Trykomfur Polaris PPC 0305AD (anmeldelser)

Jeg kogte det koldere med min egen gryde - alt er i orden. Jeg kogte tyggegummiet. Jeg sætter suppen på mode. Ventilen lukket, trykket bygger op, og så ser det ud til at bryde låget og fløjten af ​​damp af. Føles som om låget ikke lukker tæt.

[Natasha,]

Natasha, så er potten ikke egnet. Undskyld...

[Shelena,]

Shelena, og du kogte æg i det ... til salat eller okroshka ... til damp?

[Olya,]

Olya, nej, det gjorde jeg ikke. Det er mere praktisk for mig at gøre dette i en multikooker eller dobbeltkedel.

[Grød]

Jeg sender resten af ​​opskrifterne:
Jeg henleder opmærksomheden på, at det er opskrifter fra siderne med trykkogeren, og ikke dem, der er beskrevet i et separat emne. Selv om det er muligt, at nogle stadig falder sammen, da deres forfattere har arbejdet hårdt og har lagt det op for dig og mig i det relevante afsnit. For dette er de meget taknemmelige. I nogle opskrifter (hovedsageligt i "bagning") bruges de opskrifter, der er lagt separat, stadig, men de kommer fra andre emner, og jeg forberedte samlingen til mig selv til udskrivning, bare til de tilfælde, hvor der ikke er nogen måde at se på Internet på forummet. Jeg håber virkelig, at forfatterne ikke bliver fornærmet.
Grød

Grød
Side 1 tysia Svar # 16
kogt grød ris og hirse med græskar på Kas, 20 min. tryk 2, mælk med vand i halvdelen. Mælken gjorde ikke nogen forsøg på at flygte, grøden blev kogt, jeg tror, ​​det tog 10 minutter. ville være nok.

Side 2 tysia Svar # 38
I dag lavede jeg mad til morgenmad for første gang grød med en forsinkelse.
Og så kaldes en sådan grød i min familie Garbuznya. det græskargrød med ris og hirse.
Opskrift: Gnid et lille stykke græskar (150-200 gr.) På et groft rivejern, 1/2 mst. ris, 1/2 mst. hirse, 4 mst. mælk, 2 mst. vand, salt, sukker, et stykke smør. Kasha-tilstand, tryk 2, tid 15 min. Og det blev opvarmet i cirka en time.
Grøden viste sig at være simpelthen vidunderlig, fluffy, stuvet, mælken blev cremet med smagen af ​​bagt mælk. Og ingen forsøg på at flygte!

Side 75 Sindi Svar # 1494
Og jeg elskede at lave grød på vores felt hirse med græskar... Gourmand så hurtigt
Jeg skyller bare kornet godt med varmt vand, lægger det i en kop et halvt glas, fylder det med varmt vand, så det er en og en halv finger højere end kornet (jeg kan godt lide kogt korn), læg yderligere hundrede gram frossent græskar (det er frosset i små terninger) en halv teskefuld salt og et par skeer oliven. olier. Jeg satte alt på boghvede-tilstand Tryk 3 i 7 minutter. Færdig! Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt mere salt og mere olie i grøden

Side 7 Shelen Svar # 139
Havregryn med rosiner på vandet.
Til 1 servering:
Havreflager (15 minutters madlavning) - ½ stak.
Vand - 1 stak.
En knivspids salt.
Sukker - 1 tsk
Rosiner - 2 spsk. l. 1 glas = 250 g
Manuel tilstand: Tryk-1, tid - 3 min.


Side 9 Shelen Svar # 178
Jeg eksperimenterede med mælkegrød.
Jeg kom til den konklusion, at for mig var det bedste forhold mellem korn og en blanding af mælk med vand, som 1: 5. Tid - 15 minutter, tryk 2. Velegnet til ris, hirse og hvede. grød. Det viser sig at have en behagelig medium viskositet. Her er for eksempel en opskrift på gårsdagens hirse grød.

Hirse hirse grød.

Til 3-4 portioner:

 Hirse - 150 g
 Mælk / vand (blanding) - 750 g
 Salt - 0,5 tsk.
 Sukker - 1,5 spsk. l.
Rosiner - 2-3 spsk. l
Tøm. olie - 20 g

Forberedelse:
Skyl grynene grundigt. Hæld i en CB-gryde. Hæld blandingen af ​​mælk og vand, tilsæt salt, sukker, vasket rosiner. Tilsæt smør.
Luk låget. Indstil tilstanden "Grød", tryk - 2, tid - 15 minutter. Efter signalet om parathed til at lade "varme" stå i 5-10 minutter.
For mælk havregryn kunne jeg godt lide forholdet 1: 3
Mælk havregryn.
Til 2 portioner:
 Hercules (15 minutters madlavning) - 3/4 stak.
 Mælk / vand (blanding) - 2 stak.
 Salt - 1 / 4-1 / 3 tsk
 Sukker efter smag.
Tøm. olie - 10-15 g
Rosiner (tørrede abrikoser) - 2 spsk. l. 1 kop = 250 ml
Manuel tilstand: "Tilberedningstid" - 4 min., Tryk - 1. Trykket blev frigivet umiddelbart efter signalet om beredskab.

Side 11 fronya40 Svar # 214
forberedt majsgrød- Jeg købte noget så lille som semuljemælk blandet med vand - 4 spsk og 3 spsk. l korn, omrørt. på manuel 7 min. smagere end semulje, spiste med marmelade til morgenmad. anbefale:-)
Side 24 fronya40 Svar # 474
og jeg spiser hver morgen byg grød-glas korn, 2 spsk. mælk og 2 spsk. vand, boghvede-tilstand 6 min. piger, hvor lækker det er, anede jeg ikke.
Side 39 Shelen Svar # 766
Citat: olga4166 “Har nogen kogt 5-minutters havreflager i mælk, MANUEL?»

For sådanne flager er 1 minut nok ved et tryk på 1 eller 2 i manuel tilstand.
Jeg købte specielt 15 minutters kogende flager til havregryn i SV. Mere nyttigt.
Her er linkene til, hvordan man tilbereder grød fra dem:
- mejeri:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0
- på vandet (magert)
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0

Korn, bælgfrugter, pasta

Korn, bælgfrugter, pasta

Side 1 tysia Svar # 16
Pilaf: Steg i 30 minutter, niveau 2 - steg først kødet i 15 minutter, derefter løg med gulerødder, efter signalet saltede jeg det, tilsatte krydderier, dækkede 2 mst ris, hældte 3 mst. varmt vand og som standard på pilaf. Det viste sig super, korn til korn, blødt kød ...

Side 7 Dani111 Svar # 137
Og jeg er piger i går pilaf Jeg gjorde, ja, 12 minutter ved 3 tryk, jeg satte mindre vand end jeg normalt satte i Land Life, og det viste sig at være så velsmagende .. fordi det samme var mine mistanker berettigede, ved tryk 3 er alt på en eller anden måde endda dampet i pilaf er der brug for mindre vand .. Jeg gjorde det 2 kopper ikke helt fyldte med ris, 3 kopper og lidt mere i bunden under halvdelen mere. en lille smule. og pilaf er ikke tør og ikke våd, men smuldrende. ved et tryk på 3. i lang tid har jeg ikke gjort sådan en lækkerhed. og her er bare et billede til et billede

Side 12 Milante Svar # 231
pilaf med kylling)) Separat stegte jeg løg med gulerødder og kylling i en gryde, kastede det hele i en tegneserie, 4 mst ris og 6 vand, på pilaf i 15 minutter)) det viste sig meget, men jeg føler det bliver spist hurtigt))

Side 2 tysia Svar # 35
besluttede at lave mad perlebyg med deres hjemmelavede gryderet.
Generelt gned jeg en gulerod, satte den i en skål og en krukke dåse kød på samme sted, 2 mst. vasket perlebyg (ikke gennemblødt!) og 4 mst. varmt vand. Saltet og peber, lukket låget og ventilen, Risprogram, tryk 3, tid 30 min. Og her er resultatet: perlebyg absorberede alt vandet og var helt klar.

Side 32 Shelen Svar # 632
MEN til byg Jeg vælger "Ris", tryk - 3, tid - 20 minutter. Forholdet mellem vand og korn er 2 til 1.
Shelena Svar # 634
nogle gange suger jeg ikke i byg, men det er bedre at gøre det i mindst 1 time. Forholdene mellem 2 og 1 er normale, jeg prøvede mere vand - jeg blev i bunden.

