Shelena
Lina, Jeg bruger ofte en lavere damper fra MV Brand. Praktisk.
Jeg kiggede på dit damperlink, efter min mening vil ingen passe, da de ikke er lavere, men øvre. Disse kan ikke bruges i SV.
Hanna
Citat: Shelena

Lina, Jeg bruger ofte en lavere damper fra MV Brand. Praktisk.
Jeg kiggede på dit damperlink, efter min mening vil ingen passe, fordi de ikke er lavere, men øvre. Disse kan ikke bruges i SV.
Tak, men det ser ud til, at hvis diameteren passer, så kan du fastgøre den ovenpå, fordi de alle har meget tynde sider, de påvirker ikke lukningen af ​​låget, eller hvis de kommer ind i skålen, så kan du sætte den på stativet fra multien ..... eh ..
Jeg bruger også en sådan enhed:

men jeg vil vælge en traditionel til multicooker, jeg vil eksperimentere ...
Sone4ka
Citat: Hanna
Tak, men det ser ud til, at hvis diameteren passer, så kan du fastgøre den ovenpå, fordi de alle har meget tynde sider, vil de ikke påvirke lukningen af ​​låget

selvom låget er lukket, vil trykket stadig ikke opbygges, da der ikke er nogen tæt pasning af O-ringen til skålen.
Shelena
Citat: Hanna
fordi de alle har meget tynde sider, vil de ikke påvirke lukningen af ​​låget
Lina, det ser ud til, at siderne er tynde. De tillader ikke, at komfuret lukker normalt. (Kontrolleres på den øverste damper fra Brand.).
Følgende ting kan ske: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=295&topic=295673.0
Kun den valgmulighed, der er placeret i det "native" gitter, gør det.
Sone4ka
Citat: Hanna
men jeg vil vælge en traditionel til multikooker, jeg vil eksperimentere ...

i redmonds trykkogere er damperen anbragt på risten. Dampskuffen er den samme som en multikoger, kun et par cm mindre i diameter.
Leno4ka
Citat: Hanna
Piger! Jeg vil spørge: prøvede nogen at finde en dampende container til vores tegneserie fra andre modeller? Hvad der er på lager er ikke helt egnet til dampkoteletter eller manti ...
Jeg tænkte også på det i lang tid, så købte jeg en kamille i rustfrit stål, kølig, men at vaske det er en hel historie, især efter dampkoteletter! Og nu tager jeg folien til bagning, lægger den på risten, laver huller i den med en gaffel, sætter koteletterne - og voila, jeg fik koteletterne, smed folien ud, skønhed !!!
Shelena
Leno4ka, Du er i Moskva, køb dig selv en Brandovskaya damper. En meget god ting! Anbefale. Og det koster ret billigt. (Sandt nok er det ikke altid til salg.)
Hanna
"Kun den variant, der er placeret på det" native "gitter, fungerer."
Ja, Shelena, det ser ud til at du har ret, denne mulighed er den bedste, det er kun at finde en sådan container
Slavutchanka
Hanna, min trykkoger Cucco har også en rist (jeg havde ikke tegneserier dengang). Jeg købte en silikoneform (flad, som til en kage), lavede huller i den og satte den på risten.
Shelena
Natasha, god mulighed med en silikoneform!
Lina, og du har brug for en container? Der er en "flad" mulighed - brug et gitter til bagning. Cellerne er små, intet sidder fast. Men der er selvfølgelig ingen sider.
Sone4ka
på markederne steder, hvor husstanden sælges, er der også så enkle dampkogere med forskellige diametre
🔗
den mindste (20 cm) passer perfekt ind i komfuret. Det koster en krone (inden dollaren steg, tog jeg den til 12 UAH.)
Hanna
Citat: Slavutchanka

Hanna, min trykkoger Cucco har også en rist (jeg havde ikke tegneserier dengang). Jeg købte en silikoneform (flad, som til en kage), lavede huller i den og satte den på risten.
Jeg tænkte også på denne metode, selv allerede bemærket, hvor man kunne købe en silikone skimmel, enkel og overkommelig!
Shelena, ja der er mange muligheder, jeg argumenterer ikke, hvis det "brandede" tilbehør ikke virker, så tilpasser vi
... Jeg tager til metroen med en linjal, måler alle tilgængelige dampkogere og ... køber en silikoneform
Tak alle sammen for at svare!
Shelena
Lina, have en god jagt!
olga4166
Citat: Hanna

Piger! Jeg vil spørge: prøvede nogen at finde en dampende container til vores tegneserie fra andre modeller? Hvad der er på lager er ikke helt egnet til dampkoteletter eller manti ...
Der er kurve til rådighed her, men hvilken der passer i diameter, det er spørgsmålet ...
🔗
Chet, det ser ud til, at alt dette ikke er korrekt. Diameteren er nødvendig 22 cm, ikke mere. Jeg er kommet med to typer dampkogere: 1. Jeg borede huller i en skål i rustfrit stål; 2. Afskær dampkedlen fra den sovjetiske SV.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.1200 .... nederst på siden ...

Eller køb bare en sigte med den krævede diameter (21,5-22 cm) og brug den.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369663.0
Alisa_t
Det ser ud til, at hvis en plastikbeholder hentes, smelter den under tryk. Jeg gennemførte engang et eksperiment - jeg lagde låget fra bakken under damperens ben i stedet for en silikonemåtte, der var en krøllet bunke tilbage fra låget
Slavutchanka
sandsynligvis afhængigt af hvilken slags plast. Damprist i Cucco-plast
olga4166
Plast kan være anderledes. Jeg har en Supra-damper på 3 etager .... og intet.
Alisa_t
Sådan fungerer 3-etagers damper uden tryk
Moskov79
hej piger, jeg vil gentage mit spørgsmål igen, har nogen dåse det i vores trykkoger? Undskyld mig, men på en eller anden måde var det ikke interessant at se her nye piger kommer og uden at læse emnet helt fra starten igen de samme spørgsmål dette er allerede blevet drøftet hundrede gange! Jeg udstiller bestemt ikke mine opskrifter, jeg skammer mig sandsynligvis over det, men jeg er glad for at lave mad efter pigernes opskrifter. Shelen vil gerne takke dig meget, næsten alle dine opskrifter blev udarbejdet af mig. Du er meget interessant og forståelig. Du vil gerne vide, hvad du laver i livet? og for nyankomne piger, læs rådene fra første side, og alt vil være klart, undskyld igen!
Sone4ka
Citat: Moskov79
har nogen dåse i vores trykkoger?

Jeg lavede kun dåse kød: gryderet og grød med kød.
bekvemt. Det eneste negative er, at du ikke kan gå langt, programmet skal køres to gange, men ellers super
Slavutchanka
Moskov79, og hvad vil du bevare i det? Det eneste, jeg kogte fra konserves i en trykkoger (kun i en anden) æble marmelade
Moskov79
Jeg ville forsøge at bevare salater, hvor opskriften koger, for eksempel 40 minutter. Hvor meget tror du i en komfur at lave mad? hvilket program er bedre at vælge, og hvad ellers hvis opskriften har brug for eddike, kan den sættes med det samme, vil den fordampe?
Sone4ka
Citat: Moskov79

Jeg ville forsøge at bevare salater, hvor opskriften koger, for eksempel 40 minutter. Hvor meget tror du i en komfur at lave mad? hvilket program er bedre at vælge, og hvad mere hvis opskriften har brug for eddike, kan den sættes med det samme, vil den fordampe?

