @
Alt, jeg fandt det hos Polina, hvorfor. Og så ville jeg have grød nedenunder og dampede koteletter over ...
Katya Yagodka
Citat: Yu l og @

Alt, jeg fandt det hos Polina, hvorfor. Og så ville jeg have grød i bunden og dampede koteletter øverst ...
Derfor spurgte jeg
Piger, hvordan man laver hele rødbeder i vores gryde?
lyudo4ka
Citat: Katya Yagodka

Piger, hvordan man laver hele rødbeder i vores gryde?
Hæld 2-3 centimeter vand på bunden, læg rødbederne og indstil tiden, afhængigt af størrelsen på rødbederne, fra 15 til 30 minutter.
Sone4ka
Piger, kig på damperstanden på SV Redmond. Det ligner i form underlag i mikrobølger og aero-griller, kun med en mindre diameter. Hvis du finder noget lignende, der passer i størrelse, kan du prøve at kombinere to retter)

Hvis jeg kan komme ud til indkøbscentrene i weekenden, ser jeg muligvis noget passende.
Katya Yagodka
Citat: lyudo4ka

Hæld 2-3 centimeter vand i bunden, læg rødbederne, og indstil tiden, afhængigt af roens størrelse, fra 15 til 30 minutter.
slukker?
albina1966
Citat: Katya Yagodka

slukning?
Tryk på et hvilket som helst program, hvor der er et tidsinterval på op til 30 minutter. Det er ikke en tegneserie. Tryk og temperatur er de samme overalt, hvis jeg forstår det rigtigt.
metel_007
Piger, måske ikke alle programmer med samme tid har den samme temperatur. Fordi jeg lavede gryderet på bageprogrammet, og alle låg blev revet af, og i den ene krukke sprang bunden (jeg tror, ​​fordi kogeintensiteten var høj), selvom det ikke var det andet program (jeg kan ikke huske hvilken). Jeg satte lige den første, der kom på tværs af i 90 minutter.
Yu l og @
Citat: metel_007

Piger har måske ikke alle programmer med samme tid den samme temperatur. Fordi jeg lavede gryderet på bageprogrammet, og alle låg blev revet af, og i den ene krukke sprang bunden (jeg tror, ​​fordi kogeintensiteten var høj), selvom det ikke var på det andet program (jeg kan ikke huske hvilken). Jeg satte lige den første, der kom på tværs af i 90 minutter.
Jeg tror overhovedet undtagen optøning, stegning og bagning.
Grypana
Piger, ikke den samme temperatur. Her spredte jeg igen bordet, at temperaturerne i tilstande er lidt forskellige i trykkogere. Jeg kan ikke huske, hvilken trykkoger det var, men temperaturerne er næsten de samme.
Opvarmning fra 68,5 til 72 ° С afhænger af opvarmningens varighed.
Ris 128 ° C (8-15 min)
Kød, fjerkræ 118 ° С (10-20 min)
Suppe 128 ° C (15-40 min)
Bagning 142 ° C (30 min)
bælgfrugter 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Hvis trykkogeren koger i mere end 30 minutter, vil temperaturen indeni være ca. 150 ° C i en hvilken som helst tilstand
albina1966
Citat: Grypana

Piger, ikke den samme temperatur.
, så vi har det dog intelligent. Og jeg stikker enhver knap ....: girl_red: Du skal omskrive på et blad. Natal,
nila
Citat: Grypana

