qvertu
I dag æltede jeg dejen til rugbrød strengt i henhold til opskriften fra bogen ... det blev dum dej, meget cool. eller skal det være?
Vitaok
Citat: qvertu

Jeg har også pilaf på "cereal" -tilstanden, det viste sig at være undercooked steder
I går kogte jeg pilaf (ikke ifølge opskriftsbogen): Jeg stegte kødet (1 kyllingefilet), tilføjede løg, gulerødder, stegte lidt mere og tilsatte derefter 3 små hakkede tomater, stuet i 10 minutter - alt dette blev gjort i stegning / stewing. Jeg tilsatte ris 1,5 m / st og vand i forholdet 1: 2 og på suppe / korntilstand i 40 minutter. Risen var klar. Det er en skam, at jeg ikke havde tid til at tage et billede

Citat: qvertu

I dag æltede jeg dejen til rugbrød strengt i henhold til opskriften fra bogen ... det blev dum dej, meget cool. eller skal det være?
Desværre lavede jeg ikke noget fra opskriftbogen. Jeg laver dejen i HP, så jeg kan ikke anbefale noget
qvertu
Jeg ville tilføje fotos af gårsdagens forsøg på at bage khbelushki, men noget fungerer ikke
Vitaok
Når du skriver en besked, under
Galleri til indsættelse af fotos i en besked (KUN EGEN PRODUKTION!)
der er en knap At vise, klik. Et vindue dukker op, hvor der er vælg en fil - klik, vælg det ønskede foto fra computeren (eller hvor du har det). Når billedet er valgt, skal du klikke på Upload filer (KUN DIN!)... Billedet indlæses, og der vil være links under det, vælg linket under 2. Preview - klik for at zoome: og indsæt det i teksten i din besked.
qvertu
Jeg vil dele mine indtryk, hvis nogen beslutter at bage rugbrød efter en opskrift fra en bog.
1. Jeg brugte cikorie i stedet for melasse og tog 600 gram vand.
2. Syren var ikke flydende, skønt den steg næsten 2 gange.
3. Dejen var meget grov og "tung", hvorfra jeg sprang den konklusion, at mel, rug under alle omstændigheder er nødvendigt meget mindre end angivet i opskriften.
4. Jeg bagte brød på "brødfremstillingsprogrammet" i 3 timer, hvoraf 1 time dejen stod ved en temperatur på 30-35 ° C og passede, og først efter at bagningen begyndte.
5. Brødet blev bagt, men efter 1 times bagning (dvs. 2 ifølge programmet) vendte jeg det om.
6. Jeg smurte formen med vegetabilsk olie, så skorpen kom ud på begge sider.
7. Brødet smager godt, lidt kedeligt, men hvis du tager mindre mel, vil smagen af ​​brødet være anderledes.
qvertu
Jeg prøvede det, nu endda. Billedet er indlæst, jeg kan ikke klikke på den tekst, der er fremhævet med rødt, linket under den er fremhævet, og så sker der intet. Billeder er blevet føjet til mit galleri, måske kan du se det der, hvis nogen er interesserede.
Vitaok
Højreklik på det fremhævede link, vælg kopi og indsæt i teksten med den samme højre museknap indsæt
qvertu
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
qvertu
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
qvertu
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
qvertu
Citat: vitaokstep

Højreklik på det fremhævede link, vælg kopi og indsæt i teksten med den samme højre museknap indsæt
Mange tak, men jeg lider hele morgenen
Vitaok
Du skal gå og læse emnet om rugbrød.
Sone4ka
Piger, fortæl mig skålens størrelse, pliz. Højde / diameter ydre / indre og omkreds under kanten.
Passer en dex-60 skål i den?
Monica
Citat: Sone4ka

Piger, fortæl mig skålens størrelse, pliz. Højde / diameter ydre / indre og omkreds under kanten.
Passer en dex-60 skål i den?
Hej!
Passer ikke, den er 1 cm lavere, spurgte jeg allerede
Sone4ka
Citat: Monica

Hej!
Passer ikke, den er 1 cm lavere, spurgte jeg allerede

eh
Men hvad med reservedele til denne tegneserie, er der muligheder?

Hej hej
Manya Zayka
Hvilken cool multicooker Scarlett er !!! Hver dag laver jeg mad i det, og hver dag er jeg glad. Jeg bager engelsk havregryn ifølge opskriften fra bogen.Det viste sig fantastisk og ikke for sødt, selvom jeg tilføjede lidt mere honning end i opskriften. Eksperimenterer Jeg starter)
Anastas-z
Citat: ton2011

Tak, vitaokstep, jeg fandt ud af tidsindstillingen.
Og min yoghurt stod i 5 timer og 12 minutter, og mælkegrød blinkede med 10 minutter. Er det sådan, det skal være? Er der nogen som? Sandt nok leverede jeg yderligere 2 timer og 30 minutter, og det ser ud til, at når han stod i disse 5 timer og 12 minutter + i cirka en time bare i varmt vand (grød blinkede), viste det sig bedre end i dag, som det nu har været. Og alligevel viser det sig, at tiden på yoghurt også kan indstilles. Måske satte han 5 timer? Næste gang prøver jeg.
Og kondensatet inde i krukken på låget dannes stadig og drypper ned i krukken))))))).
Og hvem gjorde hvordan, hvornår valgte du, da gryden blev slukket?
Jeg skar også ned på 5-37. Jeg afleverede min multikooker til butikken (et teknisk komplekst produkt, manglen er op til 15 dage fra købsdatoen. Hvis du viser det senere, returneres pengene, kun reparationer).
De afviste mig så godt de kunne. Og skriv en erklæring i formularen - og der står "vær venlig at foretage reparationer" og "dette er varer til personlig brug, vi accepterer dem ikke tilbage, kun reparationer" (forresten er der ingen sådanne lister over defekte varer) "og" tag det selv til servicecentret ". Generelt er det en skam el-do! De tilbragte 2 uger (ifølge loven er de inden for 10 dage forpligtet til at returnere pengene, inklusive kontrol i SC). I servicecentret skrev de "kan ikke repareres."
Generelt er langsom komfur god, hvis ikke for yoghurtens funktionsfejl. At dømme efter fora har mange et sådant problem. For mig personligt er dette kritisk, fordi jeg laver yoghurt ofte. og sæt det på om natten. så nu vælger jeg en anden enhed (.
Nå, selvfølgelig gjorde de også en forskel med en skål (ikke-standard)))
Vitaok
Citat: Anastas-z

i servicecentret skrev de "ud over reparation".
Dette betyder et massivt ægteskab. Jeg var ikke opmærksom, før jeg tog yoghurten om eftermiddagen. Og programmet blev nulstillet efter 5 timer. Men som jeg skrev tidligere, er denne gang nok for mig, fordi MV holder temperaturen i flere timer, og hvis den falder, så maksimalt 2-3 grader.
Stadig den samme historie med "opvarmning". Jeg havde brug for det på en eller anden måde, og efter 1 time droppede jeg det. Men det er godt, at jeg var hjemme og bemærkede det. Jeg var nødt til at tænde den igen. Men så stod den i mere end 2 timer og slukkede den af ​​sig selv.
Vitaok
Citat: Sandy

Hør, Vika, jeg tænkte, måske føjer de til deres hjemmelavede sodavand, så den ikke syrer et stykke tid, så perle (også hjemmelavet fra basaren), selv med låget åbent, kunne ikke holdes, jeg var nødt til at slukke for nafiK
Ville du ... af eksperimentets skyld købte butiksmælk en gang og kogte den af ​​den ... og det ville være klart, om mælken eller tegneserien overophedede dig
Oksan, jeg rapporterer: mælk "Selyanskoe" 2,6% fedt med vand 1: 1 (selvom min yndlingsandel er 3 mælk og 2 vand)

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

når alt kommer til alt overophedes hun mig. Jeg åbnede låget to gange for ikke at vaske alt bagefter.
Sandet
Vikus, sorg
Nadezda13
Piger, tag dem ind i dine rækker og hjælp dem med at finde ud af det. Jeg har allerede haft en skarlagenrød i 3 dage. Grøden er super om morgenen, jeg har bagt en pæretærte ifølge opskriften, super. Der er kun et problem, jeg kan bare ikke starte en forsinket start. Desuden viser mælkegrød på programmet, som du skrev. Først vælger jeg programmet, tidspunktet og derefter den forsinkede start. Om morgenen kommer vi op til aromaen af ​​frisklavet grød. Nu udskærer jeg en kylling. Så ved slukning kan jeg bare ikke udsætte starten. Jeg gør det efter den samme ordning. Jeg vælger tilstanden, tiden. Så trykker jeg på den forsinkede start, spørger hvor længe; at udsætte. Jeg trykker på start, og hun springer straks til madlavningstilstand .... hvad skal jeg gøre?
Nadezda13
Grin ikke af mig. Mens jeg skrev, fandt jeg ud af, at jeg venter på min kylling
Vitaok
Citat: Nadezda13

