Valmuefrøkage "med et twist" (komfurstrykkomfur mærke 6051)

Valmuefrøkage "med et twist"
(komfur-trykkomfur mærke 6051)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	100 g
mandler (skrællede mandler)	100 g
valmue	70 g
æg (store)	3 stk
smør	120 g
sukker	100 g
flormelis	30 g
rosiner	100 g
vaniljesukker	0,5 timer l
bagepulver	1 tsk
rom eller cognac	2 spsk

Madlavningsmetode

• 1. Hæld kogende vand over rosinerne og lad dem svulme op, så klem dem og tør dem godt med et papirhåndklæde.
• 2. Hak mandler så små som muligt, bland med pulveriseret sukker og proteiner og pisk med en nedsænkelig blender, indtil de er glatte.
• 
• 3. Bland mel med valmuefrø, bagepulver og vaniljesukker. Pisk det blødgjorte smør med sukker, tilsæt æggeblommer og pisk alt sammen. Tilsæt mandel-protein blanding og pisk alt sammen igen.
• 
• 4. Tilsæt en blanding af tørre ingredienser i dejen i flere trin, tilsæt derefter rom og rosiner og bland forsigtigt.
• 
• 5. Sæt den færdige dej i en smurt multikogerskål. Tænd for tilstanden "BAGNING", tid 1 time og 10 minutter. Drys den færdige kage med mandler blandet med sukker og grill i 3-5 minutter.
• 

Bemærk

Kagen blev bagt godt, det viste sig absolut ikke vådt. For dem der elsker "poppy crunch" i sådan bagning, vil jeg foreslå at bage denne tærte i ovnen. Her er valmuen helt dampet og afslører sin aroma, og kagen er den mest ømme. Det er især godt (efter min mening) selv lidt varmt.
Kog med kærlighed og god appetit.

[Marishka!]

De elsker mine valmue tærter ... Og denne fra trykkogeren - varmen starter igen, det er helt rigtigt at prøve BAKING-tilstanden igen.
Tak, Marishka!

Marina, tak for opskriften, den ligner en lækker kage!
Det er bare, at sommeren er vendt tilbage med varme, og for os i ovnen er det skræmmende at overveje at gøre noget. Jeg vil vente på et koldt snap, for i tegneserien er ovnen på en eller anden måde bange for sådan skønhed (hvad hvis det ikke fungerer?) ...

[Marisha, Lilya]

Marisha, Lilya, tak for den venlige feedback! Denne kage viste sig ikke at være værre end i ovnen. Der er opskrifter, som når de bages i MV, mister deres smag. Men denne kan efter min mening ske uden frygt. Mine kunne lide det endnu mere end fra ovnen. Og det viste sig slet ikke vådt. Prøv det, jeg håber du ikke vil fortryde det.

Mmmmm ... Marinochka! Vidunderlig! Lækker! Tak for opskriften! Jeg elsker dine opskrifter! Bogmærke, udskriv og gå i køkkenet: lave mad, lave mad, lave mad !!!

[Olesya]

Olesya, Glad for, at du kunne lide kagen. Håber du ikke bliver skuffet over smagen. Jeg vil vente på indtryk