Saturn ST-MC9184 komfur multikoger (anmeldelser)

I dag kogte jeg kyllingelår (halvtøet) til bagning i 30 minutter. Ikke kogt og med sovs - yum-yum!

Så han laver mad på bagværk uden pres, hvordan kogte de halvtøet på 30 minutter?

Så han laver mad på bagværk uden pres, hvordan kogte de halvtøet på 30 minutter?

Jeg tror, ​​at med tryk - ventilen blev lukket, "suges" låget. I slutningen blæste jeg trykket lidt af - kun væsken fra lårene, så lidt. Kødet, når det lå ovenpå, var blødt, men indeni var det lidt frossent - derfor var det "semi"
Jeg kunne godt lide det meget mere, end det blev kogt på "Bird". Og de bagte kartofler er lækre. Prøv det, lad det være lige så velsmagende for dig som for mig!

hachu kød og mnogoo

Og jeg er borscht !!

Jeg tror, ​​at med tryk - ventilen blev lukket, "suges" låget. I slutningen blæste jeg trykket lidt af - kun væsken fra hofterne, så lidt. Kødet, når det lå ovenpå, var blødt, men indeni var det lidt frossent - derfor var det "semi"
Jeg kunne godt lide det meget mere, end det blev kogt på "Bird". Og de bagte kartofler er lækre. Prøv det, lad det være lige så velsmagende for dig som for mig!

Tak, Yul, jeg er også lækker i dag, jeg sang pilaf med fisk og skaldyr Første gang jeg kogte pilaf i en trykkoger - flyvningen var vellykket, alle var fyldte og glade, og vigtigst af alt hurtigt til uanstændighed, havde jeg ikke engang tid til at vaske hovedet, og Saturik knirkede allerede
Og om bagning - tror jeg. alligevel uden tryk, men med meget lidt "fordampning" og med meget kraftig grillning - så det kogte hurtigt. Det er værd at prøve for mig, og jeg vil også prøve kartofler til bagning, indtil videre har jeg kun lavet "fjerkræ"

Og jeg er borscht !!

Og jeg kan lide multiborsjten mere ... Bare slå mig ikke, tak

Første gang jeg kogte pilaf i en trykkoger - flyvningen var vellykket, alle var fulde og glade

Ja, min mand sagde først tilbage da han købte SV, da han spiste pilaf af det. I seks måneder knurrede han til mig, lod mig ikke købe. Tillykke med fødselsdagen afpresset, købt. Den første skål i SV er pilaf. Nu går han rundt og fortæller alle, hvilken vidunderlig kone han har, og hvilken vidunderlig ALT denne trykkoger er!
Og mellem pilafs - alle mulige slik som yoghurt og kartofler og enkle retter som grød og borscht, som nu koges uden min deltagelse, og sparer mig en masse tid.

Og om bagning - tror jeg. alligevel uden tryk, men med meget lidt "fordampning" og med meget kraftig grillning - så det kogte hurtigt.

Ved bagning opbygges mit tryk, hvis der endda er lidt væske. Kødet under osteskorpen blev lavet på bagværk, det blev slet ikke stegt, fordi saften slap ind, og der var ingen steder at fordampe væsken under låget.

Ved bagning opbygges mit tryk, hvis der endda er lidt væske. Kødet under osteskorpen blev lavet på bagværk, det blev slet ikke stegt, fordi saften slap ind, og der var ingen steder at fordampe væsken under låget.

Alt er korrekt, hvis der er flydende (og i kød er det for det meste der), så opnås trykket. Et andet spørgsmål er, hvis der ikke er meget af det (som det er tilfældet med godt optøet eller slet ikke frosset, "tørt" kød), så kan processen med at rekruttere og frigive pres gå hurtigt og umærkeligt.
)

Piger, prøvede nogen at lave mad med låg på stegningen? Der akkumuleres også tryk i henhold til princippet: er der væske / ingen væske?

Jeg får pres selv på stegning.Når jeg lavede en stegning, løg + gulerødder, dækkede det med et låg, passede ikke på ventilen, og så kan jeg ikke fjerne låget, det sugede allerede, jeg var nødt til at aflaste trykket

Jeg får pres selv på stegning. Når jeg lavede en stegning, løg + gulerødder, dækkede det med et låg, passede ikke på ventilen, og så kan jeg ikke fjerne låget, det sugede allerede, jeg var nødt til at aflaste trykket

Nifiga dig selv! Og hvor fik han så meget damp for at få pres?
Og hvilken slags tryk stegning så det ud?

