Saturn ST-MC9184 komfur multikoger (anmeldelser)

[Julia]

Julia, så hver kop er god på sin egen måde. I den "keramiske" ene, som Marusya har, kunne jeg godt lide at bage og stege og lave mad i de første tre måneder, så begyndte den at klæbe lidt. Men der er stadig ikke en eneste ridse på det, så det vil tjene i lang tid, under alle omstændigheder kan du lave mad og gryderet i det uden problemer. Og til bagning købte jeg Teflon, mens jeg er meget tilfreds med den, bager den endnu bedre i den end i den med en keramisk belægning, og stegning er generelt en sang. Jeg havde aldrig været i stand til at opnå en så rosenrød farve før, men nu med denne skål blev jeg forelsket i stegning i en tegneserie, jeg har heller ikke brug for en ovn (undtagen pizza og en hel kylling). Hvad angår den keramiske gryde i Laretti, er det næsten umuligt at bage i den, stegning er også vanskelig, du kan bare stege noget let, men at stege i det er som en dump af dit hoved! Du kan faktisk sluge din tunge. Om sommeren stuede jeg dovne kålruller og fyldte peberfrugter i det, det var noget! Det er godt, at jeg gav næsten alt til min søn med mig, ellers ville jeg sandsynligvis ikke have været i stand til at rive mig væk, før jeg havde spist hele gryden.

[Lyudochka]

Yoghurt
Lyudochka, og hvordan gjorde du det ved afrimning?

Ja, Luda, yoghurt på afrimning. Først opvarmede jeg mælken (opbevar mælk) til 38 grader, tilføjede Aktivering og efter 2 gange tændt afrimning.

Piger, hvor meget koster du kartoffelmos? og om nogen har kogt i mælk / fløde og hvor længe.

Jeg har kogt kartoffelmos i mælk og smør mere end én gang. Tid fra 5 til 8 minutter. afhængigt af sorten af ​​kartofler, mere end 8 min. intet behov for kartoffelmos.

Jeg har bagt noget brød. Jeg anbefaler ikke at gentage det, og selv vil jeg ikke engang forsøge at bage sådant brød i Saturn, før jeg køber en anden gryde. Det sidder fast, så jeg ikke har set en sådan adhæsion endnu. Måske er selv Saturnus gryde ikke skylden, for dejen begyndte at klæbe selv på korrekturstadiet, selvom jeg smurte hele gryden med smør. Men jeg håbede, at alle pinde skulle springe af senere, i min HP-spand springer alt af sig selv, selv den tørrede dej, men den var ikke der, enten er dejen superklæbrig, eller belægningen er i en gryde. Hun bagte i 60 minutter, forsøgte derefter i lang tid at ryste brødet ud af skålen og lægge det på en våd klud og vende det på hovedet, forlod det - jeg troede, det ville falde ud under påvirkning af tiltrækning, alt var forgæves. Jeg var nødt til at adskille den fra væggene med en spatel og derefter kravle under bunden med min hånd og bogstaveligt talt rive brødet af panden. Jeg vendte den om, brunede toppen (25 minutter), dette er sådan et brød, lidt voldsomt af livet, selvom smagen ikke led af dette, jeg kunne virkelig godt lide brødets smag.
🔗 🔗

Og jeg skiftede igen til madlavning af grød i en langsom komfur Selvfølgelig bortset fra langspilende, som ærter, byg (selvom jeg laver det to gange om året, ikke oftere). Jeg kan stadig lide ris og boghvede mere i tegneserien, der styrer jeg processen, vandet fordamper, jeg kan se ind, prøv de kartofler, jeg kun steger i MV-Dex. Og i Aurora laver jeg gryderet frugt, laver gæret bagt mælk, nogle gange yoghurt (når jeg er for doven til at rode med krukker i en yoghurtproducent), koger kød til dyr i en ekstra gryde. Derfor har jeg alt i bevægelse. Først fjernede jeg Aurora, og nu satte jeg den igen på et fremtrædende sted.

Har den en brødmaskine?

[funtik]

funtik, Saturn har et bageprogram, der bager godt, inklusive brød.Jeg bagte hvid, nu rug, men selvfølgelig kan Saturn ikke ælte dejen, den skal gøres manuelt eller i en brødmaskine, og i en trykkoger er den allerede perfekt brygget og bagt. Og selvfølgelig bliver du nødt til at vælge en gryde med en god belægning, så bagningen er jævn.

[SATURN HAR EN FRYGTELIG Gryde !!!!!!]

Og i dag besluttede jeg at prøve at lave en gryderet i Saturn til et barn ... Åh, jeg må hellere ikke prøve det. Gulerod-æble gryde, bagt i MV en million gange, ikke noget problem ... Panasonic havde travlt, og besluttede derfor, at Saturn ville klare, men han, en forræder, nifiga klarede ikke, men kneppede alt sammen.
Jeg skriver med store bogstaver
SATURN HAR EN FRYGTELIG Gryde !!!!!!
Her er denne skønhed efter 20 minutters bagning ...



panden er stadig i blød

Jeg ved ikke, hvordan du laver gryderetter i det? Nu kommer jeg ikke tæt på Saturn med bagværk. Fra Panasonic, selv når jeg glemte at smøre, dukker alt op, som du ikke kan bage.

[sima12]

sima12, så jeg prøver nu at fordele ansvaret optimalt mellem mine assistenter, så ingen føler sig unødvendig og glemt. Alt, der vil vare i lang tid, vil helt sikkert være på Saturn, også stuvede og kogte kartofler - hans bispedømme, men med korn og supper har jeg ikke besluttet endnu. Lara laver mælkegrød perfekt, i Saturn kogte jeg den kun én gang, du skal gentage den et par gange mere både der og der for at forstå, hvor den smager bedre. Det samme gælder for supper, det er muligt, at både Saturn og Lara tilbereder supper med grød til mig sammen, afhængigt af hvem der er friere i det øjeblik. Grød på vandet (tilbehør), begge min multi-cook perfekt, Saturn og Marusya deler også bagværk, så snart jeg fornyer gryden til ham. Det ser ud til, at alt er i gang, jeg har ikke noget at gøre alene.
Forresten om kartoflerne. Jeg ville også have kartofler efter gårsdagens samtaler om hende, sætte hende i gryderet i Saturn. Generelt overrasker denne fyr mig - alle ser ud til at sige, at tilstande i trykkogere kun adskiller sig i varigheden af ​​madlavningen, men det er ikke første gang, jeg har en fornemmelse af, at tilstande i Saturn stadig er forskellige! Jeg husker, at min allerførste skål i denne komfur var kartofler med kylling, jeg lavede fuglen på programmet i 10 minutter, alle kartoflerne blev spredt, de blev næsten udtværet i kartoffelmos. I dag hentede jeg meget små kartofler, så jeg ville have det, sorten er den samme, læg den i en hel gryde, tilføjede løg med gulerødder og et glas mælk, kogte det på Stew-programmet i 30 minutter. Da jeg åbnede den, fandt jeg ud af, at al væsken var forsvundet et eller andet sted, kartoflerne forblev de samme intakte, de smørede ikke ud under gaffelen, de smagte fremragende og lignede ungkogte kartofler. Her har du de samme programmer, og de siger også, at det ikke betyder noget, hvilken knap du trykker på.
🔗
Aina, Du kan prøve at lave gryderetter på bagepapir, lægge en cirkel i bunden, og alt springer ud. Det kan adskilles pænt fra væggene med en spatel.

Jeg mener multi-touch madlavningsprogrammet. Manden elsker. så boghveden smuldrer, og vandet fordampes. CB-grød er lidt rodet, selvom der er mindre væske. Jeg kan godt lide det, men min mand ikke meget ("Velsmagende. Men ikke det"). I princippet kan du undvære det, men hvis du køber en anden pande, så lad den have funktioner, der ikke er i Saturn. Men hvis jeg skulle vælge en ting, ville det bestemt være Saturn!

Jeg indså, at jeg også kan lide boghvede og ris fra MB, selvom pilaf i Saturn viste sig godt. Jeg taler om tyktflydende grød: majs, byg, hvede ... Jeg kunne virkelig godt lide at tilberede disse korn i Saturn, fordi jeg engang kogte hvedegrød i MV i "boghvede" -tilstand, da den hældte gennem min ventil. .. mamadaragaya .... Jeg vaskede det knap ... al CF var i grød Så begyndte jeg at lave mad på sløvhed, så det ikke kogte, det tog en halv dag at lave mad, så det kogte normalt ned. Hurtigt og let! og kogte godt

[Aina]

Aina, alt er korrekt, boghvede-programmet er designet til at fordampe væske, det er egnet til boghvede, ris, men ikke til "skummende" korn, for dem er det for varmt, koger for meget.Det er bedre at koge sådan grød i suppe eller grød, hvis vi taler om en simpel tegneserie. Og intet ser ud til at være undsluppet fra trykkogeren, så dette er også en god mulighed!

