Jeg besluttede at lave en brochure med opskrifter fra forummet, for der er ikke altid tid til at lede efter dem på forummet.
Først ville jeg bare omskrive, men det viste sig, at jeg var for doven. Derefter skrev jeg titlen og siderne ud, men det passede heller ikke mig (jeg er så mystisk)
Og jeg troede, det ville være lettere at udskrive dem. Og nu er alt klar.
Jeg besluttede at udsætte en del. Måske vil nogen finde det nyttigt. Hvis det viser sig at være efterspurgt, er i morgen (eller rettere i dag) klar til at lægge resten af opvasken ud. Jeg beder dig om ikke at dømme strengt eller blive fornærmet, hvis en persons opskrift er "tabt" - der er mere end 1600 beskeder.
Opskrifter fra forummet "fra første person"
Første måltid
Side 1 tysia Svar # 5
ostesuppe med svampe. Først satte jeg steget, tiden er 10 minutter, niveau 1. Jeg ventede et par minutter, hældte olie og satte løg og gulerødder ... og så skete den første misforståelse ... alt var allerede stegt fuldt ud, men nedtællingen gik ikke ... tilføjet Jeg stegte også champignoner der, kogte indtil klar, men nedtællingen gik ikke ... Jeg hældte al denne skændsel med kogende vand, tilsatte kartofler, salt, lavrushka med allehånde, revet ost "Venskab", tændte for suppetilstand, 15 minutter , tryk 1.
På grund af det faktum, at vandet var varmt, akkumulerede trykket hurtigt, ventilen lukkede og hurra! Nedtællingen er startet. Jeg må sige, at komfuret fungerer meget stille, hverken fløjter eller brummen, damp kommer ikke hvor som helst, der lugter ikke madlavning, generelt snuser han som en baby i en drøm, ikke mere. Efter 15 minutter knirkede min skønhed tre gange, og displayet viste bb, trykket begyndte at falde langsomt, og der var heller ingen høje lyde her, der var ingen fløjte. Efter 10 minutter slap jeg trykket manuelt (jeg ville virkelig spise). Her skal du være forsigtig, for du kan blive brændt.
Resultatet er en lækker og aromatisk suppe.
Ons 2 tysia Svar # 37
Rassolnik: Opskrift: Steg, 30 minutter, niveau 3: Steg 1 løg og 1 gulerod i 15 minutter, tilsæt 500 gr. hakkede syltede agurker, dæk låget og lad det simre indtil slutningen af programmet. Tilsæt derefter 4 hakkede kartofler, kød og 1 mst. perlebyg skyllet i varmt vand, salt lidt og fyld med vand næsten til det øverste mærke. Indstil suppetilstand, tryk 3, 30 min. For at spare tid fylder jeg altid varmt vand. Som du kan se, koges perlebyg, kartoflerne forbliver intakte, bouillon er gennemsigtig.
Side 3 TusySh Svar # 42
Ærtesuppe: røget ribben 600 g + 1 gulerod, skåret i firkanter + 3 kartofler, skåret i strimler + 3 spiseskefulde ærter (halvdele) - ikke gennemblødt, lige fra pakken + sort peber, røde ærter, salt, tørrede urter. Jeg hældte alt over med vand, satte suppen på funktionen i henhold til programmet (tryk 2, 25 minutter). Frakoblet efter signalet, adskillede kødet, skar det og ind i suppen. Hurtig og lækker! Kartoflerne og gulerødderne faldt ikke fra hinanden, kødet kom let af knoglerne, og ærterne blev bare opløst i suppen.
Side 3 TusySh Svar # 49
I går kl hurtig borsch: steg løg + hvidløg i solsikke.smør + hakkede gulerødder + slanke. rødbeder, hældt med citron, stuet i lidt 5 minutter + kartofler + bulgarsk peber + tomat + salt + krydderier - alt var fyldt med vand og 15 hakket kødboller og suppe (25 min. tryk 2)
Side 5 Dani111 Svar # 90
I dag borscht kogte, kastede alt, pressede suppen i 15 minutter og satte trykket til 3, løb væk fra køkkenet fra synd, alle var bange for at komme op pludselig ville suppen flyve gennem køkkenet. generelt knirkede det. hælde suppe, rig! og kødet, jeg har det og så ømt, men i suppen var det som i børnehaven, konsistensen er sådan, at kød fra gryderet, generelt, piger, jeg er meget glad, i mit hyldede Landliv kogte jeg ikke sådanne supper, jeg elsker min Polaris alt mere og mere!
Side 19 fronya40 Svar # 360
laver mad Borscht i en komfur - som denne - på komfuret lægger jeg løg, gulerødder og rødbeder på stegning. Jeg skar løg og rødbeder i tynde strimler, først på en shredder og derefter langs stripen. i en skål kogte bønner (eller bouillon), sauterede, kartofler, sugerør, tomat. juice, en halv liter, kål, paprika, salt, kunst. l sukker, hæld vand, tæt i 20 minutter. Jeg hælder den i en gryde, et fed hvidløg og urter, koger det, det er det, borsken er klar. farven er rød, ikke burgunder.
Side 19 Tysia Svar # 368
Piger, om borscht... I slutningen af madlavningen til farve tilføjer jeg altid en lille rødbede, rå, revet på et fint rivejern, og lad det brygge i cirka 10 minutter. Farven er meget intens, burgunder. Jeg har gjort dette i lang tid, og da jeg kogte på komfuret og i en tegneserie, nu i en trykkoger ...