Nå, et normalt udseende, jeg fangede mig med det samme, blæste presset af, og alt er i orden. Jeg laver rødbederkaviar, det er også uden vand, i stegningstilstand i 30 minutter under tryk, det viser sig godt, rødbederne lod saften lidt, plus stege, tomat, det er al væske. Brænder ikke, klæber ikke fast.

Piger, i dag vovede jeg at lave pilaf en anden gang, i modsætning til første gang, viste det sig at denne var en succes.
Pilaf med kylling (komfur med højt komfur Saturn ST-MC9184)

Nå, det er et normalt udseende, jeg fangede mig med det samme, blæste presset af, og alt er i orden. Jeg laver rødbederkaviar, det er også uden vand, i stegningstilstand i 30 minutter under tryk, det viser sig godt, rødbederne lader saft lidt, plus steg, tomat, det er al væske. Brænder ikke, klæber ikke fast.

I din egen gryde?
Min æbleace stak grundigt, gennemblødt i lang tid og gned derefter af

Jeg laver rødbederkaviar,

men du kan tegne en opskrift på den begavede type af mig eller sende den hvor det er nødvendigt ... til en opskrift

men du kan tegne en opskrift på den begavede type af mig eller sende den hvor det er nødvendigt ... til en opskrift

Jeg holder dig selskab!

Jeg holder dig selskab!

Jeg har den enkleste opskrift: løg, gulerødder til rast. Jeg gemte olien, snoede tomaten der, holdt den lidt på stegningen, så fugtigheden fordampede, tilsatte de rå revede rødbeder, saltede, lidt sukker, dækkede det med et låg og i 30 minutter under tryk. Da jeg åbnede låget, var der mere fugt, end jeg havde brug for, så jeg stegte et par minutter med låget åbent, og det var klar. Derefter kan du tilføje hvidløg efter smag, og hvem der ellers elsker hvilke andre tilsætningsstoffer.

I din egen gryde?
Min æbleace stak grundigt, gennemblødt i lang tid og gned derefter af

Min kylling sidder helt fast, kartoflerne er klæbrige. Men stegning, ingen rødbeder. Af en eller anden grund ser det også ud til, at min stegningstilstand ikke er så aggressiv som nogle, jeg kan smide en løg med gulerødder til stegning til borscht, jeg skærer selv på dette tidspunkt noget andet, skær det, men det drejer roligt, det brænder ikke straks som i gryden - jeg glemte, at den brændte ud.

Det brænder heller ikke straks for mig, jeg steger den ene, og jeg formår at rense, skære og tilføje den anden på dette tidspunkt. Men stegningen er stadig aktiv, hvis du gaper, vil den let brænde ud.
Jeg sidder her og. Jeg besluttede at lave en svineknoge i øl, og så blev noget bange - når alt kommer til alt er der alkohol i ølen, vil der ikke være noget overtryk? Ellers laver jeg en eksplosion ...

Og min tid kan ikke ændres (((

Og min tid kan ikke ændres (((

Har du et volumen på 5 liter? Og hvornår købte du?

Har du et volumen på 5 liter? Og hvornår købte du?

5, købt i slutningen af ​​september på Komfi i Odessa

5, købt i slutningen af ​​september på Komfi i Odessa

Det er alt underligt! En eller anden form for lotteri! Den hurtigste måde er, at dette nye parti på 5 liter er ondskabsfuldt og ikke ønsker at tilføje tid

Det er alt underligt! En eller anden form for lotteri! Den hurtigste måde er, at dette nye parti på 5 liter er ondskabsfuldt og ikke ønsker at tilføje tid

Nå, yak er også * i, også i sonechko (c) Hvilket land er producenten, sådan er indstillingerne. Generelt synes jeg, at komfuret simpelthen er smukt for pengene. Og med disse små ting holder jeg roligt op med.

Jeg kogte kålruller i går, inden jeg kogte fyldte peberfrugter hundrede gange i 15 minutter. det var nok for øjnene, men for den fyldte kål var du stadig nødt til at lægge mindst 20 og så lækker.

... for pengene er trykkogeren simpelthen smuk.

Jeg er 100% enig!

Jeg kogte kålruller i går, inden jeg kogte fyldte peberfrugter hundrede gange i 15 minutter. det var nok for øjnene, men for den fyldte kål var du stadig nødt til at lægge mindst 20 minutter og så lækker.

Tak for afklaringen, boom i tankerne!

Og jeg lavede en knog i øl.
Jeg gennemblødt skaftet i vand, skrubbet det af, gned det med salt, svinekød og krydret sennep. Jeg smurte kasserollen med vegetabilsk olie, satte skaftet i den, hældte en flaske (0,5 liter) øl ud.
Slukningsprogram, standardtid er 40 minutter.
🔗
Mens knoglen forberedte sig, spiste jeg frokost, så blev jeg trukket i søvn, og jeg lagde mig "i en halv time", men tilsyneladende var det det faktum, at jeg den foregående nat sad i centrifugering, i stedet for en halv time var jeg tør i tre timer, selvfølgelig var der ingen, der slukkede for komfuret, hele denne tid stod knoet på varmen.
Da jeg vågnede, åbnede jeg trykkogeren, knoglen var blød, men jeg besluttede, at den skulle vendes og koges, så den anden side også kogte i ølen, hvilket var gjort, jeg tændte Braising i 20 minutter igen.
Derefter blev jeg distraheret af nogle forretninger, jeg slukkede ikke for opvarmningen igen, måske i en halv time eller en time stod min kno på den igen, presset formåede at gå af sig selv. Jeg tog skaftet ud, det var meget blødt, huden var bare den mest sarte, men da jeg elsker den stegte skorpe, kunne jeg ikke stoppe på dette tidspunkt. Jeg blandede sojasovs, honning, lidt mere svinekød i en skål, pressede et par fed hvidløg ud, gned knoglen igen med denne grød på alle sider og satte den i en langsom komfur til stegning (i Saturnus turde jeg trods alt ikke hans kasserolle er øm og huden selve skaftet er meget klæbrigt, så jeg steger det i Marus og smører skålen med vegetabilsk olie). Selvom jeg forsøgte at bevare skaftet i sin helhed, faldt det alligevel fra hinanden, da jeg vendte det fra side til side, under stegningen, for mig var det ikke et principspørgsmål, men hvis du laver det til fest, ville det sandsynligvis være bedre at bage det i ovnen på dette tidspunkt så den bevarer sin form.
Lugten i huset efter alle disse manipulationer med knoglen var betagende! Men så ventede en lille skuffelse på mig - jeg skar et stykke for mig selv, huden og alle bindevæv smeltede bare i min mund, smagen og aromaen var ubeskrivelig, men selve kødet virkede på en eller anden måde tørt. Nej, det var blødt, kogt, let opløst i fibre, men jeg kunne ikke lide disse fibre, de syntes på en eller anden måde tørret ud. Jeg troede virkelig, at dette sandsynligvis skyldtes madlavning under pres, måske er dette en trykkoger, der presser al saften ud af fibrene, jeg besluttede at koge den igen til sammenligning i en almindelig tegneserie, jeg skrev ikke engang en rapport til dig om sådanne modstridende indtryk, jeg satte knogen i køleskab.
I dag skar jeg mig et par skiver af en skaft til middag, prøvede det og indså, at jeg skulle tage mine ord om tørret kød tilbage og undskylde Saturnichk. Al tørhed forsvandt et eller andet sted, det viste sig meget, meget velsmagende opskæring, hjælp dig selv!
🔗

Så, sir, udarbejd nu en separat opskrift, som om jeg tog denne skønhed til bogmærker
Ser meget velsmagende ud. Jeg lavede aldrig en knogle, kun kød i et stykke, og denne under huden skal simpelthen være saftig, ikke tør

[Aina]

Aina, det er ikke svært for mig at arrangere, men jeg ved ikke, om det er det værd - ligesom der allerede er lignende opskrifter, dog for andre potter.

[Aina]

Aina, det er ikke svært for mig at arrangere, men jeg ved ikke, om det er det værd - ligesom der allerede er lignende opskrifter, dog for andre potter.