Piger, ikke den samme temperatur. Her spredte jeg igen bordet, at temperaturerne i tilstande er lidt forskellige i trykkogere. Jeg kan ikke huske, hvilken trykkoger det var, men temperaturerne er næsten de samme.
Opvarmning fra 68,5 til 72 ° С afhænger af opvarmningens varighed.
Ris 128 ° C (8-15 min)
Kød, fjerkræ 118 ° С (10-20 min)
Suppe 128 ° С (15-40min)
Bagning 142 ° C (30 min)
bælgfrugter 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Hvis trykkogeren koger i mere end 30 minutter, vil temperaturen indeni være omkring 150 ° C i en hvilken som helst tilstand.
Og hvilken temperatur hører vores oksekød til, er det okist eller kød / kylling?
Grypana
Nelya, jeg vil gerne have, at oksekødet er okistisk.
nila
Og Stewing Skikoko? Virkelig 99 og 9 grader
For mig er dette også en opdagelse af, at forskellige temperaturer på programmer ... Jeg satte gelékød på programmet Oksekød
Grypana
Jeg har gået rundt om forskellige emner i trykkogere, og dette er en kompileringstabel. Så sandsynligvis springer temperaturen stadig. Kun 150 grader efter 30 minutter altid, som de siger. Så, Nelya, det gelerede kød var stadig på 150, tror jeg.
lyudo4ka
Citat: Grypana

Piger, ikke den samme temperatur. Her spredte jeg igen bordet, at temperaturerne i tilstande er lidt forskellige i trykkogere. Jeg kan ikke huske, hvilken trykkoger det var, men temperaturerne er næsten de samme.
Opvarmning fra 68,5 til 72 ° С afhænger af opvarmningens varighed.
Ris 128 ° C (8-15 min)
Kød, fjerkræ 118 ° С (10-20 min)
Suppe 128 ° С (15-40min)
Bagning 142 ° C (30 min)
bælgfrugter 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Hvis trykkogeren koger i mere end 30 minutter, vil temperaturen indeni være omkring 150 ° C i en hvilken som helst tilstand.
Disse målinger blev taget af Marie_Kiev i Liberty SQV, og disse målinger blev taget IKKE UNDER TRYK. Du kan læse om det på side 14-15 i emnet om denne SCV. Og under tryk er temperaturen den samme IMHO. Hun målte temperaturen med et termometer til ovnen for at bestemme, på hvilket prog temperaturen var højere til stegning.
Grypana
Jeg argumenterer overhovedet ikke, Lyudmila. Tidligere, et eller andet sted i denne tråd, gav jeg dette citat fra Mary_Kiev.
Jeg læste meget på forummet om trykkogere, jeg har holdt meget for mig selv som et uddannelsesprogram.
Jeg indså, at tiden, mængden af ​​vand og det indstillede program i trykkogere stadig kan påvirke temperaturen. Her er hvad jeg skrev i Brand-tråden v_v_su

Citat: v_v_su


Konklusion - det var ikke nødvendigt at måle temperaturen på varmeapparatet, det er nødvendigt at placere termoelementet direkte ind i gryden, helst i det produkt, der fremstilles,
Men lad os beskæftige os med kogning først. Kan vi tilberede kogt gelé på svag varme med lav kog på komfuret? Og vi kan bringe det i kog. Vi kan. Kogningen vil være stærk eller svag. Marie-Kiev målte temperaturen med låget åbent, og det var anderledes - stærkere, mindre. Hvis vi lukker låget, vil tilberedningstemperaturen stadig være forskellig. Nå, graderne stiger lidt. Kogning, hvilket betyder, at der vil være en blokering. Først nu igen, langsommere, stærkere, længere. Trykket i trykkogeren afhænger også af dette. Det viser sig toppen, bunden og alle mulige problemer.
Der er diskussioner om ethvert emne med trykkoger.

Citat: TyominaAlyona


Og tegneserien fungerer på samme måde som strygejernet - først fanger det fart (for eksempel den samme Stewing - det varmer op, bringer det i kog, koger aktivt og efterlader en stille "boblende"). Og Steam-tilstanden fortsætter med at spille i aktiv tilstand.

Kun i en komfur med højere tryk vil der være en højere temperatur.

Men målingerne blev foretaget under tryk i en trykkoger:

Citat: v_v_su

Jeg fandt tid til at eksperimentere.

Indledende betingelser - målinger foretages med et MASTECH M890C + multimeter, et åbent K1-89 termoelement, der er fastgjort til enheden. Termoelementet er magnetisk fastgjort til varmelegemet, afstanden mellem varmelegeme og termoelementhoved er 2 mm. Omgivelsestemperatur 27 grader. C. Produktet er fyldt med 0,5 liter vand. Låget er lukket. Ventilen er i "højtryk" -tilstand.

