Bryllup brød

Bryllup brød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
mælk	2 briller
sukker	1 glas
blødgjort smør	100 g
presset gær	50 g
mel	ca. 1 kg
æg	3 stk
at dekorere brødet
proteiner	3 stk
mel	hvor meget vil det tage
lidt salt

Madlavningsmetode

• Morgen - Mælk, sukker, gær. æg. olie. lidt vanilje - jeg blandede alt sammen med en ske, gned det. Jeg tilføjede mel for at få det til at ligne tyk grød. Derefter begyndte jeg at blande dejen godt sammen med en mixer med dejfastgørelser. Når dejen næsten er klar. tilsat mel og æltede det allerede på bordet. Det viste sig at være en bolle. Jeg lagde den i en skål, dækkede den med plastik og satte den i køleskabet. Om aftenen tog jeg det ud og satte det til at komme. På dette tidspunkt lavede jeg dej til dekoration. Fra dejen, der kom op, skar jeg to stykker og vævede en flagellum fra to dele. Jeg lagde den ud i en krans midt på arket oven på resten af ​​dejen-kolobok. Jeg smurte det hele med en blanding af æggeblomme og en skefuld mælk, lidt sukker og vanille. Ovenpå lagde jeg udsmykninger - spikelets, roser, en flagellum til en salt shaker. Der var mange ideer - der var ikke så meget plads til at dekorere. Jeg skar flagellen let med myotis langs kanten, smurte den igen med æggeblomme og ind i en forvarmet ovn ved 200 grader. Han bages i cirka 30 minutter.

Skålen er designet til

2,2 kg

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

en ven bad mig om at bage et brød. Jeg var meget, meget bange, jeg bagte aldrig på bestilling, men kun af inspiration. Desuden er der ikke nok tid. Jeg kommer sent hjem fra arbejde, men hvad med dejen, jeg vil sove om natten og ikke bage. Og jeg huskede, hvordan jeg bagte morgenkagerne efter Omelyn-metoden - at lægge dejen om natten og besluttede sådan, der var ingen anden udvej. Alt fungerede, meget bekvemt, måske finder nogen min opskrift nyttig: girl_wink: hvis ikke for vores forum, ville jeg aldrig have turdet. Særlig tak til Sveta og Omelka.

generelt er det et geni, der opfandt dejen til at sætte i køleskabet om natten! aldrig bundet til tid!

Tanya, brødet er godt, der er intet at sige. Og skønheden selv!

Åh, hvilken smuk mand!

Tanya, og det viste sig! Og du var bekymret. Jeg fortalte dig - de stødende problemer er begyndelsen, teaer du begynder at knuse brød, hvilken smuk mand kom ud!

Lys, mange tak for din støtte, du hjalp mig meget !!!!

[Tanya]

Tanya, Du ved aldrig, hvad du kan gøre, før du prøver. Godt klaret!!

Mistletochka, tak! din idé med en kold dej hjalp mig ud! alligevel er vores forum ligesom en ø med venskab og hjælp!

[Tanya]

Tanya, ideen er ikke min, men jeg er glad for, at den var nyttig for dig !!!

godt, måske ikke din, men jeg så dig for første gang, og så så jeg i andre opskrifter og i Stellas og Khrusjtjovs, hvilket kun gav mig selvtillid :-) :-)

Tanya, brødet er godt, der er intet at sige. Og skønheden selv!

Så jeg kan ikke tage øjnene af - og brødet er godt, og håndværkskvinden er endnu smukkere!
Værdsatte en ven dit mesterværk? Indtil videre ser jeg bare på en sådan skønhed ...

Marinochka, tak! ja, det gjorde jeg, jeg var så glad !!!! i tre dage fortalte hun mig, hvor lækker det var. På arbejdet lovede jeg alle at bage.