A la risotto med porcini-svampe og byg i en multikoger Redmond 90

A la risotto med porcini-svampe og byg i en multikoger Redmond 90

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
perlebyg	1mst
Hvide svampe	200-300 gr
medium løg	1 stk.
medium gulerod	1 stk.
ost	~ 30 g
fløde 20%	3/4 mst
salt
peber
persille
kefir til opblødning af byg	4 mst
varmt vand	3 mst

Madlavningsmetode

• Skyl byg godt og blød den i kefir natten over eller i længere tid. Jeg gennemblødte det sent om aftenen og kogte det om aftenen den næste dag.
• Indstil stegeprogrammet. Hæld olie i en gryde. Hak løgene fint og start stegningen, tilsæt de hakkede gulerødder og derefter de groft hakkede porcini-svampe. Steg alt sammen. Skyl byg godt og tilsæt til grøntsagerne. Sluk for tilberedningsprogrammet. Hæld 3 mst varmt vand i, tilsæt peber, salt, og tænd pilafprogrammet i 1 time. Hæld cremen 20 minutter inden afslutningen af ​​programmet. Efter bip tilsættes hakket persille og revet ost, omrør og lad stå et stykke tid på varmen.

Bemærk

Under arbejdet med Pilaf-programmet tilrådes det at undersøge MV og kontrollere processen, du skal muligvis tilføje lidt vand.

Tak for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve!

En interessant opskrift, tak, jeg smider den i bogmærkerne. Med hvidt, selvfølgelig, super, men sandsynligvis med svampe vil det i værste fald gøre det.

Piger, prøv det. Byg er meget velsmagende efter iblødsætning i kefir. Hun får ømhed og behagelig surhed, hvilket efter min mening er meget passende her.

[Olga]

Med hvidt, selvfølgelig, super, men sandsynligvis med svampe vil det i værste fald gøre det.

Olganaturligvis vil det være godt med champignons

Åh, ikke med trøfler, så med hvide! Vores svar til franskmændene og italienerne. Det burde være interessant. Og byg var klar på hvor mange minutter? Iblødsætning i kefir bør forkorte tilberedningstiden.

Og byg var klar på hvor mange minutter? Iblødsætning i kefir bør forkorte tilberedningstiden.

Programmet løb i en time. Jeg prøvede det undervejs, byg var klar før, men jeg ville have, at det skulle være af en mere delikat forfatning. Hvis du kan lide graden af ​​beredskab al dente, kan du slukke for programmet tidligere.

En meget interessant version med byg, du skal prøve det! Vær opmærksom, tak!

[Marina]

Marina, Prøv det.
Byg er et vidunderligt produkt, hvis det er kogt godt.

Kefirchik arbejder. Store!

var ikke færdig med at se på vandet og min redmond stegte lidt)

Mmm perlebyg ja med svampe, lækker, jeg synes denne opskrift er velegnet til 91 modeller, vi prøver, tak.