Program Ris - temperaturen stiger til 155 grader, "opvarmning" -indikatoren lyser (den blinkede før), temperaturen begynder at falde. Indikatoren for "tryk op" blinker. Ved en temperatur på 137 grader stiger låget, ventilen lukker, lidt senere udløses "arbejdstryk" -indikatoren. Temperaturen falder til sidst til 100 grader, et klik høres, opvarmningen begynder. Opvarmning sker op til 118 grader, et klik høres, afkøles til 100 grader igen, og cyklussen gentages. Hvis du frigiver trykket med ventilen, går opvarmningen til 125 grader, ventilen lukker, så køler den ned og igen opvarmningscyklussen til 118 grader. I dette tilfælde er indikatoren "arbejdstryk" tændt, ingen ændring.

....

Vand i disse målinger fungerer som en temperaturstabilisator, som alle ved, ved øget tryk koger det ved en højere temperatur og yderligere opvarmning bliver meningsløs.En meget smart shaitan-maskine Brand 6050, og her tænkte han på alt for os.
På en mindelig måde ville det være umagen værd at bore et hul i gryden og installere en trykføler ud over temperatursensoren og tage aflæsninger i forbindelse med en tidsfejning, forbinde sensorerne til en computer, der ville bygge en graf over aflæsninger, der blev anvendt i tide, men jeg behøver ikke gøre dette ekstra SV, nødvendige sensorer og en adapter til computeren. Så det vil jeg ikke.

Måleresultatet forvirret.

Grypana
Gør mig bare ikke forkert, vi har alle gode retter, vi kan lide trykkogeren osv. Osv. Sådan fungerer varmeelementet, relæerne, sensorerne - hvorfor skal vi gå dybere. Lækker! Dette er det vigtigste. Hvem tænker hvad, hvem trykker på hvilke knapper - et spørgsmål om smag. Hver med sit eget, sandsynligvis.

lyudo4ka
GrypanochkaNatasha, jeg argumenterer ikke på nogen måde. Og jeg er 100 procent enig med dig i, at hvorfor har vi brug for alle disse nuancer om pres, det vigtigste er resultatet, og Saturik har aldrig svigtet os i denne henseende.
Grypana
Saturn ST-MC9184 trykkoger multikoger (anmeldelser)
Yu l og @
Piger, der er deprimerede, bliver stille. Indrøm at nogen har lækker til middag!
albina1966
Citat: Yu l og @

Piger, der er deprimerede, bliver stille. Indrøm at nogen har lækker til middag!
Hej allesammen! Jeg har lige lagt kartoflerne på Sandys kartoffelmos. Og i et mirakel - kyllingelår er næsten klar.
Grypana
Jeg har en madlavningsdag i morgen. Jeg har planlagt ærtesuppe, og jeg ved ikke, hvad mere Og i dag til middag er der airfryer-kebab
sima12
Og jeg havde borscht med bønner i trykkogeren til frokost i dag! Og i går var der majsmælkegrød, så i en fart lukkede jeg låget forkert, mælken kogte og hældte ud sammen med majsen, endda en smule i skyggen og tåget op ad vinduet. Jeg var bange, men bar mig væk, i dag tændte jeg alt i orden
nila
Og i dag ringede jeg til SC giv mig mit legetøj når min Saturik er klar, er der gået en uge! Sagde bestilt og venter på detaljerne
Jeg kogte kylling bouillon til middag på Dex60 med nudler, som jeg strøg i går. Og i mirakelgassen har jeg allerede stegt kyllingetrommestikker, nu bages kartofler med peber og en salat med rødkål og røget pølse! Nå i det mindste hjælper et nyt legetøj
albina1966
Nelchik, hvordan købte du et mirakel i tide. Mens du leger med hende, ser du ud, og din scorik vender hjem, der vil være et komplet sæt legetøj.
nila
Citat: albina1966