[Mila]

Mila, kartofler koger ikke i mælk såvel som korn ... det tager meget længere tid at tilberede det der for at lave mad. Hvis du havde det inden for 10 minutter. åbnet, så generelt ville det have været fugtigt, men i vand ville det sandsynligvis være kogt på 10 minutter.
Og hvad angår at lægge stykker papir på bunden af ​​gryderetterne - tak, jeg går nogle gange til Panasonic, bare så jeg slet ikke smører noget, når jeg bager kiks, så der ikke er nogen eftersmag af stegt smør ... ... nej, nej ... Bortset fra at der vil ske en voldsmagt, men af ​​egen fri vilje uden grund

[Aina]

Aina, alt er korrekt, boghvede-programmet er designet til at fordampe væske, det er egnet til boghvede, ris, men ikke til "skummende" korn, for dem er det for varmt, koger for meget. Det er bedre at koge sådan grød i suppe eller grød, hvis vi taler om en simpel tegneserie. Og intet ser ud til at være undsluppet fra trykkogeren, så dette er også en god mulighed!

Jeg gjorde det på boghvede på anbefaling af en person, der viste sig, at koge 1 multiglas. Derfor kogte alt og boblede, men det nåede ikke ventilen, og jeg fyldte 2 "gode" 250 ml glas at spise i 2 dage ... Du kan forestille dig, hvilken rædsel der var indeni, da hun fyldte ventilen, trykket begyndte at vinde inde ... da jeg åbnede den, trampede hun på mig overalt, det var allerede skræmmende ...

[Aina]

Aina, mærkeligt, men jeg har alle kornene (undtagen majs) perfekt kogt i mælk lige til spredningsstedet. Og jeg stuvede den første kartoffel med creme fraiche, ligesom et mejeriprodukt, men det blev anderledes.
Forresten skrev Lyudochka netop:

Jeg har kogt kartoffelmos i mælk og smør mere end én gang. Tid fra 5 til 8 minutter. afhængigt af sorten af ​​kartofler, mere end 8 min. intet behov for kartoffelmos

Så det koger godt i mælk. Jeg ved det ikke, måske handler det denne gang virkelig om mælk, men jeg har stadig en fornemmelse af, at programmerne fungerer anderledes. Selv ventilen opfører sig anderledes, for eksempel ved slukning, det suser konstant på mig, jeg var endda overrasket - hvorfor der er en sizzle der, der er praktisk talt ingen væske. Og på andre programmer kan det overhovedet arbejde stille, jeg vil stadig se ham.
Det giver selvfølgelig ingen mening at bage i Saturn, hvis der er en anden tegneserie, der gør det godt. Jeg stoppede straks med at plage Lara med bagværk, så snart jeg købte Marusya. Jeg skrev om en cirkel papir, hvis du virkelig har brug for at bage i den, eller måske har nogen ingen andre muligheder.

Og det ser ud til, at ingen er sluppet væk fra trykkogeren,

Dette er fra gode husmødre. Jeg skrev allerede, at jeg satte mælk på majs, og låget var åbenlyst skævt lukket, og så formåede hun at flygte fra trykkogeren

Nej, det er forståeligt, nogen af ​​os kan ødelægge, og hvis alt gøres som det skal, så løber han ikke væk.

[Aina]

Aina, mærkeligt, men jeg har alle kornene (undtagen majs) perfekt kogt i mælk lige til spredningsstedet. Og jeg stuvede den første kartoffel med creme fraiche, ligesom et mejeriprodukt, men det blev anderledes. Jeg ved det ikke, måske er det denne gang virkelig et spørgsmål om mælk, men det har jeg stadig, følelsen af ​​at programmerne fungerer anderledes. Selv ventilen opfører sig forskelligt, for eksempel ved slukning, det suser konstant på mig, jeg var endda overrasket - hvorfor der er en sizzle der, der er praktisk talt ingen væske. Og på andre programmer kan det overhovedet arbejde stille, jeg vil stadig se ham.
Det giver selvfølgelig ingen mening at bage i Saturn, hvis der er en anden tegneserie, der gør det godt. Jeg stoppede straks med at plage Lara med bagværk, så snart jeg købte Marusya. Jeg skrev om en cirkel papir, hvis du virkelig har brug for at bage i den, eller måske har nogen ingen andre muligheder.

