Hot krydret agurker uden sterilisering

Hot krydret agurker uden sterilisering

Kategori: Blanke

ingredienser
agurker	2 kg
hvidløg	3 hoveder
chili	3 spsk
vegetabilsk olie	250 ml
eddike 9 procent	250 ml
salt	2 håndfulde
sukker	25 spsk

Madlavningsmetode

• Min nabo opskrift))) Hun behandlede mig med agurker, og jeg kunne godt lide dem, krydret, hvidløg "termonuklear"))) uden sterilisering og madlavning Skær agurkerne i længderetningen i 8 stykker (sikkert, andre stykker går ikke), 2 håndfulde salt i agurker, lidt mos og lad stå i 4 timer (salt). Efter 4 timer drænes saften og skyller agurkerne (så der ikke er juice), tilsæt peber og hvidløg gennem en presse. hæld varm marinade af sukker, eddike og olie. lad marinere i mindst 6 timer. Derefter lagde vi det i rene krukker med skruelåg (jeg steriliserede det) og lagde det på opbevaringsstedet. Ingen grund til at koge eller sterilisere! Naboen hævder, at de er gode! Hun gav mig en krukke, som hun lavede for en uge siden - den svulmede ikke op! også min har allerede stået i en uge! Du kan spise salat med det samme!

Jeg løb for at gøre det, bare bragte en bagatel.

Jeg løb for at gøre det, bare bragte en bagatel.

Med Gud! Følelser glemmer ikke at skrive, ok?

[Tørring]

Tørring - tak for opskriften, jeg vil gøre det, så snart vand er givet, vi har en planlagt nedlukning i 2 dage, og spytdannelse drypper nu, hvordan man holder ud

[Tørring]

Tørring - tak for opskriften, jeg vil gøre det, så snart vand er givet, vi har en planlagt nedlukning i 2 dage, og spytdannelse drypper nu, hvordan man holder ud

Vær tålmodig! Men glem ikke! Agurkerne er umagen værd, jeg kan bare ikke rive mig væk, jeg trækker og trækker dem, åh, jeg kan lugte dem til vinteren med mig

Tørring, og jeg laver dine agurker, kun jeg har ikke dannet en standard i haven. Af dem gør jeg det

Agurkerne er virkelig lækre. Jeg har en lignende opskrift, kun med sterilisering. Vi må prøve uden.

Så jeg havde lige en halv liter krukke. Nu tænker jeg. hvor lang tid tager det at prøve at forstå den virkelige smag af agurker?

Så jeg havde lige en halv liter krukke. Nu tænker jeg. hvor lang tid tager det at prøve at forstå den virkelige smag af agurker?

Hvordan klarede du det så hurtigt? på samme sted 4 timer med salt, derefter 6 timer med marinade ... efter 6 timer (eller mere) efter marinaden, kan du tage en prøve, selvom de over tid er endnu smagere)))

Agurkerne er virkelig lækre. Jeg har en lignende opskrift, kun med sterilisering. Vi må prøve uden.

Jeg var ved at blive overrasket og tiltrukket af det faktum, at det ikke er nødvendigt at sterilisere

sukker 25 spsk

Virkelig så meget? Eller 2,5 spsk. l?

Virkelig så meget? Eller 2,5 spsk. l?

25 spsk - alt er korrekt

25 skeer - med eller uden glide?

Hvordan klarede du det så hurtigt? på samme sted 4 timer med salt, derefter 6 timer med marinade ...

De blev saltet i 4 timer, og så hældte jeg den med marinade, og jeg venter, når de er klar

De blev saltet i 4 timer, og så hældte jeg den med marinade, og jeg venter, når de er klar

Jeg lagde det uden et dias - jeg lavede en dobbelt portion på én gang - 50 spsk

De blev saltet i 4 timer, og så hældte jeg den med marinade, og jeg venter, når de er klar

godt efter 6 timers bejdsning og prøve-

[Tørring]

Efter 4 timer drænes saften og skyller agurkerne (så der ikke er juice)

Tørring
Så vi dræner saften, det ser ikke ud til at eksistere, hvorfor skyller vi så - for at fjerne overskydende salt?
Skyl under normalt rindende vand?
Så forstår jeg ikke betydningen af ​​sterilisering af dåser. Marinaden er trods alt ikke nok, og den dækker ikke alle agurker med toppen (og de er ikke sterile af sig selv, da de blev vasket med vand ...) Jeg blev forvirret

Jeg sagde det for en time siden, efter 3 timer er det tid til at hælde marinade, Tørring - hjælp, forklar vandringen i forvirring

Noget med sukker er ikke lige her, for meget.
På internettet er lignende syltede agurker taget - taget et glas - olie, eddike, sukker.

Tilsyneladende lavede nogen tungen, og i stedet for 250 ml sukker viste det sig "25 ml" - er det virkelig ens skriftligt?

Til sidst gav jeg 1 glas sukker og smagen er god, jeg vil ikke have mere sukker.
Jeg vaskede ikke agurkerne efter saltet, de dryppede bare, og det var det, de var normale med hensyn til saltholdighed.

Bør være smuk

Noget med sukker er ikke rigtigt her, for meget.
På internettet, lignende syltede agurker til agurker - taget et glas - olie, eddike, sukker.

Tilsyneladende lavede nogen tungen, og i stedet for 250 ml sukker viste det sig "25 ml" - er det virkelig ens skriftligt?

Til sidst gav jeg 1 glas sukker og smagen er god, jeg vil ikke have mere sukker.
Jeg vaskede ikke agurkerne efter saltet, de dryppede bare, og det var det, de var normale med hensyn til saltholdighed.

Bør være smuk

Undskyld for det sene svar - jeg gik fra))) Jeg gav den opskrift, som min nabo skrev til mig på litauisk (oversat) 25 spsk sukker, og jeg sagde det, det viste sig godt! Efter saltet vaskede jeg agurkerne for at vaske det overskydende salt af (men uden fanatisme). Og krukkerne kan bare skylles grundigt, jeg havde steriliseret dem, jeg tror, ​​det blev ikke værre. Den anden dag behandlede jeg mine venner agurker, de var meget glade, de sagde, at nogle af mine bedste retter: D Jeg tror, ​​du vil klare dig godt med sukker også. Og der vil være meget juice, du vil se det selv, de dækker agurkerne med toppen - der er endda ekstra dem - jeg hælder ud

[Tanya]

Tanya - viste sig godt
Jeg kan ikke tåle det, jeg har trukket i anden time

Endnu en gang - tak for opskriften !!!

Jeg tror villigt - jeg føler selv, at mine agurker ikke vil overleve før vinteren

Opskriften er god! Det er bare et spørgsmål: Jeg tilføjede et glas vand til marinaden, og for min smag var agurkerne smerteligt termonukleære i syre. Måske er det bedre at tage 3% eddike?

Opskriften er god! Det er bare et spørgsmål: Jeg tilføjede et glas vand til marinaden, og for min smag var agurkerne smerteligt termonukleære i syre. Måske er det bedre at tage 3% eddike?

Jeg ved det ikke, jeg ændrede ikke opskriften)) 0 Og de syntes slet ikke sure for mig, snarere søde og krydrede

Sandsynligvis vil alle ændre opskriften lidt efter deres smag, lidt så hovedprincippet. Og han er smuk! Tak igen!

Sandsynligvis vil alle ændre opskriften lidt efter deres smag, lidt så, hovedprincippet. Og han er smuk! Tak igen!

For sundhed))), og om eddike er jeg bare bange for at reducere mængden, jeg bliver nødt til at sterilisere, og denne opskrift er god, fordi uden problemer og sterilisering)))

ja, det er ikke nødvendigt at sterilisere), kun jeg opbevarer ikke, jeg bruger det hver dag

ja, det er ikke nødvendigt at sterilisere), kun jeg opbevarer ikke, jeg bruger det hver dag

Og jeg har en drøm om at lagre vinteren))) strømmen vil hurtigt forlade

[Tanya]

Tanya, Jeg åbnede en krukke agurker, den virkede meget sød, der var ikke nok peber. Jeg tilføjede mere peber, agurkerne stod et par dage, og i forgårs gik vi til mine venner på havet, og jeg tog dem med mig. Kæresterinde skrev kogende vand med glæde, så alle kunne lide agurkerne! Mange tak for opskriften

[Tanya]

Tanya, Jeg åbnede en krukke agurker, den virkede meget sød, der var ikke nok peber. Jeg tilføjede mere peber, agurkerne stod et par dage, og i forgårs gik vi til mine venner på havet, og jeg tog dem med mig. Kærester skrev kogende vand med glæde, så alle kunne lide agurkerne! Mange tak for opskriften

Jeg siger, de er sødere end sure, og skarpheden er et spørgsmål om smag, og selvfølgelig afhænger det af peber, nogle gange er det meget krydret, men nogle gange er det lidt, så det er svært at beregne, men jeg er meget glad for, at du og dine venner kunne lide det

[Tørring]

Tørring, og hvor skal disse agurker opbevares i spisekammeret eller i køleskabet? Jeg gør det i dag.

[Tørring]

Tørring, og hvor skal disse agurker opbevares i spisekammeret eller i køleskabet? Jeg gør det i dag.

De opbevares i min kælder, og en nabo hævder, at de holdes hjemme)))

Tak skal du have!

[Tørring]

Tørring, endnu et spørgsmål. På billedet er der 3 bælg varm peber, og i opskriften er der 3 spsk. skeer. Hvad skal man fokusere på?

[Tørring]

Tørring, endnu et spørgsmål. På billedet er der 3 bælg varm peber, og i opskriften er der 3 spsk. skeer. Hvad skal man fokusere på?

Jeg skar peber og målte den i spiseskefulde, da det er sværere at sige i stykker - peber er forskellig i størrelse

Jeg gav 1 peberkorn, da jeg skar det - det føltes som 2 spsk. l, til sidst viste det sig meget skarpt

Skarpheden kan justeres))) En mindre, det hele, nogen og 3 spiseskefulde er ikke nok)))

Og jeg skar tre store peberkorn, som her på billedet https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292600.0 (Jeg mener peber). Men hun fjernede frøene. I teorien er en sådan peber svagere end en lille. Så jeg tror, ​​vi spiser det. Nu gik jeg til et stykke agurk. Intet, i live. I morgen vil det allerede ses, hvor skarp jeg gjorde det. Måske skal du også tilføje varm peber. Fjernede du frøene fra peberen? Uden frø er han ikke så vred.

Jeg skulle slette, men min peber viste sig at være helt uden frø

Jeg kastede med frøene)) Og jeg havde ikke engang nok, men agurkerne ved siden af ​​var sååå krydret - hun satte mere peber end normen ... derfor gjorde jeg nøjagtigt efter opskriften - hvis jeg tilføjer noget senere

Åh piger, jeg tog en prøve i dag. Så velsmagende! Jeg vil ikke lade det være om vinteren - det vil ikke være nok, vi spiser det. Af hele portionen er der kun en og en halv liter tilbage. Men jeg forstod ikke noget ... De smager sødt - bittert, men jeg kan slet ikke høre eddike. Der er sukker, der er smør, peber høres, men ikke særlig krydret, bare i moderation, hvis frøene ikke blev fjernet, ville de være meget bitre. Men eddike kan ikke høres i smagen. Først troede jeg, at eddike var svag. Jeg prøvede det - nej, normalt. Nu tænker jeg på, hvordan jeg laver det næste parti? At øge mængden af ​​eddike eller ej? Jeg vil ikke gerne spille om vinteren

Alt vil blive OK! De står som søde! ;) Og eddike føles heller ikke, sød-krydret snarere

Alt vil blive OK! De står som søde! ;) Og eddike føles heller ikke, sød-krydret snarere

Tak, så vi vil ikke ændre noget. Og delen er allerede færdig, hun har intet at stå. Jeg vil gøre mere. Tak for den lækre og enkle opskrift. Jeg distribuerer allerede til masserne.

Det er hvad informativ isolering fra verden betyder, det er godt, at jeg ikke fik denne superopskrift i december
Tørring af hamsteren i skraldespandene

Hvor mange mennesker har allerede taget denne opskrift op? Alle har sandsynligvis spist? Eller efterlod de det til vinteren? Og hvad så. steriliseret?

Tak, så vi vil ikke ændre noget. Og delen er allerede færdig, hun har intet at stå. Jeg vil gøre mere. Tak for den lækre og enkle opskrift. Jeg distribuerer allerede til masserne.

Jeg håber, du holder fast godt))) Om vinteren taler vi - hvis vi ikke spiser

Det er hvad informativ isolering fra verden betyder, det er godt, at jeg ikke fik denne superopskrift i december
Tørring af hamsteren i skraldespandene

Det er nødvendigt ikke kun at hamstre, men at gøre det)) Og en dobbelt portion

Hvor mange mennesker har allerede taget denne opskrift op? Alle har sandsynligvis spist? Eller efterlod de det til vinteren? Og hvad så. steriliseret?

Jeg har allerede lavet en dobbelt portion tre gange))) Jeg håber, de vil overleve indtil vinteren))) steriliserede ikke)))

Det er ikke kun nødvendigt at hamstre, men at gøre det)) Og en dobbelt portion

Dobbelt servering er ikke min stil, tredobbelt i det mindste i to passager

Dobbelt servering er ikke min stil, tredobbelt mindst i to afleveringer

Dette er vores måde

In-in, dette er vores måde, på brasiliansk .... Jeg vil bestemt lave et par portioner, mens agurkerne vokser.