Banan Pie (ingen æg)

Banan Pie (ingen æg)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Dej:
Hvedemel	225 g
Bagepulver	1 \ 2t. l.
Rømme 20%	100 g
Smør	50 g
Flormelis	50 g
Fyldning:
Nektarin	1 stk.
Stivelse	at klemme
Fylde:
Overmodne bananer (nettovægt)	4 ting. (400 g)
Hvedemel	60 g
Sukker	100 g

Madlavningsmetode

• Bland mel med smør, bagepulver. pulveriseret sukker i krummer.
• Tilsæt creme fraiche, rør, indtil der dannes store klumper.
• Sæt dejen i en kugle med dine hænder, læg den i en pose og afkøles i 30 minutter.
• Slå bananerne med sukker og mel til hældning.
• Skær nektarinen i tynde bakker.
• Læg dejen i en form (jeg har en silikone, d24cm), fordel den med dine hænder over hele området, lav en lille (1cm) side. Drys med stivelse.
• Sæt nektarinerne i et lag ovenpå.
• Fyld med fyld.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 60-80 minutter. den nøjagtige tid afhænger af din ovn.
• 
• Lækker!!! Jeg tror. som vil være endnu smagere med blommer. De vil give surhed.

Jeg er ny!
Cool opskrift! og der er to modne bananer

og på dine følelser, i tegneserien vil ordne sig?
eller bedre boller i min vidunderlige stegepande?

[Zhen]

Zhen, Jeg ville ikke bage i CF. Der "fylder" ikke "fat" og bliver hvidere.

Det er klart, tak, da du heller ikke anbefaler cupcakes, så du skal tænke mere

Zhen, jeg talte ikke om kesy. Jeg kender ikke denne stegepande. Er der varme deroppe ??

nøjagtigt ovenfra, som om "konvektion ovenfra"

Hvis der er bagning ovenpå, er alt i orden!

I dag har vi din bulgarsk med æbler og pærer

og i morgen håber jeg, jeg prøver

Held og lykke !!

[Omelochka]

Omelochka, tag rapporten
Jeg har lige lavet denne mirakelkage. i stedet for nektarin var der en appelsin, men ellers var alt efter opskriften. Jeg kogte i 60 minutter, men faktisk forstår jeg, at 45 minutter ville være nok for ham! Cremen viste sig at være garvet og lidt tør. Opskriften i sig selv er dog fremragende. Jeg gentager med justeringer i bagetiden
Tak skal du have!

[Lakshmi]

Lakshmi, glad for at du kunne lide! Og selvfølgelig skal du justere tiden til din ovn.