Og du ved, jeg huskede bare opskriftbogen (den med 3 blade), og så koges der alle supper på "stewing" i 1,5 timer. På det tidspunkt var jeg stadig forvirret, tænkte jeg, de glemte at ordne det til SLE, men nu tænkte jeg, måske er det virkelig i tilstanden ... Og hvilken tilstand kogte du aspic?

Dette er fra gode husmødre. Jeg skrev allerede, at jeg satte mælk på majs, og låget var åbenlyst skævt lukket, og så formåede hun at flygte fra trykkogeren

Derefter dobbelttjekker du sandsynligvis låget?

Hvad angår forskellen i tilstande, ser det også ud til, at de alle er forskellige.
Jeg har prøvet at bage overalt og i tegneserier og i Skv og Afochka - men bedst af alt er ovnen, jeg mener gær bagværk, jeg bager i den igen.

Hvis ovnen er god, så selvfølgelig

Det er trods alt godt at skrive rapporter og opskrifter. Jeg kan ikke huske det selv, men der er hvor man skal kigge. Jeg kogte på oksekød, og nu huskede jeg, at jeg senere havde en idé om, at næste gang jeg skulle prøve Stewing, bare tilføj lidt mere tid.
Derfor stuvede supper - det er ikke klart, der findes et suppeprogram. Mere præcist er det klart, at de anbragte denne bog i alle multierne, sandsynligvis disse opskrifter til de modeller, hvor der ikke er nogen suppe. Men stuet borscht i en simpel tegneserie er virkelig smagere end i suppe, det er blevet bekræftet.

Derefter dobbelttjekker du sandsynligvis låget?

To gange er det ikke nok, jeg drejer det frem og tilbage tre gange, hun skræmte mig en gang

[sima12]

sima12, Jeg er enig i ovnen, men på grund af en tærte vil jeg ikke forvarme ovnen, og om sommeren i varmen vil jeg ikke fordoble det. Og til tegneserien, i modsætning til ovnen, behøver du ikke kigge. Hvis du vil have pizza eller tærter, så gør jeg det selvfølgelig i ovnen for at gøre det større og hurtigere. Selvom jeg også kunne lide pizzaen i Saturn, men hvis du laver en ting, for dig selv hurtigt, hvis for firmaet, så er det ikke nok. Og jeg kan virkelig godt lide brødet fra Saturn.

Selvfølgelig vil jeg ikke køre ovnen på grund af det lille volumen, men jeg bager en baguette i den, jeg tænker på en lille ovn, jeg købte en pizzaovn til pizza, det er skønhed, kun en stor bandura. Forsøgte pizza kun en gang i MV, halvdårlige, smagte aldrig i Saturn

Jeg har aldrig mødt pizzaovne. For nylig begyndte jeg at søge i onlinebutikker, jeg fandt ikke noget, kun professionelle stødte på, for pizzeriaer står de sandsynligvis - som en fløj fra et fly.

Igen er der en ro i Temka, folket er flygtet et sted ...
I går kogte jeg boghvede med kylling. Først steg jeg kyllingestykker direkte i Saturn i vegetabilsk olie. Jeg tilføjede hakket løg og revet gulerødder, salt, krydderier, blandet. Mens alt dette stadig blev stegt sammen, vaskede jeg 2 multiglas boghvede, hældte det i skålen og slukkede for stegningen. Men så rodede jeg op. Jeg begyndte at måle vandet, og det fløj helt ud af mit hoved, at jeg havde to glas boghvede og ikke en. Jeg hældte 1, 75 glas på baggrund af, at der er brug for vand lidt mindre end på komfuret, på komfuret kogte jeg altid boghvede 1 til 2, og så viste det sig, at endnu mindre end 1 til 1. Vandet kom fra kedlen, kogte straks ind oftere havde jeg næppe haft tid til at lukke låget, da det blokerede, tændte grødeprogrammet, standard var 15 minutter, jeg besluttede, at dette var meget, vendte det ned til 8. Da det var kogt, åbnede jeg låget, boghveden på toppen var fugtig.
🔗
Jeg besluttede, at jeg ikke skulle have reduceret tiden, sat den på i yderligere 7 minutter og så ud - kyllingen var meget øm, det nederste lag af boghvede blev kogt, og den øverste syntes at være kogt, men alligevel var kornet hårdt, ikke kogt. Generelt fungerede det ok for sideskålen, men jeg var stadig vildt, hvorfor jeg havde kogt boghvede så længe, ​​når alt kommer til alt, ris var klar på 12 minutter, og først senere gik det op for mig, at der ikke var nok tid til min boghvede, men vand.
🔗

