Grypana
Og jeg lavede ikke ærter så ofte eller rettere, suppe fra det. Ærter kan være mangelvare på roer.
albina1966
Citat: Grypana

Og jeg lavede ikke ærter så ofte eller rettere, suppe fra det. Ærter kan være mangelvare på roer.
Natalya, og husk også om reservedele til geleret kød .... endelig, vi, brugere, de, markedsfolkene, tjener sådan en fortjeneste på en huddag og ikke toko på helligdage!
Grypana
Ja, Albinka, jeg skrev det forrige indlæg, sendte det og huskede det gelerede kød. Forresten udsætter jeg madlavningen til søndag. Jeg ville have det i morgen, men jeg vil savne det i 3 dage. Så at salivation var mere, jeg købte en kalkunhals og hans eget ben og lagde en tråd af svinekød, der skulle være en halv buldy et eller andet sted i fryseren.
oriana
Citat: oriana

sæt to store rødbeder i 50 minutter på et stativ på bønnerne og vent!
Efter 50 minutter blev de kogte bare perfekte. To store rødbeder, der næsten ikke passer sammen på en damper. De er ikke runde endnu, men ovale.
Efter "stænken" i det kolde vand skrællede huden allerede af sig selv ... Tsalaya Saturnik i ventilen!

Og jeg kan også godt lide at lave en svineknogle i SCV .... åh og lækker!
albina1966
Citat: oriana



Og jeg kan også godt lide at lave en svineknogle i SCV .... åh og lækker!
Marinka! Nej, jeg beholder det ikke, kom på opskrift, pliiiz!
oriana
.... intet kompliceret ... du tager dette meget ratt, du kan smide det ud sammen med knoglen, du kan smide det væk (hvis du vil tinker, men så kan du fylde rattet uden ben, stoppe det, binde det, rulle det til en rulle, det bliver smukt skåret).
Du tager dette rat, renser det, fylder det med hvidløg, peber, gulerødder, laver dybe stykker i kødet, under huden med en kniv med et smalt langt blad og skubber mere hvidløg og gulerødder ind i det.
Derefter skal det ideelt hældes med øl og sættes i køleskabet natten over på en syltede agurk, dette er aerobatics ... men så er det så lækkert, at du vil slikke fingrene!
Jeg gjorde de sidste 2-3 gange uden bejdsning. Jeg gned / smurte den bare, stegte den indtil den var gyldenbrun og fyldte den helt i SCV. Lige til dexica damperen.
Jeg satte tiden til 50 minutter på bælgfrugter. Men så tilføjede jeg yderligere 20, min kno var næsten 1800. Lad det derefter køle af i køleskabet og skære / spise. Dette er bare et mesterværk!
albina1966
AHA, har det! Fik øje på! Marisha!
Swifta
Jeg gør knoglen forbi TIL DENNE OPCIP lækker. Kun jeg har ikke Saturik, jeg gør det i en belagt SCV. Til denne skål tog jeg den ud af skraldespandene. Albina, prøv det. Jeg er meget glad.
Grypana
Jeg kan godt lide kno og fyld og bagning. Bare ikke i øl. Jeg prøvede det i øl, det lugter som øl for mig (jeg drikker det ikke) Og så super! Jeg har ikke kogt i SV endnu, jeg prøver. Tak, Marina for vejen!
oriana
Ja, der lugter lidt, men jeg lugter ikke engang af øl, men af ​​en eller anden grund friskbagt sort brød.
Jeg var i Prag om foråret, og de har denne signaturret der, den samme svineknogle, marineret i øl med urter. Og de serverer det på et stort fad i midten og rundt langs skålens kanter lægger de surkål og kartofler ud, og det hele hældes med sovs, hvor det blev syltet i, og derefter blev dette ror stuet. Piger, ord kan ikke formidle dette ... du tager en kniv, skærer stykker af dette ratt af, men med surkål og kartofler ... mmmmmm ... .
Grypana
Citat: oriana

du tager en kniv, skærer stykker af dette ratt af og med surkål og kartofler ... mmmmmm ... .

