Shelena
Citat: Bukaha

igen forsøgte igen at bage en tærte fra dej, som om der var meget bagning (æg, creme fraiche, lidt smør), men der kom en slags gummi ud. Det er lidt varmt, velsmagende, min mand mistede 2 stykker på én gang og afkølet - som sålen blev. Jeg ved ikke hvordan jeg skal trylle længere. Mor er i en almindelig ovn og med mindre bagning kommer den ud så frodig og boblet inde, men jeg kan ikke.
Elena, Jeg ville være glad for at hjælpe dig, men informationsparadiset tillader dig ikke at gøre dette.
Hvad mener du med flydende dej?
Skriv opskriften, de parametre, hvorpå den blev bagt. Så kan i det mindste noget rådes.
Anechka T.
Citat: Shelena


Jeg kiggede på den kiksopskrift, du bagte. Det er meget tæt på testen i min charlotte. Problemet skyldtes det forkerte valgte tryk. Indstil tryk 1! Du kan tage lidt mere tid. Og afkøles direkte i gryden.
Lenochka, tak !!! og hvis du ikke har noget imod det, så til mig på dig
Valyushechka_ya
vika1769Jeg kogte det gelerede kød lige i trykkogeren, det viste sig at være meget godt og let.
Anechka T.
Piger, risen viste sig stadig! Hurra!!!!!!!!!!!!! kun næste gang sætter jeg 10 minutter, ikke 12. disse to minutter er klart overflødige.
Shelena
Anya, med dit første held! Nu vil alt blive som det skal !!!
Bukaha
forresten har jeg også kondensvand dryppende på bagværk, men jeg synder, åbner jævnligt låget og knuser dråberne ned i vasken, ellers vil det. fald og blød gryn, som jeg drys på skålen. Ventilen er åben, damp kommer let ud af dampventilen, den er også åben.
Bukaha
Citat: Shelena

Elena, Jeg ville være glad for at hjælpe dig, men informationsparadiset tillader dig ikke at gøre dette.
Hvad mener du med flydende dej?
Skriv opskriften, de parametre, hvorpå den blev bagt. Så kan i det mindste noget rådes.
Undskyld for misforståelsen, ved dej forstår jeg dejen som charlotte eller mannik. Bagt efter en fancy opskrift, bagværk, tryk 1, 60 minutter
vika1769
I går kogte jeg suppe med linser efter Shelenas opskrift - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=381239.0... Teknologien blev efterladt uændret, det eneste, for at fremskynde processen, tog ikke de stegte grøntsager ud, men hældte straks kogende vand, hvortil jeg tilføjede kartofler med linser. Og under pres. Et meget positivt resultat. Alt var perfekt kogt, linser med den rette konsistens. ANBEFALE
Shelena
Vika, tak for de venlige ord om suppen!

Lena-Bukaha, nu er det klart, hvad en mystisk dej er.
Ved du at have købt min første trykkoger for næsten 4 år siden, begyndte jeg straks at kontrollere, hvordan mine yndlings tærter blev bagt. Og desværre fungerede ikke alt. Jeg var nødt til at eksperimentere med dejens tykkelse og nogle andre punkter. Men så begyndte bagning efter sådanne raffinerede opskrifter ikke kun at fungere i mit brand, men også hos andre multicooker-piger. Lena, prøv i det mindste for første gang at bage efter opskrifter fra forummet - fra enhver multikooker. Så kan du fantasere. Jeg var overbevist om, at selv 1 spsk. l. mel kan spille en stor rolle i bagningen. Jeg er sikker på, at du vil få succes!
Valya73
I lang tid vil jeg slutte mig til dit venlige firma og takke for din hjælp - først med at vælge og derefter bruge denne vidunderlige gryde. Ja, alle hænder nåede ikke ud, selvom der allerede er nogle erfaringer, der kan være interessante for andre. Det skammer sig endda, jeg bruger en andens oplevelse, men jeg giver ikke noget til gengæld.
Men i dag besluttede jeg at starte, måske med et af de ømme emner - kopperne. Endelig købte jeg også en skål i rustfrit stål, og jeg skynder mig at dele denne glæde med dig, især pigerne fra Ukraine. I dag (dvs. allerede i går) modtog jeg det, testede det med vand og kogte endda en rødbede.Jeg tror alle gættede at hun var tilfreds med elefanten.
Jeg bestilte koppen her på forumet fra Polina. Og jeg besluttede at skrive, fordi jeg var den første til at bestille en skål til vores POLY 0305 fra Polina, og jeg ved, at dette er et ømt spørgsmål for mange, jeg har selv ledt efter i lang tid og plaget af et valg.
Jeg håber, at disse oplysninger vil være nyttige for nogen.
NaTalynochka
Valya73,
Tak fordi du delte din oplevelse! Og nu mere detaljeret) Fortæl os, hvilken Polina har, og hvordan med levering til Ukraine? Måske har du set en silikonekamomandamper et eller andet sted? Ellers finder jeg ikke ...

