Krystal salat

[Gele]

Krystal salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Kyllingefilet	1 stk.
Æg	5 stk.
Kartofler	4-5 stk.
Syltet agurk	2-3 stk.
Løg	1-2 stk.
Mayonnaise
Gele
Bouillon (vand)	4 spsk.
Gelatine	3 spsk. l.
Hvidløg	1 tand.
Laurbærblad	1 stk.
Salt
Peberkorn

Madlavningsmetode

• Den mest almindelige salat, lækker, men designet er tilsluttet ...
• Jeg havde meget lidt tid, så jeg lagde ikke toppen og siderne meget pænt ud
• Pre-mariner finhakket løg i en opløsning af vand og eddike. Kog kartofler, æg. Kog kyllingefilet, tilsæt salt, peberkorn, laurbærblad og en presset hvidløgskage til vandet. Efterlad bouillon med kyllingefilet, den vil blive brugt til fremstilling af gelé, vi har brug for 4 spiseskefulde af den, hvis bouillon ikke er nok, kan du fortynde den med kogt vand til den krævede mængde.
• På bunden af ​​en hvilken som helst dyb form skal du fylde skålene med folie.
• Første lag finhakkede kartofler. Så buen. Smør med majones.
• 
• Derefter hakkede agurker i terninger.
• Det næste lag er hakket kylling og mayonnaise på toppen.
• 
• Derefter små terninger kogt æg og mayonnaise.
• Hvis det ønskes, kan fyldet opdeles i 2 dele, og lagernes layout kan gentages. Sæt salaten i køleskabet.
• Nu skal vi fremstille geléen. Sil kylling bouillon gennem cheesecloth eller en sigte og tilsæt gelatine der (til 4 spiseskefulde bouillon, 3 spiseskefulde gelatin). Varm op, indtil gelatinen opløses under konstant omrøring, kog ikke. Hæld geléen i en dyb bakke eller i bunden af ​​en stor gryde for at gøre en væske, der er ca. 1-1,5 cm høj. Sæt i køleskabet for at størkne.
• Når geléen er størknet, skal du tage den ud af køleskabet og nedsænke beholderen med gelé i et par sekunder i varmt vand og fjerne den på en bakke. Skær i terninger 1-1,5 cm side
• Tag salaten ud, vend forsigtigt skålen med salaten på en skål, og slip den fra filmen. Smør salaten med mayonnaise på toppen og siderne.
• Sæt geléterningerne på salaten. Begynd at lægge ud fra bunden, gå op.

Bemærk

Hvis du vil have en gennemsigtig gelé, kan du ikke lave den i bouillon, men i vand, salt og presse hakket hvidløg gennem ostekladen.

Jeg tog opskriften fra Kuharo4ka-webstedet, forfatter - Elena Tyufekchi
🔗, her kan du se salaten i al sin pragt

[Leka_s]

Leka_s, Ser jeg - du og jeg på mange måder Smagsstoffer match !

[Ksyusha]

ja, udad, ja ... men så champagne i gelékalk til salat ... tudsen kvæles ... så vi skriver: de bliver afbrudt

Ksyusha

hvorfor gav du mig op?

Nå, udad, ja .... men her er champagne i gelékalk på salat ... tudsen kvæler ... så og skriv: vil afbryde: skør: hvorfor gav du mig op?

Åh, tilgiv mig, kære, djævelen har bedraget!

Og jeg kan godt lide begge muligheder. En jeg arbejdede så hårdt i ferien, at jeg ikke så en sådan skønhed i januar. Kun her bestiller kødet ikke at hamstre doKhtur. Jeg erstatter det med svampe. Selve ideen om at dekorere er fantastisk. Jeg bogmærker begge dele!