lækker boghvede, og jeg besluttede at lave pilaf i en tegneserie (så hun ikke blev fornærmet af mig, og det smager bedre der, som det var med mig). Og i en trykkoger kogte hun ris (sideskål), suppe med dumplings.

[Luda]

Luda, så jeg tror det, hvis der kun er en trykkoger i husstanden, så er pilaf fra det ikke dårligt, men hvis der også er et multi, er det smukkere i tegneserien, og med tiden er det næsten det samme. Desuden laver jeg ofte pilaf på en doven måde - med en fane, i multi viser det sig godt, med stegt kød, og min enkle riskoger gør bare det samme super.

Ris med champignonsaus


Ris suppe med dåse mad

[Luda]

Ludadu kogte en hel frokost til os i dag, yum-yum
Og jeg kogte borscht. Denne gang gjorde jeg som lært - kål med rødbeder i slutningen i 1 minut. Ja, jeg kastede også lidt bønner i borsjten, jeg har ikke taget en prøve endnu, men det ser ud og lugter lækkert.
Og jeg læste også råd fra Irina Levitan i går, hun skrev, at hun laver rødbeder med en reserve, gnider overskydende og fryser, når det er nødvendigt - hun bruger til borscht. Så i går fyldte jeg en hel pande roer (for ikke at stå op to gange, jeg var stadig nødt til at bruge den et eller andet sted, for jeg lagde ikke denne spand rødbeder og gulerødder i kælderen med det samme, gulerødderne var allerede brugt op, og en halv spand rødbeder var tilbage , begyndte at falme lidt), kogte det i 30 minutter, stod lidt mere på opvarmning, jeg kan ikke huske hvor længe, ​​fordi jeg glemte det, så slukkede jeg det og lod det stå til morgen. I dag rensede jeg det, gned det, satte det i poser og satte det i fryseren, så nu har jeg en forsyning med kogte rødbeder.

kan du lide yoghurt i niy og yak? rozkazhit.

[rabbiner]

rabbiner, Jeg laver ikke yoghurt i Saturn, jeg har en multikoger til dette. Men pigerne beskrev, og meget vellykket, for nylig nøjagtigt hvordan. Rul et par sider tilbage af dette emne, se på meddelelserne Lyudochka.

kan du lide yoghurt i niy og yak? rozkazhit.

Det gjorde jeg i Saturn. Vivo surdej, jeg satte fire sædvanlige halvliter krukker på én gang (2 flasker surdej). Det eneste program, der er egnet til tilberedning af yoghurt, er afrimning, men den maksimale tid er 25 minutter. Derfor opvarmer jeg mælken til 40 grader, lægger den i surdej, sætter krukkerne i CB, tænder for programmet i 25 minutter. Jeg satte alarmen i 40 minutter (trykkogeren holder sig varm i et stykke tid efter at den er slukket). I alt varer processen fra 4 til 6 timer, jeg tjekker det - jeg vender krukken. Hvis yoghurten holder fast, er den klar. Vi køler det ned, lader det stå i køleskabet natten over, og om morgenen springer vi det til et løb.

Hej piger. I dag kogte jeg boghvede 1: 1,5 på RIS-programmet i 12 minutter, ja, jeg satte også et stykke smør, det viste sig godt

Tillykke til alle nyankomne med købet af Saturik.
Vi er alle side 100. Alle lækre retter.
Luda, jeg venter på indtryk af den nye forberedelse af borscht og tak for rådet til at lave madroer med en reserve, vi skal tage det i brug.