Piger, tag dem ind i dine rækker og hjælp dem med at finde ud af det. Jeg har allerede haft en skarlagenrød i 3 dage.
Tillykke Og det er godt, at vi har fundet ud af det
Gumka
Hej alle sammen og tak for tilbagemeldingen på denne slow cooker! Tak til dig besluttede jeg at købe denne gryde. Først var jeg skeptisk over for Scarlett og tvivlede på kvaliteten, men så huskede jeg, at alle enhederne fra dette mærke, som jeg købte, fungerede korrekt og stadig fungerer.Fortsat min søgning fandt jeg ud af, at mange fremtrædende "multicooker-mærker" sælger MB-kloner samlet på samme kinesiske fabrik. Den samme model kan købes for både $ 100 og $ 300. Efter et uheld snuble over denne model i en onlinebutik begyndte jeg at studere anmeldelserne, selvfølgelig er der få af dem, men de er for det meste positive. Takket være dette forum og især Vitaokstep, da jeg havde set rigtige fotos af hendes retter og beskrivelser af madlavningsprocessen, tog jeg den endelige beslutning, som jeg ikke fortryder.

Efter at have købt kogte jeg grød 5 gange. Jeg løb ikke gennem ventilen, men en gang glemte jeg at smøre fælgen med olie - den steg til låget. Jeg laver mad i 30 minutter. på "mælkegrød", flydende 5 dele til 1 del korn. Jeg stuvede kylling med grøntsager i 1 time i stuetilstand, smurte skålen med vegetabilsk olie - intet brændt, og simrede derefter i yderligere 30 minutter på "suppen" - det viste sig at være lækkert. Og til sidst - yoghurt, jeg tvivlede på, at det ville fungere - jeg handlede i henhold til instruktionerne, og alt blev lækkert! Forresten slukkede yoghurttilstanden efter 5 timer også, men jeg lod den være i vandet, hvor vandet var varmt i mindst to timer. Det vigtigste er, at yoghurten viste sig, derfor betragter jeg den hverken som en fabrik eller et massefægteskab, da den udfører funktionen som en yoghurtproducent. Nu skriver jeg tørre starterkulturer og prøver, hvad der sker med dem.
Vitaok
Tak, Gumka, for de venlige ord Og tillykke med din assistent, lad ham behage dig med alle mulige lækre godbidder
Vitaok
Det blev koldere og ville have noget til te. Jeg huskede det manna
Citat: Rosin

men jeg fik ikke manna, jeg gjorde alt efter din opskrift, men det bagte ikke og rejste sig ikke som dit, jeg var nødt til at smide det ud ... det er en skam (((
Jeg besluttede at bage. Og her er han:

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Og her er de stegte kartofler

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
tørring
Citat: vitaokstep

Det blev koldere og ville have noget til te. Jeg huskede det manna Jeg besluttede at bage. Og her er han:

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Og her er de stegte kartofler

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Super! Og jeg har ikke prøvet ovnen endnu! Men jeg er med ostesuppe))Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Steg brystet skåret i små terninger eller noget lignende (røget kød med bacon) på stegningstilstand. Kast derefter løg til brystkassen (jeg plus purren), efter stegning lidt, smid de tyndt skivede svampe i, steg alt indtil duftende)) ), tilsæt krydderier (oregano, provencalske urter eller noget andet))), derefter kartofler i tern, vand (jeg er varm) og lad dem simre, indtil kartoflerne er halvt kogte, og da kartoflerne bliver lidt blødere, skal du smide 2 smeltet ost i, omrøre og kog indtil kogt i suppetilstand, tilsæt dild eller persille, hæld i tallerkener og smag))) Super!
Guldbug