....... og allerede i Prag! Spyt er væk ... Giv mig en skål til spyt

nila
Citat: oriana

Piger, ord kan ikke formidle dette ... du tager en kniv, skærer stykker af dette ratt af, men med surkål og kartofler ... mmmmmm ... .
Marisha, aaaaaaa: girl_cray: hvor er min Saturik: cray: Jeg vil hurtigst muligt have sådan en knok!
Du beskrev så farverigt, at det er synd ikke at prøve!
Yu l og @
Det er det, jeg har læst det! Lad os gå saturite !!!
Grypana
Og jeg kom efter at være færdig. Halvfrosne lår på en løgpude, krydderier - tør adjika. Fugletilstand, 17 minutter. Det hviskede, jeg smækkede, som Albina skrev i går, på låget. Sandsynligvis ikke, fortsatte det med at hvæse, det blokerede sig lidt senere. Kødet blev kogt vidunderligt, saften gav, blød, løg karamelliseret. Serveres med vinaigrette og stegte grønne tomater
Yu l og @
Ah, Grypana, rive mit hjerte i stykker. Jeg slukkede kål med blå og svampe, jeg tænkte - det er det, lykke. Men nej, nu tænker jeg, hvor jeg kan få grønne tomater
Grypana
Julia, om "dig" mig og intet mere. Din kål med svampe og blå, tror jeg, var ikke mindre god.

Jeg bemærkede denne opskrift i lang tid, og i en uge blev resterne af grønne og brune tomater samlet fra haven. I dag er X-timen kommet og stegte tomater. Cool, interessant og velsmagende. Jeg kogte dem i en pandekagefabrikant, men i SV på Zharka vil det også være godt.
Yu l og @
Scow
LLika
Piger, jeg tjekker ind med dig. Administrator åbnede endda emnet "Brugt tid på madlavning af forskellige fødevarer i en trykkoger" HER om grøntsager er skrevet.

I komfort, på en dobbeltkedel, koger jeg ganske store kartofler og en halv kæmpe gulerødder på Olivier i 5 minutter, men jeg aflaster ikke trykket. Mens låget er åbent, når grøntsagerne klar. Hænderne har endnu ikke nået rødbederne.

Og jeg bemærkede også, at jo mere vand der hældes, jo mindre tid er der krævet til taimen til madlavning af grøntsager, det vil sige, det er ikke nødvendigt at tilberede dem senere (jeg vil forsøge at forklare). For eksempel hældte hun 100 g vand, det kogte hurtigt og SCW køler hurtigere ned, låget åbnes tidligere, og grøntsagerne forblev lidt underkogte.
Hæld 200-250 gram vand - det koger længere, og grøntsagerne begynder i mellemtiden at gennemgå varmebehandling, så det tager tid for låget at åbne (også længere end med en lille mængde vand). Grøntsager holder sig i et varmt miljø længere med den samme tilberedningstid (5 minutter) og koges ved udgangen.
Grypana
Lika, virkelig og logisk om vand! Godt klaret!
Herfra har vi alle forskellige tidspunkter. Jeg hældte en halv liter vand og fordøjede gulerødderne på 20 minutter. Hvis der var mindre vand, ville resultatet være bedre

Timosha
Rapport om, hvad hun forberedte:
Basmati ris tilstand "ris" 1: 1 "ris" 12 min viste sig ret tør
Grøntsagsgryderet (blå, peberfrugter, tomater, løg, hvidløg + olivenolie + balsamico) diæt snacks - "suppe" eller "gryderet" -tilstand 3-4 min
Rød borsch(bouillon "oksekød 40 min.), løg + gulerødder + rødbeder + bulgarsk peber stuet på komfuret, mens bouillon kogte. Derefter tilsat bouillon + kartoffel -" suppe "i 5 minutter. 1 min. Tryk ventede, indtil det forsvandt af sig selv.
Oksekød Jeg saltede det udbenede kød, pebrede det, fyldte det med hvidløg, smurte det med sennep og lod det marinere i en halv dag i køleskabet. Jeg lagde det i en gryde uden at tilføje noget, oksekødstilstand 50 min. Intet blev brændt, kødet startede saft, det viste sig at være meget velsmagende.
Blomkål dampet suppe 2 min
Charlotte bagning 50 min
Bønner store "bønner" uden iblødsætning 30 min 2 gange
Kvede kompot "suppe" afkølet i 1 minut med låget lukket
Kyllingefilet læg det i en skål, hældt vand til bunden op til 1/5 mærket, kyllingemodus 15 minutter. Kødet kom ud i sin egen juice.
Jeg laver regelmæssigt grød til morgenmad.
Hvordan jeg plejede at leve uden multi forstår jeg ikke)))
Timosha
Piger, hjælp ... hvem kogte ris på sushi i Saturik ??? Jeg kogte som på en komfur 1: 1.25 Der kom et rod ud Måske skulle 1: 1 have været
lyudo4ka
Timosha, tillykke med Saturik. Tak for den detaljerede beskrivelse af, hvordan du mestrer det. Med hensyn til sushi-ris, tror jeg, du har ret, skal du reducere mængden af ​​vand.
paula
Mad Max men fortæl mig, hvor du købte en silikone-damper i vores saturik
Mad Max
I en almindelig husholdningsartikler i Avdeevka 40 UAH
albina1966
Og i dag, i en almindelig pavillon på markedet, spurgte jeg, siger hun, de siger, der er, kun varer er stablet høje, for ingen andre end mig havde en dobbeltkedel. Hun lovede at få det i morgen.
Yu l og @
Hvordan ser hun ud?
Mad Max
Saturn ST-MC9184 trykkoger multikoger (anmeldelser) kun vi har en ring øverst
Yu l og @
Åh tak! Vil søge! Og så købte jeg næsten et metalblad. Tak for billedet!
okseniya
Jeg læste forleden, at farvet silikone-bakeware kan være farligt:

Formen grøn kan afgive krom, blå kan afgive kobolt, og rød kan afgive cadmium. Og alle disse tre stoffer er usunde ... Det er bedst at lave mad i neutrale farver.
lyudo4ka
Jeg kogte en kålsuppe i går aftes efter arbejde. Jeg var chokeret over, hvor hurtigt alt viste sig. Sandt nok var jeg også heldig, at gårsdagens puré forblev, som jeg tilføjede til kålen (jeg havde aldrig gjort det før). Generelt hældte jeg de frosne svinekød og ris med vand, tilsatte løg og på oksekødsprogrammet i 20 minutter. På dette tidspunkt rasede hun kål og stegte: bacon, løg, gulerødder, sl. peber, tomat. juice og pasta i en gryde. "Gårsdagens puré" fortyndet med kogende vand til en flydende tilstand og efter progen. "Oksekød", åbnede låget og, som altid, stikker på ethvert program, oftest er det "ris", læg den pressede kål, stegning og tilsat kartofler, omrør konstant, så til bunden. Jeg peber det, tilføjede lavrushka og et stykke smør, alt kogt, gurglet lidt. Den trunkerede kål er klar på bare en halv time.
metel_007
Og i går lavede jeg leverpostei.
I bunden af ​​måtten blev en silikone seng lagt, svinefedt på den i stykker, lever, gulerødder og løg. Til stewing 40 min. Ja, jeg glemte, at jeg hældte 100 gram vand. Derefter snoede hun det 2 gange i en kødkværn, salt og peber. Paten viste sig at være
Yu l og @
Citat: metel_007


I bunden af ​​måtten er der en silikone seng,
Yum-yum pate! Jeg undskylder uvidenhed - en silikonemåtte, er den købt rektangulær og derefter skåret i en cirkel? Jeg har bare aldrig været opmærksom på, hvad de blev solgt, jeg bagte alt i glasforme. Og nu, med erhvervelsen af ​​SV, er det nødvendigt at erhverve alle mulige tilbehør ...
Forresten var der for nylig et emne om vinaigrette. Så jeg har ikke spist det siden barndommen, for i børnehaven skar de det i store stykker. Og en gang hos min svigermor prøvede jeg revet vinaigrette. Dette er min yndlingssalat nu. Måske har nogen det samme problem med børn og kan gnide mindst rødbeder nok - normalt er det hun, der frastøder børnene.
Ksun
Ejere af Saturniki, fortæl mig, kan du lave mad i det uden pres? Det ser ud til at være som en komfur med mange komfurer og ikke kun en komfur, jeg vælger en gave, så i internetbutikker i mange, tværtimod, er der ingen omtale af trykkogning, bare en langsom komfur siges.
lyudo4ka
Saturn ST-MC9184 og Saturn ST-MC9181 er trykkogere. Kun stegning og bagning fungerer i dem uden pres.
Ksun
lyudo4ka, Tak skal du have
metel_007
Citat: Yu l og @

Jeg undskylder uvidenhed - en silikonemåtte, er den købt rektangulær og derefter skåret i en cirkel?
Helt rigtigt, jeg skar en rund gryde ud af en rektangulær. Noget, jeg kogte endda en omelet til bunden. Derfor overdriver jeg det nu.
sima12
Citat: lyudo4ka

Saturn ST-MC9184 og Saturn ST-MC9181 er trykkogere. Kun stegning og bagning fungerer i dem uden pres.

Hvis du lukker låget under stegning, opbygges der tryk. I går lavede jeg rødbederkaviar, først sauterede jeg alt med åbent låg, så lukkede jeg låget og stegte i 15 minutter under tryk. Det viste sig super hurtigt og lækkert.
Sone4ka
I et emne med trykkoger talte de om dampkogere, eller rettere deres fravær, i de fleste trykkogere.
Så i går så jeg en rustfrit ståldiameter på 20 cm i diameter i "Amstor" - den er ideel til en dobbeltkedel i form.
Jeg havde engang en lignende, nu lever den videre i landet.
Et problem - håndtaget skal brydes af) men det bryder let af (bevist af erfaring), jeg faldt af mig selv)

Det koster kun 30 UAH.
Yu l og @
Et problem - håndtaget skal brydes af) men det bryder let af (bevist af erfaring), jeg faldt af mig selv)
[/ citere]
Mad Max
og det andet problem er, at låget ikke lukker, trykkogerne skal have nedsænkelige dampe. og metal kan ridse væggene.
Og Saturn samler pres på ethvert prog, bare på stegning, bagning, pizza, (måske har en anden ikke prøvet alt), tiden tæller straks og retter til disse tilstande er underforstået med et minimum af vand, så trykket har ikke tid til at samle, men jeg Jeg har for nylig bagt en kartoffelgryde med ost på bagværk, det pres, der er opnået, da der var meget væske))
Sone4ka
Citat: Mad Max

og det andet problem er, at låget ikke lukker, trykkogerne skal have nedsænkelige dampkogere. og metal kan ridse væggene.

den har en diameter på 20 cm, og skålen har 22 - det betyder, at den synker inde med et godt hul. Ridser er usandsynligt - alle kanter er perfekt afrundede og absolut ikke skarpe.

Det er svært at forklare med ord, jeg finder min egen ved dachaen - jeg viser dig.
Yu l og @
Citat: Ksun

Ejere af Saturniki, fortæl mig, kan du lave mad uden tryk?
I dag kogte jeg borsch, og da jeg satte kålen, satte jeg den på i 1 minut og forlod køkkenet. Som det viste sig senere, lukkede jeg ikke låget tæt, trykket samlede sig ikke op, og min borschik kogte, indtil jeg gik ind for at kontrollere - at det lugter så stærkt af borscht (ca. en time). Så hvis du ikke lukker eller lukker låget løst eller ikke lukker ventilen, kan det fungere som en almindelig multikooker?
lyudo4ka
I multikooker har hver tilstand en bestemt arbejdsalgoritme, for eksempel: kog og oprethold en bestemt temperatur, eller arbejd, indtil væsken fordamper, eller hæv temperaturen i flere trin osv. Og en trykkoger med et åbent låg koger fuldt ud, så ring den ønskede temperatur og nå det ønskede tryk (bare et ikke korrekt lukket låg tillader ikke dig at gøre dette), så hvis du forlod hjemmet i håb om, at SV vil lave mad og skifte til opvarmning, og du selv ikke har lukket låget helt, så når du kommer hjem, vil du se ville have kogt fuld borscht og sandsynligvis en brændt pande. Så det er mere forsigtigt.
Yu l og @
Citat: lyudo4ka

Så det er mere forsigtigt.
TA-dah. Og min mand kunne lide borsjten!
lyudo4ka
Citat: Yu l og @

TA-dah. Og min mand kunne lide borsjten!

Dette er det vigtigste.
Yu l og @
Citat: lyudo4ka

Dette er det vigtigste.
Ja, mænd er vores vigtigste eksperter.
Vi besluttede at kalde vores overcooked borscht "kålsuppe", og under dette navn gik det med et brag !!!
lyudo4ka
En smitsom bølge af madlavning af den "Fair" ostekage startede på vores hjemmeside, og jeg kunne heller ikke modstå og kogte den i går. Og i dag svampesuppe med boghvede. Og om aftenen vil jeg koge kartofler med svampe. Måske vil nogen rådgive, hvordan man bedst: gryderet, steger eller hvilke andre muligheder er der?
Yu l og @
Citat: lyudo4ka

Og om aftenen vil jeg koge kartofler med svampe.
Jeg vil gerne stege løg, gulerødder og svampe, sammen med kartofler i CB, du kan sprøjte lidt kogende vand eller svampekraft. Og læg alt dette på bagning. Jeg ved ikke, hvad der kan komme af dette, men jeg vil ikke have en flydende, flydende kartoffel, men noget andet. Det er lidt dumt i dette tilfælde at bruge bagefunktionen, men i alle andre programmer vil den sandsynligvis være kogt og tynd. IMHO.
lyudo4ka
Så jeg tror måske til bagning og jeg vil også have creme fraiche der, kun hvis du sprøjter væsken, vil der alligevel opbygges tryk, men du vil have noget lignende, jeg ved ikke hvilken (måske et bælte)
Hellena
Citat: lyudo4ka

Så jeg tror måske til bagning og jeg vil også have creme fraiche der, kun hvis du sprøjter væsken, vil der alligevel opbygges tryk, men du vil have noget lignende, jeg ved ikke hvilken (måske et bælte)

Lyudochka, så trykket på bagningen ikke bygger op, vil jeg give dig et simpelt "skadeligt" råd, der fungerer for mig på Vimara - tag det lille gummibånd af blokeringsventilen af, som dampen blokerer (rund lille hvid inde i låget).

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter