Varm peber marineret med honning

Varm peber marineret med honning

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
varm peber	til 1 liter dåse
honning	1 st. l. med et dias
eddike 9%	halvdelen kan
råt vand	anden halvdel af dåsen

Madlavningsmetode

• Sæt peber i krukker, tilsæt honning med en hastighed på 1 st. l. pr. liter krukke. Hæld en halv dåse eddike og fyld resten med vand. Luk med et låg af nylon. Vend krukken flere gange for at opløse honning og kan sættes i spisekammeret. Du kan erstatte sukker med honning, men smagen er blødere med honning.

Skålen er designet til

Jeg gør meget

Tid til forberedelse:

Et spyt

Madlavningsprogram:

brugervejledning

Bemærk

I dag købte jeg sådan en funky peber på markedet

Jeg kunne ikke komme forbi, jeg laver altid almindelige peberfrugter i liter krukker. Nå, denne slog på stedet med sin størrelse, lavet i 3 liter og 2 liter dåser.

Snestorm, skat, jeg har tænkt mig at gøre noget lignende i mange år, men her er opskriften ret enkel at hælde, lukke og der er ingen sterilisering. En meget interessant opskrift. Og hvor længe har du holdt på (og ikke forkælet)? Og hvordan smager det, selvom det er peber? Hvor lang tid koster det? Jeg har mange spørgsmål ...

Jeg har allerede gjort det i 25 år, det er mig personligt. Og før det gjorde min mor bestikkelse af min mand ved at forkæle ham med denne peber. Han respekterer ham virkelig
Han smagte på det og sagde: "Mor, giv mig mere."
Hun sagde til ham: "Søn, det er nok"
Han: "Mor, er du ked af det?"
Hun: "Nej, jeg vil synes synd på dig i morgen"
Men dette er rent individuelt, vi spiser meget af det med borscht, jeg kan spise 3-4 stykker, og den næste dag føler jeg det ikke på nogen måde, men min mand hører nogle gange, men det stopper ham ikke.
Det koster mindst et år, vi spiser det hele.
Jeg laver 10-15 liter hver sæson. Skarpheden afhænger af typen peber, eddike og honning blødgør skarpheden. Men for os, hvis peber oprindeligt ikke er varm, spiser vi den om et par måneder.

Olya, tak for dit detaljerede svar og for bare en superrrr-dialog, jeg vil helt sikkert gøre det ... Jeg føler bare, at opskriften er "min". TAK igen for at have vist: girl_curtsey: grand merci.

Ja, da jeg så denne peber i dag, tror jeg, det virkelig er alt min? Jeg efterlod to stykker til frø, jeg vil plante næste år på alle måder.

lækker! hvor længe insisterer han? når du kan spise noget?)))

Fantastisk opskrift. Få stadig en sådan peber. Og der er lidt tilbage at gøre!

[Messalina]

lækker! hvor længe insisterer han? når du kan spise noget?)))

MessalinaJeg tror, ​​du kan allerede spise om en måned.

Fantastisk opskrift. Få stadig en sådan peber. Og der er lidt tilbage at gøre!

Natasha, jeg købte en selv for første gang. Og så hele tiden jeg gjorde det fra almindelig peber, skulle det vigtigste være kødfuldt.

Min mand så sådan en peber i form på markedet, kun grøn. Lad os prøve.
Så kan du eksperimentere med det sædvanlige? Jeg har en lignende opskrift med ratunda, men der er stadig hvidløg tilsat.

[Olya]

Olya... hvad en vidunderlig peber! Jeg vil helt sikkert fremstille og så en sådan peber på markedet i dag.
Og sig mig, gærer peber? Det er varmt i mit skab - hun er på balkonen.

Lena, hun forestiller sig ikke! Jeg har et skab i min lejlighed, sidste års var færdig i juni.

Åh, hvad en vidunderlig opskrift! Jeg købte peber, det gør jeg. Om vinteren vil vi prøve at rapportere.

[SWIFTA]

SWIFTAfor sundhed

En snestorm, jeg kogte en peber, disse to dåser viste sig at være smukke, indeni er der en rød peber, som din og sådanne elegante ovenpå med røde låg, gik for at dekorere hylderne i spisekammeret.

[Olya,]

Olya, Jeg lavede også en peber. Et pund peber passer i 2 halvliter krukker. Hun tog høje og smalle krukker.
Lad os prøve - det siger jeg dig.

Vika, Lena, helbred
Prøv med en borshchik, om vinteren fra frost, hvad du har brug for

[metel_007]

Interessant peber, forkæl din mand eller hvad?
metel_007, sig mig, kan du tage almindelig eddike eller æblecidereddike?

Jeg tager de sædvanlige 9%.

[metel_007]

metel_007, Tak skal du have!

Lukkede fire liters dåser, smuk rædsel ..... Nu tror jeg de vil give farven?)))

At billedet ikke indsætter ..... en slags fejl .... I ..... det fungerede))
]

At billedet ikke indsætter ..... en slags fejl .... I ..... det fungerede))

Af en eller anden grund øges billedet ikke, men det ser så smukt ud
Farven vil naturligvis skifte til en mørkere farve, hvis kun papirmassen ikke "smelter" (nogle gange er kun huden tilbage fra peber, og papirmassen opløses, jeg ved ikke, hvad det afhænger af, men det sker). Så hvis dette sker, skal du ikke bekymre dig, det afhænger af peber. Jeg synes, det er overmodent.

[metel_007]

Nå, igen gjorde jeg alt på min egen måde. Men hvad med? Ellers kan jeg ikke sove godt.
Jeg rapporterer. Peber renset for frø (jeg var bange for, at det ville være meget varmt). Jeg satte dem i en 1,5 liters krukke, men jeg satte også frøene fra flere peberfrugter i krukken. Der var ingen honning, så jeg lagde 1,5 spsk sukker, hældte en halv dåse eddike og hældte den til toppen ... med smør. Jeg ville have noget så meget, jeg troede, det ville være mere velsmagende. Nu tager jeg en prøve om vinteren. Måske kan vi opfinde en ny opskrift.
metel_007tak for opskriften. Jeg vil også købe peber og lave den nøjagtigt efter opskriften.

[SWIFTA]

SWIFTA , godt klaret! Lav bare en krukke af originalen, noget at sammenligne med og fortælle os.
Forresten sætter jeg også nogle gange sukker, når der ikke er honning.

[Olga,]

Olga, Nå, det gjorde vi, eller rettere, det gjorde min mand! Det viste sig 4 2-liters dåser. Lad os se, hvad der sker, vi elsker peber! Og efter hvilken tid kan du allerede prøve det, ellers har du ingen styrke!

🔗

Natasha, peber er smuk, og hendes mand er fantastisk
Prøv om en måned

Prøv om en måned

Nå ... det betyder, at du skal lægge det væk, ellers strømmer savlen!

Gran er faldet, men vi har sådan en peber på 10-15 rubler pr.
Og så vil du ...

Gran er faldet, men vi har sådan en peber på 10-15 rubler pr. Stykke.
Og så vil du ...

OGO !!!

Og i går tog jeg en prøve med borscht, det viste sig godt, skarpheden blev blødgjort, den sure smag, generelt måtte jeg med magt stoppe mig selv og huske ordene "mor". +1 pr. Smag.

Vika, til dit helbred. Ja, nogle gange er det svært at stoppe

Vika, til dit helbred. Ja, nogle gange er det svært at stoppe

Vi har ikke ventet på endnu en måned

Og det er for tidligt for os at prøve ... og spyt flyder allerede!

Og vi har allerede spist alt. Jeg lavede en 1,5 liters krukke til test. Få . Og der er ikke sådan god peber længere (dvs. jeg kan ikke se det). Jeg vil gøre meget næste år. Tusind tak for opskriften!

[SWIFTA]

SWIFTA, også vi har allerede stukket krukken. Du gjorde det med smør, da jeg forstår, at den nye opskrift var en succes.

[metel_007]

Ja, mere end en succes! Den, der prøvede det - alle kunne ikke rive sig væk. Selvom de først sagde, at jeg ikke spiser krydret. Men alle spiste! Det viste sig med smør som en salat, klar til at spise. Sæt på en tallerken og spis. ... Noget fortæller mig, at det ikke med olie stadig skal bringes i stand, tilsæt olie og alt det der. Og her er alt allerede klar. Og så kan du tilføje smør fra det til noget salat (det gjorde jeg). Med denne olie bliver salaten mere pikant.
metel_007pr. opskrift

[Nu tager jeg en prøve om vinteren.]

Nå, igen gjorde jeg alt på min egen måde. Men hvad med? Ellers kan jeg ikke sove godt.
Jeg rapporterer. Peber renset for frø (jeg var bange for, at det ville være meget varmt). Jeg satte dem i en 1,5 liters krukke, men jeg satte også frøene fra flere peberfrugter i krukken. Der var ingen honning, så jeg lagde 1,5 spsk sukker, hældte en halv dåse eddike og hældte den til toppen ... med smør. Jeg ville have noget så meget, jeg troede, det ville være mere velsmagende.Nu tager jeg en prøve om vinteren. Måske kan vi opfinde en ny opskrift.

Men nogen ønskede at skyde en VINTER-prøve!

Noget fortæller mig, at det ikke med olie skal stadig bringes i stand, tilsæt olie og alt det der.

Nå, vi spiser det med en bid, for eksempel med borscht eller med en stege (ikke som en salat)

Men nogen ønskede at skyde en VINTER-prøve!

Jeg indrømmer, at jeg ikke kunne modstå.Det var så velsmagende / lå i krukken, at de spiste lidt. Jeg beklager selv, at det ikke er nok. Men hvad skal jeg gøre? Måske vil der også være en passende peber på markedet. Og om testen ... Det er allerede klart, hvad jeg vil gøre. Oplevelsen var en succes! Og trods alt ingen unødvendige bevægelser: vasket, renset og klar. Fortæl mig, hvordan du fik det før vinteren, det ved jeg sandsynligvis ikke

Nå, vi spiser det med en bid, for eksempel med borscht eller med en stege (ikke som en salat)

Nej, jeg vil selvfølgelig lave det efter den originale opskrift (næste år), men salatmuligheden passer os meget.

Jeg smagte peber. Det viser sig at være moderat skarpt. faktisk kan du spise en bid borscht.
Balancen mellem syre og sødme er helt rigtig.
Men ... peber syntes mig intetsigende. Der er ikke nok salt.

Alain, jeg har det godt, men jeg er let saltet. Prøv at tilføje næste gang
Og han står smukt indtil næste sommer

Men ... peber syntes mig kedelig. Der er ikke nok salt.

Dette betyder, at jeg ikke vil have nok salt ... Jeg oversalt altid alt! Sådan en smag!
Hvad hvis du nu åbner det og tilsætter salt, tror du, Ol?

Natasha, du åbner og prøver, hvis du ikke er salt, kan du dræne marinaden, opløse saltet i den og hælde den tilbage (godt, jeg tror det teoretisk).

Natasha, du åbner og prøver, hvis du ikke er salt, kan du dræne marinaden, opløse saltet i den og hælde den tilbage (godt, jeg tror det teoretisk).

Okay, boom for at prøve! En skam at åbne ... så smukt!

Så du er nødt til at prøve for at få tid til at foretage igen.
Og i går rensede jeg peber fra haven og marinerede yderligere 5 liters dåser, men ikke store, men meget

Og i går rensede jeg peber fra haven og marinerede yderligere 5 liters dåser, men ikke store, men meget

Fedt nok! Vi ved, hvem vi skal løbe til, når vores peber løber ud !!!

Selv tak

Jeg lavede også en tre liters krukke peber. Jeg var bange for, at jeg ville være uden peber om vinteren og besluttede at spille det sikkert. Olya.