Syltede agurker med karry

Syltede agurker med karry

Kategori: Blanke

ingredienser
agurker	1-1,2 kg
pære løg	2 stk
greener (dild, persille)	2 kvist pr. Krukke
sennepsfrø	2 timer l
vand	1,5L
eddike	150 ml
sukker	3. l
salt	2. l
karry pulver	1,5 st. l
Laurbærblad	2 stk.

Madlavningsmetode

• En interessant opskrift på dåse agurker i orientalsk stil. Jeg lukkede det sådan for første gang, men de forsikrer dig om, at det er meget velsmagende! Antallet af ingredienser beregnes for 2 1L. banker.
• Vask krukker og låg godt (du behøver ikke sterilisere). Arranger løgene i krukker (skåret i ringe eller i sektorer), krydderurter og hæld 1 tsk. sennepskorn. Skær agurkerne i skiver og læg dem i krukker.
• Jeg skar løg og agurker på vaffelristen og fjernede beskyttelsesindsatsen. På agurker (for skønhed) lavede jeg foreløbigt riller med en trekantet stålskræller med en stålsløjfe.
• 
• Tilberedning af marinaden.
• Kog vand med sukker og salt. Når vandet begynder at koge, tilsættes lavrushka, karry og eddike. Kog i et par minutter og hæld i krukker. Dæk krukkerne og steriliser i 10 minutter (jeg steriliserede i 7 minutter).
• Rul op, vend det om og pakk det op.

Bemærk

Jeg fandt denne opskrift og besluttede at prøve den. Men da jeg havde 1,8 kg agurker, lavede jeg 3 krukker à 1 liter til prøven. Jeg tog 1,5 portioner af ingredienserne. Men jeg begyndte straks at tvivle på andelen af ​​vand, der er angivet i opskriften, og derfor øgede jeg ikke vandet. Og det er godt, at jeg gjorde det. Den andel, der er angivet i opskriften på 2 1L dåser, blev hældt i 3 1L dåser, og saltlage forblev stadig.
Jeg kan kun fortælle smagen om vinteren, men duften var fantastisk ... aromaen fra det orientalske køkken er stadig i mit køkken. På billedet rullede bare agurker.
Jeg tog opskriften her))

Jeg blev også fristet af 4 krukker på 0,5 liter.

[Lantana]

Lantana, hurtigt!
Lad os tage en prøve sammen om vinteren!Jeg ville indsætte en ny smiley men det viste sig at være kefir, så denne!

Krukkerne ser pænt ud, saltlagen har en smuk farve (og agurkskiverne er gennemsigtige, jeg skrællede af huden, i dag fyldte jeg tilgroede agurker på koreansk

Sandsynligvis vil jeg også blive fristet af denne opskrift. Lidenskab som jeg elsker karry.

[Sommerboende]

Sommerboende, meget rart for din opmærksomhed på denne opskrift! Håber vi kan lide det. Jeg tænker på at lave et par flere dåser, bare skift karry. Jeg tænkte på at fremstille disse agurker uden planlægning, men der var kun en pakke blød ekov curry tilgængelig, ja, jeg hældte den ud.

Tror krydret karry er mere egnet her?

Ja, jeg vil prøve med krydret karry og derefter sammenligne.
Og til mig for dig ... tak!

men jeg ville bare spørge om dild, paraplyer eller almindeligt?

Jeg satte en paraply på bunden af ​​krukkerne, og i dag fyldte jeg en krukke peber med den resterende marinade

[londar]

londar, Jeg satte kvist af grønt, men valgte fyldige kvist. Opskriften siger grønne.
Lantana, Jeg har også en lille marinade tilbage, mens jeg lægger den i køleskabet, for der er intet at lukke endnu. Jeg venter på, at agurkerne vokser op ... sådanne uvigtige ting i haven i år! Hældte du sød peber?

Piger, tak for hurtigheden! I morgen ruller jeg op og rapporterer om det udførte arbejde

Piger, der allerede har prøvet denne opskrift, rapporterer om smagen!

Jeg syltede agurker (til et måltid nu), der var ingen komplet "buket", jeg tilføjede en gang en blanding af humle-suneli, den anden curry.
Normal til smag, jeg foretrækker disse blandinger i alt, måske fordi.

Piger, der allerede har prøvet denne opskrift, rapporterer om smagen!

Jeg kunne virkelig godt lide disse agurker, mærkeligt nok, men karryen føles slet ikke, agurkerne er lækre, krydret og knasende

Hvilken interessant opskrift!
Jeg tog det med til bogmærkerne - Jeg vil lave et par krukker, som min mand kan prøve, fordi manden elsker alt relateret til karry. Sådan finder du normale agurker, rulles op og skriver om resultatet.