Nelchik, hvordan købte du et mirakel i tide.
Yu l og @
I dag spiser jeg middag på komfuret (ja, jeg har ikke lært at lave mad i SV!), Og i morgen - hvede eller majsgrød i SV. Og også en lever - i en almindelig stegepande, men meget elsket - slået af på begge sider, drysset med hakket hvidløg, rul derefter i mel og - i en stegepande ... Yum-yum
Katya Yagodka
Jeg havde kødboller i tomatsauce, børnene spiste 5 stykker hver. Jeg tog det knap så de kunne blive i morgen
rusja
Citat: nila

og salat med rødkål og røget pølse
og sho for sådan en salat? Og hvad mere udover røget pølse?
Nelya, du forbereder på en eller anden måde kål (ja, hæld kogende vand derovre) eller bare hak det fint, fordi det er heftigt for hårdt
Grypana
Piger, se hvad du læser, men nu er du nødt til at studere problemet i dybden.

I SV Comfort-grenen målte og sammenlignede pigerne skålene. Forummet er generelt. Jeg troede, at det ikke ville skade at dobbelttjekke og fordøje oplysningerne hos os.
Det viser sig, at Dex-40 og Comfort skåle passer til hinanden. Llika skrev om det. Rustfri skål til Dex-40 passer i komfort. Polina skrev om dette i maj @.

Og her er ekstra skåle til komfort. Pris - 130 UAH. Der er også elastikker, men om dem, eller rettere, deres egnethed er endnu ikke færdig med at læse.

lige her

se

her er linket til panden

Her er produkterne https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/1488/catalogue/?id=1597

Links blev fundet af Sandy. I Comfort-grenen.
Yu l og @
Citat: Grypana

Det viser sig, at Dex-40 og Comfort skåle passer til hinanden. Skålen i rustfrit stål til Dex-40 er velegnet til komfort.
Og her er ekstra skåle til komfort. Pris - 130 UAH.
Det vil sige, ekstra skåle fra Comfort skal komme til vores Saturnik, og de koster kun 130 UAH?
Jeg har kun en CB og ingen ekstra skål. Jeg er klar til at eksperimentere!
Grypana
Mens du læser Komfortovskaya-grenen. Jeg dykker ned i bestandenes holdbarhed. Hvis det passer til Dex-40 og Comfort, så skal det være det samme med os. Jeg ved ikke, hvordan de er i reserve, disse skåle, men der er en fordybning til en damper. Jeg vil også bruge en dobbeltkedel Generelt læste jeg ...
Yu l og @
Skønt visuelt ser skålen fra Redmond mere ud som vores ...
Yu l og @
Citat: Grypana

En anden damper
Ja, der kræves også en dobbeltkedel ...
Grypana
Nogle af vores piger, jeg kan ikke huske, har Redmond og Dex-40. Efter min mening Sone4ki. Du skal vente og bede om en udveksling.
Yu l og @
Vil have!..
albina1966
Jeg har kyllingnudelsuppe til frokost i dag. Hvordan jeg kan lide farven på bouillon i Saturik.

🔗

lyudo4ka
På konto er farverne 100% enige. Og alligevel kunne jeg ikke lide supper fra CB før, men nu er jeg ikke. Jeg forstår ikke, om jeg er vant til smagen eller har lært at tilberede dem der. Og jeg har læst i lang tid, at Dex-gryderne er velegnede til komfort (jeg kan ikke huske hvilket emne nøjagtigt) og konkluderede for mig selv, at reservehjul passer til os og på en eller anden måde troede, at dette er en velkendt kendsgerning eller ej, er der nogen tvivl?
chaki2005
A. Jeg kastede nudler og et par frosne lår i går. Jeg satte den på 6 minutter. Det viste sig som en stege. Meget hurtig og lækker.
Jeg lavede en omelet forleden dag. Jeg blev vant til det. skønt før det endda olierede det. Jeg tyggede det næsten ikke af. Når jeg laver en omelet i Dexica (selv uden smør), har jeg aldrig haft dette.
Det er bare, at jeg spekulerer på, om problemet stadig er i gryden eller i det faktum, at Saturn frites meget. Jeg vil prøve det i Dexs gryde og i SV Saturn.
lyudo4ka
Så 6 minutter er nok til hofterne? Tanya, når du eksperimenterer med en omelet i en Dex-gryde, skal du fortælle mig, tak.
chaki2005
Citat: lyudo4ka

Så 6 minutter er nok til hofterne?

