Rugbrød med enebær

Rugbrød med enebær

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Rugmel	100 g
Hvedemel	200 g
Vand (stuetemperatur)	200 ml
Solsikkeolie (oliven)	1,5 spsk. l.
Salt	1 tsk
Sukker	1 spsk. l.
Malt (rug)	1,5 spsk. l.
Tørgær)	1 tsk
Bagepulver	⅔ h. L.
Enebær (bær)	8-10 stk.

Madlavningsmetode

• Vi ilægger alle ingredienserne i HP ifølge instruktionerne. I min Panasonic, først mel, derefter vand, gær - en dispenser. Mos enebær i en mørtel og tilsæt straks med alle ingredienserne. Bagt i "fransk" tilstand.
• 

Madlavningstid:

klokken 6

Bemærk

Opskriften blev lånt fra webstedet . Desværre efterlod jeg ikke koordinaterne for hvilken forfatter. Jeg undskylder ... Brødet er lækkert, duftende og med en fantastisk skorpe! Til dette oprettede han et "fransk" regime. Hvis nogen er bange, lugter brød ikke som et juletræ, og du tygger ikke fyrretåle! Men enebæren efterlader naturligvis sit eget præg i smagen. Men dette kan siges - krydret og ikke påtrængende.

Lignende opskrifter

Sødt brød med gulerødder (Sigøjner)

Sødt brød med honning på humle honning (brød maker) (chernomyrdin)

Gærfrit sødt brød (tatusena)

Brødet er meget velsmagende, jeg har bagt hver måned i et år, kun jeg satte 15-18 enebær. Og dette
Mange tak.

Faktisk kan du nemt øge antallet af bær. Smagen bliver meget mere håndgribelig! Næste gang vil jeg lægge dobbelt så meget som foreskrevet !!!

God eftermiddag! Brødet er meget velsmagende, hvor mange gange jeg har gjort det - det hæver sig altid godt, meget duftende. Jeg sætter flere enebær og i stedet for sukker - honning.