Kalvekød med blommer

Kalvekød med blommer

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kalvekød	1200 g
Blommer	450 g
Creme fraiche	2 spsk. l.
Tomatpuré	2 spsk. l.
Vand	0,5 m / glas
Pæreløg	1 stor løg
Rast. olie	2 spsk. l.
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Jeg kan godt lide at tilføje blommer eller kirsebærblomme til fjerkræ. Hvis blommer er meget sure, kan du tilføje 0,5 tsk. Sahara. Hvis der er vin i huset, hvilket ikke er synd, så kan du i stedet for creme fraiche. pasta-vand - hæld et halvt glas rød tør vin i. Du kan knuse to skiver Borodino-brød i saucen, og når du er klar, skal du passere saucen gennem en blender. Der er mange muligheder. Det vigtigste er blommer og kød!
• Skær løg i små terninger
• 
• Skær blommer i halv længde og fjern pit
• 
• Skær kødet i mellemstore stykker (ca. 4x4)
• 
• Hæld rusten i bunden af ​​gryden. olie. Tilsæt hakket løg. Stegtilstand. Steg løgene indtil de er gyldne, omrør lejlighedsvis. Hæld kødet ud. Steg kødet på alle sider. 15 minutter er gået. Stegningstilstand er slået fra. Salt peber. Placer blommen oven på kødet. Tilsæt creme fraiche og tomatpuré. Tilsæt vand. Kødtilstand. Som standard 30 minutter, tryk 70.
• Slip dampen fra ved afslutningen af ​​tilstanden.
• 
• Sauce kan blandes, men jeg var for doven ... Og så lækker ...
• 
• Efter min smag er en simpel salat bedst egnet til sådant kød - tomater, agurker, urter ...

[Gasha]

Gashakalvekød med blommer ser meget flot og velsmagende ud.

Tak, Alla!

[Ganechka]

Ganechka, dette er virkelig lækkert !!! Jeg gjorde også med blommer.

Ksenia, ja, jeg tror, ​​at mange har gjort ... Jeg tester ... Kødprogrammet er bestået! Bedømmelse Fremragende!

[Gashenka]

Gashenkahvor lækker det er! Blommesæsonen er allerede begyndt, jeg vil lave mad.

Du kan smuldre to skiver Borodino-brød i saucen, og når du er klar, skal du passere saucen gennem en blender

Jeg starter med denne mulighed!

Aftalt!

Gasha, du kan ikke gøre det ... Hver dag er der noget nyt ... Jeg har ikke tid til at mestre! Men hvor lækker alt er !!!

Jeg er ked af det ... Men virkelig lækkert!

Jeg er ked af det ... Men virkelig lækkert!

Okay, tilgiv ... Jeg rapporterer tilbage, når jeg gør det.

Det siger sig selv!

Tak for opskriften, det er interessant at prøve madlavning :)

For dit helbred!

I går kogte jeg kyllingelår med courgette og kirsebærblomme. Det viste sig meget velsmagende. Hvorfor har du ikke brugt kirsebærblomme med kød eller kylling før? Så tak igen for opskriften!

Endnu en gang - til dit helbred!

Det viser sig sååå lækkert! Kødet er den mest ømme, den sure smag af blommer .. mmm .... Jeg kogte virkelig med oksekød, og underligt nok viste kødet sig også at være blødt!
Tak for opskriften)