Side 47 Scarlett Svar # 928
Jeg for nylig lavet byg med gryderet. Til en halv liters krukke hjemmelavet oksekødsgryderet - 1 almindeligt glas korn, 3 glas vand dunket plus væske fra gryderet, kogte jeg det på "Jellied" - det virkede lidt for meget væske, så jeg satte det på til en anden 60 minutter - det viste sig meget godt. Bare et råd - du skal tilføje flere krydderier - jeg ser ud til at have lagt meget peber-lavrushka, men det viste sig at være temmelig kedeligt

Side 11 Shelen Svar # 203
Byggrød med svampe.
Struktur:
Bygryn - 2 stakke
Vand - 4 stak.
Salt 1,5-2 tsk
Vokser op. olie - 2-3 spsk. l
Champignons - 6-7 stk.
Pæreløg - 1 stk.
1 kop = 250 ml
Forberedelse:
Skær løg i kvartaler i ringe, svampe i skiver. Stegt på "Fry" -programmet, tryk - 3.
Jeg tilføjede vasket korn, vand, salt og den resterende olie.
Boghvede-tilstand, tid - 15 minutter, tryk - 3.
Frakoblet straks efter signalet (du kan holde det på "Opvarmning" i 5-10 minutter). Trykket blev afløst manuelt. Det viste sig lækkert.

Side 32
Citat: Valyushechka_ya "piger kutyu der laver mad fra hvede?»
sparta «Svar # 625
I. Ved langsom tilberedning er trykket 1, standardtiden er 60, forholdet er 1: 2 MEGET !!!
Grøden er meget kogt.
Valyushechka_ya Svar # 626
sparta Jeg kogte i langsom komfurtilstand, tryk -2, tid- 35 minutter, det viste sig, hvad jeg havde brug for.
Side 39 Mariy Svar # 765
ærtmos 1 spsk ærter 2 spsk vandsalt 20 minutter på bælgfrugttryk 3, frodig og lækker!
Side 47 olga4166 Svar # 921
Shelena, kogt for nylig ærtmos... 2 gange ... først tog jeg 2 gram ærter til 1 facetteret glas. Kunst. vand ... tryk 2 30 minutter ... for mig viste det sig tyk; ... sved begyndte igen at koge ... 1 facetteret glas ærter til 3 gr. Kunst. vand ... tryk 2, 20 minutter ... alt fungerede godt. Kort sagt: 1: 2 - tyk puré ... 1: 3 - medium flydende puré ... 1: 4 - flydende puré. Jeg saltede vandet efter smag med det samme ... Jeg sugede ikke ærterne i blød ... Jeg kogte BØNNER på programmet.

Side 46 sparta Svar # 919
Lena, på mange måder, som jeg forstår af erfaring, tilberedningstiden bønner afhænger af sorten. Jeg har for nylig kogt bønner på bælgfrugter til en vinaigrette, jeg skrev det endda ned i en notesbog, da det viste sig godt. På bælgfrugter er trykket 3, 60 minutter. Bønnerne er meget store "Royal". Forrige gang jeg kogte det samme (i den forstand den samme sort), indstillede jeg tiden mindre, men! de bønner, der gik op, var underkogte på den ene side.
Jeg tror, ​​der vil være meget af denne tid til madlavning af små bønner.

Side 54 ElenaB Svar # 1068
Og i dag besluttede jeg at gøre boghvede med svinekød, Jeg kiggede i opskrifterne og fandt det ikke, jeg begyndte selv at prøve det. Det betyder, at jeg stegte svinekød med løg og derefter satte 1 gulerod revet på et groft rivejern, 2 tegneserie. stak. boghvede (vasket) og fyldt med vand 3 tegneserie. stak., sæt boghvede på tilstanden - straks var der et tryk på 2 (jeg ændrede det ikke) - indstil tiden til 30 minutter. Til 3-4 portioner.
Boghvede viste sig at være lækker, hele familien kunne lide det, men jeg besluttede at næste gang ville jeg lægge 20 minutter og 2,5 tegneserie vand. stak. eller endda 2 tegneserier. briller.
Konsistensen er ikke helt smuldrende, men jeg kunne godt lide det meget velsmagende.
Shelena Svar # 1069
Om opskriften på boghvede med svinekød.
Jeg tror, ​​at 15 minutter vil være nok. Men kornet bliver let fordøjet.
Du kan, som en anden mulighed, først stege svinekødet i 10 minutter ved et tryk på 3 og derefter kombinere med gulerødder og boghvede. Og kog derefter i 6-7 minutter ved et tryk på 3

Side 23 Shelen Svar # 450
Kogt spaghetti.
1. Læg spaghettien i en gryde, delt i halvdelen.
2. Hældt koldt vand 2 cm over pastaen (fingertykkelse).
3. Tilføjet 1 tsk. salt, 1 spsk. l. vokser op. olier. Omrørt.
4. Manuel tilstand: tryk - 3, tid - 3 minutter.
5. Opvarmningen er slukket efter bip. Trykket blev lettet med magt.
6. Tøm vandet. Hun lagde den færdige spaghetti på tallerkenerne.
Kunne lide. Tilberedt rigtigt. Sidder ikke sammen.

Side 70 Sindi Svar # 1399
Forsøgte kog pasta, der var ikke tid til at åbne computeren og kigge efter en opskrift, jeg ledte efter pasta-programmet, men nej ... Jeg var nødt til at stege hakket kød med krydderier i 5 minutter på Fry-programmet. olie, hældte derefter hornene, blandede, saltede og hældte varmt vand (der var ikke kogende vand) på niveauet af makronerne. Rhys valgte tilstanden, tænkte mest blid for hornene. Ris, tryk 2, kogt i 7 minutter. Fremragende! Der var ikke overskydende vand og endda lidt stegt. Horn koges ikke, en til en

[Vegetabilske retter]

Vegetabilske retter

Vegetabilske retter
Side 5 Dani111 Svar # 86
Nu stegte kartoflersmuldrede gulvet på gryden, hældte løgolie på, tændte stegeknappen i 30 minutter - stablede kartofler med det samme. Nå, jeg tror, ​​at 30 minutter på gulvet i gryden ikke er nok for mig. varmet op i ca. 4 minutter, P lysede op, og efter 18 minutter var alt klar. næste gang sætter jeg det til 20 minutter med det samme og løber ikke rundt om hende. Rør med jævne mellemrum 4 gange og midt i tiden lukkede jeg gryden uden en lås i 5-7 minutter, og det er det

Side 11 Milante Svar # 219
Den første madlavningsoplevelse var vellykket!) Var ganske tilfreds med skålen fra opskriftbogen, gjorde stuvede kartofler, det viste sig godt) men jeg synes, at tyve minutter var for meget, næste gang vil jeg sætte det på 15))

Side 14 fronya40 Svar # 261
Piger, men det var det, jeg lavede om morgenen - -Gratin fra mistelten. Skønhed! kogt i 15 minutter på grød og tryk 3, selvfølgelig ingen skorpe, men velsmagende, oooo og hurtig :-)
«Lazy Potatoes GRATEN til CUCKOO 1054
ingredienser:
 Kartofler 6-7stk.
 Svampe 350g.
 Løg 1stk.
 Hvidløg 2 tænder.
 Mælk 600 ml.
 Hvedemel 50g.
 Ost 200g
 Salt, malet sort peber efter smag
 Vegetabilsk olie til stegning 2 spsk. l.

Madlavningsmetode
Hak svampe, løg, hvidløg fint og steg Searing-tilstand 3 niveau 7-10 minutter. Når væsken fra svampen fordamper, tilsættes mel, salt og peber. Hæld mælk i. Rør blandingen med jævne mellemrum.Når den begynder at blive tykkere, skal du tilføje kartofler i tern. Tilsæt ternet ost. Multi-cook-tilstand 110C 10 minutter. "

Side 24 fronya40 Svar # 461
andet kursus. hurtig middag
hakket løg i en skål ovenpå kartofler, hakket tilfældigt og præcoatet med oliven. olie. tændt for programmet Fig. (tryk? "og standard er 2, så det forbliver")
meget velsmagende, let stegte kartofler med aromatiske løg.

Side 47 fronya40 Svar # 926
rengøres 4 kartofler, løgringe, blandet alt med hænderne med salt og olivenolie. Jeg satte den i en trykkoger på RIS-15 min-programmet. Cass! som stegt. Blot 2 portioner om aftenen.

Side 11 fronya40 Svar # 214
vores trykkoger gør mig glad. kogt om morgenen blomkål- adskilt i stykker foldet i en smurt olivenolie, salvet med en pensel med creme fraiche, salt, krydderier og drysset med ost. og til grød i 10 minutter, selvom jeg tror, ​​5 ville være nok. derefter drysset med persille, meget velsmagende og hurtig. denne opskrift blev udspioneret af vores Vichka.
Side 14 fronya40 Svar # 269
til middag forberedte jeg sådan en lækker skål med smør, smurte den og lagde den ud stykker blomkålsalt og drys med revet ost. lukkede låget og steg i 10 minutter. Nå, meget velsmagende!

Side 57 pelmen_ka Svar # 1120
Slukket kartoffel med oksekød... Gov. Slagtekroppen. Lavet tidligere i tegneserien. Og så steg jeg gulerødderne med løg i stegningen. Hurtig. Jeg lagde kartoflerne ud, skåret i 4 dele med salt, lagde gryderet ovenpå og tilsatte lidt vand. Ved standardslukning. Super. Velsmagende.