Jeg mener, at hver gryde har sine egne kakerlakker Nogle gange kan jeg lide skålen, men hvordan man laver den i din gryde for ikke at tørre den ud, eller så den helt sikkert koger
Og så vil der være en færdiglavet opskrift med madlavningstid i vores saturchik. Desuden er der billeder ... Så tak, tak !!!

Okay, jeg gik for at komponere en opskrift.

.. Så tak, tak !!!

Færdig!
Skaft i øl (komfur multikoger Saturn ST-MC9184)

I går har jeg stadig Charlotte i Marusa zababahala, på samme tid og skrev en opskrift til hende, måske er nogen interesseret.

Færdig!
Skaft i øl (komfur multikoger Saturn ST-MC9184)

I går har jeg stadig Charlotte i Marusa zababahala, på samme tid og skrev en opskrift til hende, måske er nogen interesseret.

Yum-dum! Lyudochka, selvfølgelig interessant! Det er meget interessant for nybegyndere og for os - hvis du ikke laver en skål i lang tid, kan du glemme de særlige forhold ved madlavning.
Mange tak for opskrifterne! Vi ser frem til mere og mere!

Piger, her fik jeg denne idé .... Jeg vaskede airfryerens kolbe og satte låget oven på den åbne SV. Og så huskede jeg, at instruktionerne til airfryer siger, at låget kan bruges på andre retter, ikke kun på kolben. Og jeg huskede også, hvordan jeg bagte en kage i en airfryer og Luda - brød. Nå, og en idé: hvad nu hvis du bager og skifter SV-dækslet til dækningen på airfryer? Når du tager et ufuldstændigt færdigt, varmt produkt ud, kan du beskadige det. Og det er lettere på denne måde hurtigere. Men jeg tror, ​​i dette tilfælde er det bedre at slukke for SV. Hvad synes du?

Jeg har ikke en airfryer, men jeg forestillede mig noget lignende, som det er bedre ikke

Julia, ideen er meget interessant. I princippet kan du prøve, men her opstår der spørgsmål:
1. Hvor meget er diameteren på AG-låget og CB-gryden sammenfaldende? Kan du vise billedet, hvordan det ser ud?
2. Uanset om multikookerkroppen eller nogle af dens dele smelter, skal du se, hvordan opvarmningen fra AG vil gå. Fjern måske skålen fra SV, læg den for eksempel på komfuret, og AG-varmeren er allerede ovenpå?
3. Vil det beskadige skålens belægning.

Lyudochka, tak for pilaf og for skaftet og for charlotte i Marus og generelt for at lave opskrifter

Piger, tak for din feedback og støtte. Og for vores behagelige kommunikation.

Julia, ideen er meget interessant. I princippet kan du prøve, men her opstår der spørgsmål:
1. Hvor meget falder AG-lågets diameter og CB-gryden sammen? Kan du vise billedet, hvordan det ser ud?
2. Uanset om multikookerkroppen eller nogle af dens dele smelter, skal du se, hvordan opvarmningen fra AG vil gå. Fjern måske skålen fra SV, læg den for eksempel på komfuret, og AG-varmeren er allerede ovenpå?
3. Vil det beskadige skålens belægning.

Svaret er: 1) Jeg vil sandsynligvis ikke være i stand til at tage et billede, i det mindste i den nærmeste fremtid. Men det ser sådan ud: AG-dækslet er 2-3 cm større i diameter end CB.
2) Det er usandsynligt, at noget smelter (SV selv opvarmes, Gud forbyder), men du kan også fjerne koppen. Forresten tændte jeg bogstaveligt talt AG i et minut, men der var ikke tid til at teste det.
3) Eller måske gør det ikke ondt - når alt kommer til alt, bager vi i AG i non-stick former! I det mindste bagte jeg.
Så der er håb. Så snart der er en grund, vil jeg teste.

Svaret er: 1) Jeg vil sandsynligvis ikke være i stand til at tage et billede, i det mindste i den nærmeste fremtid. Men det ser sådan ud: AG-dækslet er 2-3 cm større i diameter end CB.
2) Det er usandsynligt, at noget smelter (SV selv opvarmes, Gud forbyder), men du kan også fjerne koppen. Forresten tændte jeg bogstaveligt talt AG i et minut, men der var ikke tid til at teste det.
3) Eller måske gør det ikke ondt - når alt kommer til alt, bager vi i AG i non-stick former! I det mindste bagte jeg.
Så der er håb. Så snart der er en grund, vil jeg teste.

Jeg vil se dette gennem en revne fra under sengen

Skræmmende?

Ja, på en eller anden måde skræmmende. Undskyld for Saturnichka.

Piger, hjælp mig med at finde ud af, hvad jeg gjorde i går
I går så jeg nok af Lyudochkas kno og klatrede ind i fryseren i dag ... Jeg tog et frossent stykke svinekødkugle ud, gned det med salt og peber og satte det i Saturchik. Et glas vand til bunden og 50 minutter på "oksekødet". Jeg sænkede trykket manuelt, stak det, det syntes for mig, at det ikke ville være nok, det var helt eg fra fryseren, vendte det over til den anden side og i yderligere 60 minutter. at "slukke". Trykket blev også sænket manuelt - hun tog det ud, gned hænderne, skar et stykke af, og han var tyrsa-tyrsoy. Du kan spise, men ingen fornøjelse. Jeg er alle ked af det, har jeg virkelig fordøjet?

Jeg frigav også trykket i hånden - jeg tog det ud, gned mine hænder, skar et stykke af, og han var tyrsa-tyrsoy. Du kan spise, men ingen fornøjelse.Jeg er alle ked af det, har jeg virkelig fordøjet?

Og du kan oversætte dette udtryk (tyrsa-tyrsoy), det har jeg aldrig hørt. Hvad er der galt med dette kød?

At kødet ikke er saftigt og velsmagende, men hvordan tyrka smager som kokosflager, som savsmuld ... Kort sagt, tørt og crusty

Aina, så jeg havde et lignende indtryk af skaftet, da jeg straks prøvede det lunkent (nu vil jeg i det mindste vide, hvad det hedder), jeg skrev om det her i emnet. Men den næste morgen smagte det helt anderledes. Hvis du skal stege kødet, skal du stege det og lægge det, hvis ikke, så lad det køle af (jeg vil endnu bedre lade det køle af i bouillon). Skær derefter i skiver på tværs af fibrene, der vil være en lækker.
Men generelt er det bare for meget kød, selv frossent, lidt for meget tid, selvfølgelig er knoglen hård, derfor koges den i lang tid, og almindeligt svinekød skal koges mindre.

Mil, det er allerede kølet helt ned i bouillon - det er stadig usmageligt
Hvor meget er optimalt for frossent svinekød? Er 1 time nok?

Det afhænger af, hvilken del, hvis ikke ru, så ser det ud til mig, at 30-40 minutter ville være nok.
Så i dag besluttede jeg at piske en aftensmad (noget, min ryg besluttede at lave, jeg har ingen styrke til at gøre noget), for at gøre dette med et minimum af arbejdskraft kastede jeg en hakket løg (frisk) i komfuret, revet gulerødder og hakket bulgarsk peber fra fryseren kyllingedele fra fryseren (hvad kom til hånden - vingerne, ryg, sæt på suppen), hældte spiralhorn, saltede, dryssede krydderier, hældte kogende vand fra en kedel, pastaen var ikke engang dækket af vand, men jeg forventede, at al frost stadig var vand vil give, sæt fuglen 15 minutter. Trykket slap ikke, det forsvandt ganske hurtigt, der var ikke noget vand tilbage i gryden, pastaen var godt kogt, måske lidt spredt på toppen, men bare lidt, og så er den ret elastisk. Kyllingen viste sig at være lidt hård, det ville have været nok i fem eller ti minutter, men det var en suppekylling, jeg troede straks, at der ville være lidt tid, men jeg lagde den ikke mere på grund af pasta, så den ikke ville blive kogt til grød, ideelt set det ville først have været en kylling i 15 minutter og derefter fylde hornene op og køre programmet igen, men jeg havde ikke styrken til alle disse manipulationer. Derfor tror jeg, at 30-40 minutter også er nok til svinekød.
Og jeg havde allerede aftensmad med horn med vinger, selvom vingerne i min mund ikke smeltede, men de viste sig ret velsmagende.

Næste gang prøver jeg i 20 minutter. på den ene side + 20 på den anden, men nu vil jeg virkelig ikke koge sådan kød. Det ville blive spist