Jeg vil byde alle velkommen, jeg vil snart sende dem til dine rækker og få dem til SATURN ST-MC9181. Jeg håber, at dette er den samme mængde på 6 liter mere. men funktionerne er alle, ellers kommer jeg for sjov, før du og SV ikke er sådan

Jeg vil byde alle velkommen, jeg vil snart sende dem til dine rækker og få dem til SATURN ST-MC9181. Jeg håber, at dette er den samme mængde på 6 liter mere. men funktionerne er alle, ellers kommer jeg for sjov, før du og SV ikke er sådan

Sådan, kun du har 1 liter mere lykke! Vi venter!!!

[Luda]

Luda, dette er takket være Irina for ideen, jeg tænkte på at gøre dette, men jeg tvivlede, vidste ikke, hvordan rødbederne ville opføre sig i frossen form, og så læste jeg, at Irina gjorde dette og forberedte straks en strategisk reserve.
Generelt elsker jeg frysning af grøntsager og bær, i flere år har jeg fryset paprika, vasket den, skåret den i strimler, hældt den i poser og i fryseren. Siden sidste år har blomkål været frosset og skovsvampe (jeg koger det på forhånd). Og sidste år var jeg nødt til at redde gulerødderne, min mor ringede og sagde, at gulerødderne begyndte at rådne i kælderen meget tidligt, så jeg tog det hele ud (næsten to spande), vaskede det, rensede det, gned det på mejetærskeren, skar det med forskellige rivemaskiner og flød det der var nok indtil den nye høst uden tab. Og i kombination med tegneserien generelt accelereres madlavningen til tider - jeg tog en håndfuld grøntsager ud af fryseren, tilføjede kartofler med kød eller noget korn til dem - alt i 5-10 minutter. Jeg ville også fryse courgette med aubergine, men alle tre kasser er i køleskabet er allerede fyldt, jeg drømmer om at købe en separat fryser.
Og fryseren ville være meget nyttig for mig til hjemmelavede halvfabrikata - at straks fremstille flere koteletter eller kålruller, springruller, butterdej, fryse og derefter bare smide delen i tegneserien og trykke på knappen.

[alle tre skuffer i køleskabet er allerede fyldte, jeg drømmer om at købe en separat fryser til mig selv.

Ah, Luda! 3 skuffer i køleskabet, 6 skuffer er frosne, og ikke alt passer! Så jeg stoppede med at fryse grøntsager - kun frugt, og en gang om måneden går vi til basen, vi har lager på kød. Nå, i år også skovsvampe og bouillon fra dem. Hvad vil du have? Tag en ny fryse?!
Jeg taler ikke om halvfabrikata - kun hvis vi henter kødet billigt, støber jeg koteletterne og iser dem. Og pandekager osv. Er en luksus, spild af strategisk volumen !!!!

[Julia]

Julia, så jeg vil have en frys til 6 skuffer.
Hvilken slags frugt fryser du? Jeg har kun bær fra min egen have - kirsebær, blommer. Og der er ingen mening i at fryse købte frugter, de sælges om vinteren, selvom du selvfølgelig har mere valg af dine egne frugter end vi gør. Her er grøntsager en nødvendig ting, selvom du køber dem, de er lokale i sæsonen (hvilket betyder, at de er ægte) og meget billigere end om vinteren.

Jeg taler ikke om halvfabrikata - kun hvis vi henter kødet billigt, støber jeg koteletterne og iser dem. Og pandekager osv. Er en luksus, spild af strategisk volumen !!!!

Men hvor meget tid er der sparet!

du beskriver alt om frysning så smukt, men jeg fryser ikke andet end peber, sorrel og dild, jeg burde tænke på strategiske reserver.
Folk er som borscht, jeg venter.

Hvilken slags frugt fryser du?

