Kage "Sacher"

[Dej:]

Kage "Sacher"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Dej:
Halvsød chokolade	125 g
Smør	80 g
Melis	100 g
Æg	5 stykker. (stor)
Hirse mel.	100 g
Abrikos syltetøj	110 g
Glasur:
Smør	15 g
Halvsød chokolade, groft hakket	100 g
Stærk kold kaffe	80 ml
Flormelis	240 g
Vanillin	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Dej:
• Forvarm ovnen til 160 ° C. Forbered en springform på 26 cm i diameter. Smelt den groft hakkede chokolade i dampbadet; vandet skal næppe koge. Lad afkøle. I en stor skål, slå det blødgjorte smør og sukker i cremen. Adskil æggeblommer og hvide fra æggene. Tilsæt æggeblommer en ad gangen, fortsæt med at slå, indtil æggeblommen er skilt, kun tilføj derefter den næste. Rør chokolade og mel ind med en stor silikonspatel. Pisk de hvide med en mixer i høj hastighed. Bland dem med dejen. Sæt dejen i den tilberedte form. Bages i 55-60 minutter. Beredskab kan kontrolleres med en træpind. Lad være i form i 20 minutter. Fjern den delte form, så kagen afkøles helt.
• Skær kagen i længderetningen. Placer den ene halvdel på et serveringsfad. Spred med syltetøj. Læg den anden halvdel af kagen ovenpå.
• Glasur:
• Smelt grovhakket chokolade i et dampbad; vandet skal næppe koge. Lad afkøle. Tilsæt kaffe, smør, flormelis og vanillin. Pisk og dekor kagen med glasur:
• 

Bemærk

Selvfølgelig er dette ikke "Sacher" !!! Men smagen er tæt. Og også velsmagende og, hvilket er vigtigt, hurtigt og ikke indviklet!
Jeg kan ikke huske, hvor jeg fik denne opskrift ... Hvis nogen anerkender forfatterskab ... så mange tak fra mig for opskriften!
Hvad angår madlavning ... Jeg vil bare advare dig - min glasur viste sig at være tynd. Men dette påvirkede ikke smagen. Hun vil ikke være i stand til at skrive kagens lovlige navn, og den spises overraskende hurtigt og uden en indskrift! Børnene var glade, jeg håber, at den, der prøver det, heller ikke bliver skuffet.
God appetit!!!

Lignende opskrifter

Kage "Sacher" eller "Sachertorte" (Ukka)

"Sacher" eller "Sacher" kage (Panasonic multicooker) (Lola)

Kage "Sacher Orange" (natapit)

Mange tak for opskriften! : blomster: Sådanne kager kan bruges, for eksempel med en hindbær souffle og med en hindbær ganache, får du en smuk "Raspberry Sacher" (næsten): venner: Jeg prøver ved lejlighed.

Vi har allerede en opskrift på "Sacher" kagen siden 2009
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30804.0

py. sy. inden du sender en ny opskrift, skal du indtaste en søgemaskine.

Tatyana, jeg så på siden ikke kun denne, som du angav, men også andre opskrifter ... Men der er ingen sådan opskrift !!! Og så kaldte jeg ham personligt på grund af dette navn, fordi jeg fandt det hos en eller anden forfatter under det! Faktisk er dette ikke en opskrift på "Sacher" kagen ... åbn Internettet, og du vil være overbevist om det! Tilbød det til offentligheden for et naturligt valg. Ved du, hvor vigtigt det er i en demokratisk stat at have valgfrihed?! Så vær venlig ikke at sværge ... når alt kommer til alt, vil moderatorerne alligevel ikke slette dette indlæg.

Faktisk er dette ikke en opskrift på "Sacher" kagen ... åbn Internettet, og du vil være overbevist om det!

Så kan han ikke kalde ham Sacher, men på en eller anden måde anderledes?
Nej, nej ... Jeg sværger ikke engang ...

Tatyana, som jeg sagde et eller andet sted på siden - jeg er plagier! Ak, jeg kommer ikke med nye opskrifter! Jeg vil gengive dem nøjagtigt som jeg fandt. Derfor tror jeg, at jeg ikke har ret til at ændre navnet ... fordi denne ret ikke tilhører mig! Tænker du anderledes?!

Nå, så ved han, at kagen er Sacher-2.

Sød opskrift