Surmælksbrød med en blanding af "8 korn-tonus" (Redmond 1902)

Surmælksbrød med en blanding af "8 korn-tonus" (Redmond 1902)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hvedemel	300 g
Blanding af 8 korn-tonus	140 g
Melis	4 tsk
Spoleret mælk	310 ml
Havsalt	8 g
Vegetabilsk olie (jeg har jordnøddeolie)	3 spsk. l
Tørgær	1,2 tsk

Madlavningsmetode

• Vi lægger maden i brødmaskinen som normalt. Vi udsætter hovedprogrammet, vægt 500, medium skorpe.
• Opskriften kom spontant ud, men baseret på opskriften fra Admin (Tatiana). Mange tak for det!
• Ren hvede, på en eller anden måde kan vi ikke rigtig godt lide det.
• Så jeg lavede nogle ændringer.
• Vægten af ​​det færdige brød er ca. 850 g., Højde 12 cm.
• Brødet viser sig at være luftigt, ømt, velsmagende!
• Du føler dig ikke sur af mælk.
• Efter at hun trak brødet ud af bomullen, vendte hendes nevø det på hovedet og sagde, at det var så smukkere.
• Så min skorpe knækkede, og cirklerne fra stativet forblev.
• P.S Girls, fortæl mig, måske havde nogen også et sådant problem, brødets tag forbliver altid lys. Og jeg vil gerne blive garvet. Hvad kan du tænke på dette?

Skålen er designet til

vægt - 500 gr.

Tid til forberedelse:

3:25

Madlavningsprogram:

1-hovedtilstand

Lignende opskrifter

Surmælksbrød (Administrator)

Hvidt brød med mælk tilsat havregryn (brødmaskine) (mina30)

Hvedebrød i mælk med kartofler og grønne løg (bekla)

Da varmeelementerne er placeret i bunden, forbliver toppen af ​​næsten alle altid lys ...
Hvis jeg har brug for toppen for at blive "stegt", så lægger jeg det færdige brød i ovnen i 3-4 minutter under "grillen" ...

om det hvide tag. Dette er problemet med din HP og intet mere.
Før vi køber en komfur, googler vi anmeldelser på den. Dit tag (dit brød) kan brunes i AG eller ovnen ved at tænde det øverste varmeelement, men generelt er det selvfølgelig en skam. hvis du har det nyt (relativt), kan du springe ind i tjenesten og gøre et ynkeligt ansigt, bede om at håndtere den efterfølgende udveksling. eller omvendt ansigt. Generelt er dette to personer, der udelukker hinanden, du skal gætte situationen og bruge den rigtige

Endnu et spørgsmål. Hvor meget volumen tager dette brød i ovnen? hvis halvdelen af ​​volumenet, prøv spec med en større mængde ingredienser. Normalt fås et stort brød, der er vokset til kanten af ​​spanden, med et smukt stegt tag.

Da varmeelementerne er placeret i bunden, forbliver toppen af ​​næsten alle altid lys ...

ingen. Dette er en fejl i designet af modeller af sådanne ovne.

ingen. Dette er en underudvikling af designet af sådanne ovne modeller.

Dette er hvad mine Panas * Renovo fungerer ???

Dette fungerer min Panas * Renovo ???

Anya!
(Seriøst) Gå til Panasonic-emnet og interesser dig. Og vi

Hvilken slags glæde er dette? Jeg er allerede "begyndt at drive" ....

Men seriøst var det i emnet Panas, efter min mening, at nogen allerede var interesseret i dette nummer .... Toppen vil blive bagt, MEN ikke det samme som butikken ... Og ligesom det er nødvendigt at gøre alle mulige "tricks" i form af at smøre toppen til mere stegt look ...

Hvilken slags glæde er dette? Jeg er allerede "begyndt at drive" ....

Men seriøst var det i emnet Panas, efter min mening, at nogen allerede var interesseret i dette nummer .... Toppen vil blive bagt, MEN ikke det samme som butikken ... Og ligesom det er nødvendigt at gøre alle mulige "tricks" i form af at smøre toppen til mere stegt look ...

tricks til at tilføje sukker, men der er allerede masser af det i opskriften. Anya! Jeg ønsker ikke at forkaste emnet, men se på, hvordan budgettet komfur TYTS. og uden tricks. Jeg har også en.

hvis du har det nyt (relativt), kan du springe ind i tjenesten og gøre et ynkeligt ansigt, bede om at håndtere den efterfølgende udveksling. eller omvendt ansigt. Generelt er dette to personer, der udelukker hinanden, du skal gætte situationen og bruge den rigtige

Jeg vil ærligt talt ikke ændre eller leje det. Vi fik det til vores bryllupsdag. Som man siger, "ser de ikke en gavehest i munden."

Endnu et spørgsmål. Hvor meget volumen tager dette brød i ovnen? hvis halvdelen af ​​volumenet, prøv spec med en større mængde ingredienser. Normalt fås et stort brød, der er vokset til kanten af ​​spanden, med et smukt stegt tag.

Skovlen var lige næppe nok til at nå kanten.
Jeg bliver nødt til at prøve. Tak for rådet.

Og ligesom alle slags "tricks" i form af smøring skal toppen gøres for et mere stegt look ...

Jeg tænker, hvad hvis jeg inden bagning smører med et æg og dækker med folie? Kan det ordne sig?!
Jeg bliver nødt til at prøve ...

For den hurtige, bedes du forklare, har du brug for gær i opskriften?

Sandsynligvis er gær en del af blandingen, ellers ville brødet være en mursten.

For den hurtige, bedes du forklare, har du brug for gær i opskriften?

Piger, det er min skyld! Jeg blev ikke færdig.
Selvfølgelig er der brug for gær! 1,2 tsk

Sandsynligvis er gær en del af blandingen, ellers ville brødet være en mursten.

Korrigeret. Gær 1,2 tsk