det forekommer mig, at for at samtalen skal være mere indholdsrig, er der behov for en indledende opskrift, så vil det kollektive sind forsøge at tilpasse det til trykkogeren
Moskov79
godt, for eksempel salat "Ti" i alt, 10 stykker tages skåret som en salat Jeg skar lidt større plus 6 fed hvidløg, en spiseskefuld salt og sukker, 200 gram olie, 100 gram eddike alt den er kogt 40 45 minutter i krukker og rulles op. grøntsagerne viser sig at være friske, jeg prøver at blande mig mindre for ikke at falde fra hinanden, så jeg vil prøve alt dette for at udfylde en trykkoger for at bevare grøntsagernes integritet. Men hvad med eddike, hæld det med det samme, og hvilket program skal du tage på, og hvor meget tid til at tage det på?
Alisa_t
Jeg ved ikke, om du tilføjer eddike, hvordan skålebelægningen opfører sig i fremtiden. Da jeg kogte en tomat i en aluminiumsskål, blev den meget lys, som ny ... og så var der eddike.

men i princippet kan du lave mad.Måske slukning? reducer tiden i halve, åbn, tilsæt eddike og så det koger i et par minutter fra det øjeblik, trykket er indstillet. Det ville jeg gøre.
Sone4ka
Citat: Alisa_t

men i princippet kan du lave mad. Måske slukning? reducer tiden i halve, åbn, tilsæt eddike og så det koger i et par minutter fra det øjeblik, trykket er indstillet. Det ville jeg gøre.

og hvidløg tilføjede jeg sidst
da hun stuvede ægplanter til kaviar, satte hun ikke straks på det varme program, men satte det på opvarmning. Da det varede op, begyndte jeg at "slukke". Så i bunden af ​​skålen viste skorpen sig at være ret delikat og ikke brændt. Og da hun satte en fuld skål til at slukke med det samme, mens den fik pres, havde bunden tid til at gribe fat i den.
Moskov79
Jeg troede, at ikke alt er så simpelt!?! Piger tak for rådet!
Nadejda 74
Jeg brugte vores trykkomfur som en sterilisator - jeg lagde den ud på bredden, lukkede den med et eurolåg, på et håndklæde, vand op til en bøjle, til stewing - og voila, courgetten er klar. Én ting er ikke praktisk - kun 3 halvliter krukker er inkluderet. Efter samme princip og grød med kød, pate, gryderet - straks i krukker. Kan du virkelig gøre dine top ti i bankerne på én gang?. Du bløder presset indtil videre, tilføj dåser og hvordan? Sterilisere igen?
mowgli
Jeg steriliserer slet ikke 10
mowgli
Citat: Moskov79
Men hvad med eddike, hæld det med det samme, og hvilket program skal du tage på, og hvor meget tid til at tage det på?
Jeg ville lægge det i slutningen, når jeg blæste af damp, jeg ville sætte det på stegning i 5 minutter
leoalla
Kort fortalt rapporterer jeg.
I vores Polyushka kan du bage brød og lave gærdej!
Et lille trick er nødvendigt!
Anbring en frotté-serviet med en størrelse på 20x20 cm under skålen oven på varmeelementet. Så det er i et lag. Vi installerer skålen, præudsmurt med olie. Sæt dejen, æl den bolle langs skålens bredde og luk låget. Ventilen er åben. Vi indstiller tilstanden "opvarmning" i 1 minut og slukker den. Vi rejser alene i 20 minutter. Vi gør dette to gange. Tag dejen ud for tredje gang, ælt den, og indstil den til at komme op på samme måde for tredje og sidste gang inden bagning. Træk serviet ud efter skålen efter 20 minutter, indstil tilstanden "bagning", tryk 3, i 35 minutter. Vi tager forsigtigt brødet ud, vender det til den anden side og bager i yderligere 30 minutter i samme tilstand.
leoalla
Jeg er en slowpoke.
Jeg så lige dit link til brød i vores tegneserie)))
Det er svært at læse vores hjemmeside via telefonen (
Tak skal du have.
Shelena
Alla, hvor godt: 2 personer uafhængigt kom til den samme opskrift. I dette tilfælde brød.
Citat: Moskov79

... så jeg vil prøve det hele i en trykkoger for at holde grøntsagerne intakte. Men hvad med eddike, hæld det med det samme, og hvilket program skal du tage på, og hvor meget tid til at tage det på?
Af en eller anden grund modtog jeg ikke beskeder fra dette emne, men der er allerede så mange hypoteser!
Tatyana, Jeg har lavet salater i en trykkoger i mange år. Sandt nok, på gulvet. I år lavede jeg lecho allerede i Polaris. Det viste sig fremragende. Jeg vil prøve på en eller anden måde at udsætte det for en separat opskrift (jeg har kogt en masse interessante ting på det seneste, men jeg har ikke nok tid og energi til at dekorere.)
Princippet om timing er det samme som for mange retter fra multicooker: divider med tre! Det vil sige, hvis du har brug for at gryde i 40 minutter, skal du sætte den i 13 minutter, maksimalt 15. Hvis du planlægger at sterilisere salaten yderligere, skal du tage endnu kortere tid - 9-10 minutter. Mindste tryk er 1.
Jeg tilføjer eddike i slutningen, lukker låget (ventilen er åben) og tænder "Opvarmning" i 1 minut.
Tanya, prøv at lave en halv salat (eller endnu mindre). Se på resultatet og træk konklusioner over tid (når alt kommer til alt, som du forstår, er grøntsager meget forskellige i strukturen: de kan være friske, eller de kan allerede være visne). Og så kan du allerede lave en stor del.
Held og lykke.

Shelena
Citat: Moskov79
Jeg udstiller bestemt ikke mine opskrifter, jeg skammer mig sandsynligvis, men jeg er glad for at lave mad efter pigernes opskrifter.
Tanya, du skal ikke være genert! Venligst overvinde dig selv. Det er altid sjovt at prøve noget nyt.Og tænk også på de nye, på dem, der bare lærer at kende denne fremmede - trykkogeren. For ham er enhver opskrift vigtig for at forstå princippet om madlavning.
(Præcis så, tænkte jeg for et år siden, og jeg begyndte at udstille opskrifter til Polaris ...)
Citat: Moskov79
Shelena, en særlig stor tak til dig næsten alle dine opskrifter blev udarbejdet af mig, du er meget interessant og forståelig skriv. Jeg vil gerne vide, hvad du laver i livet?
Mange tak for sådanne oprigtige ord. : rose: Det er meget, meget vigtigt for mig, at opskrifterne er klare og tilgængelige.
Moskov79
Lena, tak for din støtte, jeg beslutter mig på en eller anden måde og udstiller mine retter. Jeg forberedte en salat i en langsom komfur, jeg lagde en halv skål til en test, jeg tændte for stuen i 15 minutter, blødte presset med magt, jeg tændte straks opvarmningen, jeg satte eddike og hvidløg og efter 5 minutter satte jeg den i krukker og rullede den op, jeg tror, ​​den eksploderer ikke. Lenochka og det faktum, at du er en fornøjelse at læse, jeg tror, ​​at mange piger er enige med mig, da de siger : girl_pardon: Jeg anbefaler dette forum til alle, der købte en multicooker fra venner, hvor meget information du kan finde ud af her, ingen instruktioner kan sammenlignes
Shelena
Tanya, salat bør ikke eksplodere! Han har ingen ret til det.
Citat: Moskov79

... Jeg anbefaler dette forum til alle, der har købt en multicooker fra venner, hvor meget information kan du finde ud her, ingen instruktioner kan sammenlignes
Helt det samme: Jeg anbefaler det til alle! Når alt kommer til alt er "Mcooker" et hav af nyttige oplysninger og positive. Her kan du finde ud af om nye produkter og få råd om ethvert problem.
Moskov79
LENA SHELENA ville citere dig, hvor du skriver om "lecho i en komfur", men jeg kunne ikke gøre det fra tabletten. Find lidt tid og kræfter, udsæt opskrifter Især fra bevarelse, vil jeg være meget taknemmelig! Grøntsager er væk
Shelena
Tanya, Jeg prøver nærmere på weekenden.
Sone4ka
Citat: Moskov79
Grøntsager er væk

Hvis du er presserende og ikke en klassisk lecho, hvor der kun er tomat og peber, så kig på denne opskrift, den er trin for trin og meget enkel.
Betydningen er ikke at gentage fra de samme ingredienser, men at forstå princippet.
🔗

Jeg ville lave en lille portion, tilpasse den til min smag og gå.

