Kold suppe med grønne ærter

Kold suppe med grønne ærter

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kartofler	1 stk.
Gulerod	1 stk.
Grønt løg	1 bundt
Greens (dild, persille, koriander, basilikum osv.)	1 bundt
Røget eller ubehandlet pølse	1 "Hunter" pølse
Hermetiske grønne ærter	0,5 dåser
Serum	til den ønskede tykkelse af suppen
Let saltet eller saltet agurk	1 stor
Hvidløg	1 fed
Peber	smag

Madlavningsmetode

• Skær gulerødderne i små terninger, læg dem i en gryde med lidt kogende vand. Når det kogte, tilføjede jeg mellemstore hakkede kartofler, kogte begge, afkølede. Jeg hakket den let saltede agurk så lille som muligt (eller du kan raspe den på et groft rivejern), hakket løg og greener, hakket pølsens mellemstore, hakket hvidløg. I den samme gryde blandede jeg alt, tilføjede en halv krukke grønne ærter sammen med væsken, fyldt op med kold valle, tilsat salt og peber. Lækker med creme fraiche.

Skålen er designet til

1 l

Tid til forberedelse:

15 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Det er stadig varmt her ...