Plum Pie (Steba DD1)

[Grød]

Plum Pie (Steba DD1)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Smør	150 g
Melis	200 g
Æg	3 stk
Mel	280 g
Mælk	80 ml
Blomme	500 g
Bagepulver	1 tsk
Vanillin	på spidsen af ​​en kniv
Salt	at klemme

Madlavningsmetode

• Del blommer i halvdele og skræl dem.
• Pisk smør ved stuetemperatur med sukker, vanilje, salt, indtil det er cremet. Pisk æggene ad gangen.
• Bland mel med bagepulver og skift skiftevis mel og mælk ind i dejen.
• Sæt dejen i en multikogerskål, flad. Placer blommehalvdelene tæt i dejen tæt på hinanden. Dæk, men dæk ikke! Dæk skråt. Ristningstilstand 25 minutter. (Næste gang jeg prøver 20 minutter, tror jeg, det vil lave mad. Kagen brændte ikke, nej, bare bundskorpen blev lidt hvidere end jeg kan lide.)
• Du kan også bage kagen på Grød tryk 0,3 1 time og 30 minutter
• Fjern derefter skålen fra multikogeren, lad den køle af og læg den på et fad. Stak ud af skålen sååå let. Den afkølede kage kan drysses med flormelis. Du kan spise!
• Piger og drenge! Kagen er vidunderlig! Det store antal blommer gør det såååå saftigt og ikke sukker-sødt, trods alt er sukkeret anstændigt. STÆRKT ANBEFALE!
• Formet tærte i en skål
• Bage!
• På et fad
• Skære

Madlavningsprogram:

Ristning eller grød

[Linned]

Linned, smuk !!!

Kagen er fantastisk !!! Vil gøre)

Tanya, Masha! Tak!

[ElenkaM,]

ElenkaM, åh, hvad en lækker kage! Det er bare en gave! Jeg vil helt sikkert lave mad i de kommende dage.

Natusik! Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det!

Jeg bagte denne tærte igen, kun med abrikoser og blommer. Jeg lægger mindre frugt. Reduceret tiden til 20 minutter. Jeg kunne lide det endnu mere. Bundskorpen var mere øm og steg meget godt, frugten blandede sig ikke.
Alligevel er bagning i Štebik meget forskellig fra bagning i andre tegnefilm og ligner bagning i ovnen.

Elena, jeg planlægger at bage din kage)) men jeg løb til slutningen med denne skole og børnehave !!! Bedøvet !!
I morgen bager jeg det helt sikkert, og jeg laver et foto))

Mos, prøv det. Gør det hurtigt. Og det er lækkert.

Elena, her er min kage. Han rejste sig perfekt op. Hjemmelavede blommer)
Det tog 30 minutter på steken.
Her er sådan en rå

Og klar)


Jeg har ikke klippet det endnu, måske varmt)

Og her er klippet !!

Masha! Glad for du prøvede det. Det ser ud til, at din Shtebochka er mere delikat på steken. Jeg havde en mere garvet skorpe på 25 minutter.
Smuk tærte viste sig!

Elena, jeg husker, at jeg lavede noget som dette, godt, tung cremet dej, så lagde jeg det ud i 35 minutter. I en teflonskål steger den ikke så aggressivt. Jeg tjekkede kartofler.

Mose! Jeg gjorde det også i en teflonskål, men jeg blev mere bagt på 25 minutter, men på 20 minutter var den bedre og fuldstændig bagt.

Ja, jeg forstår, at du også har bagt i teflon. Det er bare interessant, at tiden er anderledes.
Jeg tror måske fordi jeg satte mindre sukker? Ikke 200 gr, men 140 gr.

Mose! Svært at sige. For at være ærlig sang jeg på fruktose (og jeg bager alt, jeg kan ikke sukker) og lægger endnu mindre end dig. Det kan afhænge af hvad som helst. Men faktum er, at jeg på 20 minutter kogte perfekt.

Elena, jeg vil gerne takke dig igen for kagen. Min mand tjekkede det ud, siges at være bedøvet !!! Jeg spiste halvdelen af ​​det, åh gud !!!

Mose! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kagen.
Manden er stærk! En halv tærte er sejt!

Fantastisk tærte! Delikat, smelter i munden! Jeg gjorde det med alt hvad jeg kunne: med blommer, ferskner og ovenpå - æbler og kanel (rengøring af køleskabet).

Tak, Loya! Jeg er glad for, at jeg kunne lide det.
Vi skal også gøre det med æbler. Jeg elsker æblekager.

Og sørg for at have lidt kanel. Jeg kan ikke lide kanel i andre versioner (i kaffe, gløgg osv.), Men for æbler er det bare fantastisk! Forresten blev kagen bagt i ovnen i en silikoneform. det tog mere end en time at bage, men det var stadig for saftigt i midten. Jeg tror på grund af den store mængde frugt. Smagen blev ikke påvirket. Jeg planlægger kun at gøre det med blommer, da blommer er sååååå gode

Sådan en smuk kage, og jeg er sikker på, at den er lækker. Jeg vil helt sikkert prøve at bage det. Det er svært at tro, at du kan bage i denne trykkoger med låget ikke helt lukket! (Jeg har det kun den anden dag!)

Jeg eksperimenterer konstant med denne vidunderlige kage. Denne mulighed er klassisk:
.
Og da dejen har en vidunderlig tekstur (hverken for tung, men heller ikke særlig luftig), besluttede jeg at bage en kage med svesker, rom og valnødder fra den. Fantastisk mulighed for kaffe! Plus, kagen smager kun bedre den næste dag.

Jeg planlægger at eksperimentere med tilsætningsstoffer i fremtiden.

Loya! Jeg er meget glad for, at du kan lide kagen. Jeg bager det også med jævne mellemrum.
Del dine eksperimenter med os!

Lenochka, undskyld, men jeg ændrede lidt opskriften)
Jeg tilføjede kakao til dejen, og i stedet for blommer satte jeg mørk chokolade i stykker og tørrede æbler, bananer, kiwi)
Og det er hvad jeg gjorde)
Åh, jeg bringer denne tærte til fodbold i morgen !! De beordrede mig til at bage, så jeg valgte din !!
Øverst på hesteryg))

Snit

Sejt, mos! En anden version af kagen!

Tak for opskriften! Lækker og let at forberede! Det er bare, at jeg altid har bagt en flip-flop-tærte med blommer i ovnen (hver gang jeg gider med sirup og blommer, var det ikke altid let at halde bagefter fra bunden), men jeg prøvede det i tegneserien - det fungerede ikke (sirupen brændte og blommen forblev i bunden)))

Og din opskrift er bare en gave fra dem, der elsker kombinationen af ​​sur blomme og sød dej! Min Polaris 0520 blev bagt i 1 time, toppen var som sædvanlig lys. Smagen er fantastisk!

Valentine! Tak for din opmærksomhed på opskriften. Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kagen!

Jeg har bagt denne kage i dag. Sandt nok, i stedet for blommer satte jeg frosne jordbær på toppen (afrimede ikke). Bagt i 1 time og 30 minutter - tryk 03. Kagen afkøles i en skål. Det viste sig super. Dejen er lækker, højde 8 cm. Og lugten af ​​jordbær over hele lejligheden mindede mig om sommeren. Elenka M.

Nyt år! Mirakler sker. Blomme tærte er nu jordbær!
Tak, Natalia!

Mange tak for opskriften, kun midlertidigt fravænnet fra multikogeren, så jeg bagte den i ovnen. Det viste sig såååå velsmagende, jeg vil helt sikkert gentage det i en langsom komfur

For dit helbred! I ovnen er kagen også god!

[Elena]

Elena, din kage har vundet hjerterne hos medlemmerne af forummet !!


leeka, kagen er fantastisk !!

Jeg er meget glad, Mashun. Han er virkelig god!

Bagt i 1 time og 30 minutter - tryk 03

Det syntes mig også, at man i Zharka kun behøver at bage usyrede dej som brød, og al bagning, helst i en mere skånsom tilstand, at sukker, fedt og 6 kød ikke brændte.

Dejskonfekture (eller bare fede, som i kåltærte) dej kommer godt ud ved en temperatur på ca. 110 (eller endnu mindre viser for mig) og brød 6 - ca. 150.

Linned! Dette er en gammel opskrift, vi steg stadig på det tidspunkt. Jeg markerer det i opskriften. Jeg troede ikke det.
Tak for opmærksomhed.

Jeg ville gerne være færdig med at skrive, men ville ikke lade mig.
Jeg spørger Masha.

[Elena]

Elena, Lenya vil rette)
Hvad er tiden til at skrive? 1.30?

Ja, Mashun, 1 time og 30 minutter. Kun det forekommer mig, at det er bedre at tilføje om Kas-regimet. Tak skal du have.

Elena, en meget velsmagende tærte, bagt allerede 3 gange, med dåsemad endda ananas +, med solbær - det fungerede ikke, ripsene kom fra køleskabet, tærten var fugtig og bare uden tilsætningsstoffer, meget velsmagende, men af ​​en eller anden grund får jeg altid 30 minutter til stegning + yderligere 10 minutter + yderligere 10 minutter + yderligere 5 minutter åbner låget lidt ... og bunden skal skæres af.

Elena! Jeg er meget glad for, at kagen kom til at smage.
Jeg lagde denne opskrift meget længe, ​​så bagte vi alt på stege.
Hvorfor det tager mere tid for dig, ved jeg ikke.
Vi har bagt på Kasha i lang tid, trykket er 0,3, i dette tilfælde 1 time 20 min-1 time 30 minutter.
Ændringer (tilføjelser) til opskriften er foretaget. Prøv det. Kas-regimet er ikke så aggressivt
som stegning, og kagen er blødere.

I går gjorde Tatyanin det med kål på grød, det viste sig, brændte ikke, men nu laver jeg din igen, jeg ville bare prøve det på grød.

Skriv senere, hvordan det går.

Selvfølgelig, et helt andet resultat, alt fungerede perfekt, læg det i en time og vendte det derefter og yderligere 10 minutter, denne gang var der en fyldning af hvid chokolade med alpenguldnødder + skåret og smurt med creme fraiche. Lækker !!!! Tak for rådet.

Vidunderlig! Kagen viste sig!

Er låget skråt i Kasha-tilstand også? Eller lukke ventilen også helt?

Jeg lukker låget på Kasha-tilstanden. Ventilen betyder ikke noget, om den er åben eller lukket.

Har du brug for at smøre gryden, inden du lægger dejen?

Alt er ikke længere relevant. Jeg dumpede dejen sådan.

[Grødtryk 0,3 1 time og 30 minutter]

Jeg rapporterer. Hvorfor er det i min tilstand Grødtryk 0,3 1 time og 30 minutter kagen i midten var helt rå. Jeg var nødt til at tage ristning i 15 minutter. Og stadig syntes det mig, at dejen nogle steder var lidt fugtig.