Leverpostei til vinteren

Jeg læste i en venlig tråd hvordan piger laver kyllingegryder i en krukke. Jeg opdagede også sådanne evner fra "gøgen" for længe siden, men på en eller anden måde delte jeg den ikke med dig med det samme. Jeg undskylder .

Så patéen. Jeg havde 500 gr. kyllingelever
1 løg
1 gulerod
0,5 pakker smør
salt peber.



Jeg skar løget, rev gulerødderne og stegte det let sammen med leveren. Jeg tilføjede smør i stykker.



Slib alt med en blender (kødkværn)



Jeg steriliserede tre små krukker i mikrobølgeovnen og hældte kogende vand over lågene. Hun lagde paten i krukker, lukkede lågene tæt. Jeg satte en klud i bunden af ​​skålen (ja, jeg har ikke et tæppe) og satte krukkerne. Jeg hælder vand over skålens øverste mærke.



Vi sætter en "multi-cook" - 120 * - 50 min. Da gøen konstant frigiver damp på den lure, skal du sætte den enten under hætten eller i nærheden af ​​et åbent vindue.
Efter signalet om arbejdets afslutning slukker jeg for opvarmningen og rører ikke ved låget i yderligere 20 minutter. Forsøg ikke engang at åbne låget, det er under pres !!!
Om 20 minutter. vi åbner og tager vores krukker ud. Jeg opbevarer dem uden køleskab på balkonen.

P.S. Jeg gør det hele. Boghvede med kød, kål med kylling, ris med kylling (godt som pilaf), gryderet. Kun tilberedningstiden ændres.

[Tashechka]

Tashechkatak for opskriften. Jeg vil helt sikkert prøve.

Og hvilke dåser passer ind i volumen?

Og hvilke dåser passer ind i volumen?

Hvis du lægger syv hundrede, vil kun små svampe krukker, stykker af 2, stå i nærheden. Eller 700 + 500 + 250. Kan være 250 ml 3 gange. Det vigtigste er, at de passerer i højden og ikke står i skrå form. Før stabling kan du lægge tomme dåser og se, hvordan det er bedst. Jeg laver sjældent syv hundrede, for det meste 0,5 liter eller mindre, til at spise på én gang og derefter få en ny.

Gutter, hvorfor lukke leverpaten om vinteren? Genbruges, hvis dyret slagtes? Eller overføre til børnestuderende, ægtemænd og forretningsrejsende?

Jeg laver gryderet på ture, ture. Og så der hjemme var der en bank i tilfælde af en "brand" -sag.

Gryderet skal sættes mindst en time

Ja ............ med min langvarige sommerferie haltede jeg bag livet
Jeg er presserende nødt til at lave sådanne slik i dåser

Tashechka, hvad med kål? Det er allerede næsten færdigt, du skal lægge bankerne eller lidt fugtig for at nå

Sæt kålen helt rå. Hakning af kål, stegning - løg, gulerødder, tomatpuré (alt efter smag). Stykker kød (jeg lægger kylling), steg, bland med kål, salt og peber efter smag (Lavrushka om ønsket) og læg dem i krukker et eller andet sted langs skuldrene. På dette tidspunkt suger jeg lågene med kogende vand. Jeg lukker dåserne og på "gøgetæppet". Du kan sætte 1 time, 120 *. Afhænger af kød, vil kål alligevel være blød.
Du kan lave nogle grøntsager, såsom saute, 30 minutter er nok der. med 120 *.
Jeg er ikke hjemme nu, jeg kan ikke lave et detaljeret emne. Hvis nogen gør det, kan de gøre det detaljeret med fotos

[gøg]

T. til. gøg frigiver konstant

Kan du nu sige på russisk, hvad det drejer sig om?

Barfi, forummet hedder "Opskrifter til gøg 1054 Multicooker". Gøg er en gøg. Nå, eller en gøg i almindeligt sprog.

[588]

588, Jeg gik ind med succes ... Jeg vil præcisere - kål med kød. Hvor meget indhold skal der lægges i en krukke? Vil kålen krympe meget i madlavningstiden?
Jeg forstod rigtigt - rå kål + rå kylling i stykker + stegt stegning og det hele er i en krukke på skuldrene.Og hvor meget salt-peber .... Jeg har altid baghold med dette, jeg er bange for at oversalt ..... en halv teskefuld er nok til en halv liters krukke? Luk dåserne tæt (hæld vand på skuldrene) og i 60 minutter ved 120 *. Ret? Skal jeg sterilisere efter to dage på grund af kødet? Jeg har aldrig gjort det med kål, så jeg vil præcisere det