Krydret aubergine med ingefær i en langsom komfur i Redmond

Krydret aubergine med ingefær i en langsom komfur i Redmond

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
aubergine	4 ting
ingefær	~ 4 cm
hvidløg	3 fedter
soya sovs	2-3 st. l
vegetabilsk olie
varm rød peber	smag
salt	smag

Madlavningsmetode

• Der er mange gode aubergineopskrifter på stedet. Og alligevel besluttede jeg at tilføje en anden, efter min mening, en meget værdig opskrift.
• Hak hvidløg fint, skær ingefærrot i tynde strimler. Hvis du ikke har frisk ingefær, kan du bruge jorden ingefær. Skræl aubergine i strimler, det vil sige, skære en strimmel 1-1,5 centimeter bred, efterlad en strimmel på 1-1,5 centimeter med huden. Skær den derefter i store stykker.
• Indstil "Fry" -programmet i 20 minutter. Hæld vegetabilsk olie i en MV-gryde, tilsæt finhakket hvidløg og ingefær og steg i et par minutter. Tilsæt auberginer og steg, omrør lejlighedsvis, indtil de er ømme. Tilsæt sojasovs og varm rød peber, rør om og salt, hvis det er nødvendigt. Jeg saltede ikke, sojasovs er nok for mig.
• Du kan drys med grønne løg eller andre urter efter din smag, eller du kan ikke tilføje noget andet.
• 
• Lækker både kold og varm.

Skålen er designet til

4 portioner

Madlavningstid:

20 minutter

Madlavningsprogram:

stegning

Bemærk

Jeg kan godt lide at lave ægplanter i MV, fordi du kan tilføje meget mindre olie end stegning i en gryde.

Jeg elsker ægplanter i alle slags, og her har de også et orientalsk præg - ingefær, sojasovs, mmmm
Jeg vil helt sikkert lave mad

[Sanechka]

Jeg elsker også aubergine. Denne opskrift er vidunderlig - kortfattet og OOOoooo lækker, intet andet skal tilføjes, det er hvad du har brug for! Du kan kun justere skarpheden efter din smag.
Sanechka, kan varmt anbefales at prøve

Galya, opskriften er vidunderlig! Hvis du tilføjer mere hvidløg, kan du rulle den op i krukker til vinteren, hvis der selvfølgelig er salt til stede. Jeg kunne virkelig godt lide tilstedeværelsen af ​​ingefær. Jeg elsker det. Og ægplanter .. Jeg tager det med til bogmærker.

Jeg bogmærker hvad der ville være sikker på at lave mad. Tak for opskriften

[Natalia, irza]

Piger, Natalia, irza, gør for dit helbred. De er meget gode både som en varm skål og som en kold forretter.

[Gala]

Gala - super ægplanter, jeg vil helt sikkert stege dem, vi har dem alligevel allerede, men aldrig med ingefær
Tak for opskriften

[Galina]

Galina, opskriften er vidunderlig! Jeg vil helt sikkert prøve! Med taknemmelighed tager jeg det til bogmærkerne.

En meget interessant opskrift! Glalina tak Har ikke prøvet det med ingefær endnu

Jeg kunne også godt lide udseendet - ligesom udvalgte svampe

[julifera ']

vi har dem og så og så, men med ingefær stadig aldrig

julifera 'chka, for mig var denne opskrift en opdagelse. Jeg kunne godt lide det så meget, jeg vil virkelig dele det med alle, der elsker aubergine.

...... bogmærket.

Marinochka, Dette er lækkert!

Har ikke prøvet ingefær endnu

Vafelka, prøv bestemt

Jeg kunne også godt lide udseendet - ligesom udvalgte svampe

Sanechka, til det punkt, de ligner meget svampe

[Gala]

Tal, tal alt ... du vil ikke være fuld af fabler og jeg tog og lavede mad.
Vkusnaaaa ...



Gala,

[Tatyana]

Tatyana, vidunderlig fotoreportage!

[Galina]

Galina, smagen er virkelig usædvanlig. Kun for en svag ventrikel anbefales det ikke at spise meget, som jeg gjorde i går om natten.

[Galina]

Galina, smagen er virkelig usædvanlig. Kun for en svag ventrikel anbefales det ikke at spise meget, som jeg gjorde i går om natten.

Jeg spekulerer på, hvad der menes med en svag ventrikel? Syg mave eller tarme?

