Æble marmelade

Æble marmelade

Kategori: Blanke

ingredienser
Æbler	3 kg
Melis	2,5 kg

Madlavningsmetode

• Skræl og kerner æblerne.
• Skær i små terninger.
• Læg æbler i en aluminiumsskål og dæk med sukker, rør ikke.
• Lad være til næste dag.
• Om morgenen blandes alt og koges i 10-15 minutter.
• Om aftenen koges igen i ca. 15 minutter.
• Den næste dag koges igen om morgenen i 15 minutter og om aftenen i 15 minutter. Vi lader det stå natten over.
• Og om morgenen koger vi sidste gang, indtil væsken fordamper i ca. 1 time.
• Vi spreder syltetøjet varmt i sterile krukker og vender det på hovedet, indtil det køler helt ned. Du kan opbevare den ved stuetemperatur.
• Denne marmelade er velegnet til udfyldning af tærter og tærter. Eller du kan bare sprede det på brød, og det vil også være så velsmagende!

Bemærk

POVIDLO er en sød tyk masse fremstillet af mosede frugter kogt med sukker eller melasse.

Hvad betyder et rent udseende.
Hvem rådgiver et aluminiumsbassin, enhver husmor ved, at oxidationsprocesser er i gang, selvfølgelig bliver du ikke forgiftet, men du henter oxider

[Natusik]

Natusik , meget smuk og utvivlsomt velsmagende, men dette er ikke marmelade, men snarere confiture. Marmelade koges puré med sukker.

[nitar]

Ja, jeg er enig med nitar... Aluminiumsskåle har længe været ude af køkkenet.
Marmeladen er smuk, men for sød til mig.

[nitar,]

nitar, Hvorfor er det så aggressivt? Jeg ser ikke ud til at være en dårlig husmor ... Hele mit liv kogte min bedstemor syltetøj i en aluminiumsskål og levede næsten 90 år gammel.

TATbRHA, Jeg har stadig et emaljeret bassin derhjemme, der er ikke noget passende ved dachaen. Og æblerne forsvinder, vi bærer dem til skraldespanden. Så jeg tog et aluminiumsbassin fra en nabo.

Tata, I dag lavede jeg en meget tyk syltetøj fra det faktum, at tærterne ikke passede i krukkerne, og intet kom ud. Måske kan det kaldes confiture, det ved jeg ikke. Det er ikke sødt i tærter, det er det. Selvom jeg ikke kan lide slik, smagte det godt for mig!

Natusik, jeg støtter dig. Vores mor kogte også marmelade i en aluminiumsskål. Og hendes stegepande var en meget god aluminium. Boede hos far i meget lang tid

[Tata,]

Tata, I dag lavede jeg en meget tyk syltetøj fra det faktum, at tærterne ikke passede i krukkerne, og intet kom ud. Måske kan det kaldes confiture, det ved jeg ikke. Det er ikke sødt i tærter, det er det. Selvom jeg ikke kan lide slik, smagte det godt for mig!

Natusik, Jeg er ikke fornærmet. Og du kan se, at den tykkeste ting er til bagning, men bare marmelade ser ud til at være en homogen masse, og marmeladen er bare med stykker ...
P.S. Ja, før alt blev kogt i aluminiumsbassiner og intet ... Dette er nu overalt: det er umuligt, det er umuligt, skadeligt ... og vi er mere syge end vores bedsteforældre, hver efterfølgende generation er svagere end den forrige, fordi de levede på jorden, og vi er i kasser i suspenderet tilstand med mange negative faktorer ...

[kirch,]

kirch, Tak skal du have! Nå, ja, før alle brugte støbejern og aluminiumsskåle. Vi havde en alluminium dørslag, den forblev stadig fra min mor, så jeg kastede den væk for kun to år siden, den gamle var allerede fuldstændig og uomgængelig. Og han tjente helt sikkert i 30 år!

Tata, Skarp, så jeg blev slet ikke fornærmet! Jeg forestillede mig også, at marmeladen var homogen, men en nabo i landet gav mig opskriften, og den blev kaldt marmelade. Så jeg kaldte ham det. Tat, selvom det har en heterogen konsistens, ser det virkelig ud som marmelade.

Piger, hvad angår aluminiumsskålene, vil jeg sige det, før alt dette var muligt, lavede alle mad. Så dukkede Teflon op, og alle lavede også mad.Derefter viste det sig, at du ikke kan lave mad på Teflon, hvis der er mindst en ridser (kræftårsager), folk stadig laver mad, det er en skam at smide det væk, og mange har ingen penge til nye retter ... Så hvad kunne være bedre på den gammeldags måde på en støbejernspande eller i et alluminium bassin? Kan det være bedre?

Så hvad kunne være bedre på den gammeldags måde i en støbejernspande eller i et aluminiumsbassin? Kan det være bedre?

Støbejern er godt, det betragtes som mere miljøvenlige retter (jeg kastede min mors retter selv ud, nu fortryder jeg det), men ikke for alle ovne, og prisen for i dag er ikke lille.

[Natusik]

Natusik Meget smuk marmelade
Forresten koger jeg også marmelade i en stor aluminiumspande.

Meget, meget smuk, lige ravfarvet syltetøj, jeg laver også hele mit liv i en aluminiumsbassin, ligesom min mor og bedstemor, jeg kan ikke forestille mig noget andet

[PIGER,]

PIGER, mange tak til alle!

Glemte at spørge. 3 kg er æbler allerede skrællet og skåret?

[kirch,]

kirch, ja, det er ren vægt, ingen hud eller kerne.

I går tog de pærerne af, og nu vil jeg lave pæresyltetøj efter din opskrift. De forværres hurtigt og skal hurtigt genbruges Og æbler kan vente. Skær i terninger på en terningskærer til Bosch 5. Første gang jeg testede redskabet. Hvor hurtigt og praktisk

[Natusik]

Natusik hvilken slags ravsyltetøj, selvom jeg også vil kalde marmelade))) Jam, ja, homogen ..))
Om vinteren vil det glæde sig med aroma og smag, minde om sommeren
Jeg har tilpasset mig til at tilberede marmelade i en multikoger, før det i en emaljebadekar)))

[Natusik]

Natusik, men hvilken slags æbler er vigtig?
Er marmeladen ikke i køleskabet mellem madlavning?

Njashka, ingen marmelade står ved stuetemperatur. Æblevariet er ikke vigtigt, men det er ønskeligt, at de er stærke. Antonovka passer perfekt. Held og lykke!