Cremet "krølle"

Cremet "krølle"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Mælk + vand	280 g
Sukker	2 timer l.
Tørgær	4 g
Hvedemel	100 g
Dej:
Opara	alle
Flødeost Almette	125 g
Smelt smør	45 g
Hvedemel	400 g
Salt	at klemme
Vanillin	1 \ 4h l.
Sukker	100 g
Påfyldning (valgfri):
Valmue, kanel, nødder, marmelade
Mælk til smøring
Sukker til drys

Madlavningsmetode

• Til dej opvarmes vand og mælk til 40 ° C. Tilsæt sukker, mel. gær. Slå. Dæk til, og lad den stå i 20-30 minutter.
• Til dejen tilsættes alle ingredienserne til dejen. Rør ved lav hastighed i 2 minutter. Ælt derefter indtil glat i 7 minutter ved høj hastighed.
• Fold dejen i en kuvert, læg den i en smurt beholder, dæk den og lad den stå i 30 minutter.
• Ælt derefter dejen, fold den i en konvolut, vend tilbage til beholderen og lad den stå i 30 minutter.
• Ælt derefter dejen, rul den ud på et bord drysset med pæremel. Drys med kanel eller valmuefrø. Jeg spiser hverken den ene eller den anden, så jeg smurte den med marmelade. Skær i strimler, skær ikke helt igennem. Rul fra den uklippede kant med en rulle. Indpakning i en spiral og sættes i form. Jeg har silikone, d24cm.
• 
• Dæk, og lad den gærde i 45-60 minutter.
• Pensl med mælk, drys med sukker inden bagning.
• Placer formen i en kold ovn. Tænd for 200C og bages indtil det er mørt. Den nøjagtige tid afhænger af din ovn. Jeg har 45 minutter.
• 
• 
• 
• Jeg så en sådan støbning og ville prøve den i lang tid. Men jeg spiser hverken kanel eller valmuefrø, så jeg var nødt til at bruge flydende æble syltetøj. På grund af dette viste krummen sig at være fugtig. Halvdelen er væk. God ferie alle sammen!

Bush, hvilken interessant formning! Det ligner en vask!

Åh, mistelten, hvilken fristende krølle: nyam: og du kan drysse, hvad dit hjerte ønsker. Tog til skraldespandene

Ksyusha, hvor luftig! Det ville være et stykke!

til bogmærker !!! _{sammen med kyllinger !!}

Herregud, yaka er en skønhed, vi har stadig et litauisk tilbagetog fra challah ... men her er det igen en skønhed.

[Linned]

Piger, tak !!! Glad for at du kunne lide det !!!

du kan drysse, hvad dit hjerte ønsker

Linned, men det faldt mig aldrig ind ...

[Linned]

Piger, tak !!! Glad for at du kunne lide det !!!
Linned, men det faldt mig aldrig ind ...

Seriøst * FRIKTIGT * fedt med smør, drys med sukker og nødder, hvis de ikke spiser kanel eller valmuefrø

Barnet spiser heller ikke nødder.

Barnet spiser heller ikke nødder.

undskyld

Det nej, namana .. knitret med marmelade. Det er bare, at med kanel bliver en krølle mere udtryksfuld.

[Ksyunya]

Her er du, mlyn, Ksyunya, - Jeg tænkte allerede, at din fantasi om test "hvirvler" allerede er forbi ... men nej ...

[inusik]

inusik, ja, hvordan kunne man passere forbi en sådan zagolgolina .. Det ville jeg ikke være.

_{sammen med kyllinger !!}

dine kyllinger ... fra blomsterbedet !!!

Hvor lækker, mistelten! Jeg elsker opskrifter med flødeost og derefter også gærost. Nå, vashsche !!!
Og med hensyn til drysning ... åbn kabinettet og udslættet, hvilket er dårligt: ​​hugg fintørrede frugter, rosiner (de kan ikke lide mig), brunt sukker, chokoladechips, rul frosne bær i mel, så hvad, hvad der strømmer ud ... hvad mere ... forskellige usødede dryss: ost, forskellige urter ... hænderne klør allerede ...

[Ksyunechka,]

Ksyunechka, hvad en skønhed og lækkerhed !!! Kvalt af salivering ...

Oksanchik, hvilken skønhed !! Sådan en original støbning. Mine elsker det bare med kanel, så du skal bage det.

Øh ... jeg sukker bare ... hvad kan jeg sige til en sådan lækkerhed?

Hvilken interessant krølle !!! Jeg bringer det til bogmærkerne, sørg for at bage med kanel! Tak skal du have!

[Ira, Natasha, Vasilisa, Anya, Vitalinka]

Ira, Natasha, Vasilisa, Anya, Vitalinkatak piger! Det ser mest effektivt ud med kanel. Og dejen kan være hvad som helst.

[Ksyusha]

Ksyusha, godt, entertainer! Frister dig med endnu en godbid! Allerede i bogmærkerne.

[Marish]

Marish, Jeg vælger .. Jeg nicho .. gik forbi !!

hvor skønt! allerede viklet det, sæt det i ovnen. Jeg gjorde det med valmuefrø, selvom jeg ikke dampede det, var jeg bange for, at det skulle lække ud, jeg hældte det sådan.

Vi venter !!

Vi venter !!

.. Jeg udskrev opskriften - i dag tager jeg den hjem ...

Og jeg venter på dig !!

Og jeg venter på dig !!

Så .. stop .. Jeg bærer det bare hjem så langt ... at jeg vil bage i den nærmeste fremtid - der var ingen samtale ...

Men seriøst, jeg vil gøre det en weekend, fordi det tager tid at ælte + korrektur + bagning .. Jeg lover ikke denne weekend, fordi jeg kan rejse til Moskva. men hvis noget - næste ...

Så jeg er intet .. gru - jeg venter !!!

Start af arbejde

resultatet

[det samme]

det samme Hvilken skønhed !!!!! ASSISTENT!!!!!

Mistelten, så snart jeg ser en opskrift underskrevet med dit navn, løber jeg straks for at se! Jeg ved, at det garanterede resultat og glæde! Og denne gang tog jeg ikke fejl! Som altid - bogmærke opskriften! I dag vil jeg bringe sådan et kulinarisk mirakel i lyset, og jeg vil rapportere!

[Lys]

Lys, held og lykke!

Og i går lavede jeg en krøller ... der var ingen tør gær, jeg tog 12 gram frisk ... Dejen viste sig at være lidt "klæbrig", mere egnet til boller ... Drysset med kakao og lidt kanel (forklædt i kakao) (kl. de kan ikke lide mig hverken kanel eller valmue) .... hun optøs og bages i MV. Krøllen "voksede" med 2/3 af skålen med MV ... MEN SMAGT det viste sig ....

[Anya]

Anya, dejen her er ikke klæbrig og ruller godt ud. Det var nødvendigt at tilsætte mel ved æltning.

[Anya]

Anya, dejen her er ikke klæbrig og ruller godt ud. Det var nødvendigt at tilsætte mel ved æltning.

Ja, jeg regnede med noget for sent .... .. intet .. der vil være en grund til at prøve igen ...

Her er min fotoreportage ... om morgenen med kaffe og smør gik denne bolle så godt ...

[Ksyusha,]

Ksyusha, Jeg giver dig en stor tak for krøllen! Jeg lægger smør, kanel og sukker i påfyldningen. Lækker !!! Jeg bagte i går om natten, så ked af billedet!

[Anechka, Manyasha]

Anechka, Manyasha, glad !!!! Jeg er meget glad for, at du kunne lide det !!!

En mistelten og en tærte kages, sådan en dej viser sig, men det passede mig i sidste fase, ifølge den nye teknologi i en rygsæk, beskrev jeg den allerede som "ikke-knusende". Ovnen svigtede kun lidt (den bagte ikke derhjemme), toppen var varm, der er ingen tilstand, kun bunden: girl_sad: At dække det med vådt pergament hjalp ikke meget, men det hjalp. Der er ikke noget smukt snit, da ingen gav kagen til at køle ned, tyggegummi-chatten sad allerede ved bordet og ventede Rive stykker som fra en kurve
podmarofetila smurt sl. smør nødder og rørsukker Meget velsmagende tak

[Lena]

Lena, sho for en rygsæk, jeg forstod det ikke ???
shl. afbryder !!!!

[Lena]

Lena, sho for en rygsæk, jeg forstod det ikke ???
shl. afbryder !!!!

Gå til de udøde, læs

Hun læste .. forstod stadig ikke .. almindelig rygsæk ?? Eller opvarmet ??

Hun læste .. forstod stadig ikke .. almindelig rygsæk ?? Eller opvarmet ??

Regelmæssig urban rygsæk

Der er kvinder i Russere Ukrainske landsbyer! (fra)

Der er kvinder i Russere Ukrainske landsbyer! (fra)

Fortæl mig ikke, vi ånder som regel på gærdej (tæt, isoler osv.) Og her i en taske og i en rygsæk, og det er alt og vejret er modbydeligt, regnen har strømmet med korte afbrydelser allerede for dagen

[Lenchik]

Lenchik, aktuelt for dig og en hemmelighed !!!! Jeg ælter dejen to gange i træk, slukker HP, lader den hvile i 20 minutter og glemmer at tænde den. Jeg husker efter 4 timers strøm .. Og tror du ..

Og det er så sejt, at det er steget

Jeg mener, jeg tænder for programmet, og der er en fantastisk krumme i det færdige brød .. Så jeg tror næste gang med vilje "glem".
shl. Jeg mener, alle strålende opdagelser sker tilfældigt.

Nogle gange ser det ud til mig, at jo mindre det cooing over det, jo bedre viser det sig.

[Lenchik]

Lenchik, aktuelt for dig og en hemmelighed !!!! Jeg ælter dejen to gange i træk, slukker HP, lader den hvile i 20 minutter og glemmer at tænde den. Jeg husker det efter 4 timers strøm .. Og sho tror du ..

Og jeg gav dig aktuel ... Jeg har også på en eller anden måde efterladt den i brødmaskinen i et par minutter og glemt ... MEN på "bagning" -programmet ... så varm det lidt op ... Og hvad synes du ...?! Den geniale opdagelse fungerede ikke

Nogle gange ser det ud til mig, at jo mindre det cooing over det, jo bedre viser det sig.

Og det er jeg enig i. Jeg husker, hvordan min mor altid fortalte mig, hvordan hun skælvede over gærdejen, pakkede den op, og på en eller anden måde kom vinteren min far ind i køkkenet fra kulden og smed øksen lige ved siden af ​​ham ... og dejen viste sig. Derefter stoppede hun med at ryste.