Dampet aborre i Brand 6051 trykkoger

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Aborre	1 stk
En tomat	1 stk
Salt, peber efter smag
Folie

Madlavningsmetode

Fiskene blev frigjort fra deres finner, skalaerne blev renset og vasket godt. Gnides med salt og peber, skær tomaten i skiver.
Vi smurte folien med vegetabilsk olie, satte flere tomatskiver på folien, satte fisken på tomaterne og igen tomaterne. Vi pakker folien i en konvolut.
Hæld en liter vand i komfuret, læg på en dampplade, læg fisken i folie på pladen.
Vi vælger damptilstand, standardtrykket, tiden er 20 minutter.
Det viser sig at være en meget velsmagende fisk, efter at den er afkølet, bliver hele bouillon til gelé.

Bemærk

Jeg skar straks den varme fisk i stykker, frigør den fra huden og lægger den i bouillon, og så spiser jeg den kold sammen med den gelé, hvor der er juice fra tomaten ... Den er meget velsmagende. Det er også lækkert at spise varmt, især med kartoffelmos.
God appetit .

Lignende opskrifter

Dampet fisk (hurtig, velsmagende og problemfri) (Elena Bo)

Dampet laks i kinakål (Brand 6050 trykkoger) (Administrator)

Havaborre dampet på pergament (Administrator)

Administrator

Dampet fisk i folie, det viser sig at være meget velsmagende, saftigt og velsmagende!

Tanyusha, godt gjort!

MariS

Okunek er dejlig, Tanyush!
Og jeg kogte den i går, kun i ovnen. Jeg kogte den i urter (oregano, basilikum) med citron og hvidløg. En vidunderlig fisk - havabbor!

Tanyulya

Citat: MariS

Okunek er dejlig, Tanyush!
Og jeg kogte den i går, kun i ovnen. Jeg kogte den i urter (oregano, basilikum) med citron og hvidløg. En vidunderlig fisk - havabbor!

Piger, tak. Jeg elsker aborre, fordi den ikke er fedtet og ikke lugter af noget, jeg har sådan en finurlighed ... alle mine fisk lugter af havet, og aborre går til Hurra, denne er som aspic.

Vride

Tanyusha, aborre er så saftig og øm! Jeg kan også lide denne fisk, som jeg bemærker!

Tanyulya

Citat: Twist