Ja, de var stadig frosne.

Citat: lyudo4ka

Tanya, når du eksperimenterer med en omelet i en Dex-gryde, skal du fortælle mig, tak.

Ja. Jeg vil helt sikkert rapportere tilbage.
Tetyanka-G
Citat: chaki2005

Det er bare, at jeg spekulerer på, om problemet stadig er i gryden eller i det faktum, at Saturn frites meget. Jeg vil prøve det i Dexs gryde og i SV Saturn.
Snarere i en gryde ,. fordi alt, hvad der kræver stegning, gør jeg i vores trykkoger, men i en dex gryde, og der er ingen problemer. Sandt nok har jeg ikke prøvet omelet, men alt andet steges meget hurtigt, du skal passe på, men det holder sig ikke som din egen, hvorfra du næppe kan rive den af ​​og nogle gange endda med vanskeligheder vaske den af.
Grypana
Citat: lyudo4ka

Og jeg har læst i lang tid, at Dex gryder er velegnede til komfort (jeg kan ikke huske hvilket emne nøjagtigt) og konkluderede for mig selv, at reservehjul passer til os og på en eller anden måde troede, at dette er en velkendt kendsgerning eller ej, er der nogen tvivl?

Det viste sig, at ikke velkendt, Lyudmila.

Brugte ikke en gryde med en cirkelbund i en trykkoger. Jeg har en ekstra gryde til multikogeren, bunden er "i honningkage", jeg bruger den i næsten et år - jeg steger, bager. Bagning sidder ikke fast, stegning sker. Og det er svært at vaske, vaske ud. Selvom belægningen ikke er skrællet af, kan jeg virkelig godt lide den til bagning. Men ... Hvis jeg vælger fra Dex-gryder eller fra Comfort, ville jeg vælge Dex, glat. Mange mennesker taler om rillet bund forskelligt. Min IMHO.
oriana
Men jeg bunglede en zebra .., det blev endnu køligere end i den for tidligt afdøde Perfez: RESPEKT MÆTTIG!

Saturn ST-MC9184 trykkoger multikoger (anmeldelser)
chaki2005
oriana, meget smuk. Sidder bunden ikke fast?
oriana
Jeg bager kun på en silikonemåtte, jeg tror, ​​den eneste ulempe ved vores SKV er dens gryderet ... Jeg har det allerede til en gåtur, selvom jeg håndterer det mere end forsigtigt, jeg steger ikke noget i det, og bunden er allerede sådan, at jeg har brug for at kigge efter et reservehjul ... her ... det er selvfølgelig lidt forstyrrende.
nila
Citat: rusja

og sho for sådan en salat? Og hvad mere udover røget pølse?
Nelya, du forbereder på en eller anden måde kål (ja, hæld kogende vand derovre) eller bare hak det fint, fordi det er heftigt for hårdt
Enkel salat)) rødkål på et rivejern fra Carly Berner, gulerødder og røget pølse på en 1,6 mm indsats, dild og persille.
Jeg gned kålen og gned den let med mine hænder med salt + sukker + lim. saft og stod lidt. Jeg tilføjede gulerødder, pølser, urter og krydret med hjemmelavet mayonnaise.
Citat: lyudo4ka

Tanya, når du eksperimenterer med en omelet i en Dex-gryde, skal du fortælle mig, tak.
Jeg lavede en omelet, og i min egen gryde stak den fast, knap rev den af. Og jeg gjorde resultatet i Dexian-panden. Nu laver alt, hvad der vedrører bare min egen madlavning, alt andet i en deksovsky.
Hvor er vores irysska forsvandt? Hvordan hendes reservehjul - pakninger / elastikker / betræk kom interessant

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter