Brand 3801 brødmaskine - moderniseret model

af en eller anden grund viste det sig meget lyst

det skinner fra det hvide vindueskarm, det er faktisk sort-sort

bagt en ostemasse bolle. Smager fantastisk, men meget hvid top sammenlignet med meget rødme sider.

her har jeg også et bleg tag, og hvis du lægger en mørk skorpe, brænder siderne

Til Keks-programmet.


Cupcake "Stolichny" i brød 3801 brød maker (MariV)

Jeg bager manuelt "Darnitskiy" på KMKZ surdej (koncentreret mælkesyre surdej)
hvordan blev det

[Galinka]

Galinka, i hvilket brød Og jeg bager Omeline hvede-rug med græskar forleden dag. Kun jeg dumpede alt i en spand, gæsterne kom, jeg ledte slet ikke efter kolobok, jeg kiggede allerede ind, da slutningen af ​​4. batch var ... intet skete, meget anstændigt. Jeg havde ikke tid til at tage et billede, en hamster tyggede et par skiver af

[Linned]

Linned, Tak skal du have!

.... Jeg bagte hvede-rug Omeline med græskar forleden dag. ...... Jeg havde ikke tid til at tage et billede, en hamster tyggede et par skiver af

og nogle interessante hamstere-gnavere, du har ...
Og jeg kunne virkelig godt lide Romin-brød Hvede-boghvede brød med valmuefrø, hørfrø, valnødder i dag vil jeg bage det igen nu i HP. Sidste gang jeg lige æltede det, i dag vil jeg starte hele processen.

Hvede-rugbrød med græskar i en brødmaskine af Omela

Hør, du har godt brød. Hamsterne gnavede ikke denne gang
Jeg sætter det også efter min tur, en god opstilling i det.

tak skal du have Dette er den, som hamsterne gnavede. Jeg glemte bare at vise billedet

Rughvede brød baseret på kvassurtkoncentrat (Elven)

[xn drømme]

Hej allesammen. Jeg er ejer af Delonghi og Panasonic.
Jeg kiggede på Brands muligheder i indstillingerne, og de er imponerende. Og der er bare lidt tilbage for at bringe perfektion til slutningen.
Som jeg forstår det, er der i Panasonic - som næsten altid har en anden version, som mindst afhænger af HP selv på produktkvaliteten - en sensorisk bestemmelse af den interne temperatur. Der er slet ingen stive regimer. Tilsyneladende bestemmes emnets indre temperatur på forskellige stadier, og tiden varierer (for eksempel til gæring).
Denne berøringskontrol er en fin ting at holde fast og glemme.
Dernæst er indstillingen "mel + gær", og derefter er væsken = bedre blanding end omvendt. Men i Panasonic er der en temperaturudligningstilstand, og han har råd til det. Andre gør det ikke. Hvis dejen begynder at opvarme på det forkerte tidspunkt, dør gæren. Derfor den anden produktfane.

Brand har gode tilpasningsmuligheder. Men dette er alt for meget erfarne bagere. Hvem vil være i stand til nøjagtigt at vælge tid og temperatur for deres mel og alt det der. For en almindelig bruger er dette ubrugeligt.
Dvs. ved gæringstemperaturen på 25 grader, skal gæringen tage meget længere tid end i Panasonic for det samme resultat som der, og mængden af ​​gær skal ændres.

Derfor vil jeg passe ind her med ønsker at modtage xn drømme:
tilføj berøringskontrol til hp som i panas for mellemliggende resultater.

Og - for det andet - lav en øvre skygge, som kan tændes efter ønske for skorpen.
Nå, allerede en delikatesse - den anden skovl. Så ælter hun den tungeste dej jævnt

Forestil dig: Programmerbar smart komfur
du ændrer gæringstiden for smagen, antallet af slag - og hun styrer også resultatet. Og selv med en grill til skorpen,
Og hvis al denne lykke også er til en overkommelig pris

[fffuntic]

fffunticAk, disse drømme er uopnåelige.Ak, Panasonic har ikke "touch" -programmer, der er kun en skiftende tid til foreløbig temperaturudligning, deraf skiftende tid for andre programmer. De øverste ti og den anden skulderblad er i Moulinex.

Jeg valgte Delongy 125s på grund af programmeringsmuligheden, men der blev jeg ikke venner med automatiske programmer. Hun lever for mig for et halvfabrikat, når det er nødvendigt at komme inden for tidsplanen og derefter afslutte det selv. Det vil sige solid manuel tilstand)))
For skubbet og glemt - Panasonic kan ikke afbrydes. Faktisk for det og købt efter Delongy.
Nu er Brand næsten hvad jeg oprindeligt ønskede. Men det er ikke altid muligt at pille og kontrollere. Og i Brand, som jeg forstår det, er automatiske programmer ringere end Panasonic. Og skorpen er den samme.
Det er en slags forbedret Delongy indtil videre. Og jeg vil gerne have alt i en flaske.

I en brødproducent er der kun behov for tre programmer - æltning af høj kvalitet - BRAND klarer dette perfekt, nogle gange bruger jeg det to eller tre gange om dagen; korrektur og bagning.
Og det er alt.
Desværre er bagværk ringere end Panasonic, måske på grund af varmetab i visningsvinduet (slags!).

Alt andet er show-off.

Nå, jeg løser også problemet selv. Jeg har også en mikrobølgeovn og en grill, der opvarmes hurtigt, og jeg afslutter skorpen i den.
Jeg udfører eksperimenter i Delongy. Seichas nu ser jeg nøje på Brand. Jeg kan godt lide temperaturændringstilstanden meget))) Masser af plads til eksperimenter med interessante kulinariske steder.
Så faktisk er vi ikke forkælet))) hvis der kan gøres noget med penne. Men da du her kan udtrykke dine ønsker - ja, selvfølgelig er det endnu mere behageligt for mig at jage.

Ja, forudsat at du senere vil bruge alt dette dagligt eller ofte.

Og alligevel er det overraskende, at da den første model blev testet - og desværre ikke havde jeg været på forummet i lang tid. Først nu opdagede jeg, at der nu er sådan en ny xn - så bad ingen om de øverste ti. Når alt kommer til alt er dette sådan en bekvemmelighed for dem, der elsker sprød.

Og hvor kan jeg vedhæfte det, hvis der er et vindue?

så bad ingen om top ti

Det er umuligt at gøre noget, der ikke er i den basale kinesiske model. For eksempel løber hun aldrig efter øl og går ikke online. programændringer er mulige og derefter inden for rimelige grænser.

[Sasha]

Ja, Sasha!

Det er en skam .. Jeg tænkte bare, at vi kunne reparere vores forbedrede Zovirus og spørge)))) men til 4 stykker))))
fordi for f.eks. Zovirusha er temperaturen ikke reguleret, selvom den er programmerbar, men den koster ublu

Og jeg har et så vigtigt spørgsmål til mig: er der en pause-funktion her?
For let at gribe ind under arbejdet - for at forme f.eks. En bolle før bagning eller for at forlænge pausen inden den anden æltning.
Jeg studerede hele instruktionen - jeg fandt den ikke.

Og jeg har et så vigtigt spørgsmål til mig: er der en pause-funktion her?
For let at gribe ind under arbejdet - for at forme f.eks. En bolle før bagning eller for at forlænge pausen inden den anden æltning.
Jeg studerede hele instruktionen - jeg fandt den ikke.

Hej.

Der er ingen pausefunktion som sådan, men i manuel tilstand er der en "hvile" -cyklus. Hvil giver dejen ro til at forbedre kvaliteten af ​​klatringen.
Hvis du har brug for at ændre indstillingerne, har du muligheden for at gribe ind i den manuelle tilstand.

Hej.
Og et andet spørgsmål. Om funktionen af ​​at holde varmen i manuel tilstand. Hun er?
Og om den forsinkede start til testen. Fungerer det for alle programmer?

Hej.
Og et andet spørgsmål. Om funktionen af ​​at holde varmen i manuel tilstand. Hun er?
Og om den forsinkede start til testen. Fungerer det for alle programmer?

Med en forsinket start kan du starte følgende tilstande: hvidt brød, hvidt brødekspress, rugbrød, rugekspressbrød, franskbrød, sødt brød, gærdej, bagværk og manual.

Hold varmen-funktionen aktiveret efter tilstande: hvidt brød, hvidt brødekspress, rugbrød, rugbrødekspress, franskbrød, sødt brød, glutenfrit brød, marmelade, bagværk og manual.

[Ægte rug vaniljesaus]

Jeg besluttede at bage i går Ægte rug vaniljesaus... Men da jeg hverken har malt eller Agram, gjorde jeg narr af opskriften.Malt erstattet med tør kvas, Agram med mel af 2 kvaliteter + citronsyre. Jeg ved ikke, hvordan smagen ændrede sig fra originalen, men her er hvad der skete:

Hør, og hans tag er ikke revnet. Og hvordan smager du?
Efter min mening ganske.

Der var en lille revne, næsten usynlig. Dette er allerede fremskridt
Det smager godt! Lidt surt

Bagt sennepsmælk fra Yana. Mælk erstattet af kefir + vand, tør sennep i 1 spsk. l Fransk, blomme. tilsatte ikke olie

[Borodinsky for de dovne]

Borodinsky for de dovne





Tør kvass i stedet for malt

Piger, hjælp med et valg. Jeg vil købe Brand som en gave til en slægtning. Men hun er pensioneret, og jeg tvivler på, at hun gerne vil beskæftige sig med programmering, selvom hun er en stor værtinde. Først ville jeg købe hende en Panasonic med det samme, men jeg har den og stadig, ja, den er ikke fleksibel. Jeg vil ikke sige, at jeg er meget glad. Jeg kan ikke spørge - jeg vil ødelægge fødselsdagsoverraskelsen. Og hvor
at forklare dette for en ældre person, der ikke kender en sådan teknik.
Men hvis en pensionist beslutter kun at bruge automatiske programmer - det vil sige, hvis hun ikke udnytter den manuelle tilstand, så vil valget være korrekt?
Og nu er jeg revet - på den ene side - jeg køber en Panas, og hun viser sig at være en avanceret bager, og så ville Brand bestemt være bedre, og på den anden - jeg køber Brand, og pludselig vil hun ikke klare det, hvis alt skal rettes der.
Hvad synes du: hvor berettiget vil det være for hende at købe Brand, hvis hun pludselig ikke rører ved manuel tilstand?

Nå, han laver brød på et bilprogram - intet lignende og ælter flittigt og bager. Synes godt om det og klare autoprogrammer, gå til "manuel". En løb på en slægtning af år? hvis det ikke er en hemmelighed.

67 år bliver. Men hun bager meget og ofte. Hun har en hel familie der, der elsker kager. Og før hun var meget aktiv med hensyn til at mestre nye ting.
Men jeg har allerede besluttet mig for Brand. Hvis du ikke kan lide det, vil jeg ændre det til min Panasonic

[fffuntic]

fffunticJeg tror, ​​hun vil kunne lide det, selvom hun ikke bruger det manuelle program. Ovnen har gode automatiske tilstande

Tak piger. Valget er taget. Allerede bestilt selv jeg kan godt lide det. Selv går jeg rundt om denne komfur i cirkler. Kun desværre er jeg alle allerede komplet, og indtil videre går intet i stykker.

Og du besøger hende for at lege med komfuret. Samtidig skal du lære at bruge HP

ak, det virker ikke. Desværre går ovnen til en anden region.
Ud over Panasonic har jeg programmerbare delongi, jeg søgte specifikt efter dette efter den ufleksible Panasonic. Et meget godt aggregat, men der er ingen måde, som for Brand, at eksponere for eksempel autoletisk beroligende. Jeg bruger selvfølgelig en pause, men du kan programmere beroligende.
Derefter er der kun gæring ved 30 grader.
Så jeg kan kun forestille mig, hvor dejligt det er at bruge det fleksible brand.

[fffuntic]

hvordan man indstiller autoletik i Brand,

fffuntic, og hvad er det - autoletisk hvile?

Så jeg fandt det her på fora. Jeg begyndte at bruge det - jeg kunne godt lide det.
Dette er, når dejen groftes æltes og derefter lægges ned, inden de æltes i en halv time eller en time for at danne gluten, og først derefter æltes. Det vil sige, når du mellem den første indledende batch i ovnen giver en pause på en halv time før hovedpartiet. mariana-aga anbefalede også nedkøling på dette tidspunkt, men jeg lader det være i brødproducenten. I praksis tilføjes fluffiness.
I delongues holder jeg pause og ser i timevis. I Panasonic lanceres først dumplings eller pizza til det første parti, hvorefter hovedprogrammet er indstillet. I denne komfur er der altid tid til nivellering - her er det som en pause, og det viser sig.
Jeg her på forummet har vedtaget denne metode, og jeg sætter også straks pris på melet, så snart jeg køber det. På vægten ælter jeg et stykke dej fra det, indtil scenen ikke klæber til mine hænder. Dette betragtes som en medium konsistens. Jeg beregner procentdelen af ​​vand i den.
Og praktisk taget i opskriften ser jeg allerede, hvor meget mere eller mindre vand der skal bruges.Og jeg smider slet ikke dette stykke, men ser lidt, hvordan det opfører sig over tid. Det er straks klart, hvilken slags mel der faldt.
Og jeg spionerede det også - jeg kunne også lide det. Jeg blander nu altid tør gær i et lille glas med en flok mel i 10 minutter, det vil sige det valg af ingredienser, jeg starter med gærmel. Og tør gær, uanset om den derefter gennemblødes eller blandes med resten af ​​melet, sendes derhen fra glasset. Dette hjælper med at gendanne dem bedre.
Og jeg måler også vandtemperaturen i en hurtig tilstand. Jeg fylder den ikke over 20 grader. I min Panasonic har dejen derefter efter æltning en normal temperatur på 29 grader, og hvis vandet hældes varmere, viser det sig skrald.

Dejligt nyt brand er allerede undersøgt inden forsendelse. Smuk komfur ..

Piger, god aften! Hun lavede en kage i vores "Royal Bummer" Brandyusha:

Spiste samme dag

[Gulnara]

Gulnarahvad en cool kage Og jeg bagte smør, fløj også væk på en aften

[Lena]

Lena, tak for bedømmelsen, meget flot

Hvede brød med rabarber (brød maker) (Elven)

[fra Kroshi]

Hvede-rugbrød på kvass fra Kroshi

Smør bananbrød (ingen æg) (Elven)

Hej kammerater bagere!
Jeg er ny her, og det var derfor, der var et spørgsmål. Jeg har allerede bagt brød flere gange, alt ser ud til at blive bedre indtil videre, ikke mesterværker, men du kan spise. Generelt er der stadig meget at lære. Men det er ikke spørgsmålet. Under driften bemærkede jeg en sådan funktion af ovnen. Et eller andet sted omkring en time efter start af programmet (nogen af ​​de første 4, jeg har endnu ikke nået), udsender ovnen en række bip 4 eller 5 serier med 5 lange bip (hvert signal med en varighed ca. 2 sekunder). Hvad betyder det? tak for svaret

ovnen udsender en række bip 4 eller 5 serier med 5 lange bip (hvert bip er ca. 2 sekunder langt). Hvad betyder det?

Dette betyder, at du kan tilføje tilsætningsstoffer (f.eks. Rosiner osv.). Men ovnen bipper et sted efter 2-2,5 timer efter start, afhængigt af programmet

[Elven]

Elven, Tak skal du have!

Kære HP-brandsejere. Jeg valgte denne komfur. Men spørgsmålet opstod: er det støjende? Er knapperne høje, når du trykker på dem? Fortæl mig det venligst.

Ikke stille ...