Jeg spekulerer på, hvad der menes med en svag ventrikel? Syg mave eller tarme?

Ja, min mave reagerer på peber eller noget krydret bager hårdt.
Hvis du har et sådant spørgsmål, så er alt i orden med din mave.

[Galina]

Galina, smagen er virkelig usædvanlig. Kun til en svag ventrikel .......

Piger, navnet på opskriften siger "aubergine skarp med ingefær ". Krydderier skal tilføjes efter din smag, og ventrikel, varm peber kan ikke tilsættes. Det vigtigste er ikke at overdrive det.

Piger, navnet på opskriften siger "aubergine skarp med ingefær ".

Så ingen argumenterer. Aubergine er meget velsmagende. Og hvis du spiser lidt af dem, vil alt være ok. Jeg spiste næsten halvdelen af ​​det selv. Og der var tre enorme ægplanter. Og jeg tog ikke ingefær 4 cm, men 6 cm (ikke mindre).

Jeg spiste næsten halvdelen af ​​det selv. Og der var tre enorme ægplanter. Og jeg tog ikke ingefær 4 cm, men 6 cm (ikke mindre).

Å nej nej nej! Neeeeeeeeeeeeeeeee!

Ja, min mave reagerer på peber eller noget krydret bager hårdt.
Hvis du har et sådant spørgsmål, så er alt i orden med din mave.

Spørgsmålet er rent professionelt. Meget ofte forvirrer folk maven og tarmene. De siger en ting og betyder en anden. Misforståelse opstår. Og effekten er anderledes!

Meget ofte forvirrer folk maven og tarmene.

Nogle gange sker det?

Nogle gange sker det?

Ret ofte. Det almindelige udtryk "svag mave" indebærer en tendens til diarré.

Ret ofte. Det almindelige udtryk "svag mave" indebærer en tendens til diarré.

Så emnet strømmede glat ind i den medicinske mainstream. Men jeg ville bare dele en vidunderlig opskrift

Så emnet strømmede glat ind i den medicinske mainstream.

Så otzh ... de snakker bare, men de laver ikke mad som nogle ...

Så emnet strømmede glat ind i den medicinske mainstream. Men jeg ville bare dele en vidunderlig opskrift

Opskriften er virkelig vidunderlig, men et lille uddannelsesprogram vil ikke skade (så de senere ikke bebrejder forfatteren af ​​opskriften for skarpheden). Jeg vil helt sikkert prøve

så de senere ikke bebrejder forfatteren af ​​opskriften for skarpheden

Ingen bebrejdede. Hvis du holder dig til forholdet mellem ingredienser, som forfatteren, viser det sig godt. Men hvis du tilføjer 1,5 gange mere ingefær, bliver det som min. Men igen gentager jeg - meget, meget velsmagende.

Nå, det er det samme!

Jeg læste også et eller andet sted, at for at reducere olieabsorptionen bades ægplanter i protein. Men jeg har ikke prøvet det selv.

Jeg læste også et eller andet sted, at for at reducere olieabsorptionen bades ægplanter i protein. Men jeg har ikke prøvet det selv.

Det ved jeg ikke. Og MV er bare så godt (især når en god Teflon-gryde) er, at der er brug for meget lidt olie. Først absorberes olien hurtigt, og det ser ud til, at der skal tilføjes mere. Men dette er ikke nødvendigt, du skal bare regelmæssigt røre ægplanterne og efter et stykke tid begynder de at give deres juice ud. Dette nummer fungerer ikke i en stegepande.

[+ Gala +]

+ Gala + , din spændeopskrift
/]

[Leska]

Leska, Store spænder du har

Muggler har altid store bukke

Muggler har altid store bukke

Muggler har altid store bukke

Er Muggles hto?

Ja, almindelige mennesker, bare en verbal forening klamrede sig til ordet "bagly"

Ja, almindelige mennesker, bare en verbal forening klamrede sig til ordet "bagly"

[Lesk]

Lesk, Jeg skrev kada, jeg glemte lidt Harry Potter, jeg troede, at Muggles er tryllekunstnere
Så googlede hun - og det viste sig at være bare mennesker.
Men ærligt, ærligt - skrev jeg i betydningen - en tryllekunstner i køkkenet kan gøre mirakler

Jeg læste også et eller andet sted, at for at reducere olieabsorptionen bades ægplanter i protein. Men jeg har ikke prøvet det selv.

Det ved jeg ikke. Og MV er bare så godt (især når en god Teflon-gryde) er, at der er brug for meget lidt olie.