Moskov79
Lena tak, jeg venter!
Sone4ka, hvordan kan jeg åbne et link? Jeg er en kedel på Internettet, især nu går jeg fra en tablet! Fortæl mig, hvordan jeg læser det? Og hvis du ikke har noget imod det, kom nu!
Sone4ka
Citat: Moskov79
Sone4ka, hvordan kan jeg åbne et link?
direkte links er forbudt, men da det virkelig er nødvendigt, bryder vi det. Klik bare på linket
🔗
Citat: Moskov79
Fortæl mig, hvordan jeg læser det?

næste gang kopier linket (inaktivt) og indsæt det i browservinduet
Moskov79
Tak Sone4ka!
Shelena
Citat: Moskov79

LENA SHELENA ville citere dig, hvor du skriver om "lecho i en trykkoger", men jeg kunne ikke gøre det fra tabletten. Find lidt tid og kræfter, udsæt opskrifter Især fra bevarelse, vil jeg være meget taknemmelig! Grøntsager er væk
Citat: Shelena

Tanya, Jeg prøver nærmere på weekenden.
Tanya, Jeg holder mit løfte.

Lecho-salat "Det kunne ikke være nemmere" (forberedelse til vinteren i trykkogeren Polaris 0305)

Trykomfur Polaris PPC 0305AD (anmeldelser)

Jeg forsøgte at beskrive så detaljeret som muligt. Hvis noget ikke er klart - spørg. (Jeg brugte de sidste malte grøntsager fra stashen til fotograferingen.)
Håber opskriften kommer til nytte.
Muzochka
Sig mig, her er denne opskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=215959.0
Hvilken indstilling er bedst til madlavning i vores trykkoger?
Shelena
Muzochka, du kan vælge næsten ethvert, men det forekommer mig mere praktisk, "Manuel", 7-8 minutter. Tjek lignende fiskopskrifter i vores trykkoger:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354470.0
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323746.0

(For at aktivere dit link til opskriften skal du klikke på ikonet "globus" lige over humørikoner)
Muzochka
Shelena, kiggede bare på opskrifterne, men jeg så det ikke. Tak skal du have)
Shelena
Muzochka, for dit helbred! Lad det vise sig lækkert!
olga4166
Shelena, I går kogte jeg ærtesuppe ... kødet var frossent, ærterne blev ikke gennemblødt ... Jeg satte suppen, tryk 2, 25 minutter ...som standard kortere. Pfukala selv som sædvanlig, og 1 minut før beredskab ser det ud til at hvæse fra under ventilen eller måske ikke. Jeg var bange, slukkede den. Da jeg åbnede låget, var alt i orden .... med ventilen blev panden ikke hældt maksimalt. Kort sagt forstod jeg ikke noget. Efter kogning af rødbederne ... var alt i orden.

Måske havde en anden dette?
Shelena
Olya, det er svært at sige den nøjagtige årsag. Jeg kan antage, at det var ærterne, der opførte sig sådan. Du nævnte, at du ikke var i blød. Hvis årsagen var i tyggegummiet, ville det hvæsende gentages, når man koger rødbeder. Sæt ærterne i blød.
Jeg følger meget tydeligt reglen om at arbejde med en ikke-hjemmehørende rustfri stålpande: Jeg omorganiserer tyggegummiet. Ellers venter den dampede gamle på "eksplosionen". For en måned siden, efter at have overtrådt denne lov, bragte jeg næsten min mand til et hjerteanfald. Det er så skræmmende, når der er et forfærdeligt sus, og der strømmer damp ud under låget. Det er umuligt at vænne sig til det.
olga4166
Shelena, hvad var det med ærterne? Og hvorfor omorganisere tyggegummiet, når man laver mad i en foliepande? Det susede bestemt ikke under gummibåndet. Der er strenge spor bag elastikken. Ser du alvorligt på eksplosionen?

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter