Аneta1
Citat: Tanyusha S

I Scarlett er nemlig-mc 412s01 pilaf på hvilket program man skal lave mad?
Jeg kogte strengt efter opskriften fra bogen: Jeg stegte kødet til "stegning", tilføjede grøntsager, igen til "stegning", derefter tilføjede jeg ris og på "korn" -programmet i 60 minutter. Det viste sig at være meget velsmagende smuldrende pilaf! Kun ris skal tages, ikke dampes, og jeg kunne godt lide den runde Krasnodar
Tanyusha S
Tak for dit råd. Jeg har allerede kogt pilaf, det viste sig godt. Hun stegte kun kød og grøntsager på programmet "bagning" og kogte dem på "mælkegrød" i 40 minutter. og forsvundet også ved opvarmning i 40 minutter. Og generelt bemærkede jeg, at progen "mælk" er et meget delikat program og bruges i mange andre opskrifter.
Vitaok
Piger, jeg foreslår, at alt, hvad vi laver i vores CF, lægges op i opskrifter. Dette vil gøre det lettere for dem, der holder en sådan teknik i deres hænder for første gang. Det ser ud til at være en simpel pilaf, de opskrifter, som der er meget for både på forummet og i disse, men der er ikke noget sådant regime, som forfatteren har, og det er det ... Og så lagde de det ud med en trinvis beskrivelse, diskuterede hvordan i vores tilfælde: stegt på "bagning" kogt på "mælkegrød", og i kommentarerne tilføjede en anden person sin egen version til "suppe / korn" og tid. Og det er ikke nødvendigt at gennemsøge emnet: "men hvor skrev de om pilaf her?", "Hvilken måde at tilberede den på?"
Ramona
Jeg støtter.
nolka
Jeg vil dele min negative oplevelse, måske vil det redde nogen fra sådanne eksperimenter. Jeg lavede cottage cheese på tør surdej, da temperaturen til fremstilling af cottage cheese på posen er angivet til 32-38 gram, besluttede jeg at gøre det ikke i "yoghurt" -tilstanden (fordi der er 42gr.), Men i "min opskrift" -tilstand skal du indstille den 40 grader, 8 timer, indstillet til natten. Om morgenen, da der endnu ikke var gået 8 timer, fandt jeg varm mælk i tegneserien ... Det viste sig, at timeren slukkede tidligere, som i "yoghurt" -programmet og opvarmningen tændt !!! ... Jeg kogte grød i mælk, undskyld for den forkælede surdej Tilsyneladende er det ikke kun et problem med "yoghurt" -programmet, men for hele multikogeren generelt, at slukke timeren efter et bestemt tidspunkt ... Gentag ikke min fejl ...
Manya Zayka
Citat: Tanyusha S

Fortæl mig om hvilket program og hvordan man tilbereder gelékød
Jeg gjorde det i langsom komfurtilstand. Fantastisk gelé viste sig !!!! Alligevel tilbereder vores Scarlett konstant slik)
Vitaok
Citat: vitaokstep

Piger, jeg foreslår, at alt, hvad vi laver i vores CF, lægges op i opskrifter.
Piger, jeg er allerede begyndt https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310173.0 , https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310214.0 slutte sig til dig også
drakusja
Citat: Vitaok

Piger, jeg er allerede begyndt https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310173.0 , vær med og dig
Opskriften er fantastisk !!!
Kan du have en opskrift på startkulturen i studiet?! Meget, meget nødvendigt !!!
Vitaok
Til yoghurt brugte jeg tør Sacco startkultur, som jeg tager på Kidstaf ()
drakusja
Citat: Vitaok

Til yoghurt brugte jeg Sacco tørstarterkultur, som jeg tager fra Kidstaf (ht ** tp: //www./tema-1435655.html fjern stjernerne i linket)

Vikusha, jeg blandede sammen linkene. Jeg er interesseret i surdejen til hvede-rugbrødet, som du udstillede i dag.
Vitaok
Åh, så beskrivelsen er. Tilberedningsmetoden begynder med den
drakusja
Citat: Vitaok

Åh, så beskrivelsen er. Tilberedningsmetoden begynder med den

Vika, jeg forstår det ikke helt: surdej er skrevet 1 st. l., og den er fremstillet af 2 og en kvart glas.
Hvis det ikke er svært for dig - forklar venligst mere detaljeret for folk som mig, der ikke helt forstår.
Tak på forhånd!!!
Vitaok
Surdejen tilberedes mere end én gang og opbevares i køleskabet. Fra denne mængde opnås en halv liters krukke og bruges efter behov. Jeg bager sådant brød 1-2 gange om ugen, så surdejen i mit køleskab koster op til 3 uger.
Jeg har nu føjet til opskriften.
drakusja
Har du brug for at fodre hende på en eller anden måde? Og er det muligt at erstatte malt med tør kvass?
Og er det obligatorisk på yoghurt, hvis der er en multi-cook med en temperatur på 30 grader?
Vitaok
Nu har jeg lige læst, hvad administrator skrev om dette
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0 , men i min opskriftsbog siges der intet om dette, så jeg kogte det, satte det i køleskabet og brug det.
Citat: drakusja

Og er det muligt at erstatte malt med tør kvass?
Ja, det kan du selvfølgelig ikke have købt malt endnu, og jeg brugte tør kvass.
drakusja
Citat: Vitaok

Nu har jeg lige læst, hvad administrator skrev om dette
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0 , men i min opskriftsbog siges der ikke noget om dette, så jeg kogte det, satte det i køleskabet og brug det.
Ja, det kan du selvfølgelig ikke have købt malt endnu, og jeg brugte tør kvass.
Vikulya, tak. Men senere tilføjede hun endnu et spørgsmål om temperatur. Hvilket er bedre - 40 gr. eller 30gr. Og hvad betyder det at åbne ventilen, for i tegneserierne er den faktisk åben. Eller skal det fjernes helt?!
Vitaok
Endnu bedre, 30 °, og åbn ventilen helt, ellers begynder surdejen at fyldes op i løbet af denne tid. Jeg var endda nødt til at smide en væk (første gang jeg gjorde det i MV)
drakusja
Citat: Vitaok

Endnu bedre, 30 °, og åbn ventilen helt, ellers begynder surdejen at fyldes op i løbet af dette tidsrum. Jeg var endda nødt til at smide en væk (første gang jeg gjorde det i MV)
Tusind tak for din opmærksomhed på spørgsmål og detaljerede svar !!!
Lækkert og venligt brød til dig altid !!!
82
Hej allesammen! Jeg forstår ikke, hvad der er galt med min tegneserie .... eller med mig .... Absolut alt (undtagen suppen) brænder for mig !!!
Vitaok
Og hej til dig. Hvordan brænder det? Hvilke tilstande bruger du? Hvad kokkererer du?
82
Jeg har lige kogt semulegryn i tilstanden "mælkegrød" - de første 10 minutter: grød i bunden, mælk øverst, blandet, de næste 10 minutter. - grøden er brændt og hævet, mælken er stadig øverst
82
Citat: Vitaok

Og hej til dig. Hvordan brænder det? Hvilke tilstande bruger du? Hvad kokkererer du?
Jeg lavede kød fra en opskriftbog: oksekød med tørret frugt og kalkun med nødder, begge blev brændt. Alt er nøje ifølge instruktionerne ... Jeg kogte kalkun og oksekød på gryderet
Vitaok
Citat: Oksanka82

Jeg har lige kogt semulje til en lille mand ... - grød er brændt og hævet, mælken er stadig øverst
Jeg laver også semulje, men princippet er det samme som på komfuret. Dette er ikke et rod, som du kan sætte alt sammen og glemme indtil programmets afslutning. Jeg koger mælken i tilstanden "dobbeltkedel" og hæld derefter semulje i en tynd strøm under konstant omrøring med en piskeris. Jeg venter på, at det koger, rør det med en piskeris, sluk for tilstanden, luk låget og tænd for opvarmningen i 10 minutter. Efter denne tid rør jeg det godt igen med en visp.
Citat: Oksanka82

Jeg lavede kød fra en opskriftbog: oksekød med tørret frugt og kalkun med nødder, begge blev brændt. Alt er nøje ifølge instruktionerne ... Jeg kogte kalkun og oksekød på gryderet
En lignende sag er allerede blevet diskuteret her i emnet. Så jeg gentager: stegning / stewing er intens stegning. Gryderet bedre på mere delikate tilstande: "mælkegrød", egen. opskrift ved 95 °, du kan bruge "suppen", selv pigerne stak på "slow cooker" https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
82
Vitaok, tak! Det betyder, at jeg laver semulje som før på komfuret! Men for kødet vil jeg prøve igen og afmelde mig. MV ønskede at tage en tur med babyen .... men tilsyneladende ikke skæbne ....: pige-th: Nu vil jeg teste hende som en brødproducent ...
Vitaok
Citat: Oksanka82

MV ønskede at sætte det på, tænde det, gå en tur med babyen ... Men tilsyneladende ikke skæbne ...
Vær ikke modløs Alt vil være sådan. Du skal bare få venner / behandle tilstande, og hun vil være din første assistent i køkkenet
YanOchka-
God dag til alle! Jeg ser efter Scarlett efter en gave til min niece, hun har små børn. I Eldorado er det 2.499 rubler, men jeg har et spørgsmål. Kombination af yoghurt og babymad på en knap. Hvordan er det? Baby ved høj temperatur og hurtig skal være, og yoghurt ved lav og lang - EN KNAP.Lavede nogen mad i børnehaven? Oplys venligst.
Vitaok
Det er bare et yoghurtprogram.
YanOchka-
Vikul, og hvordan er børnene derpå. madlavning, opskrifterne siger noget?
og videre. i opskrifterne anbefale at tilberede korn til korn / suppe?
Og på hvilket program anbefales det at tilberede pilaf. På korn eller stegning
Vitaok
Jan, hvad mener du med børn. mad? I andre opskrifter end yoghurt nævnes dette program ikke længere. Instruktionerne giver en temperatur på 42 °. Så dette er et rent yoghurtprogram. Hvis du læser emnet, så du, at dette program er mere end 5 timer, og 15-20 minutter ikke fungerer, det slukker selv. Men det går ikke i opvarmning.
Korn kan tilberedes på både "korn" og "mol. Grød". Det er bare, at de har forskellige temperaturregimer på 98 ° for "mol. Grød", hvilket betyder, at fordampningen af ​​væske er mere intens og 90 ° for "korn".
Vi har allerede diskuteret pilaf https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
YanOchka-
Det er det, vi taler om, 42om hvordan du kan binde børn til det. mad. I Redmond og Brand (kødboller på BABY FOOD -5 min. Ved højt tryk.) Dette program har den maksimale (til madlavning) temperatur og min. tid. For at holde børnene sunde.
De har grød, suppe, stewing -90-100,
ris, korn, pilaf - 120 (hurtig fordampning, smuldret sideskål.
Derfor blev det uklart, hvordan man kombinerer det uforenelige. Måske har de en tastefejl i knapperne.
"Børnenes" tilstand er praktisk i sig selv, bedraget i Scarlet, men viste sig at være et reklamestunt.

Vitaok
Citat: YanOchka-

Derfor blev det uklart, hvordan man kombinerer det uforenelige. Måske har de en tastefejl i knapperne.
Forkert oversættelse / marketingtræ
ewa-ewa
Jeg fik også dette mirakel! Der var en anden før .. Jeg kan godt lide alt! Det eneste spørgsmål er at bage brød. Jeg gjorde alt efter instruktionerne. Brødet viste sig at være meget velsmagende! Men ... da jeg åbnede låget, lå det i vandet ovenfra! 1Hvad har du brug for at fjerne ventilen? Der er ikke skrevet noget om dette ...
Vitaok
Ventilen behøver ikke at åbnes, fordi tilstanden ikke fungerer korrekt. Denne kondens er samlet. Jeg er under grillen, når jeg bruner toppen, så tørrer det våde sted og brunes.
ewa-ewa
Bliver det altid vådt? hvad skal man gøre. at der ikke ville være vand?
Vitaok
Mere / mindre er altid og vil være. Det sker også ved at dræne fra låget, når du åbner det. Du skal også vænne dig til åbningen, så den ikke drypper.
ewa-ewa
Jeg vil prøve at åbne ventilen .. måske er der ikke vand? Hvorfor så en aftagelig ventil? Jeg havde en fast i den sidste multi ..
YanOchka-
Citat: Vitaok

Forkert oversættelse / marketingtræ
Så er alt klart, tak! Jeg køber.
efa_32
Citat: Tanyusha S

I Scarlett er nemlig-mc 412s01 pilaf på hvilket program man skal lave mad?
og her steger jeg kødet i stegning eller bagning i 15-20 minutter, derefter tilføjer jeg grøntsager (løg, gulerødder) Jeg steger i 5-10.15 minutter, og derefter tilføjer jeg velvasket ris i forholdet 1: 2 og lader det stå i suppe / grød i en time , Jeg tilsætter straks saltkrydderier til laurbær, kort sagt om en time er den perfekte smuldrende pilaf klar!
Magnolia
Citat: Vitaok

Jan, hvad mener du med børn. mad? I andre opskrifter end yoghurt nævnes dette program ikke længere. Instruktionerne giver en temperatur på 42 °. Så dette er et rent yoghurtprogram. Hvis du læser emnet, så du, at dette program er mere end 5 timer, og 15-20 minutter ikke fungerer, det slukker selv. Men det går ikke i opvarmning.
Korn kan tilberedes på både "korn" og "mol. Grød". Det er bare, at de har forskellige temperaturregimer på 98 ° for "mol. Grød", hvilket betyder, at fordampningen af ​​væske er mere intens og 90 ° for "korn".
Vi har allerede diskuteret pilaf https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0
God eftermiddag til alle værtinder! Fortæl mig, hvor du kan se på temperaturregimerne for programmerne, det vil sige, hvordan ved du, at yoghurten på programmet er 42 grader. Og et andet spørgsmål er, hvilken slags brødproducent er? Jeg har det som standard - det tænder i 5 timer, og jeg ved ikke, hvilket temperaturregime der er ... instruktionerne i opskrifterne på brød siger ... men 5 timer er som standard meget. Mange tak til alle, der reagerede på forhånd !!!
Magnolia
Citat: Vitaok

Ja, producenterne arbejdede ikke noget med "grød" -tilstanden, men alt startede godt ... Første gang mælken løb ikke væk for mig. Jeg åbnede ikke hårdt låget for eksperimentets renhed. Og nu, hvis du går glip af, skal selv ventilen vaskes
Jeg har stadig mælkegrød i tilstanden "Mælkegrød" med 5-6 multiglas mælk (uden vand!) Og 1 multiglas korn (hirse, ris, havre rullet), når jeg koger i 30 minutter og uden en oliefælge løber intet væk hvor som helst. Grød viser sig at være rig og velsmagende
ewa-ewa
Jeg bager i brødfremstillingstilstand! Ja, der er 5 timer! brødet er super! Meget velsmagende .. Men her er kondens. I går prøvede jeg det med en åben ventil ... lige det samme .. Kan jeg lægge en serviet? Piger svarer. der bagt brød !!!!
Vitaok
Citat: Magnolia

Fortæl mig, hvor du kan se temperaturregimerne i programmerne
I betjeningsvejledningen på side 4 er der temperaturforhold

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Citat: Magnolia

Og et andet spørgsmål er, hvilken slags brødproducent er? Jeg har det som standard - det tænder i 5 timer, og jeg ved ikke, hvilket temperaturregime der er ...

Dette er en tilstand, hvor du kan prøve og bage brød. Med timeren kan du ændre tiden ved at trykke på timer og minutter. Jeg satte den på i 2 timer (jeg behøver bare ikke mere), og den første time er korrektur (35 °), og bagning starter fra 2. (120 °). Når jeg tilføjede 20 minutter (2 timer og 20 minutter), forblev korrekturen i 1 time, og i disse minutter steg bagningen i 1 time og 20 minutter.
Magnolia
Victoria, mange tak !!!! Nu er alt klart for mig om "brødfremstillingsmodus" - det viser sig, at tilstanden både er korrektur og bagning (på bekostning af korrektur, jeg var flov over opskrifterne, hvad der foreslås at stå på et varmt sted - for eksempel i ovnen) og en særlig tak for billedet af temperaturregimer - nu alt -Alle vil vide (tilsyneladende blev denne instruktion ikke sat i min boks, jeg har kun en samling af de bedste opskrifter). Nu elsker jeg min lille lyserøde tegneserie endnu mere, hun er virkelig smart og min assistent
ewa-ewa
Vika! Jeg vil også spørge dig om brød .. og har du prøvet andre opskrifter .. og hvis du bager i 2 timer .. er det det samme? som 5 ..?
Natali22
Baby madtilstand. det betyder opvarmning af vandet til blandingen, mors mælk og alt andet, som babyen spiser. meget praktisk, og dette er ikke et marketingtrik. mødre vil sætte pris på
ewa-ewa
Citat: ewa-ewa

Bliver det altid vådt? hvad skal man gøre. at der ikke ville være vand?
Og under grillen? som. tænd for grillen efter bagning .. Fanden er jeg forvirret ..
Natali22
Du kan tilberede borschik meget hurtigt og nemt. Jeg hælder lidt vand, sætter en dampplade i kødet, en dampertilstand i 30 minutter. mens du forbereder tilberedningen af ​​grøntsager til stegning. Jeg tager kødet ud, dræner vandet, vasker kødet, hvis det er nødvendigt. laver stegningstilstand stegning. når alt er klar, spreder jeg kød og kartofler, hælder i filtreret vand, salt peber og koger suppetilstanden på en time, alt er klar. Jeg lægger ikke kål, som jeg ikke kan lide
Natali22
Citat: ewa-ewa

Og under grillen? som. tænd for grillen efter bagning .. Fanden er jeg forvirret ..
Jeg ser ingen grund til at bage brød på det, for mange kropsbevægelser og tiden løber ud. og derefter brun på grillen. en brødproducent til at klare brød. pantsatte dagligvarer og tog et rødbrød ud på 3,5 timer. min LG klarer sig meget godt
ewa-ewa
Jeg har ikke en brødproducent. Og jeg købte denne. fordi der er en funktion. og brødet er super!
Vitaok
Citat: ewa-ewa

Vika! Jeg vil også spørge dig om brød .. og har du prøvet andre opskrifter .. og hvis du bager i 2 timer .. er det det samme? som 5 ..?
Mere hvidt brød bagt i det. Jeg ælter dejen i HP. Æltning og korrektur i det i 40 minutter. Derefter i MV, efter 30 minutters korrektur, er dejen forstyrret og på 30 minutter. det formår at stige igen. I min brødmaskine hæver dejen også tre gange, så princippet er det samme.
Citat: ewa-ewa

Og under grillen? som. tænd for grillen efter bagning .. Fanden er jeg forvirret ..
Grillen er en anden airfryer enhed i mit tilfælde. Jeg læste også i mikrobølgeovnen, at toppen er brunet - alt dette er til skønhed. Men hvis der hverken er det ene eller det andet, så kan du lade det være sådan, det påvirker ikke smagen.
Citat: Natali22

Jeg ser ingen grund til at bage brød på det, for mange kropsbevægelser og tiden løber ud.og derefter brun på grillen. en brødproducent til at klare brød. pantsatte dagligvarer og tog et rødbrød ud på 3,5 timer. min LG klarer sig meget godt
HP LG gør også et fremragende stykke arbejde for mig. Men her smager brødet efter den samme opskrift fra HP og MV forskelligt til fordel for MV IMHO.
Citat: Natali22

Baby madtilstand. det betyder opvarmning af vandet til blandingen, mors mælk og alt andet, som barnet spiser. meget praktisk, og dette er ikke et marketingtrik. mødre vil sætte pris på
Ja, virkelig, jeg tænkte ikke over det. Et hoved er godt, flere er endnu bedre

Alle opskrifter

Nye emner

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter