Pandekager "Slikk fingrene"

Pandekager "Slikk fingrene"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Kefir	0,5 stk
Vand	0,5 stk
Tørgær	1 bord. løgne.
Æg	1 stk.
Sukker
Vanillin
Salt
Mel

Madlavningsmetode

• Bland kefir med varmt vand. Tilsæt sukker (efter smag), gær og lidt mel. Omrør og lad stå i 30 minutter. Tilsæt derefter de resterende ingredienser. Først skal du lave dejen som tyk creme fraiche og derefter hælde i kogende vand under omrøring, så dejen bliver som flydende creme fraiche. Der er ingen nøjagtige proportioner;) Pisk godt med en piskeris eller mixer. Lad det virke i yderligere 30 minutter. Slå derefter godt igen, så dejen er mættet med ilt. Bage!

Bemærk

Jeg bager i to pander på én gang. Pandekager er tynde, sarte og duftende. Sundhed for dig og dine børn!

Åh hvor smuk

Først skal du lave dejen som tyk creme fraiche og derefter hælde i kogende vand under omrøring, så dejen bliver som flydende creme fraiche. Der er ingen nøjagtige proportioner;)

med NG!
det er startet. Jeg sidder og venter de første 30 minutter.
hjem: kogende vand - hvor er det fra? Var det nødvendigt at adskille 0,5 glas varmt vand, eller er det et separat volumen? hvis separat, hvor meget har du brug for?
hvor meget mel (godt, i det mindste ca.)?

Godt nytår!!! Først laves en flydende dej, når den kommer op, tilsættes, omrøres, mel indtil konsistensen af ​​tyk creme fraiche og hæld kogende vand i en tynd strøm direkte fra kedlen, omrør kraftigt, indtil dejen bliver flydende, godt, som en almindelig pandekage! Generelt er pandekager en kreativ forretning! Opret, opfind, prøv!

Åh hvor smuk

og for en så lille mængde væske er 1 spiseskefuld gærsenge ikke meget?

Elena, jeg lægger den i spisestuen, ikke med en bakke, så dejen hæver hurtigere. Men det betyder ikke noget ...