Jeg fortæller dig:
* æbler, kirsebær, blommer, søde kirsebær - alt købes, hvis nogen ikke serverer det - min, tørt land, og jeg fryser det - til kompot.
* bær - jordbær, hindbær, korender - hele, jeg bruger dem i is, i cottage cheese og yoghurt, selv i te - i stedet for is til at køle ned hurtigere.
* de samme bær og frugter - skåret og drys med sukker. Når det tøer, omdanner det saften til sukker - yum-yum.
* tomater, courgette, blå - i tynde cirkler - til gryderetter.
* svampe: dræn den første bouillon, kog den anden, frys svampene, frys den anden bouillon separat. Alt til suppen.
* blomkål - kog blomsterstandene og frys. Suppe, gryderet, endda brødkrummer.
* agurker - rist i en bakke. Efter frysning lige fra bakken med en spiseskefuld i okroshka.
* greener - dild, persille, sorrel - vask, tør, skær og frys. Sked i suppe eller enhver anden ret.
* gulerødder, rødbeder - købte med jævne mellemrum et par kg, gned på en kværn, frossen. Reducerer tilberedningstiden.
* selv nogle gange fryser jeg bouillon fra kartofler eller bouillon fra dumplings, hvis den er tilbage, er det en skam at hælde den ud, og der er et sted i frysningen - i suppen.
* nogle gange tager vi billigt svinekød på basis, 8-10 kg emballage. Så gør jeg dette - jeg skærer kødet bedre til gulasch, pilaf eller et stort stykke til kogt svinekød.
Resten er til hakket kød. Fra hakket kød - del til koteletter, kan en del være til kødboller - blindede, koteletter paneret i brødkrummer og fryse. Resten kan efterlades med hakket kød - dumplings, ruller osv.
* pølser - Jeg skræller ikke, jeg skærer dem bare en efter en og fryser dem. En ambulance tog en ud, lagde den i en tallerken med grød eller pasta og varmet den op i mikrobølgeovnen. Barnet kom uventet tilbage tidligt fra college osv. (Vi går til basen en gang om måneden, pølser lever ikke så længe)
* kogt pølse - skåret i skiver, frys. Lav om nødvendigt en sandwich - få et stykke og ind i mikra. "Zhopki" kan fryses i store stykker, stuet kål osv. Når det er korrekt frosset og opbevaret, går smagen ikke tabt.
Jeg glemte - paprika. Hele til fyldning, og hvis meget store, lyse - i halvdele, for (åh, jeg kan ikke huske, kyllingebryst i stykker, tilsæt noget, drys med ost og i ovnen)

Wow, der var ikke plads nok. Så de generelle regler for frysning og opbevaring er, at frugter skal være tørre.Produkterne lægges så tyndt ud som muligt i en speciel beholder i køleskabet ved hjælp af "hurtigfrysning". Efter frysning pakkes frugt, grøntsager, koteletter og pølser med pølser i poser og lukkes tæt og bundet for at undgå chapping. Derefter kan du sætte det i fryseren. Naturligvis, hvis jeg fryser en spand kirsebær, lægger jeg min, tør, i poser (almindelige, som vi går i butikken med) og fryser. Men i dette tilfælde skal frugten være TØRR, ellers - en monolit!
Jeg understreger endnu en gang - med korrekt frysning og opbevaring mister pølser og pølser praktisk talt ikke deres smag.
Jeg har allerede glemt hvad det er - at løbe rundt i butikkerne på jagt efter et stykke kød! Jeg har altid kød i fryseren, hovedopgaven er at tænke over skålen om aftenen og om morgenen for at få det rigtige stykke.
God appetit og vellykket frost til alle!

[Julia]

Julia, ja, og du siger, at grøntsagerne er ophørt med at fryse, der er en liste!
Luda, borscht viste sig at være god, det eneste negative er en kedelig, mørk bouillon, dette er sandsynligvis på grund af bønnerne - for at spare tid kastede jeg kødet og bønnerne på en gang, tændte bønnerne. Måske var det nødvendigt at koge bønnerne separat og lægge dem allerede kogte? Men i princippet, efter at jeg havde lagt rødbederne med tomat, blev uklarheden mindre mærkbar, og dette påvirkede ikke smagen. Når jeg kommer hjem, kan jeg tage et billede, nu er jeg stadig på arbejde.

[Yu l og @]

Jeg fortæller dig:
...

Yu l og @

[Julia]

Julia, ja, og du siger, at grøntsagerne er ophørt med at fryse, der er en liste!

Jeg lagde hele listen. I år frysede jeg slet ikke grøntsager. Kun frugt, urter, svampe. Fra bær - jordbær. Resten er fyldt med kød efter løn og tom - før (som det er nu)

[Julia]

Julia, kun fra frugter, æbler, jeg så på din liste, resten er bær. Fryser du flere frugter?
Æbler her og om vinteren kan du finde ikke for dyre, hvis du kun fryser dine egne, så høsten ikke forsvinder. Jeg fryser også dildet, min mor har altid et hav af det i haven. Jeg fryser grøntsager med det samme i poser - jeg hælder ikke meget, fordeler dem i et tyndt lag over posen, "spreder" posen i fryseren, oven på de andre pakker, da den fryser, jeg tager den ud, ryster den, alt hældes mere kompakt, jeg ruller den op med pølse, jeg lægger disse pølser i kasser strammere.
Da jeg købte et køleskab med en stor fryser, troede jeg, at jeg havde nok af det til alt - ja, selvfølgelig fik jeg bare en smag, nu drømmer jeg om en separat fryser.
Luda, her er den lovede borscht, bare varmet den op til frokost.
🔗
Jeg tog specielt et billede med brød for at fortælle om det. Jeg har for nylig beskrevet dig mit epos med rugbrød i Saturn, og denne gang besluttede jeg at gentage opskriften fuldstændigt i en brødproducent. Jeg æltede dejen næsten om natten (jeg er en ugle, en ugle, der altid sorterer mig til madlavning midt om natten). Først satte jeg dejen på programmet (1 time og 30 minutter), dejen steg så godt, men jeg besluttede igen, at rug skulle blive sur, æltede dejen, satte den på en forsinkelse i 8 timer, valgte franskbrød - dette er det længste program i min HP ... Om morgenen rejste jeg mig, gik for at se - brødet blev selvfølgelig bagt, men lidt mere end en halv spand høj (jeg har en spand med en firkantet sektion og en høj), og selve krummen er så tæt. Det smager spiseligt, men fra Saturn var det mere storslået og smagere !!! Jeg ved det ikke, måske har jeg rodet med programmerne selv, jeg skulle sandsynligvis bare have tændt bagningen for en forsinkelse uden æltning, men jeg ville have det bedre - folk skriver, at rugdej ikke blandes godt, så jeg ville ælte det hjerteligt.

[Julia]

Julia, kun fra frugter, æbler, jeg så på din liste, resten er bær. Fryser du flere frugter?

Wikipedia: "I henhold til den traditionelle klassificering er frugter saftige frugter af træer og buske."
Jeg fryser alt, hvad der kommer i hånden. Selvfølgelig køber jeg ikke æbler, hvis nogen giver deres overskud, så er jeg is. Vin druer, lydia - hvis serveret. Så jeg spiser ikke det, men i "Assorteret" kompot - tak. Abrikoser - det samme, pære, kirsebærblomme.Jeg køber kun kirsebær og blommer - nogle til syltetøj og kompotter, resten is. Jeg tror, ​​at kompott lavet af frosne frugter er sundere end dåse frugt, og jeg efterlader den specifikt frossen i slutningen af ​​vinteren, foråret, undertiden begyndelsen af ​​sommeren - på dette tidspunkt har kroppen brug for vitaminer. Og om efteråret og vinteren er der stadig sommer- og efterårsvitaminer i kroppen.
Hvis når jeg får fat i en kvæde, fryser jeg den også!

Ja, frysning er en stor indsats om vinteren.
Og Wikipedia, Yul, du stoler ikke rigtig på, nogen kan skrive der, så du og jeg kan gå ind og skrive alt, hvad der kommer til at tænke i smarte sætninger, f.eks. Om multicooker.
Selvom Wikipedia ikke engang lyve, besluttede jeg af en eller anden grund ikke at genkende bær som frugt.

Ikke et spørgsmål - jeg var bare forvirret selv og prøvede at finde ud af, hvordan jeg skulle svare dig korrekt.

Jeg vil også prale - Jeg har for nylig købt netop sådan en silikone-skubber og en skåret ske, jeg er meget tilfreds!
🔗
Jeg havde allerede silikonspatler og en slev, men jeg ville stadig finde skeer, fordi det er godt at røre med spatler, men det er ikke meget praktisk at anvende det. Først ønskede jeg ikke at købe en skubber med en skåret ske, det er muligt at loft i en anden gryde, og det ser ud til, at der ikke er noget at fange med en skåret ske, og så besluttede jeg at tage det, og det viser sig, at det er så praktisk at bruge en skåret ske, jeg fik endda hende boghvede og kylling fra skålen, det viste sig godt , og intet faldt virkelig ud i hullerne.