Pampushki med hvidløg (bagværk i mærket 6051 multikogetrykkomfur)

[Til sauce:]

Pampushki med hvidløg (bagværk i mærket 6051 multikogetrykkomfur)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	450 g
Vand	225 gr.
Sukker	1,5 spsk. l.
Salt	0,75 tsk
Olivenolie	2. dec. l.
Tørgær	6 gr.
Til sauce:
Koldt vand og olivenolie	1/2 spsk. l.
Hvidløg	1-2 tænder

Madlavningsmetode

• Ælt dejen. Du kan bruge dine hænder, eller du kan gøre det i HP. Hvad jeg faktisk gjorde i TEST-tilstanden i 1 time og 50 minutter.
• Fjern derefter dejen fra spanden, ælt og del den i 8 lige store dele (jeg vejede på en skala).
• Rul hver doughnut til en kugle.
• Anbring i olieret komfurskål
• 
• Installere MANUEL tilstand Trin 1: 25 * C - 30 minutter, trin 2: 120 * C 1 time 20 minutter.
• Efter signalet kan du vende dumplings og brune op i BAGNING-tilstand i 15-20 minutter.
• Eller du kan gøre det under grillen i ovnen eller AG (jeg tonede toppen i AG Brand 35128 på BAKING 200 * C 15 minutter).
• Smør varme donuts med en pensel med hvidløgssauce: hugg hvidløgene og bland med vand og olivenolie.
• 
• Du kan servere pampushki med første retter: borscht, kålsuppe, ærtesuppe.
• Eller du kan spise dem bare sådan og dyppe dem i hvidløgssauce.
• 
• Nyd dit måltid!

Ksyusha, hvor bløde boller er. Min MV trykkoger bager mest sort brød. Jeg er på en eller anden måde bange for at lave gær bagværk. Toppen af ​​kagen er ikke imponerende. Og nuance under grillen er fantastisk! Men hvordan formår du at ryste kagen ud af multien, så den ikke krøller?

Meget smukke, mundvandende donuts. Jeg ville selv gøre det og samtidig kontrollere den manuelle tilstand. Og hvilken slags mel er det højeste eller det første?

[Natasha, Alla]

Natasha, Alla tak!

Men hvordan formår du at ryste kagen ud af multien, så den ikke krøller?

Så alt ved hjælp af den nederste damper. Efter bagning er dejen allerede formet og hærdet. Toppen er kun bleg.

... Og hvilken slags mel er det højeste eller det første?

Det mel, jeg blandede, var forskelligt: ​​2 typer premium og 50 gram af det første. Jeg ridsede bunden af ​​tønden, som de siger.

[Ksyushik,]

Ksyushik, Hvilken skønhed!
Mig det samme denne programmerbare chip i Brand er meget glad. Jeg har bagt en kage til test. Klasse !!
Jeg vil skyde en video, fordi jeg ved, at jeg ikke har set dette i anden multikooker.

Hvilke lækre donuts! Nu har jeg også en airfryer. Jeg bliver nødt til at prøve ...

[Ksyusha]

Ksyusha, meget søde boller, se godt ud! Og jeg modner kun flittigt til bagning i tegneserien, alt sammen på ingen måde - sandsynligvis ikke helt endnu

[Ksyu]

Ksyu, Hej!
Og hvis frisk gær, hvor meget? Bør de opdrættes på forhånd, eller skal de alle æltes sammen?

[Tanyusha, Olga, Tatiana]

Tanyusha, Olga, Tatiana, mange tak!
AygulFor at være ærlig bager jeg ikke friske, det er svært at finde gode her. Men hvis jeg ikke er forvirret, har de brug for 3 gange mere.

Vidunderlige donuts! Det er en skam, at der ikke er nogen lufttørrer, jeg prøver at vende den om i en multikooker. Men så er min top fladt.

[Elena]

Elenatak!