Tilgiv mig, at jeg ikke taler om denne opskrift, men slags distraheret.
Jeg prøvede næsten denne opskrift, kun der var ikke hvidt, men et helt pisket æg. Det var nødvendigt at hælde dette æg over auberginen natten over og lægge det i køleskabet. Om morgenen var det nødvendigt at dræne de overskydende æg gennem et dørslag. Ja ... at dræne ... ALT blev absorberet i aubergine, der var ikke noget at dræne. Ved stegning absorberede de virkelig lidt olie, stegte perfekt, men ægget klistrede sig til stykkerne og på en eller anden måde blev det hårdt for mig, måske kogte jeg det bare af glæde. Jeg var glad for, at ægplanterne ikke blev mørke natten over.

Jeg læste også et eller andet sted, at for at reducere olieabsorptionen bades ægplanter i protein. Men jeg har ikke prøvet det selv.

Derefter vil smagen af ​​skålen afvige fra originalen, hvis den stegt i protein. Stykker aubergine vil være der, som i tøj. Og ifølge Galas opskrift bliver alle komponenter venner med hinanden (generelt er de venner). Og smagen er harmonisk.

Tilgiv mig, at jeg ikke taler om denne opskrift, men slags distraheret.
Jeg prøvede næsten denne opskrift, kun der var ikke hvidt, men et helt pisket æg. Det var nødvendigt at hælde dette æg over auberginen natten over og lægge det i køleskabet. Om morgenen var det nødvendigt at dræne de overskydende æg gennem et dørslag. Ja ... at dræne ... ALT blev absorberet i aubergine, der var ikke noget at dræne. Ved stegning absorberede de virkelig lidt olie, stegte perfekt, men ægget klistrede sig til stykkerne og på en eller anden måde blev det hårdt for mig, måske kogte jeg det bare af glæde. Jeg var glad for, at ægplanterne ikke blev mørke natten over.

Jeg tager det i brug. Det er meget nødvendigt at have mindre olie i stegte ægplanter. Og i min familie elsker mænd æg. Dette er bare for dem. Tak, Olga.

[Tatyana]

Derefter vil smagen på skålen afvige fra originalen, hvis den stegt i protein ........ Og ifølge Galas opskrift bliver alle komponenter venner med hinanden (generelt er de venner). Og smagen er harmonisk.

Som hedder! Tatyana,

.... Jeg prøvede næsten den samme opskrift, kun der var ikke hvidt, men et helt pisket æg. Det var nødvendigt at hælde dette æg over auberginen natten over og lægge det i køleskabet. Om morgenen var det nødvendigt at dræne de overskydende æg gennem et dørslag. Ja ... at dræne ... ALT blev absorberet i aubergine, der var ikke noget at dræne. Ved stegning absorberede de virkelig lidt olie, stegte perfekt ...

Generelt er det nysgerrig. Dette er ikke påkrævet her, men i andre tilfælde kan det bruges.

Auberginerne er fremragende, tak Galina !!! Jeg var nødt til at tilføje mere smør, opskriften blev udskrevet før diskussioner. Og alligevel ville jeg fjerne ingefæren efter stegning. Men jeg har aldrig fået så lækre ægplanter.

[Galina]

Galinatak for tipet. Jeg er glad for, at jeg kunne lide ægplanterne.
Selvfølgelig kan ingefær fjernes efter stegning, men personligt elsker jeg det meget og tilføjer meget til det. I denne opskrift udgør bare ingefær, hvidløg og sojasovs (efter min smag) en meget ikke-triviel kombination.

Galina, jeg spekulerer på, om denne opskrift kan lukkes om vinteren?

Jeg ved det ikke engang, jeg er ikke særlig god til at lukke dåser
Det forekommer mig, at du sandsynligvis har brug for at tilsætte eddike for at lukke det, og så vil det, som i opskriften, ikke længere fungere.

Jeg tror, ​​du kan rulle dem op om vinteren uden eddike. Jeg ville lægge dem i sterile krukker og sterilisere dem

[Tatyana]

Jeg tror, ​​du kan rulle dem op om vinteren uden eddike. Jeg ville lægge dem i sterile krukker og sterilisere dem

Så kan du prøve. Tatyana, og hvor mange skal steriliseres?

Jeg tror 0,5 l - 15 min, 1 l - 20-25 min

Tak! Måske skulle det gøres.