God eftermiddag alle sammen! I går købte jeg denne MV. Da der ikke er nogen erfaring, besluttede jeg at lave mad i henhold til opskriften - "Ungarsk gulasch" - 15 minutter - stegning af løg, 15 minutter - stegning med kød, 15 minutter - stewing (alt kun i henhold til programmet ...). Jeg tilføjede kartofler ... I henhold til instruktionerne - dampertilstand er 15 minutter ... Men tilstanden slukkede efter 5 minutter ... Jeg gentog det igen - det samme! Sandsynligvis et ægteskab? Har nogen stået over for et sådant problem? Det ser ud som at slukke for yoghurtprogrammet for mig. Men kartoflerne forblev rå!
Og hvordan reducerer man den tid, som programmet indstiller? Kan du f.eks. Reducere softwaren 15 minutter til 10? Fortæl mig det venligst!
Vitaok
Mest sandsynligt er programmet slukket på grund af temperaturforskellen i tilstande: ved slukning 130-140 og på en dobbeltkedel 120-125. Lad det køle lidt af, og prøv igen. Tilsatte du vand? Recept 500 ml.
Du kan reducere tiden: ved at trykke på knappen, bring tiden maksimalt, næste tryk - minimumsværdien osv. I en cirkel.
Guldbug
Mange tak for dit svar! Her tilføjede jeg bare ikke vand ... Sandsynligvis på grund af dette fungerede regimet ikke, og det viste sig ikke gulasch, men en slags stege ... men lækker. Jeg vil prøve temperaturkontrol. på dit råd! Med et ord - KETTLE!
tørring
Jeg prøvede kagerne! Mannik, opskriften jeg fandt her! Alt viste sig godt! Rummy ... Men med suppen ... sho holder ikke fast. Jeg forsøgte at lave mad på "suppe" -tilstanden med kartofler, som altid kogt i Panasonic i "gryderet" -tilstanden, kødet forblev sejt på 2 timer ... Måske prøve "gryderet"? Så med eller uden kartofler?
Vitaok
Ved "stewing" koger det meget.Prøv "mælkegrød" eller "din egen opskrift" 95 grader. Det afhænger af, hvilken slags kød. Jeg tror, ​​at koge bouillon først og derefter tilføje kartoflerne.
tørring
Citat: vitaokstep

Ved "stewing" koger det meget. Prøv "mælkegrød" eller "din egen opskrift" 95 grader. Det afhænger af, hvilken slags kød. Jeg tror, ​​at koge bouillon først og derefter tilføje kartoflerne.

tak! Jeg prøver at "spille"
Elllena
Hej! Piger, jeg købte mig denne langsomt komfur for 2 uger siden. 3 dage, når jeg koger mælkegrød i det, viser det sig, at det er lækkert, men farligt. I to dage i træk kogte jeg mælkegrød på tilstanden (10 minutter) og vaskede derefter låget med ventilen. Grød løber væk i 5. minut. Den tredje dag var jeg allerede på vagt, og 5 gange åbnede jeg låget - jeg fjernede trykket - jeg løb ikke væk. Du kan selvfølgelig lægge korn på (30 minutter), men 1. længe koger jeg hurtigere på komfuret. 2. ikke så velsmagende som på mælkegrød, men løber ikke væk. Spørgsmålet er, hvorfor du har brug for en mælkegrødtilstand, hvis selv i opskriften koges alle grødene i korntilstand. Opvarmningen tænder ikke altid automatisk, hvilket ikke rigtig generer mig, for det er som en termokande til en tegneserie, men det gør det. Uanset hvad er jeg tilfreds med købet, forresten kostede det mig 3 tusind med en øre, så det er helt budgetmæssigt. Hvad er godt ved at købe i en onlinebutik - der gives en uge til test, hvor du kan returnere købet af en eller anden grund, der ikke er mulig i en almindelig butik. Du skal bare vælge en onlinebutik med et stabilt problem.
Vitaok
Citat: Elllena

Hej! Piger, jeg købte mig denne langsomt komfur for 2 uger siden.
Tillykke . Nå, ikke kun min mælk løber væk Nå, lad os holde øje 🔗
tørring
Citat: vitaokstep

Tillykke . Nå, ikke kun min mælk løber væk. Nå, lad os holde øje -242092551.html]Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Og jeg prøvede det - det løber væk!
Vitaok
Citat: tørring

Og jeg prøvede det - det løber væk!
Ja, producenterne arbejdede ikke noget med "grød" -tilstanden, men alt startede godt ... Første gang mælken løb ikke væk for mig. Jeg åbnede ikke hårdt låget for eksperimentets renhed. Og nu, hvis du går glip af, skal selv ventilen vaskes
tørring
Citat: vitaokstep

Ja, producenterne arbejdede ikke noget med "grød" -tilstanden, men alt startede godt ... Første gang mælken løb ikke væk for mig. Jeg åbnede ikke hårdt låget for eksperimentets renhed. Og nu, hvis du går glip af, skal selv ventilen vaskes
Det er det, jeg kan lave mad i pansonik, som jeg er vant til, men jeg er nødt til at give anbefalinger til venner, der fik enheden, så det er vigtigt for mig at finde en vej ud af denne situation
Vitaok
Citat: tørring

Det er det, jeg kan lave mad i pansonik, som jeg er vant til, men jeg er nødt til at give anbefalinger til venner, der fik enheden, så det er vigtigt for mig at finde en vej ud af denne situation
Du kan ændre proportionerne mælk og vand 2: 3, men jeg kan ikke lide det på denne måde, grød i en sådan andel smager som vand 🔗
tørring
Citat: vitaokstep

Du kan ændre proportionerne mælk og vand 2: 3, men jeg kan ikke lide det på denne måde, grød i en sådan andel smager som på vand -1103230983.html]Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Jeg gør normalt 50/50
Vitaok
Citat: tørring

Jeg gør normalt 50/50
Og jeg kan lide 3: 2 mælk / vand
Elllena
Nå, i denne situation kan du finde gode sider. Hvis du lægger en forsinkelse, så korntilstand i 30 minutter (løber ikke væk, men i lang tid). Og hvis det er en hurtig morgen om morgenen, så mælkegrød på 10 minutter, men med en vagt - mens du sætter kedlen på, skal du sprede smørrene og åbne låget med jævne mellemrum for at frigive damp, 10 minutter, og det vil være nyttigt
tørring
Citat: Elllena

Nå, i denne situation kan du finde gode sider. Hvis du lægger en forsinkelse, så korntilstand i 30 minutter (løber ikke væk, men i lang tid). Og hvis det er en hurtig morgen om morgenen, så mælkegrød på 10 minutter, men med en vagt - mens du sætter kedlen på, skal du sprede smørrene og åbne låget med jævne mellemrum for at frigive damp, 10 minutter, og det vil være nyttigt
Jeg prøver at lave mad på "korn"
Sandet
Citat: vitaokstep

Oksan, kogt på "sin egen opskrift" 95 grader med en forsinkelse fra aften til morgen ris-majsgrød med tørrede abrikoser - løb ikke væk :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

hirse på "suppe" - og prøvede ikke :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Så mælk kan tilberedes i forskellige tilstande.
Vikus, så du skrev, hvordan man laver mad, så mælkegrød ikke løber væk ...
Vitaok
Ksyusha skrev og lavede mad. Kun på denne måde skal du lave mad længere.
Sandet
Citat: vitaokstep

Ksyusha skrev og lavede mad.Kun på denne måde skal du lave mad længere.
Åh, og figner med ham, hvilket er længere, det vigtigste er, at de ikke løber væk
Hvor meget længere? Koger du generelt mejeriprodukter i tide?
* Dashulya *
For nylig købte jeg en multikooker, det er virkelig praktisk og simpelt at lave mad i dem.
Gumka
Jeg kan godt lide at lave mad i en langsom komfur, og en skål er ikke længere nok
Fundet vores MV på taobao 🔗 samt skåle til det og andre reservedele 🔗
Jeg prøver at bestille en kop, jeg afmelder mig om en måned)))
tørring
Jeg er med den nye suppe "Kharcho", eller rettere den opskrift, jeg sendte tidligere, men til "Panasonic" https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7760.0
og nu prøvede jeg at lave mad i en scarlett. Ribben og grøntsager blev stegt i stegnings- / stuetilstand, og efter tilsætning af kartofler og vand i "mælkegrød" -tilstand i 1 time, 30 minutter
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Vitaok
Citat: Sandy

Åh, og figner med ham, hvilket er længere, det vigtigste er, at de ikke løber væk
Hvor meget længere? Koger du generelt mejeriprodukter i tide?
Jeg laver mad i 30 minutter, og i disse tilstande lægger jeg 40 eller 50 mere, ser det ud til 🔗

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter