Kebab ketchup uden lyst i en langsom komfur

Det er stadig rigtigt at lave mad i to timer, men i multiventilen tillader det væsken at fordampe?

Ja, ketchupen er endnu ikke tyk, hvis du tilbereder den i en langsom komfur, eller hvis grøntsagerne og frugterne er meget saftige. Ventilen klarer ikke vejret. Nå, prøv at tage det helt af. Det betyder ikke noget: Når du tilføjer stivelse, vender alt tilbage til det normale, og en god konsistens vises. Ligesom "butikken".

Jeg indså tak

Og hvor meget frisk ingefær at lægge?

Og efter din smag!

Generelt gjorde jeg det, lukkede det, tog en prøve. Lækker. Men ikke så tyk som pigernes (at skeen er værd), puréen er så rød. Men lækker. Manden værdsatte også: "Nå, ikke Heinz, men for kød og fisk. Det er godt."
Dette er den højeste ros, vi har. Så Tanya, tak, selvom det ikke var, hvad jeg ventede på, og hun var også bange for at ødelægge gryden med en blender, og derfor kom skindene over for tomaten. Men hvad en fuld, afbalanceret og harmonisk smag!

[litichka80]

litichka80, var det nødvendigt at tykne med stivelse, hvis du så, at det viser sig at være flydende eller koge længere. Og hæld i andre retter, stans med en blender, og vend derefter tilbage til multikogeren. Forretning så .....
________________

Jeg laver også ketchup i 2 kedler. Multicooker er lille til disse formål. Hvorfor chick der for et par krukker, vi har brug for mængder.

Hvorfor chick der for et par krukker

selvfølgelig ... i Pridnestrovie laver de ikke et par krukker ... Jeg kan huske, de behandlede alt i sække ... vi bagte på bålet til kaviar ...

Jeg tilføjede stivelse to gange. Men efter anden gang forbedredes situationen ikke.
Jeg må prøve det i gryden)

og hun var også bange for at ødelægge gryden med en blender

Meget, meget forgæves blev det ikke "blandet"! Det ville straks blive tykkere, glattere, smukkere, ville ikke have brug for meget stivelse og smagere. Selvfølgelig skulle det have været lagt ud, hvis der ikke er tillid til blenderen. Tro mig, dette er nødvendigt! Så får du ægte ketchup, og skeen vil stå!

Jeg blandede! To gange, som stivelse blev introduceret. Men oprindeligt havde jeg så meget væske.
Nu svarer konsistensen til flydende ketchup)))
Tak Tanyusha, det er stadig lækkert!

Jeg havde oprindeligt meget væske.

Dette betyder, at du har vidunderlige tomater! Både peber og æbler. Du skal tilberede disse på komfuret, ja ...

Her er jeg med rapporten ... det blev lækkert !!! Tak skal du have!!!

[Helen3097]

Ltd, Helen3097, bare ingen ord, klogt!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tak skal du have!!!

Tak for opskriften. Du inspirerede mig bare. Jeg har ikke kogt ketchup før, jeg ved ikke hvorfor. Så meget er tabt! Jeg bebrejder mig selv ...
Jeg kogte 6 krukker, det viste sig at være meget velsmagende. Jeg tilføjede forskellige krydderier, tilsatte fedter og kanel. Jeg kan ikke tåle en nellike, men det viste sig, at det i ketchup virkelig hører hjemme. Jeg kogte i en gryde, det var nødvendigt for den at fordampe intensivt og blive tykkere, og også kunne delen næsten ikke passe ind i multikogeren. Men det blev kogt i en kedel uden meget besvær. Jeg brugte ikke stivelse, kogte ketchup ned til den ønskede tykkelse.
PS Næste gang vil jeg først fjerne huden fra tomaten og slippe af med frøene.

Piger på bekostning af frø og skind. Fra min egen erfaring: denne gang kunne jeg heller ikke lide dem i ketchup. Men jeg synder på blenderen - efter min mening er den kedelig. Efter blenderen gned jeg det gennem en si - det viste sig meget godt, alt overflødigt var væk, ketchupen blev mere homogen.

[Taia]

Taia, Wittuden tvivl er problemet i blenderen. Min nye Vitek bryder alt, og den gamle magnet fungerede også. Nå, selvom du fjerner tomatskindet og smider frøene ud, vil dette ikke komplicere arbejdet for meget. Men lækker !!

Og jeg er alle i frustration !!! (((
Mine krukker svulmede op
Hvad er det hele nu at smide væk?

Mine krukker svulmede op

Jeg skal se min ... fuyy ... alt er i orden ...

[Irina F]

Jeg ved ikke, Irina Fhvad man skal rådgive, hvis hævet. Åbn en, og prøv den. Hvis smagen er normal, kan du fordøje den. Hvis sur - selvfølgelig skal kasseres. Jeg sympatiserer!

[Helen3097]

Helen3097, og hvor opbevares de?
Tanya, jeg har ikke prøvet det endnu, hun tænkte på det, måske prøv at fordøje det?
Her er hænderne og drop, så fornærmende! Og så lækker !!!

Helen3097, og hvor opbevares de?

på altanen ...

Tak Tanya for den smukke opskrift! Meget hurtig og lækker! Jeg planlagde at lave ketchup. Og så faldt uventede blommer på mig. En del af tomaten blev erstattet med blommer. Det viste sig utroligt velsmagende! Og hvor hurtigt! Jeg kogte i en trykkoger. Det blev kun kogt i 40 minutter og endnu et par minutter med stivelse og krydderier! Jeg laver mad på denne måde nu!

Irisha, jeg troede, du prøvede denne opskrift året før!

Irisha, jeg troede, du prøvede denne opskrift året før!

Nej kære, jeg så strømmen og kastede den i bogmærkerne. Jeg havde ingen idé om, hvad der kan blandes i en tegneserie. det viste sig, at det ikke var let at nå dækslet der.

En interessant opskrift, du bliver nødt til at prøve! :-)

... En del af tomaten blev erstattet med blommer. Det viste sig utroligt velsmagende!

Jeg lavede ketchup forleden efter en anden opskrift, men jeg erstattede også nogle af tomaterne med blommer og æbler. Det viste sig meget mere velsmagende og meget aromatisk, rig smag!
Jeg tør virkelig ikke blande i en multikooker,
Men jeg hælder kogende vand over et portioneret glas af en blender, hælder den færdige masse - whack-whack med eddike, og ruller den op.

Jeg tør virkelig ikke blande i en multikooker,

Jeg tvivlede også. og så så jeg, at skruen i blenderen var meget lavere end dens kanter. det vil sige, at det ikke når bunden helt sikkert. det er kanterne på blenderen, der kan ridse. så jeg læner dem ikke mod skålen. ved lav hastighed piskede alt perfekt op. Nå, dette er stuede grøntsager.

Jeg kogte også denne ketchup. Jeg gjorde det to gange. Første gang, med kanel og skind fra tomater og æbler, tog jeg ikke af sted, anden gang uden kanel og skind fra tomater og æbler. Jeg kunne godt lide den anden mulighed bedre. Kanel er stadig ikke for alle, og vi hører tilsyneladende ikke til det, og ikke skindene, der er fjernet (dette er for mig personligt), mærkes. Opskriften er super, jeg vil bruge den, men uden kanel og skind. Tak for opskriften. Den yngste søn knækker det med glæde, gav det til sin søster til en test, hun kunne også lide det.

Og jeg med TAKK)))
I morgen gør jeg det for anden gang. Syv dåser på 0,7 liter hver i to måneder blev spist og adskilt til gaver. Jeg gjorde det uden kanel og nelliker, tilføjede to spiseskefulde koriander og en stor flok persille og koriander hver. Lækker. Denne gang lægger jeg mere salt og omkring fire peberfrugter.

[Anna Makl]

Anna Makl, tilføj hvad du vil og slet hvad du vil, så du får det, du vil !! (Hun sagde, det mest latterlige ...) Og salt og peber - hvorfor smagte du ikke med det samme?

[Tanyusha]

Tanyusha, Jeg kom til dig med en enorm, enorm reddet kamp fra hele min familie !!!
Jeg kogte denne ketchup, jeg ved ikke engang, hvor mange portioner! Generelt meget !!!
Og de har allerede smuldret et bestemt antal dåser!
For at undgå overdreven opbevaring holder jeg den stadig i køleskabet.
Jeg ved ikke, hvad der var galt med den første batch, men jeg er meget glad for, at det ikke stoppede mig)

Ffu, gudskelov, Ira, et bjerg fra mine skuldre, ellers var det så ... Flink pige, hvad gjorde hun ellers.

[Tanyush]

Tanyush, Jeg skrev straks, at ketchupen var meget velsmagende, og derfor var jeg ked af, at noget gik galt med mig !!!
Og netop på grund af sin uforlignelige smag forsøgte jeg at gøre det igen ... Så igen og igen

[Irina F]

Irina F, Jeg skrev om dette:

Det vigtigste er ikke at rulle op på de dage, hvor Månen er i tegn på kræft, Fisk og Jomfru, og dette er en garanti for, at mad på dåse undgår problemer i form af forsuring, skimmel og "eksplosion". Jeg følger altid denne regel nøje, og ikke en enkelt krukke er nogensinde blevet forværret, selvom de opbevares ved stuetemperatur.

Måske er det pointen ...
Nå, godt klaret alligevel!

Tanya, nu ved jeg det ikke!
Det vigtigste er, at alt fungerede !!!!!!

Tak igen for opskriften. Hver gang jeg åbner krukken, husker jeg forfatteren med et venligt ord.
Og jeg bebrejder mig selv hele tiden, jeg har aldrig lavet ketchup før, selvom vi har mange tomater og er billige.

Hej allesammen! Jeg kom også for at takke forfatteren! Tatyana: rose :: rose: Mit folk spiser meget ketchup, så jeg besluttede at lave det selv. Opskriften er vidunderlig! Smagen er fantastisk! Når jeg har brug for ketchup, er jeg ikke bekymret for, at der er meget IEEE
Tak fordi du delte

og jeg vil føje til den generelle tak tak. Jeg formår bare at åbne banker. undskyld jeg kogte lidt (først)

Tak for "tak"! Til dit helbred og dine kære.

[Tanyush!]

Tanyush! Hej! Jeg rapporterer. Ketchupen kom godt ud. Men jeg lavede lidt visdom over ham.
en). Efter alt fjernede jeg skindene fra tomaterne og æblerne og fjernede frøkapslerne fra æblerne.
2) Springede grøntsager over, inden de koges gennem en kødkværn.
3) Efter fire timers madlavning på "Stew" forlod jeg tegneserien med tilberedningen natten over.
4) Om morgenen fjernede jeg den væske, der havde lagt sig pænt. Takket være dette blev emnet tykt og ind i det IKKE Jeg måtte tilføje stivelse.
5) Mine var kategorisk imod greener i ketchup. Derfor tilføjede jeg 0,5 tsk i stedet for dildkviste. dildfrø.
6) Kogt næsten færdig ketchup, tilsæt 1 spsk. l. eddikeessens og 2 spsk. l. tomatpuré.
7) Jeg borede alt med en blender og hældte det i krukker.
Resten, som i vores forum, findes ofte ifølge opskriften.



På grund af det faktum, at fotala er om morgenen, er farven på ketchup meget lysere end levende. I det virkelige liv er han dybt rød. Super, kort sagt.
Tak for opskriften!

[Mikhaska]

Mikhaska, godt klaret! Hun ville ikke være doven. Det viste sig bare at være en helt anden ketchup ... ja, sandsynligvis også lækker!

[TATbRHA]

TATbRHAog hvorfor en anden? Medmindre der ikke er nogen stivelse. Nå, også grønne områder ...

Og eddike tilsættes. Og tomatpuré.

[TATbRHA]

TATbRHA, tak for opskriften, jeg gjorde det i går, resultatet er fremragende !!!

blenderknive er dækket af en plastikhætte

Tatyana, kunne du vise hvordan sådanne knive ser ud? Jeg vil virkelig ikke spilde tid på unødvendige trin, når jeg laver mad ...

En almindelig blender, hvis knive ikke stikker ud under metal- eller plastik "nederdel". Indtast en søgemaskine, for eksempel "blender starwind photo", der er det tydeligt synligt på mange. Og ikke kun Starwind, mange andre er også lavet på denne måde.

Tanya, hvad en god opskrift. Vi gør det i år.
Jeg laver mad i Shteba. I den ~ i en stålskål tilbereder jeg altid pate og blender lige i skålen. Meget behageligt. Min blender har dog et metal nederdel og ben. Derfor tager jeg en rustfri stålskål.

[TATbRHA]

TATbRHAtak, jeg vil overvåge. Sandheden er, at jeg aldrig har set noget lignende, måske har jeg ikke været opmærksom ...

Det kom til mig .... "nederdel" plastik .......

Sæt ketchup allerede i kog.

[mamusi]

mamusi, kok - du vil ikke fortryde det. Min yndlingsketchup. Så jeg skriver krukkerne med det ... Og her er en anden lækker og absolut brugervenlig ketchup: og også i en langsom komfur

Klog pige, * Karma!