Det er en skam, at der ikke er nogen lufttørrer, jeg prøver at vende den om i en multikooker. Men så er min top fladt.

Derfor lagde jeg det i AG

[Ksyu]

Ksyu, Hej!
Og hvis frisk gær, hvor meget? Bør de opdrættes på forhånd, eller skal de alle æltes sammen?

Frisk har brug for 2 gram for hver 100 gram hvedemel, og du kan ælte alt sammen, hvis du er sikker på gæren. Og det er bedst at fortynde i en lille mængde vand, indtil massen er homogen.

[Tatyana]

Tatyana , Mange tak ! Jeg glemmer hele tiden formlen (2: 100), da jeg ikke bruger den.

[Ksyusha, Tatiana]

Ksyusha, Tatianatak for svarene. Jeg bager allerede i Miracle. Jeg tog bare 10 g gær og fortyndede den i noget vand. Dejen er forresten så tyk, god og ikke klæbrig

Det var stadig tykt, taget skiltes steder, så jeg fornemmede, at der kunne hældes vand i 10-15 ml mere. Nå, okay, næste gang vil jeg tro mere på min chuyka

Og jeg kom til dig i Temka for at sige tak! Disse donuts er lige bagt, aromaen er til hele lejligheden. Top brunet i AG.

[Irina]

Irina, pampukha klasse! Tak for billedet!

[Ksyusha]

Ksyushatak for opskriften!
Her er hvad der skete:
De er rundere end på billedet. Ærligt talt. Flash slukkede ikke
Alle har arbejdet - brødproducenten, multikogeren og AG
Meget velsmagende!

Minder mig om mine foretrukne "kamilleboller", og vigtigst af alt - i en langsom komfur! Jeg troede ikke, at en sådan smuk skorpe kunne opnås. Tak for opskriften, jeg vil helt sikkert tilberede den.

[Vika]

Vikahvilke frodige donuts, bedøvede!
Elena, lad der være romaer. Prøv det for dit helbred!

Tak for opskriften.

[Valya]

Valyatak!

[Ksyusha]

KsyushaJeg takker dig for donuts.
Det blev så sejt i den nye Brand 701 multicooker

Og din baby er ikke ankommet endnu

Hvilken skønhed! Jeg er meget glad for kålsuppe, det er en skam, jeg kan ikke lave mad lige nu ... Dukan bestiller ikke
men jeg tænkte hårdt på Brandushka 6051, jeg har 37502, og det virker ikke i hende, og udseendet af donuts skubber mig kun, men jeg modstår ikke engang

[Catherine]

Catherine, ja, hvis Dukan tillader donationer ...
Bager ikke 37502 en tegneserie?

hvis Dukan tillader donationer ...

Dukan - midlertidig gæst straks tanken på borscht sparket ind: pige-th: Jeg laver en vegetar, jeg elsker det endnu mere
37502 kan bage, men jeg er bagt i det, kun ostekager og gryderetter, og resten i ovnen eller HP ... og ventilen revnet igen ... sandsynligvis er det tid til at gå på pension
og bring en anden assistent ind i huset, mens de troende er enige

Ducan - midlertidig gæst

Dette er det vigtigste.

Ksyusha, kom med en tak Dejen blev lavet i KhP, i "gærdej" -tilstand, efter 1 time og 25 minutter steg hatten over spanden i lang tid, hun spredte den i otte stykker og gik straks til bagningstrinnet, da de tydeligvis ikke var i korrekturen nødvendigt ... efter 30 minutter flyttet til AG og yderligere 20 minutter bagt. Ved hjælp af et hængslet dampstativ fra MV 37502 kastede jeg hurtigt "kamillen" i en silikoneform - jeg turde ikke bruge risten ... ikke praktisk De brunede meget godt, og på dette tidspunkt var borscht opvarmet ...

[Catherine]

Catherinebare godt. Jeg er meget glad for, at alt fungerede. Spis til dit helbred!