Tørrede auberginer

[Tørrede auberginer - tørringsmuligheder]

Tørrede auberginer - tørringsmuligheder

Saltede ægplanter

Medium ægplanter, vask, skræl, afskårne ender.
Skær i tykke cirkler, drys salt og læg det på et rist.
Tør indtil det er ømt, drej lejlighedsvis.

[Administrator]

Administrator, fortæl mig, hvor opbevarer du dem, og hvordan bruger du dem i fremtiden?

[Administrator]

Administrator, fortæl mig, hvor opbevarer du dem, og hvordan bruger du dem i fremtiden?

Jeg tørrer ikke auberginer, de er ikke til vores ære, vi kan ikke lide tørrede auberginer

Tørret flere gange, tørrer meget hurtigt, tørrer godt, opbevares i en almindelig pose. De er så tørre, at ingen infektion tygger dem, bryder tænderne, derfor er der ikke behov for særlige betingelser for tørring. Nå, det er min måde at gemme på.

Jeg tørrede det heller ikke med salt, dette er en opskrift fra en bog. På forummet for nylig var der et spørgsmål om saltet tørring af grøntsager, og derfor blev det sendt.

og jeg elsker tørrede auberginer, jeg suger dem om vinteren, steger og koger borscht. tørret uden salt - i en tørretumbler. de tørres endda som svampe på en snor.

Og jeg tilføjer suppen om vinteren. Med lam, peber og tomater Og min mor lavede også kaviar smuk.

Jeg tror bare, at du kan føje til stuvede kartofler og til kål .... ja?

Jeg rensede og skar tre bakker. Jeg tørrer ....

Jeg tilbereder uafhængige retter fra tørret aubergine. Det viser sig, at blandt koreanere er tørrede ægplanter ikke de sidste i køkkenet.
Jeg valgte to til mig selv - tørret auberginesalat og stegt tørret aubergine. Jeg sendte opskrifterne til disse retter i "Vegetabilske retter" ... virkelig, meget velsmagende.