Buglama (komfurstrykkomfur mærke 6051)

Buglama
(komfurstrykkomfur mærke 6051)

Kategori: Kødretter

ingredienser
fårekød	500 g
løg (stor)	2 stk
gulerødder (medium)	1 stk
aubergine	1 stk
courgette	1 stk
paprika rød	2 stk
chili	0,5 stk
frisk tomat	1-2stk
kirsebærblomme	6-8 stk
hvidløg	1 hoved
kartofler	300-350 g
tør hvidvin	50 ml
persille	1/2 bundt
tør basilikum	0,5 timer l
tør dragon	0,5 timer l
blanding af fire peberfrugter (malet)	0,5 timer l
berberis	3-4 stk
koriander (jorden)	0,5 kasse l
salt	smag
olivenolie	1 spsk

Madlavningsmetode

• 1. Skær kødet i små portioner og læg det i en skål. Hæld olivenolie, vin, tilsæt peber og persille, rør og sæt til side.
• 2. Skær løg i halvringe, rasp gulerødderne på et groft rivejern. Læg først løgene i multicooker-skålen og derefter gulerødderne. Læg kødet ovenpå.
• 
• 3. Courgette, aubergine, tomater skåret i skiver ca. 0,5 cm tykke, kartofler skåret i halvdele, paprika i grove strimler.
• Placer kirsebærblomme på kødet, derefter et lag aubergine, derefter tomater, courgette og paprika. Læg kartoflerne ovenpå. Placer et hvidløgshoved, vasket og skrællet fra det øverste lag af skaller, i midten. Sæt med salt og tilsæt alle krydderierne.
• 
• 4. Tænd for "Slukning" -tilstand, tid 20 minutter.

Bemærk

Der er mange muligheder for denne skål. Det er kogt med både lam og oksekød, og sættet af grøntsager og krydderier kan være forskellige. Men essensen er den samme - kød med grøntsager forsvinder i sin egen juice. Det viser sig meget saftigt og aromatisk.
Kog med kærlighed og god appetit!

Hvilke farver og hvad lugter !!! Lækker, Marisha!

[Marishik]

Marishik, ha, jeg har en buglama til weekenden, men på georgisk måde kalder vi det khashlama med kalvekød. Bør ikke vente på weekenden, lave mad i morgen? ...

Jeg er enig med Gasha, maling, men jeg kan forestille mig, hvad der lugter og smager! Så i dag hjælper kefir mig ikke om natten!

[Marisha]

Hvilken skønhed !!!! Marisha, saftig, lys. Bravo

Mmmmmmmm! Tak skal du have! Bogmærke det. Jeg vil helt sikkert gøre det. Og fortæl mig venligst: slukningen i Brand under pres?

[Gashenka]

Citere
Hvilke farver og hvad lugter !!!

Gashenka, ja! Så snart jeg åbnede låget, løb hele familien væk!
Og jeg lavede mad i dag med en assistent - blinkende lys på kattens display er simpelthen fascinerende, du kan ikke køre den væk! Jeg forsøgte at tage et billede, men det fungerede ikke godt (han kan ikke lide denne forretning)

Ksyusha, Jeg er glad for, at vores smag matcher! Kan du dele din version?

[Tanechka]

Tanechka, Tak skal du have!!! Prøv det, du vil ikke fortryde det!

Gael, Jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften!

Og fortæl mig venligst: slukningen i Brand under pres?

Ja, under pres. I dette tilfælde 50 kPa.

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg er glad for, at vores smag matcher!

Har du bemærket, at vi bruger de samme gryder, og det sker ofte, at vi laver det samme på en, praktisk taget dag.

Kan du dele din version?

Påkrævet. Da der er betydelige forskelle i produktudvalget.

[Ksyusha]

Ksyusha, vil vente!

Det er smukt! Og sandsynligvis meget velsmagende

[Galina]

Galina,! Tro mig, det er lækkert

Marish, opskriften er fantastisk! Tak - jeg vil helt sikkert prøve! Og min mand vil være så glad ...

[Marisha]

Marisha Prøv det! Jeg vil være meget glad, hvis min mand kan lide det!