Side 18 fronya40 Svar # 354
og jeg lavede mad i går kål aften er noget! Jeg fodrede kålen, og den blev hurtigt peroxideret. i går aftes kom jeg hjem fra arbejde, og jeg har bouillon fra hjemmelavet kylling, jeg lagde den i en trykkoger, et bord. en skefuld hirse, en kartoffel i små terninger, stegning af løg og gulerødder, tørrede svampe, vasket kål. og i 20 minutter til suppe. i slutningen gned jeg et lille fed hvidløg. Jeg forventede ikke engang, hvor lækker det viste sig!
Side 18 Tranebær Svar # 358
Det har jeg også i dag kål, dog med frisk kål. Der var en bouillon på marven, jeg lavede en stegning lige i tegneserien - løg, morkoffka, tomatjuice, en skefuld creme fraiche. Jeg satte vasket hirse, kål revet på et groft rivejern, to hele kartofler. Min svigermor lærte mig følgende proportioner: til kål (i to palmer) - en spiseskefuld hirse. Hældt kogende vand, kastede lavrushka, salt, lidt krydderier - og på suppen, tryk 3, 15 minutter. Dampen gik ned - jeg fangede kartoflerne, mosede dem med et knus og tilbage i suppen. Hun trak Lavrushka ud. Usædvanlig smag Dette var ikke muligt på komfuret.
Side 19 Tranebær Svar # 366
Jeg kan dele "min svigermors underskrift "opskrift. Det er lidt forvirrende, men det er værd at prøve, jeg har aldrig spist sådan en lækker kålsuppe overalt! Når jeg har tid, tilbereder jeg min svigermor, når jeg ikke har tid til at lege, laver jeg den klassiske, som jeg beskrev på sidste side.
Så opskriften på kålsuppe "i Moskalensky" til 3 liters potter. Kog en stærk bouillon på marv eller hjemmelavet kylling. Klem surkål, hak fint, bland med frisk, revet på et groft rivejern, i lige store mængder, for at lave ca. tre korn (i to palmer med en båd). Hæld med bouillon og kog i ca. 15 minutter. I løbet af denne periode rasper du et par kartofler, som om de er på kartoffelpandekager, blandes med 3 spsk., Males på en kaffekværn. l. hirse. Tilsæt denne blanding, spiseskefuld ad gangen, i en gryde for at undgå klumper. Rør grundigt! Lav en stegning af finthakket løg, finrevet gulerødder, tomatpasta eller juice, creme fraiche. Tilsæt stegning, lavrushka og krydderier i gryden fem minutter før kålen er klar, salt, sluk, fjern lavrushkaen. Serveres med creme fraiche og hvidløgskager. Dejligt
Side 21 Valyushechka_ya Svar # 403
Tak venner, jeg har forberedt mig boghvede suppe, alt er i orden, jeg kogte løg og gulerødder i stegning og derefter på suppeprogrammet, 25 minutter. tryk 3.
Side 37 fronya40 Svar # 728
Piger, kogte i dag suppe med kikærter. Jeg læste, hvor nyttigt det er !!! Supik viste sig at være lækker !!!!!
Blød kikærterne i blød i 2 timer. Kogt i 40 minutter i suppe. Derefter sauterede løg, gulerødder, ternede kartofler, hældt vand, krydderier og i 20 minutter. lækker!
Side 45 Mor Nina Svar # 895
Jeg kogte suppe - i suppetilstanden. Og hun stegte supper og kogte med kød. Men noget er galt - der er ikke nok mætning.
Jeg besluttede at lave mad i slukningstilstand - det viste sig at være en funky rig borscht.
Borscht (eller kålsuppe, den der kalder ham)
Jeg tænder stegningstilstanden, tryk 3
Mens skrælning af løg og gulerødder varmer tegneserien op
Jeg steger løg med slim + 1 spsk tomatpuré.
Skinnende kål og steg der.
Jeg skar kartoflerne. på dette tidspunkt er stegetilstand slået fra.
Jeg lægger kartofler, jeg fylder dem med vand, det kan være varmt at fremskynde. Salt og krydderier (hvis nødvendigt er jeg uden dem)
Ovenpå er der et stykke frossen kylling.
Jeg indstillede slukningstilstand, tryk 2, tid 30 min.
Hvis oksekød - 50 min.
Efter åbning tilsættes frisk hvidløg, laurbærblad og urter
det viser sig meget velsmagende og rig.
Side 47 olga4166 Svar # 921
Mor Nina, kogt i dag kålsuppe på STEWING... tak for den gode idé ... Jeg kogte den lige med kyllingebryst ... pres 1, 20 minutter ... det viste sig at være rig og lidt stuet ... lækker! Trykket blev ikke frigivet med magt ... men mens det faldt, var de ved opvarmning.
Side 74 Bukaha Svar # 1470
Hej alle sammen, i dag prøvede jeg at lave mad rød linsesuppe, det kom hurtigt ud og velsmagende, men linserne blev gule. Måske har nogen kogt noget lignende, fortæl mig. Kan linser koges separat og blandes efter åbning? Jeg kogte det til kartoffelmos, kogt ved et tryk på 2, 9 minutter.