Side 85 Lunina Svar # 1685
Citat: Solt “Del opskriften bagte kartofler»
Jeg gør dette:
- skrællede kartoflerne, skar dem i en skål.
- Jeg saltede godt og tilsatte krydderier (jeg tager krydderier til kød eller kylling, de er meget duftende).
- tilsat creme fraiche (ca. 100 gram, ikke mindre). Hvis jeg kun gjorde det for mig selv, ville jeg helt sikkert tilføje mere hvidløg.
Til bagningstilstand (tryk 2).
Efter 15 minutter åbner jeg låget, blander det, så der er flere skorper)))
Tilbage til bagning.
Afhængigt af stykkernes størrelse tager det 30 til 45 minutter at lave mad.

Side 48 ElenaB Svar # 958
Forberedt i dag kartofler med kød ifølge denne opskrift.
Det smagte som om jeg gør det fra ovnen i gryder. Jeg indstillede programmet "Tilberedningstid" - jeg havde allerede et tryk på 2 og trykte på "+" i 50 minutter - tiden ifølge opskriften.
«Stew kartofler med kød (mærke 6051)

ingredienser

 kød (helst oksekød) 500 g.
 kartofler 1,6-1,8 kg
 gulerødder 200g.
 allehåndeærter 10stk.
 laurbærblad 2 stk.
 salt, sort peber efter smag
 tomat (meget moden) - mulighed 1 stk.
 vand 180 ml
Madlavningsmetode
1. Læg kødet i en skål. Vi skærer i ret store stykker, på størrelse med et æg. Denne gang har jeg kyllingelår, men oksekød er det bedste for min smag. Og du kan gøre hvad som helst - lam, svinekød. Kød kan også være meget eller lidt. I stuvede kartofler er det vigtigste ikke kød.))) Hvis kødet er på knoglerne (for eksempel ribben), vil kødet efter stewing være adskilt, knoglerne - separat))).
2. Nu skærer vi kartoflerne i ret store stykker (behøver ikke terninger som til suppe). På mit foto er dimensionerne synlige.
3. Sæt gulerødder revet på et groft rivejern ovenpå, du kan få en sød og moden moden tomat. Allspice ærter, sortmalet peber, salt, hæld 180 ml vand og i manuel tilstand 125 grader 50 minutter-1 time.
Du kan variere denne opskrift meget anstændigt: tilsæt grøntsager (for eksempel paprika), tag forskellige typer kød, forskellige forhold mellem kød og grøntsager, tilsæt koriander osv. Dette er basen. Vi har lavet madlavning sådan i familien i mange år. Men i mine kartofler er det vigtigste at tilføje gulerødder godt. Det viser sig, at det er lidt sødt og stuvet. Du kan stikke kartoffelkværnen et par gange inden servering. Zizka blandes med kartoffelmos.
Skålen er designet til 4-5 portioner
Tilberedningstid: 50-60 min
Madlavningsprogram: Manuel tilstand "

Side 11 Shelena Svar # 218
Jeg spiste til middag i går fyldte peberfrugter.
Jeg kogte i en gryde i rustfrit stål (jeg sendte også resterne til balkonen i den).
Tilstanden blev indstillet til "Quenching", tiden var 25 minutter, trykket var 1.
Det viste sig meget godt. især for de sultne. Men ... Jeg vil prøve at reducere tiden til 20 minutter og derefter lade den stå på "Opvarmning" i 10-15 minutter. Jeg manglede på en eller anden måde smagens rigdom. I en langsom komfur viser de sig stadig anderledes.
Side 70 Letuchka Svar # 1393
Jeg lavede mad fyldt peber og til eksperimentet fyldte jeg den med halvfærdig og en peberrå! Jeg markerede ham med en rød tråd! Resultat: alt viste sig lige så velsmagende, kun hvis du fyldte det med rå ris, så er du nødt til at fylde peber ikke til randen, for under stegningsprocessen øges risen i volumen!

Side 31 Shelen Svar # 603
Af eksperimentets skyld blev nogle af kålrullerne, der ikke passede i ænderne, slukket ikke i MV, men i SV.
Pludselig har nogen brug for en kort opskrift.
Kålruller.
Påfyldning: blandet hakket kød, kogt ris, salt, peber. Kålblade blev kogt i vand.
Kålruller (mellemstørrelse) og hakket kål var godt stegte.
CB-potten blev fyldt op til mærket 8. Vand blev tilsat 120 ml, både den og kålruller blev saltet.
Stew på "Ris" -programmet i 17 minutter ved et tryk på 2, hvorefter skålen var i "opvarmning" i 10 minutter.
Resumé.
Selvfølgelig med dem, der ikke er værd at sammenligne fra ovnen! Der er de slukket, allerede brune. Det viste sig at være hvidligt her. Men vi blev klar, som vi skulle. De faldt ikke fra hinanden, kålen er blød, fyldet også.
Og hvis du ikke har andre måder at tilberede kålruller på, er det meget muligt at gøre dette i en trykkoger.

Side 14 fronya40 Svar # 276
siden morgen bigos surkål, løg, oksekød, langsomt kogt i en time :-) yummy oooh :-)

Side 59 ElenaB Svar # 1177 "
stuvet kål Stegt på vokser. olieløg og gulerødder, tilsat paprika (jeg fik det frosset) og spred tomatpastaen let ind i en tegneserie. glas på gulvet. et glas vand, lidt sådan ved stegning, så tilføjede jeg hakket kål (præ-saltet og omrørt) og en anden halvdel af vandtegnet. stak. tilføjet - sæt på slukning (automatisk tryk var 2) indstil tiden til 20 minutter, så er det bedre ikke at afspille dig selv, snart vil hun spille af (så det sveder)
P / S strimlet kål næsten en fuld skål, i sidste ende viste det sig ikke meget

Side 66 olga4166 Svar # 1304
Ja, jeg besluttede at gøre stuvet kål i St. Jeg skar et par kartofler i bunden af ​​gryden, et par løg .... skar kålen ... skar en tomat midt i caigpustlaget ... skar kålen næsten til toppen af ​​gryden ... hældte det hele med et glas tomatjuice ... salt og peber ... Boghvede-tilstand, tryk 2, tid 5 minutter. Velsmagende!

Kød- og fjerkræretter

Kød- og fjerkræretter

Side 5 TusySh Svar # 92
Forleden gjorde jeg det aspic fra tungen: Oksekød i koldt vand + gulerødder + salt - til geleret kød - tryk 2 - Jeg blev genforsikret i 40 minutter. Jeg tilføjede gennemblødt gelatine, omrørte og hældte bouillon gennem en sigte i tilberedte forme (hvor hakket tunge, gulerødder, urter, kogt æg).

Side 8 tysia Svar # 154
lavede mad kød i et stykke (kalvekød)i 60 minutter. sæt det, det viste sig at være meget velsmagende, blødt ...
Opskriften er her: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...topic=284112.0#msg1141674
«Kød efter opskriften fra begyndelsen af ​​det sidste århundrede

ingredienser
 Kød hele stort stykke 1,2-1,5 kg
 Groft salt efter smag
 Smør 100-130 gr
 Vand 0,5-1,5 m / s

Madlavningsmetode
Du kan tage ethvert kød. Den originale opskrift var oksekød. Forfatteren af ​​internetopskriften lavet af lam. Det er tredje gang, jeg laver mad med kalvekød.
Tilberedningen tager cirka 3 minutter, hvorefter du ikke nærmer dig kødet, før det er fuldt kogt.
Gnid kødet med groft salt.
I bunden af ​​en dyb gryderet (i mit tilfælde en gryde med en trykkoger) spreder vi smøret skåret i stykker,
Hæld vand, niveauet er cirka en og en halv centimeter fra bunden.
Vi spreder kødet på smør, lukker det tæt med et låg (ja, rigtigt, omkring vores SV!)
Jeg valgte ristilstand, men du kan tilberede både med kød og manuel.
Vi satte trykket til 70, tiden til 30.
(I en gryderet på meget lav varme koges sådant kød i tre eller flere timer afhængigt af stykkens størrelse og kødets alder. Åbn ikke låget under nogen omstændigheder!)
I slutningen af ​​programmet. Tøm dampen forsigtigt i hånden. "

Side 8 TusySh Svar # 157
I går gjorde jeg det svinefilet til langsom brygning, Kød efter opskriften fra begyndelsen af ​​det sidste århundrede https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...topic=284112.0#msg1141674
det viste sig lækkert - kødet på 60 minutter var blødt, men tæt (ikke gryderet, opløste ikke i fibre) var det meget muligt at skære tværs over fibrene.

Side 24 fronya40 Svar # 461 "
Jeg vil nu prale. Jeg lavede mad kød oksekød hele stykke
det viste sig meget velsmagende. tog et stykke på 800 gram. smurt med en blanding af kefir, sennep, krydderier, salt. læg det i en gryde og i køleskabet natten over. om morgenen fyldte jeg den med hvidløg og ind i vores brønd :-) til ris / pilaf-programmet i en time. lækker :-)

Side 33 Tranebær Svar # 641
hjemmelavet cockerel gelé Jeg kogte i 50 minutter, selve kødet skrællede af knoglerne og størknede godt
Irishka CH Svar # 642
jeg lavede mad fra alle slags reservedele til fugle (vinger, nakke, ryg) på Jelly-programmet, indstil tiden til 60 minutter, tryk 3. Sandsynligvis var kortere tid mulig. Alt var perfekt kogt.

Side 38 olga4166 Svar # 748
I dag kogte jeg kyllingelever med boghvede og svinefedt med et lag i løgskind. Det viste sig generelt at være lækkert. Boghvede kogt på PLOVA i 15 minutter, tryk 1. Grynene var meget kogte. Næste gang prøver jeg enten at reducere tiden eller boghvede. Mellemlag Jeg lagde pres på SLOW COOKER i 30 minutter Alt var kogt meget godt. Konklusion: 20 minutter er nok, eller endda 15 og hold det opvarmet.
Side 44 olga4166 Svar # 874
Jeg lavede også mad svinelag i løgskind ... 20 minutter, tryk 1, STEWING ... har ikke prøvet det endnu, men kogte helt sikkert.

Side 41 Susl Svar # 810
og jeg i dag and stuvet, først stegt, derefter sat 60 minutter på Stewing, det viste sig så blødt, lækkert
"Svar # 812
læg på (tryk) 3, hjemmelavet and, jeg gjorde det i ovnen til jul ... åh .. godt, eg, men i Polechka er det så blødt

Side 65 Muzochka Svar # 1285
Stegt kylling og løg med gulerødder på en stegning i ca. 5 minutter. Derefter satte jeg kartofler og en fjerdedel af et æble, salt, krydderier, vand. Og 10 minutter ved et tryk på 3.
Alt er blødt. Det er overraskende, at kartoflerne er hele stykker, men absolut bløde, dvs. de blev ikke til kartoffelmos.

Side 68 Sindi Svar # 1359
I dag prøvede jeg i marken bage kød... Jeg havde en halv kanin, stegte portioner i olivenolie på begge sider, spredte kartofler i skiver ovenpå og drysset med krydderier og gulerødder. Jeg hældte et glas vand. På gryderet i 30 minutter, tryk 2. Baseret på Shelenas kylling
Lækker! Kødet er ømt og kartoflerne er dejlige og den fantastiske bouillon. Jeg lægger mere vand næste gang.

Side 77 Slavutchanka Svar # 1523
Købt i dag svinekødsbøffer... Marineret i sojasovs og tilsat lidt flydende røg. Stegt på steget. Derefter tilsatte jeg 100 g rødvin og 3-trykniveauet for Stewing i 20 minutter. Vkuuusno!

[Bageriprodukter]

Bageriprodukter

Bageriprodukter
Side 1 tysia Svar # 16
testede bagværk:
Opskriften er her: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298762.0
«"Chokoladetærte på gøg 1051"
ingredienser
mel 190g
sukker 150g
kakao 2. l
æg 2stk
sirup 2 spsk
mælk 150 ml
vegetabilsk olie 150 ml
stivelse 1 st l
bagepulver 1 time l
sodavand 1 time l
vanillin
Madlavningsmetode
Bland mel, kakao, stivelse, vanillin og bagepulver (jeg brugte ikke bagepulver, jeg har 2 timers bagepulver) og sigtes i en skål.
Tilsæt alle andre produkter, og pisk med en mixer i cirka tre minutter. I stedet for sirupen tilføjede jeg jordbær moset med sukker. Hæld dejen i en smurt multikogeskål og bages på niveau 2 i 45-50 minutter. Efter afslutningen af ​​programmet tog jeg skålen ud af multikogeren og afkølede den lidt og vendte den derefter på risten for at køle helt ned. "
Leveret bagning som standard - 30 min. niveau 2, 5 minutter efter signalet kiggede jeg ind - Jeg rejste mig godt, greb i kanterne, men toppen er helt fugtig ... Jeg lagde det i yderligere 30 minutter. niveau 1, alt var perfekt bagt, ikke sejt, men på grund af interferens æslet .... Men det var meget velsmagende! Og hvad glædede os, ingen dråber kondens, det hele lagde sig på siderne af låget. Konklusion - bagning i 60 minutter.niveau 1 er nok.

Side 2 TusySh Svar # 26
Min første bagerfaring var vellykket, sædvanlig Charlotte af 3 æg: 30 minutters bagning, tryk 2, men trykventilen er som sagt åben, derefter 20 minutters hvile, og det er det.

Side 7 LenTolna Svar # 135
Citat: Dani111 " og jeg er i mit jordliv. Jeg har altid bagt charlotte i 8 minutterfra"
Tak for tipet Lige taget ud Charlotte... Det viste sig endnu bedre end på bageriet, det gik bedre op. Generelt skete der 15 minutter med et sæt tryk. Nu er det den eneste måde, jeg vil gøre

Side 13 fronya40 Svar # 257
Bagt i går aftes borodino brød- Jeg æltede dejen i Bread Maker, bagte den i Polaris :-) brun den i luftgilen i tre minutter :-) bagte den ved et tryk på et til 80 minutter. brødet er fremragende.

Side 20 ruslan_w Svar # 390
Jeg læste om fantastisk lavash her: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0
«Lavash fantastisk
ingredienser
Mel 4-5 spsk. fra MV
Vand (ca. 40 grader) 2 spsk. fra MV
Tør gær 1 tsk
Salt 1 tsk
Madlavningsmetode
Vi blander alle ingredienserne med en ske i ca. 5 minutter. Dejen er klæbrig, konsistensen er lidt tykkere end pandekager. Lad det være varmt i 1 time. Ælt igen med en ske for at sætte dejen ned. Smør en stenpande med olie og læg dejen i den. Til opvarmning i 5 minutter. og deaktiver. Efter 30 min. tænd for programmet 돌솥 누룽 시 i 20 minutter. og med magt deaktiveret. Vend lavash kun og tilbage til 돌솥 누룽 시-programmet i 30 minutter. Sluk igen med magt og lad pitabrødet køle af på et rist under et håndklæde.
Den kommer ud i højden ca. 5 cm. "

Og så ville jeg tjekke. .... æltede dejen, hæv først i en halv time, ælt, i en komfur ved opvarmning i 5 minutter og bevis i en halv time.
Derefter programbagemaskinen 30 minutter på den ene side og 30 minutter på den anden - og voila!
Det viste sig at være lækkert, men lidt ikke så blødt som hos folk i dette emne - Jeg formoder gær, jeg kunne have hældt lidt - jeg fandt bare resterne. Dette brød som lavash vil nu være et af de små højdepunkter i samlingen af ​​mine opskrifter :)

Side 23 ruslan_w Svar # 459
Ja, denne kage: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184799.0
med en forskel - jeg kogte hakket med en løg i en trykkoger! Men - det andet temperaturniveau viste sig at være på en eller anden måde ikke nok til normal stegning. Skiftet til den tredje - god start med at stege!
Vent derefter roligt en time, og yderligere 15 minutter på opvarmningen og en smuk tærte, både i smag og udseende, er klar!
«Tærte i pitabrød (multikogermærke 37501)
ingredienser
hakket kød 500 gr.
kartofler 6stk
ost 200g
æg 3stk
creme fraiche 250g
lavash 1stk
løg 2stk
hvidløg 3 fedter
salt
peber
krydderi
Madlavningsmetode
Tilsæt løg, salt, peber og dine yndlingskrydderier til hakket kød, bland. Riv ost på et groft rivejern. Pisk æg let med en gaffel og bland med creme fraiche og finhakket hvidløg. Vask kartoflerne, skræl og rist, tilsæt salt, en skefuld creme fraiche og bland. Smør skålen på multikogeren med smør og fordel pitabrødet (stor størrelse) i bunden, så hjørnerne ikke forstyrrer endnu. I bunden lægger du fyldet skiftevis i tynde lag, 1/3 af hakket kød, kartofler, creme fraiche, ost og dæk med det ene hjørne af pitabrødet. Yderligere, ifølge samme ordning, hakket kød, kartofler, sauce, ost ... Jeg fik tre lag. Dæk kagen med de sidste to hjørner, fyld den med sauce og læg skålen i en langsom komfur. Vi tænder bageprogrammet i 1 time, i slutningen af ​​programmet er det bedre at lade det stå på opvarmningen i tyve minutter. Derefter tager vi kagen ud på en tallerken. Butterdej i pitabrød er klar. God appetit!
Tilberedningstid: 1 time og 40 minutter
Madlavningsprogram: bagning
Bemærk: Hakket kød kan naturligvis steges med løg, kogte kartofler "
Side 43 Susl Svar # 843
Det gjorde jeg i dag Omelchikin "Shrimati", sat på Bagning, tryk 3, tid vidste ikke hvor længe, ​​indstillet 50 minutter, det viste sig godt!


Side 49 olga4166 Svar # 973
Jeg tog opskriften fra dette sted ... kun bagt i SV ... tryk 1, BAGNING, tid 60-70 minutter ...
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
Enhver creme kan bruges.Jeg lavede creme fraiche med en hætte sukker og syrlig abrikosmarmelade ... kiks er sød, og kombinationen er smuk!
«Vaniltekiks på kogende vand
ingredienser
æg 4 stk.
sukker 1 kop (190 gram)
mel 1 kop (130 gr)
bagepulver 1 tsk
vegetabilsk olie 3 spsk. l.
stejlt kogende vand 3 spsk. l.
vanillin
Madlavningsmetode
Pisk æg med sukker meget godt, indtil det er tykt (op til 2 gange, 10 minutter, det er helt sikkert). I en separat skål blandes melet med bagepulver og røres forsigtigt ind i ægblandingen (jeg gør dette med minimal hastighed med en mixer). Tilsæt kogende vand, derefter vegetabilsk olie og vanillin.
Hæld dejen i en form og bages i en ovn, der er forvarmet til 1800C. Tiden afhænger af ovnen. Du kan kontrollere, om det er parat med et tandstikker.
Efter bagningen skal kiks vendes på hovedet i form og placeres på risten (for ikke at dampe op) og få lov til at afkøle.
Skålen er designet til 660 gram.
Tilberedningstid: 60 min.
Bemærk
Ideel til yoghurt, smørcremer og frugt.
Citat: irza
Piger, der elskede denne kiks, fortæl mig, hvor meget mel du tager i timingen? Stående over for det faktum, at mange kiks sætter sig i midten efter bagning. Det har jeg ikke (pah-pah). Jeg bruger målekopper. Og så besluttede jeg at veje melet i en sådan kop. Til min overraskelse viste det sig at være 170 timing (+/-), som jeg normalt ringer. Og i den originale opskrift 130 gr. Måske for nogen vil det være nyttigt, at du har brug for lidt mere mel "


Side 63 olga4166 Svar # 1247
I går bagt kage her er opskriften ...
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96489.0
Det viste sig at være lækkert og ømt ... dog ikke så højt og skorpen er mere rødmodig ... Bagning, tryk 1, 70 minutter. Ja, jeg tilføjede også vanilje.
«Svensk cupcake
ingredienser
Smør 150gr.
Sukker 125gr.
Mel 150g.
Bagepulver 2 timer. l.
Æg 2 stk
Koldt vand 5 spsk. l
Madlavningsmetode
Pisk æg med sukker,
tilsæt smør, mel, bagepulver, slå stadig lidt, og læg alt i gøgens skål.
dejen er øm, fluffy og så .... så livlig, og hvad jeg kunne lide mest, er at denne kage let bages i MV.
Bagt på Multipovar 60 + 20 "


Side 65 Muzochka Svar # 1292
Jeg lavede halvdelen af ​​portionen til prøve, uden nødder, uden rosiner, i stedet for abrikosmarmelade - hindbærsyltetøj.
Jeg smurte skålen med margarine og dryssede med semulje.
Bagt i 30 + 15 minutter på bagning med tryk 1.
Hvorfor 30 + 15 og hvorfor temperaturen er 1 - meget lidt dej viste sig, mindre end 1/5, jeg var bange for at den ville brænde. Derfor efter 30 minutter. kontrollerede situationen og satte den i yderligere 15 minutter.
Det viste sig som på billedet, kun nedenfor. Så porøs, jeg kunne godt lide det.
«Fastelavnkager med mandler, rosiner og svesker
Ingredienser: i rækkefølge efter "bogmærker":
Granuleret sukker - 3/4 kop (jeg brugte et almindeligt børnglas med et volumen på ca. 220 ml)
Tørrede frugter - rosiner, mandler og svesker (ca. 300 gram, jo ​​mere jo bedre princip er passende her)
Citron - halv
Jam - 2 spsk. skeer (det er bedre at bruge flydende marmelade)
Kakao - 2 spsk. skeer
Vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer
Krydderier - en knivspids kanel, kardemomme, muskatnød
Vand (varmt) - 1 glas
Sodavand - 1 tsk
Mel - ca. 2 kopper
Jam, jam for laget
Pulveriseret sukker til dekoration
Madlavningsmetode
Vask og tør tørrede frugter og nødder
Mål 3/4 kop granuleret sukker og hæld det i en blandeskål.
Tilsæt tørrede tørrede frugter i en skål (jeg skar svisken i stykker) og hakkede nødder (jeg brugte en blender).
Mal en halv citron (jeg brugte også en blender) og føj til en skål.
Tilsæt 2 spiseskefulde marmelade (jeg har abrikosmarmelade).
Tilsæt 2 spiseskefulde kakao og 2 spiseskefulde vegetabilsk olie. Tilsæt krydderier efter din smag.
Mål et glas varmt vand og opløs 1 tsk bagepulver i det.
Hæld et glas vand og bagepulver i en skål og læg det godt. Blandingen i skålen begynder at skumme, når bagepulver reagerer med det sure miljø.
Nu begynder vi at tilsætte mel. Konsistensen af ​​dejen skal svare til tyk creme fraiche (omtrent som charlotte).I opskriften stod det, at dette ville kræve ca. 2 glas, men det ser ud til, at melet tager lidt mindre.
Smør kagepanden med vegetabilsk olie og læg dejen ud.
Sæt skålen med dejen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bages i ca. 1 time (jeg bager på mellemniveau i den øvre og nedre opvarmningstilstand, jeg kontrollerer beredskabet med en træfakkel).
Fjern kagen fra ovnen, lad den køle af og læg den på en skål. Hvis det ønskes, skal du klippe i længden og belægge med syltetøj eller syltetøj. Drys med melis på toppen. For mig selv vil jeg springe disse stadier over, men min lille søde tand kræver netop sådan en præsentationsmulighed .. "


Side 67 Solt Svar # 1336
Og jeg lavede en ostemassegryde ifølge denne opskrift:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295668.0
Det steg ikke så meget med mig som med forfatteren (det kom lavt ud, og jeg satte mindre bagepulver), men meget velsmagende og ømt - jeg anbefaler
«Ostemasse gryderet (Steba dd1)
ingredienser
Hytteost 3 pakker
Æg 3stk
Gryn Mere end 1/2 ml st
Kefir, yoghurt 100-150 lm
Vanillin
Bagepulver 1 tsk
Sukker 1/2 mule st
Madlavningsmetode
Adskil æggeblommer fra de hvide.
Hæld semulje med kefir og lad det stå i 20 minutter.
Pisk de hvide i et stabilt skum med sukker.
Pisk hytteost, æggeblommer med en mixer indtil glat. Tilsæt vanillin eller vaniljesukker, semulegryn og pisk med en mixer. Put i bagepulver og bland.
Rør derefter de piskede æggehvider forsigtigt ind med hastighed 1.
Smør teflonskålen med smør. Hæld blandingen ud.
Vi tænder for grødtilstand, tryk 0,3 i 1 time og 10 minutter. Hvis dejens volumen er mindre, reducerer vi tiden.
Efter afslutningen af ​​grødtilstand skal du lade den stå på opvarmning i 10 minutter "
Side 70 Sindi Svar # 1399
Så prøvede jeg at gøre a la gryderetter i henhold til Shelenochkas opskrift "Hurtig pizza".
Dejenes sammensætning er alt efter opskriften, fyldning af kylling, skinke skiver, ost og tyk drysset med origano. 15 minutter på grød .. alt var bagt .. lækkert, ømt!
T. min mand kan ikke rigtig godt lide pizza, til dessert har han en sød gryderet efter samme opskrift i stedet for salt 1/3 spsk sukker og spreder jordbær fra syltetøj oven på dejen. Også 15 minutter på Kasha og også fremragende)) Drysset med sukker. pulver og dekoreret med bær. Håber vil sætte pris på

Side 72 Sindi Svar # 1427
I går lavede jeg en kage Honningkage, 50 minutter til ørerne var nok til bagning. Jeg anbefaler opskriften, jeg lavede en vanillecreme.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0
«Honningskiks (med sodavand)
ingredienser
æg 4 stk
sukker 1 kop
flydende honning 2-3 spsk. l.
mel 1,5 kopper
sodavand 1 tsk målekop 230 ml
Madlavningsmetode
Del æggene i hvide og æggeblommer. Pisk de hvide i et stærkt skum med sukker. Fortsæt med at slå, tilsæt æggeblomme, honning, sodavand, slukket med eddike og mel en efter en.
Dejen er som tyk creme fraiche. Hæld den resulterende dej i en aftagelig form dækket med olieret pergament og bages (ved en temperatur på 180 ° C)
Skålen er designet til en vægt på ca. 600 g, diameter 26 cm
Tilberedningstid: 60 min. "
Side 73 olga4166 Svar # 1448
bagt en kiks her ifølge denne opskrift.
🔗
viste sig som på billedet. Tryk 1, 50-60 minutter.
Tryk 2 til kiks er ikke egnet, derfor fungerede det ikke. Held og lykke!
«Vaniljesvampkage på kogende vand (Panasonic 18)

Glas-200g Vægt-500g. højde-6,5 cm

Struktur:
4 æg
1 spsk. Sahara
1 spsk. mel
1 tsk bagepulver
3 spsk. l. vegetabilsk olie
3 spsk. l. kogende vand
Vanillin
Forberedelse:
Pisk æg med sukker meget godt, indtil det er tykt (op til 2 gange, 10 minutter helt sikkert). I en separat skål kombineres mel og bagepulver og rør forsigtigt ind i ægblandingen ved lav hastighed med en mixer. Tilsæt kogende vand, derefter vegetabilsk olie og vanillin. Vi blander alt.
Bagningstilstand -65 min.
Vi dekorerer som ønsket. Cremen blev lavet med flødeskum med yoghurt. Ferskner inde. "



Side 73 Sindi Svar # 1459
bagt en kage i vores assistent efter opskriften Chokoladekage
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302517.0
Meget velsmagende! Jeg bagte den i 1 time og 10 minutter
«Chokoladekage i mikrobølgeovnen
ingredienser
æg 4 stk
mel 16 spsk
sukker 16 spsk
kakao 8 spsk
mælk 12 spsk
vegetabilsk olie 12 spsk
bagepulver 6 teskefulde
fløde
mælk 1 glas
sukker 100g
stivelse 1 spsk
æg 2stk
chokolade 100g
fløde 250 g

Madlavningsmetode
Jeg vil dele med alle min lille opdagelse - vidunderlige bagværk i mikrobølgeovnen. Jeg forventede aldrig, at det kunne være velsmagende for hurtigt. Og lækkert ekstraordinært. Af en eller anden grund afslører bagning i mikrobølgeovnen sin smag fuldt ud, har en fremragende struktur og farve. Og tilberedning og bagning tager ikke mere end 15 minutter. Bare et ekstraordinært mirakel.
Bland æg med sukker og pisk i mindst 5 minutter
tilsæt kakaopulver og pisk godt igen
tilsæt smør og mælk uden at stoppe piskning
tilsæt mel og bagepulver
bland grundigt igen
smør formen
bages i mikrobølgeovnen i 7 minutter ved 700 effekt
Bagning tager 7 minutter, men skynd dig ikke for at få kiks ud af mikrobølgeovnen. Lad den stå der i yderligere 10 minutter, og du får en glat, smuk, fejlfri kiks. Lad os skære det i 3 kager. Det er let at skære, selvom mikrobølgeovn bagværk smuldrer meget. Men dette er bare et spørgsmål om dygtighed. På den tredje kage blev alt dette gjort hurtigt og med succes uden stort set tab.
Cremen skal koges på forhånd. Bland æg med sukker og stivelse, fortynd med mælk og kog under omrøring konstant, men kog ikke. Tilsæt revet chokolade til den varme blanding. Rør godt og lad afkøle. Pisk fløden ind, og rør flæsken i. Jeg elsker virkelig chokoladekiks. Jo mere chokolade det er, jo mere er min kærlighed til det. Og hver gang jeg laver en chokoladekage, prøver jeg at skærpe dens smag endnu mere. Nå, i denne kage er smagen af ​​chokolade meget lys. Derfor skærpede jeg lidt creme. På råd fra de gamle mestre af konditorer fra den sovjetiske æra (som aldrig havde hørt om forbedringsmidler, fikseringsmidler, stabilisatorer og andre lækkerier i den nuværende konfektureproduktion) tilføjer jeg simpelthen en spiseskefuld kakaopulver (ægte italiensk) til det ovenfor beskrevne fløde og bland blandingen godt. Overraskende nok skærper en sådan simpel teknik den chokoladeagtige smag af cremen meget. Men dette er for dem, der ligesom mig elsker chokoladekager med en manisk kærlighed.
Når du samler kagen, skal du sørge for at suge kagerne i blød med sirup med en lille tilsætning af alkohol til din egen smag. Hæld glasur på toppen. "

Side 82 Milante Svar # 1627 "
cupcake opskrift Jeg laver mad som dette: Jeg blander 100 gram smør med 1 multiglas sukker og fire æg. Jeg blander alt dette ved lav hastighed med en mixer i cirka et minut. Derefter hælder jeg to multiglas sigtet mel sammen med en pose bagepulver (ca. en teskefuld i posen). Derefter tilføjer jeg ca. 1 spsk kakao og en teskefuld kaffe, lidt kanel (jeg bruger den i stedet for vanillin). Jeg blander alt, indtil det er glat. Jeg forsøgte at tilføje valmuefrø, rosiner, næste gang jeg prøver kokosflager) Jeg smører silikoneforme med vegetabilsk olie og indstilles til at bage i ristilstand med en lukket ventil i 12 minutter + 3 minutter ved opvarmning. Til sidst smelter jeg den mest almindelige chokoladebar i mikrobølgeovnen, smører den færdige lækre og drys med konfektureperler

[miscellanea]

miscellanea

miscellanea
Side 6 LenTolna Svar # 100
Forresten, mine damer, jeg er på det yoghurt gjorde. Mere præcist, ikke yoghurt, men varenetter)))) Jeg gærede mælk med bifido-varenetter. Han syntes mig mere "levende". Den har en holdbarhed på 5 dage. Jeg opvarmede vandet i en trykkoger til 35-40 grader, satte krukkerne og lukkede låget og lukkede også ventilen. Hun stod med mig hele natten som en termokande. Mælken var naturlig, rustik, selvfølgelig, ikke hel, men meget velsmagende. I løbet af natten gærede det hele der, og et vidunderligt surmælksprodukt viste sig. Ikke meget tyk, men meget velsmagende.

Side 28 Lesska Svar # 553
Yoghurt
det ser ud til at have fungeret ... selvom det smager mere som creme fraiche, men ikke fedtet ... for mig bare ... vi blander yoghurt med mayonnaise til dressing af salater.

til 1 liter mælk 2 spsk. l. yoghurt (for eksempel naturlig aktivitet)
Kog den pasteuriserede mælk og afkøl til 38 grader (nogen måler med et termometer for at måle vandets temperatur, nogen opvarmer den ultra-pasteuriserede mælk i mikrobølgeovnen), tilsæt yoghurt, rør godt, du kan bruge en blender. Hæld i krukker.
Læg en klud eller en silikonemåtte i bunden af ​​trykkogeren, læg mælkebeholderne, dæk med låg og hæld 0,5 liter vand i trykkogeren, vandtemperatur 38.
Luk låget, ventilen holdes under tryk. Efter 6-8 timer skal du flytte krukkerne i køleskabet. Det lykkedes mig at omarrangere efter 10 timer. Sv blev brugt som termokande.
Side 8 Shelen Svar # 158
Indtil videre har jeg kun brugt SLOW COOKER til madlavning bagt mælk.
Tidsindstillet 1,30 min, tryk 2. Det viste sig godt. Aromaen er meget lysere end på "Stew" i en time.
Side 31 vernisag Svar # 605
Program hytteost ikke succes i dette
Prøv det bare ved opvarmning, der er opvarmning i enhver multikoger eller trykkoger, og du kan koge hytteost meget enkelt. Jeg lavede mad og jeg kunne virkelig godt lide det. Hæld surmælken i skålen, og tænd for opvarmningen i 1,5-2 timer, sluk derefter for opvarmningen, afkøl den og fold den tilbage.
Her er opskriften
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0
vernisag Svar # 613
ventilen er åben, og tænd bare for opvarmningsknappen

Side 23 Valyushechka_ya Svar # 441
I dag kogte æg til salaten, da jubilæet er planlagt, anbragte -2 multi-glas vand æggene i en gryde - vandet nåede ca. midten af ​​ægget, tændte dampen i 5 minutter, tryk på.2.


Side 26 Shelen Svar # 515
Citat: Chingu "Omelet med kødboller? Det har jeg ikke engang hørt om.»
Lav den sædvanlige omeletmasse, hæld den i en skål (hvis volumen er 3-4 æg) eller i en silikoneform (folie), læg kødboller ovenpå (hakket kød + ris + løg). Kog på "Grød" i 10-12 minutter med lukket ventil eller på "Bagværk" i 15-18 minutter med åben ventil. Hæld vand under formen, hvis du bruger den. Ideen kan ses her: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
eller her:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306852.0

Side 41 olga4166 Svar # 815
bare gør regelmæssig omelet ... kan være med tilsætningsstoffer... du hælder enten i silikoneforme eller i varmebestandigt glas ... Jeg havde en plastikgryde til ris fra en damper ... Dæk ALTID med folie for at forhindre kondensering ... og på damperstanden ... DAMPER, tryk 1, tid 20 minutter. Smør formen ... held og lykke! Jeg havde 400 ml omeletblanding.
Shelena Svar # 816
Ol, og 20 minutter er ikke meget tid? For så meget tilberedes en dampomelet i en almindelig dobbeltkedel. Måske er 5-7 minutter nok? Eller er der nogen mening i at holde det længere?
Tysia Svar # 818
Jeg kan lægge 5 kopecks om en omelet ... Jeg gjorde det fra 3 æg og efter 20 minutter, og kl. 10 så jeg ikke forskellen ...

Side 37 TusySh Svar # 739
Jeg prøvede at lave mad i går manti: dampertilstand 7 minutter, tryk 2, alt blev lækkert, hurtigt, selvom der kun er lidt inkluderet på damperstanden - til en mandlig portion.
Side 34 Shelen Svar # 674
Midler det handler om elastikken. Sæt tyggegummiet i en gryde med en passende bunddiameter, kog i 10 minutter, afkøles i samme vand. Har indsat. Arbejder!
Konklusioner: med jævne mellemrum er det nødvendigt at udføre profylakse af tyggegummiet - at koge det!
Jeg har ofte låget opbevaret lodret, måske fra dette opstod en lille deformation af elastikken.
Side 43 Shelen Svar # 847
olga4166: “Shelena, ... fortæl mig mere om forsinket start.»
F.eks. Er uret 22.00. Hirse grød er nødvendig kl. 7 om morgenen. 9 timers forskel?
MEN!!! Hvis du indstiller den til 9, tænder trykkogeren kl. 7 om morgenen !!!
Så vi indstiller 8 timer (ved hjælp af "Timer" -knappen). Kog grød i 20 minutter. Det viser sig, at SV kl. 6 tænder, koger i 20 minutter og holder 40 på "Opvarmning".
Derfor kan jeg ikke lide udsættelsen i Polaris. Brands udstillinger er forskellige, og tidstrinnet er 10 minutter.
I Polaris skal du planlægge en forsinkelse på forhånd, så den færdige skål ikke står længe på "Opvarmningen".
Side 33 plasmo4ka Svar # 645
Citat: Mama Nina "hvad er det et vidunderligt smøremiddel?"
her er linket: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
«Universal non-stick form frigørelse
ingredienser
Ghee 128gr
Hvedemel 90g
Raffineret vegetabilsk olie 130 gr
Madlavningsmetode
Et ekstremt nyttigt stykke til bagere og enhver, der laver mad i dåser eller bageplader. Blandingen ryger ikke, og de produkter, der er fremstillet i forme med denne emulsion, klæber aldrig fast.
Blandingen består af 3 ingredienser, taget i omtrent lige store mængder, en kop af hver ingrediens. Jeg foretrækker at tage lidt mere mel, bare tilpas mig til min silikonebørste.
a) 100% fast olie eller fedt med et smeltepunkt over 25 grader Celsius. Du kan bruge ghee, ghee, svinefedt, smeltet kokosolie, palmeolie.
* Grundlæggende krav til olier med høje røgpunktstemperaturer. Derfor er det bedre at bruge klaret smør eller kokosolie end klaret svinefedt.
b) Raffineret vegetabilsk olie: majs, sojabønner, bomuldsfrø, solsikke.
* For flydende olie skal du vælge den, der har mindst lugt, soja- eller majsolie er bedst egnet.
c) Almindeligt mel uden tilsætningsstoffer: hvede eller rug.
* Igen er hvedemel af højeste kvalitet det mest egnede, da det ikke har nogen smagsstoffer og er formalet tilstrækkeligt fint.
Madlavning.
Bland først ghee og mel godt afkølet i køleskabet. Bland med en gaffel. Du får en sådan blanding. Vi udsætter det for kulde i 15-20 minutter.
Nu overfører vi denne blanding til et højt bankende glas og slår gradvist med en blender. tilsætning af en tynd strøm af vegetabilsk olie. Processen svarer til fremstilling af majones.
Det resulterende cremede stof overføres til en glasbeholder med en bred hals.
Blandingen kan opbevares i køleskabet eller ved stuetemperatur på ubestemt tid. Hvis den opbevares i køleskab, skal blandingen opvarmes ved stuetemperatur i ca. 5 minutter inden brug.
Jeg tilpassede opskriften taget herfra:
🔗
Du kan smøre enhver overflade til bagning af brød, boller, pasta, når du bager grøntsager eller kød i ovnen, bageplader, teflon, støbejern, aluminium eller keramiske forme. Jeg bruger dette fedt til at belægge væggene på bageplader, da jeg lægger silikone papir i bunden. Jeg smører også omrørerklingene i brødproducenten. Så kommer de let ud af det færdige brød uden at beskadige brødet. "
Side 55 Shelen Svar # 1089
Tag en rund form lavet af folie (en krone værd!), Lav en masse huller i den og kog uden problemer. Vaskes straks!
Se på opskriften på "Muffins ..." - der er en på billedet. Jeg har allerede brugt ONE i 3 år! Vaskes med en børste. (Kun jeg gjorde det ikke i mit hul - jeg har ikke brug for det.)
Shelena Svar # 1091
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Tjek de seneste fotos helt nederst. På en vil du se formularen.

[Shelene]

Del bare mine observationer. Jeg købte et felt om efteråret ... om to måneder voksede elastikbåndet lidt, og SV begyndte at hvæse lidt (lad dampen passere). tak skal du have Shelene... lærte mig at bringe tyggegummi til live ... kogte det. Og så besluttede jeg at kontrollere min antagelse om at strække elastikken. Siden begyndelsen af ​​vinteren, efter madlavning, trækker jeg simpelthen tyggegummiet ud af låget, tørrer det og opbevarer det ikke på det normale sted (jeg lægger det bare på SV-gryden). Derfor tørrer den ud og indsnævres til den ønskede. Sommeren kommer, og jeg har aldrig kogt siden vinteren. Måske kan du ikke gøre det ... Jeg ved det ikke.
Jeg spurgte ingeniøren Polaris om at tage sig af ringen ... så han sagde, at det bare var at tørre ringen efter madlavning og ikke tage den af ​​sin faste plads, og hvorfor ikke tage den af ​​...

Valyusha, Tak for det udførte arbejde og meget nyttigt!

[Valya73-Valya,]

Valya73-Valya, du har gjort dette arbejde! Hvor meget nyttige oplysninger er der samlet! Mange tak!

Min kæreste havde også et problem med ringen i denne tegneserie. Jeg forstod ikke straks på telefonen, hvad der var grunden til, at gryderne ikke fik pres, men i tilfælde af at jeg tilbød at tørre silikone-ringen godt, og problemet forsvandt.
Så du skal kun koge ringene, når de er meget hårde, og der ikke er nogen nødvendig elasticitet af selve silikonen (og dette problem findes i nogle trykkogere), men i denne model, ligesom i mit 6050-mærke, tværtimod , ringen er meget blød og fra konstant arbejde under forhold med højt tryk, høje temperaturer og fugtighed, bliver den endnu blødere, strækker sig, mister sin form og mister derved forbindelsen mellem låget og skålen og får ikke tryk (eller fungerer simpelthen ikke korrekt). Tør, ja, det er bedre lige på låget, så der igen ikke er nogen deformation af ringen.

[Irsk,]

Irsk, Jeg er enig med dig: ringen bliver blødere under brug. Men med udsagnet om, at det ikke er værd at koge, vil jeg argumentere. Det er efter kogning, at dette tyggegummi bliver tættere og sidder perfekt på plads.

Helen, jeg siger ikke, jeg mener bare, at det slet ikke er nødvendigt at koge det, det vil sige, der er ikke noget ved det, du kan bare tørre det med jævne mellemrum, og der vil ikke være nogen problemer.

[Irsk,]

Irsk, efterlade to måder så effektive?!

Hej alle sammen, min kone og jeg kiggede på Polaris PPC 0305AD trykkomfur. Hvis det ikke er svært, bedes du give et svar på et par spørgsmål.
Hvor meget koster en ekstra non-stick skål, en kvalitetsindstilling og en budgetmulighed?
Hvor meget koster en skål i rustfrit stål?
Kan jeg købe en dampercontainer?
Er der forseglingsgummi til salg separat? (Dem, der er bløde og skal koges, så dampen ikke syrner under låget)

[Dzyan123,]

Dzyan123, Hej!
Jeg kan ikke se, hvilken by du kommer fra. Priserne i Moskva før for potter var som følger: non-stick ("native") 1200 rubler, rustfrit stål fra Land Life 1000-1500 rubler, elastikker - 200-300 rubler.
Vi køber ekstra gryder i Rusland fra Land Life trykkoger med mærkning YBW 50-90.
Læs om pander her (og et indlæg efter dette indlæg):
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0

Jeg kan ikke se, hvilken by du kommer fra.

Jeg er fra Ukraine, Vinnitsa-regionen. Kan du i Ukraine købe ekstra tyggegummi, gryder, som du har angivet?

Jeg er fra Ukraine, Vinnitsa-regionen. Kan du i Ukraine købe ekstra tyggegummi, gryder, som du har angivet?

Her kan du købe på forummet

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Jeg er helt enig med Irinas historie ... kun uheld ... det tørrer ikke rigtigt ud på sit faste sted. Og sådan er det.

I anmeldelserne læste jeg, at damperens metalben kan ridse bunden af ​​gryden, det besluttes ved at købe en silikonemåtte.
Fortæl mig venligst, er der nogen anden løsning på dette problem udover tæppet?

[Dzyan123,]

Fortæl mig venligst, er der nogen anden løsning på dette problem udover tæppet?

Dzyan123, der er. Almindelig kludserviet i bunden.

I anmeldelserne læste jeg, at damperens metalben kan ridse bunden af ​​gryden, det besluttes ved at købe en silikonemåtte.
Fortæl mig venligst, er der nogen anden løsning på dette problem udover tæppet?

Der er ... en bomuldsserviet i bunden af ​​gryden, jeg sætter .... alt er i orden!

I dag kogte jeg hakket pindsvin. Det er varmt herude ... så jeg lavede ikke ris. Blindet, stegt, hældt sauce og i manuel tilstand i 20 minutter, tryk 2. ALT blev kogt ... det viste sig at være meget velsmagende! Jeg prøver det i 15 minutter næste gang. Jeg er meget glad for vores kloge assistent ...))

Hej, jeg har brugt Polaris PPC 0305AD trykkomfur i et par dage, jeg kogte ris til ruller i henhold til opskriftsbogen, det viste sig at være lidt tørt. Jeg forsøgte at tilberede perlebyggrød til 1 glas korn 2 glas vand, tryk 3, vand begyndte at strømme gennem ventilen, jeg forsøgte at tilberede artek, 1 glas korn 2,5 glas vand, grødtryk2, også grød gik gennem ventilen, så snart programmet var tændt. Jeg forsøgte at varme mælk lidt mere end 1 liter, i langsom komfurtilstand, tryk 2,90 minutter, programmet er endnu ikke tændt, men mælken er allerede gået gennem ventilen, drejet ventilen, det ser ud til at være stoppet, men efter 45 minutter gik det igen gennem ventilen, så meget at jeg måtte slukke for komfuret.
Hvad tror du er problemet? Er det værd at henvende sig til tjenesten?

Jeg monterede ikke ventilen korrekt, i morgen prøver jeg med en korrekt samlet ventil.

[Dzyan123,]

Dzyan123, og hvordan har du det indsamlet ventil? I de første måneder var jeg generelt bange for at tage det ud / indsætte det.
"Undslip" af indholdet af gryden er mulig, selvom låget ikke er lukket korrekt.

[Dzyan123,]

Dzyan123, og hvordan har du det indsamlet ventil?

Jeg løsnede stangen fra dækslet og skruede den derefter fast igen.

[Dzyan123]

OM! Hvorfor er du så !!!

Jeg løsnede stangen fra dækslet ...

Dzyan123 , ventilen taget ud, men kommer ikke ud... Eller taler vi om forskellige ting?!
Arbejdede trykkogeren normalt efter sådanne manipulationer? Indholdet undslipper?

Det er mærkeligt. Det syntes mig, at der i går var beskeder fra andre piger på denne side - nu er de væk ...
Er emnet ryddet op?

Virkelig ryddet op ...)
I går prøvede jeg at bage en chokoladebrunie i SV ... det fungerede!

I går besluttede jeg at bage brød ... På råd fra opskriften dryssede jeg kun gryden med mel, og det var det (der var en videoopskrift ... alt fungerede, selvom skålen var fra Brand) ... Jeg sæt ovnen på, men jeg tror ikke, jeg kan tage den ud uden smøring ... Præcis ... sidder fast ... knap rev den af ​​... Jeg griner stadig af min dumhed ...

Men brødet viste sig at være meget velsmagende og porøst ...

Og jeg har aldrig bagt noget i en trykkoger. Sig, du skal prøve, ikke?

Nå, bagningen viser sig at være smuk, det vigtigste er at smøre gryden godt ...

[olga4166]

olga4166, og hvad er bedre - i en tegneserie eller i en trykkoger?

I denne trykkoger er bagning som i et multi - intet tryk.

[Tranebær,]

Tranebær, ja det synes overalt er normalt. Kun i multi (Polaris 0517) er tiden i bagetilstand 50 minutter som standard og kan ikke justeres. Og i 0305 er det mere praktisk i denne henseende. Hun bagte brød både der og der - på samme måde. Det eneste der skal bages charlotte i det. Fremragende i SV, men jeg ved det ikke her. Jeg bager, afmeld.

Der er et eller andet sted en video af betjeningen af ​​ventilen under kogning af kedlen 0305, ellers kunne jeg ikke forstå, om den var brudt eller ej.

Der er et eller andet sted en video af betjeningen af ​​ventilen under kogning af kedlen 0305, ellers kunne jeg ikke forstå, om den var brudt eller ej.

Pfukat langsomt, og det er det. Hvad er der galt med ham?

Pfukat langsomt, og det er det. Hvad er der galt med ham?

Jeg har damp i en tæt strøm, et par gange trykte jeg på ventilen og derefter pfukal som du sagde.
Hvis det ikke er svært, skal du sende en video af betjeningen af ​​din ventil.
Hvis noget går galt, er der ikke gået 14 dage endnu, det kan være muligt at løse alt sammen med butikken uden at kontakte tjenesten.

[Tranebær,]

Tranebær, Jeg rapporterer om sammenligningen af ​​bagningsresultaterne i mængden af ​​felter 0517 og SV af felter 0305 .: girl_pardon: Brød er bedre i mult, og charlotte i SV. Dens højde i mængden er 4 cm, og i SV er den 5-6 cm. Men i mængden bager den i 50 minutter og er nok til den, og i SV er den en time (SV har en kraft på 900 W, og multien har 860 W - Jeg forstod ikke noget ...) ... selvfølgelig ikke pointen, men sådan. Jeg bemærkede, at i SV stiger ethvert wienerbrød, undtagen brød, bedre. Brød stiger på samme måde overalt. Men jeg kan godt lide hans skorpe i marken bedre. Kort sagt er der noget at tænke over. Men jeg tror begge er nødvendige!
Dzyan123, damp må ikke blæses ud i en tæt stråle. Tilsyneladende er dit ventildæksel ikke støbt korrekt (det skal have en vægt, så det lukker ventilen tæt ... hvad der blev presset og alt var i orden, dette viser sig). Jeg vil bede om at udskifte CB, før det er for sent. Hvis det overhovedet ikke hjælper, skal du returnere det og købe det i en anden butik (måske er hele batchen sådan).
Eller måske er det bare ikke helt lukket eller drejet i den forkerte retning? Det kan ikke være?

Jeg har damp, der styrter i en tæt strøm

Det var sådan for mig, jeg var også meget indigneret over mig selv, men det viste sig, at jeg ikke havde lukket ventilen helt.

[Dzyan123,]

Dzyan123, spørg ingeniør Polaris her ... 🔗
Shelena, Jeg vil virkelig bestille en Lendlife keramisk skål. Hvad synes du er nødvendigt?

[Olya,]

Olya, har du ingen ekstra skål til Polaris? Jeg tror du bestilte noget ...

Dzyan123, Løste du ventilproblemet? Der er tydeligt noget galt med ham at dømme efter din beskrivelse.

[Shelena,]

Shelena, der er et ekstra ... godt, den bronze-teflon. Nu vil jeg også have keramik ... der er også et låg på gryden. Ingen købte keramik. Men jeg vil bare købe, her er din mening, og jeg spørger.

[Olya]

OlyaAk, jeg kan ikke rådgive dig noget. Jeg har ikke en, og jeg har ikke set nogen anmeldelser.
Hvorfor har du brug for en anden belagt gryde? Tag bedre ud af rustfrit stål - det er evigt.

[Shelena,]

Shelena, Jeg vil have keramik ...
Hej, hvad er forskellen mellem skåle til YBD og YBW modeller? Diameteren er den samme ... måske højden er forskellig?

[Olya,]

Olya, Jeg ved det ikke præcist. Jeg tror du har ret. Se på Multi-skålens højde.

Jeg anbefaler ikke keramik - det går hurtigt i stykker. Efter 3-6 måneder begynder alt at sidde fast

[Olya,]

Olya, har du ingen ekstra skål til Polaris? Jeg tror du bestilte noget ...

Dzyan123, Løste du ventilproblemet? Der er tydeligt noget galt med ham at dømme efter din beskrivelse.

En af disse dage vil jeg prøve at kontakte ingeniøren Polaris, ifølge mine indtryk udløses ventilen for tidligt, når den krævede temperatur endnu ikke er nået, og trykkogeren ikke har startet nedtællingen, hvis du holder ventilen lidt med din finger, tilberedningsprocessen begynder, de ti slukker, og dampen farer ikke længere så meget.
Men alt dette er subjektivt, jeg filmede en video af ventilen, jeg sender den på netværket, jeg kaster linket for at se selv.

[Slavutchanka,]

Slavutchanka, tak for antydningen! Jeg ville spørge ... du bestilte en skål i rustfrit stål ... YBD eller YBW?