Shelenochka,
Tak for opskrifterne, jeg lavede en omelet i går! Bøde!!! Det er dejligt, at du beskriver alt i detaljer!

Anya,
hej til dig og på dette forum !!! Nu, med støtte fra sådanne erfarne venner, skal alt ordne sig!
Ofeliya
Valya73, er det meget interessant at finde ud af mere detaljeret om skålen, hvilken skål kom op? Kom der ikke damp ud under låget? Hvordan gik madlavningsprocessen? Er tiden og parametrene de samme, eller skulle du ændre lidt?
Valyushechka_ya
Valya73Og jeg undrer mig over skålen?
Irishka CH
Piger, kære, alt sammen en god ferie !!!

olga4166
Jeg slutter mig med tillykke!
Irina, Tak skal du have!

I går kogte jeg gelékød fra kylling ... Jeg fjernede skalaen, men jeg fjerner det ikke mere ... det forstyrrer slet ikke. Det er bare, at jeg ikke forstår, hvordan det sker, at skalaen sætter sig pænt langs væggene eller til bunden ... og det er det. Jeg holder aldrig op med at beundre vores smarte felter!
Shelena
Irisha, tak for sådanne lyseste tillykke!

Piger!

God påske af hele mit hjerte
Kristus er opstanden - det er hovedordene i dag!
Må Herren beskytte dig mod problemer
Og han vil belønne for gode gerninger!


Valya73, med hvilken stor nyhed du kom til os! En vidunderlig gave til vores ukrainske piger!
Valyushechka_ya
Et mirakel af mirakler er sket
Kristus er rejst igen på jorden!
Kupler skinner i solen
Alle klokkerne ringer!

Fugle kvitrer, alt blomstrer,
Guds søn bringer os lykke!
God påske, venner,
Må familien trives!
Valya73
Jeg lykønsker alle med den LYSPÅSKE FERIE!

Lad os vende tilbage til det ømme - skålene. For piger fra Ukraine: Jeg købte mit rustfrit stål her:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0
Her købte jeg en skål til Redmond 4507 (bror), en ekstra O-ring og et sæt pakninger til ventilerne. Jeg modtog en masse positive ikke kun fra selve købet, men også fra kommunikation med Polina SypercoW.

Og nu vil jeg dele min ydmyge oplevelse, måske endda ideen i sig selv vil være nyttig for nogen.

Trykomfur Polaris PPC 0305AD (anmeldelser)

Og videre. På en eller anden måde rejste emnet spørgsmålet om at fjerne klistermærker fra trykkogerkroppen. I sådanne tilfælde bruger jeg en hårtørrer - hurtigt, enkelt og rent. Vi tager en hårtørrer, tænder mediumtilstanden eller justerer den ved simpelthen at zoome ind og ud, dirigere den til klistermærket, svir forsigtigt kanten ud med en negle og fjerner den gradvist. Al lim forbliver normalt på mærkaten, og overfladen er ren. Ideen er ikke min, for et par år siden læste jeg den på Internettet.
Jeg ville være glad, hvis min erfaring er nyttig for nogen.

For mig om "dig".

UH! 2 timer "kæmpede" med tabletten for at skrive denne besked.

NaTalynochka
Valya73, mange tak for linket og rådgivningen! Jeg kopierer dem og gemmer dem omhyggeligt i Verdov-format. Og på billedet med damperen har du gasbind på det? ikke så godt set fra smart.
Valya73
På billedet "sættes en kasse med et elastikbånd lavet af stof af tylletype på dobbeltkedlen (jeg købte den til elektrisk tørring til tørring af små produkter). Stykker af resterne af en silikonemåtte sys på benene, men jeg tror, ​​du også kan skære den billigste cupcakeform.
Bukaha
Glædelig påske allesammen! Jeg købte endelig pergament til bagning i dag, jeg vil prøve at bage en slags tærte med en salt fyldning, som skal bages på begge sider (til dette købte jeg papir), fortæl mig opskriften på en simpel dej, der er sur kefir tilgængelig;)
Anechka T.
Hej allesammen!!!! glad sidste ferie !! God påske!!!! Må Gud beskytte dig og dine familier !!!
Citat: NaTalynochka
Anya,
hej til dig og på dette forum !!! Nu, med støtte fra sådanne erfarne venner, skal alt ordne sig!
hej Natalochka! ja, og vi kommunikerer her)

piger, jeg har glæde. Endelig fik jeg bagværk !!! Jeg lavede en honningkage. superrrr! 7 cm i højden viste sig at være meget velsmagende.Denne gang smurte jeg ikke væggene med olie som alle de foregående gange, og til sidst viste det sig at være højt.
Lunina
Godaften allesammen.
I dag bragte jeg min assistent hjem. Først og fremmest lavede jeg en tærte - ikke den bedste, men ret spiselige)) Nu afkøles hytteosten i en skål.

Piger, jeg har et spørgsmål - hvordan man laver stegt kål? Hvor meget vand og i hvilken tilstand? På forhånd tak for dit svar
Zhenya I
Marina, tillykke med din vidunderlige hjælper. Se i opskrifterne til vores trykkoger (der er et separat emne) Der er forskellige muligheder for at stege kål.
Anechka T.
Lunina,
Marina, velkommen !!!!!!!!!!!!
Shelena
Citat: Anechka T.

piger, jeg har glæde. Endelig fik jeg bagværk !!! Jeg lavede en honningkage. superrrr! 7 cm i højden viste sig at være meget velsmagende. Denne gang smurte jeg ikke væggene med olie som alle de foregående gange, og til sidst viste det sig at være højt.
Anya, Tillykke! 7 cm er en god fed mand!

Lunina, Velkommen!

Citat: Bukaha

... I dag købte jeg endelig pergament til bagning, jeg vil prøve at bage en slags tærte med en salt fyldning, som skal bages på begge sider (jeg købte papir til dette), fortæl mig opskriften på en simpel dej , der er sur kefir tilgængelig;)
Lena, der er en masse opskrifter til kefir på Bread Maker. Prøv nogen.
Bukaha
Citat: Shelena

Lena, der er mange opskrifter til kefir på Bread Maker. Prøv nogen.
Ja, nu er jeg allerede bange for at prøve noget, der måske ikke er opfundet til vores model.
Milante
Gud, jeg glemmer ved med at komme her ... Hvem var interesseret i opskriften på cupcakes, så tilgiv mig. Jeg laver sådan mad: Jeg blander 100 gram smør med 1 multiglas sukker og fire æg. Jeg blander alt dette ved lav hastighed med en mixer i cirka et minut. Derefter hælder jeg to multiglas sigtet mel sammen med en pose bagepulver (ca. en teskefuld i posen). Derefter tilføjer jeg ca. 1 spsk kakao og en teskefuld kaffe, lidt kanel (jeg bruger den i stedet for vanillin). Jeg blander alt, indtil det er glat. Jeg forsøgte at tilføje valmuefrø, rosiner, næste gang jeg prøver kokosflager) Jeg smører silikoneformene med vegetabilsk olie og sættes til at bage i ristilstand med en lukket ventil i 12 minutter + 3 minutter ved opvarmning. I slutningen smelter jeg den mest almindelige chokoladebar i en mikrorulle, smører den færdige godbid og drys den med konfektureparler tak =)
Trykomfur Polaris PPC 0305AD (anmeldelser)
KattyG
Hej piger! Jeg har læst din Temka i lang tid. Da jeg valgte et budget multikogekogeplade, stoppede jeg ved denne og så, hvordan I alle her laver så lækker i den). Jeg bestilte i online-butikken i min by, hun kom hurtigt, efter 3 dage, MEN skålen er ridset, pakket upraktisk, i bunden af ​​den dampende grill har det gjort sit dårlige job under vægten af ​​ledninger og dokumenter. Afvist-genbestilt .... kom igen med en skål med Teflon-skader, afvist igen. Butikkens konsulent bestilte på eget initiativ 5 stykker. af samme model og tilbød at vælge en af ​​dem. Håbet flimrede til det sidste ... I går gik jeg og-og-.... resultatet er det samme - alle skåle er ridsede. Måske er jeg så kræsne? Nogen stod overfor dette ??? Jeg forstår, at der stadig skal bestilles en ekstra skål, men på en eller anden måde vil jeg ikke rigtig starte bekendtskab med denne teknik fra et så ikke meget behageligt øjeblik
Shelena
Citat: KattyG

Måske er jeg så kræsne? Nogen stod overfor dette ??? Jeg forstår, at der stadig skal bestilles en ekstra skål, men på en eller anden måde vil jeg ikke rigtig starte bekendtskab med denne teknik fra et så ikke meget behageligt øjeblik
KattyG, god dag! Du er ikke kræsne! Jeg stod over for det samme problem, som jeg skrev om her:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Det lykkedes mig kun at købe med en normal skål på 3. forsøg!
Jeg er meget ked af, at repræsentanterne for Polaris, der på det tidspunkt stadig kiggede på dette emne, ikke var opmærksomme på dette indlæg og ikke handlede. Når alt kommer til alt er årsagen til ridserne åbenbar - den forkerte emballage! Mærkeligt ... Jeg troede, at noget allerede var ændret.
KattyG, jeg kan kun råde dig til vedvarende at sortere forskellige kopier - skal findes uden fejl! Jeg ønsker dig meget, fordi selve trykkogeren er fremragende!
Held og lykke!
olga4166
Citat: KattyG

Hej piger! Jeg har læst din Temka i lang tid. Da jeg valgte et budget multikogekogeplade, stoppede jeg ved denne og så, hvordan I alle her laver så lækker i den). Jeg bestilte i online-butikken i min by, hun kom hurtigt, efter 3 dage, MEN skålen er ridset, pakket upraktisk, i bunden af ​​den dampende grill har det gjort sit dårlige job under vægten af ​​ledninger og dokumenter. Afvist-genbestilt .... kom igen med en skål med Teflon-skader, afvist igen. Butikkens konsulent bestilte på eget initiativ 5 stykker. af samme model og tilbød at vælge en af ​​dem. Håbet flimrede til det sidste ... I går gik jeg og-og-.... resultatet er det samme - alle skåle er ridsede. Måske er jeg så kræsne? Nogen stod overfor dette ??? Jeg forstår, at der stadig skal bestilles en ekstra skål, men på en eller anden måde vil jeg ikke rigtig starte bekendtskab med denne teknik fra et så ikke meget behageligt øjeblik
skift din online butik. Da jeg modtog min, blev skraberdampværket forseglet i posen, og ledningen var i posen. Hvilken by er du fra?
Bukaha
Jeg købte i en offline butik, jeg var også bange for, at de skulle fjerne de ridsede, men alt var pakket i cellofan, en ledning og en dobbeltkedel. Jeg fik ridser på bagsiden af ​​skålen, fra varmeelementet, fortæl mig, er det tilfældet for alle? Det er ikke skræmmende, er det?
olga4166
Citat: Bukaha

Jeg købte i en offline butik, jeg var også bange for, at de skulle fjerne de ridsede, men alt var pakket i cellofan, en ledning og en dobbeltkedel. Jeg fik ridser på bagsiden af ​​skålen, fra varmeelementet, fortæl mig, er det tilfældet for alle? Det er ikke skræmmende, er det?
Jeg tror nej. Det er det samme for mig.
KattyG
Citat: Shelena
KattyG, jeg kan kun råde dig til vedvarende at sortere forskellige kopier - skal findes uden fejl! Jeg ønsker dig meget, fordi selve trykkogeren er fremragende!
Held og lykke!
Jeg ved det ikke engang, 7 eksemplarer passede ikke, konsulenten afbryder selv på redmond, men med lignende funktioner der er prisen mange gange dyrere. Måske er sandheden 5 stykker mere at bestille))))
KattyG
Citat: olga4166

skift din online butik. Da jeg modtog min, blev skraberdamperen forseglet i posen, og ledningen var i posen. Hvilken by er du fra?
Hvad er forskellen, er den ikke pakket på fabrikken ??? , der var dette gitter også i tynd cellofan, men ikke forseglet ... og tilsyneladende sparer det ikke: benådning: g. Cheboksary
valentina_66
God aften. Fortæl mig, hvem ved, hvilken tilstand der skal tilberedes byg i Polaris 0305. Det haster, men der er absolut ingen tid til at lede efter det.
Valya73
Jeg lavede sådan mad: 2 mst. perlebyg
5,5 mst. varmt saltet vand
1 time l cremet eller ristet. olier
"Ris", tryk 3, tid 35 min. Lad den opvarme i 5-10 minutter.
olga4166
Citat: valentina_66

God aften. Fortæl mig, hvem ved, hvilken tilstand der skal tilberedes byg i Polaris 0305. Det haster, men der er absolut ingen tid til at lede efter det.

Ris, tryk 3, 15 minutter ... Jeg kogte sådan.
olga4166
Citat: KattyG

Hvad er forskellen, er den ikke pakket på fabrikken ??? , der var dette gitter også i tynd cellofan, men ikke forseglet ... og tilsyneladende sparer det ikke: benådning: g. Cheboksary
Cellofanen var tæt og forseglet ... Jeg købte den i efteråret sidste år i Citylink (der er en butik i Cheboksary, men kun i Rusland). De er pakket på fabrikken ... men måske har de et gammelt parti ... Jeg mener med ufærdig emballage. Det tror jeg.
Valya73
Citat: olga4166

Ris, tryk 3, 15 minutter ... Jeg kogte sådan.

Olya, fortæl mig, hvilken slags perlebyg opnås på 15 minutter. Jeg elsker det (perlebyg) meget, men stadig turde jeg ikke lave mad i mindre end 30 minutter. Er det smuldrende? Prøv at beskrive, kan jeg fordøje?
Zhenya I
Jeg er ikke Olya, men jeg svarer. Jeg laver også mad på ris i et tryk på 3, 15 minutter plus opvarmning i fem minutter, det viser sig smuldrende, jeg laver det ofte som pilaf og med svampe. Før jeg købte en trykkoger, spiste jeg slet ikke byg. Nu har hun slået rod hos os. Før madlavning skyller jeg det bare i rent vand.
Shelena
Citat: Valya73

Jeg kogte sådan: 2 mst. perlebyg
5,5 mst. varmt saltet vand
1 time l cremet eller ristet. olier
"Ris", tryk 3, tid 35 min. Lad den opvarme i 5-10 minutter.
Jeg laver byg lige meget. : pige-ja: Jeg tager kun mindre vand.
valentina_66
Jeg kogte byg. Lækker viste sig. kogt i "Ris" -tilstand i 1 time og 10 minutter i "Opvarmning" -tilstand. Olie blev tilsat senere. Til 1 kop perlebyg, 2 kopper vand. Først vaskede jeg det i 3-4 farvande og lod det stå lige i vandet i ca. 30 minutter. Vandet blev naturligt saltet.
olga4166
Citat: Valya73

Olya, fortæl mig, hvilken slags perlebyg opnås på 15 minutter. Jeg elsker det (perlebyg) meget, men stadig turde jeg ikke lave mad i mindre end 30 minutter. Er det smuldrende? Prøv at beskrive, kan jeg fordøje?
Valya, 15 minutter er nok for hende ... det viser sig smuldrende og velsmagende. Dette er SKOROVarka ... hvad kan endda byg gøre der i 30 minutter eller endda en time! På 20 minutter koges ærter, der ikke er gennemblødt, i strimler, og byg koges endnu mere. Min mening.
Shelena
Olya, og du prøver at lave mad i 30 minutter. Og sammenlign derefter. Blød. Løs. Og lækker! På 15 minutter får du endnu en ...
olga4166
Shelena, Jeg vil helt sikkert prøve. Men jeg kan godt lide, og 15 minutter efter smag ... En anden, siger du, og hvilken?
Shelena
Olya, det viser sig at være UTROLIG dampet. Du behøver ikke engang at tygge. Senere vil jeg udsætte opskriften - du vil se strukturen. Vi kan virkelig godt lide det.
Men som du kan forestille dig, har alle forskellige smag.

Piger, Jeg foreslår, at du prøver en lækker soufflé fra rød s / s fisk og kartofler.

Dampet kartoffelfisk soufflé.

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383799.0
Trykomfur Polaris PPC 0305AD (anmeldelser)
Ofeliya
Citat: Shelena
Jeg laver byg lige meget. Kun jeg tager mindre vand.
Hvor meget vand tager du?
Valya73
Jeg ser diskussionen af ​​muligheder for forberedelse af byg fortsætte. Tillad mig at indsætte dine egne fem kopecks. Jeg tror, ​​at alle muligheder er ideelle i hvert tilfælde og afhænger af vores smagspræferencer. Nu har vi allerede besluttet takket være Olya, det på 15 minutter. perlebyg er kogt, men det ødelægger ikke i 30 eller endda 60 minutter Jeg tror meget mere afhænger af kvaliteten af ​​kornet i sig selv og naturligvis af vandets kvalitet og hårdhed.
Jeg fortæller dig, hvordan jeg kogte ris. Det foreslåede her og den testede mulighed 1: 1.5 tilfredsstillede mig ikke rigtig, især med rund ris. Og i går besluttede jeg at bruge den "japanske måde", bevist i årtier, og forsøge at vælge tilstanden i trykkogeren.
Vasket som forventet 2,5 mst. rund ris (330 g.), tilsat 20 g. tørrede gulerødder og hældes 3 mst. saltet vand. Det vil sige, vand tog 1: 1 + 0,5mst til kogning af tørre grøntsager. "Ris" tryk 1, tid 8 minutter. Jeg blev bogstaveligt talt ved opvarmning i 1 minut, ventede på, at ventilen åbnede, og her er min næsten perfekte ris. Næsten fordi der ikke er nogen grænse for perfektion.
Her er den originale opskrift. Bogen er allerede gammel, jeg håber, du kan se billedet.

Trykomfur Polaris PPC 0305AD (anmeldelser)



Valya73
Citat: Ofeliya

Hvor meget vand tager du?

Vi tager vand 1: 2, 1: 2,5 afhængigt af det ønskede resultat - tættere eller mere salte.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter