Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, støvsugning

Venner, har nogen en Steba SV100 Professional?

[Alexei]

Alexei, emnet har et svar på det. Rul til 2015.



Alexei, læses herfra
købte en dame i rødt))
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295694.0

[Maria]

Maria, læs linket, lo meget. Sandsynligvis behov for at læse alle siderne, det er en skam, at jeg for to år siden ikke var opmærksom på dette emne.

[Alla]

Alla, Ja, vi der og tidligere fordømte købet af suvid, det gav bare et link til stillingen, hvor hun allerede havde erhvervet det. Det er en skam, at RedCat ikke længere skriver noget

Efterlad et link til opskriften Sous Vide kyllingebryst med osteskorpe

Ja! Venner videoer er imponerende. ... Jeg kogte engang bare oksekød ved hjælp af sous vide-teknologi i en langsom komfur. Der kan du selvfølgelig ikke modstå temperaturen (i det mindste i min gamle). Derfor imponerede hun mig på en eller anden måde ikke, det sædvanlige kogte oksekød. Nu har jeg en ny multikooker, hvor du kan opretholde den temperatur, du ønsker. Brug for at prøve.

En anden ville have testet 200

Kogt kyllingebryst suvid i Shteba dd1
Kyllingen er hjemmelavet, så smagen af ​​kødet viste sig at være smuk, dette er bestemt ikke en butik kyllingefilet.
Kødet viste sig at være sødt, ømt, bare smukt
Temperatur 63 g 1 time og 40 minutter

Mashul, smukt bryst! Især om sommeren i varmen er sådant kød særligt behageligt at spise. Men jeg har længe ønsket at spørge, kan hofter og lår koges sous vide?

[Olga]

Olga, det er muligt, kun med tiden vil det være længere på grund af knoglerne.
Eller skære benet ud)

Interessant. Hvordan dræner du vand fra sv2? Kan der være nogen enhed?

[Alexei]

Alexei, og hvad er der så svært? Vip og hæld. Jeg lader det være i et par timer til at tørre. Jeg bruger vand til at vaske gulve

[Belka13]

Belka13, og hvor mange liter er der ca.

Afhænger af massen og volumenet af det produkt, der forberedes. Det forekommer mig, at der normalt opnås 6 liter.

Og her er min nye suvidnitsa !!!

[domovoyx]

domovoyx, Alexei, hvad en smuk pige!
Hvor mange liter? Hvordan drænes vandet? Hvor har du købt den?

[francevna]

francevnaskrevet på 12,5 liter. Vand drænes manuelt gennem den yderste venstre kant (der tegnes en pil der).

[domovoyx]

domovoyx, Jeg troede, det var mere praktisk at dræne her end i Su-vid2

[francevna]

francevna, ja, det er sandsynligvis det samme som sv2, kun flere liter, ja, låget er anderledes

[domovoyx]

domovoyx, Alexey, tillykke !!
Det er interessant at høre din mening og feedback om denne model.

[Maria]

Mariatak, jeg prøver
Senere skriver jeg forskellen fra Caso sv1000

Et andet vanskeligt tæppe var inkluderet

[Alexei]

Alexei, og hvad er det korrekte navn på din model af sous-vidnitsa?

[Belka13]

Belka13, Steba SV200 Pro

[domovoyx]

domovoyx, Tak skal du have. Og jeg kigger stadig på Caso.

[Olga]

Olga, Jeg havde dette

SousVide Center SV1000?

[Olga]

Olga, Jeg brugte den i 9 måneder.
Det hedder Caso SV 1000

Kan ikke lide det? Eller skrev du, kan du læse det ovenfor?
Fundet, gik for at læse

Olga, her HER et emne om ham. Alexey var ikke heldig, men jeg er meget glad.

[Olga]

Olga, hvis du vælger mellem disse bestemte modeller, skal du beslutte, hvad du har brug for, hvad der er din prioritet.
Caso har et vakuum, men det er stærkt begrænset (det kan ikke forsegle poserne) godt i denne retning. Hvis du har spørgsmål, så skriv til l / s. Lidt senere skriver jeg på forummet forskellene mellem disse to modeller.
Og fra mig selv vil jeg sige: intet er perfekt, valget er vores

Tilføjet tirsdag 5. juli 2016 12:46

dopleta, her ser det ud til, at Caso sv 1000 og Steba sv 200 Pro er værdige stationære muligheder

[dopleta]

dopleta, Larissa, allerede læsende, tak

[Olga]

OlgaNå, hvilken enhed stoppede du på?

[Alexei]

Alexei, domovoyx, Jeg køber ikke endnu, jeg ser på fremtiden. Steba SV2 arbejder stadig for mig. Men der er ingen grænse for perfektion, så i fremtiden vil jeg skifte til en mere professionel model.

[Olga]

Olga, hvis sv2 passer, så er der ingen mening i at ændre det

[Alexei]

Alexeimåske, men jeg vil have noget nyt

Olga, Steba SV 50

Olga, Steba SV 50

Ta-ah! Og hvor kan du se det?
Fundet det. Jeg gik for at læse.Men sjælen beder om en smuk stationær bil. At stå konstant på bordet.

[Olga]

Olga, Og jeg kigger mod Steba SV100 Pro. Som i restauranter (kokke i enhver beholder). Og hovedet gør ikke ondt, hvor er denne gryde, om det er nødvendigt at skylle det. Til eksperimentet købte jeg Steba SV2 til den gamle pris. Jeg tror, ​​at eksperimentet var en succes, jeg kunne godt lide suvid. Hvis jeg nu føler, at det ikke er nok, køber jeg Steba SV100 Pro.

[Samopal]

Samopal, Oleg, efter dit eksempel købte jeg Su Vid SV2, og du leder allerede efter en erstatning for denne assistent, så du ikke bliver fornærmet.

[Oleg]

Oleg, og jeg vil have nedsænket, selvom Sv2 passer mig fuldstændigt, men nedsænket suvid har selvfølgelig mange fordele.
Det tager lidt plads, enhver beholder kan bruges til madlavning, og du kan også have den med dig, når du rejser i lang tid))
Kun SV100 er meget stor, jeg spillede det i en butik i Berlin, og det var heller ikke dyrt med rabat, men jeg købte det ikke. Og først og fremmest for mig personligt lidt stor))

[Alla]

Alla, MariaVent, vi skynder os ikke .... vi vil vente på frigivelsen af ​​SV50. Jeg skrev ikke, at jeg ville ændre mig. Mens SV2 passer mig. Og på lange ture, ja, jeg vil have det mere kompakt.

[Samopal]

Samopal, analog af sv 50 unold, som jeg skrev ovenfor

I år vil der være to flere sous vide modeller fra Profi Cook. Nedsænket i november og stille i august.

[S-t]

S-t, og hvilke analoger af steba-modeller?
Selvom jeg er tilfreds med min

Jeg spekulerer på, hvad prisen vil være for dem. Jeg ønsker dykning.

[Catwoman]

Catwomansandsynligvis omkring 21990

S-t, og hvilke stebamodeller er der?

SV1 og SV50

Svinekød - skinke


hvordan jeg lavede mad, alt er beskrevet her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439369.0
Jeg kogte kun i Shteba trykkoger DD1))