Jellied Pear Pie

Jellied Pear Pie

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	1,5 kopper
bagepulver	1 spsk. l.
soda	at klemme
creme fraiche (tyk, fed)	300 g
æg	3 stk.
sukker	0,5-1 glas
pærer	6 stk.
kanel	1 tsk
+ til drysning af pærer

Madlavningsmetode

• Kagen er meget saftig og duftende, kagerne til kagen var meget søde, hvilket sandsynligvis er grunden til, at kagen viste sig at være så vellykket, normalt er pærebagvarer ikke foretrukne i min familie, men i dette tilfælde blev ingen ligeglad. Dejen på creme fraiche, men uden en dråbe olie, gjorde det for første gang, jeg kunne godt lide det meget på grund af dets porøsitet, jeg vil bage det med forskellige sorter af bær / frugter.
• Tærtepærer skal være stærke, søde, aromatiske. Skræl pærerne (ikke skrællet), skær kernen ud, skær frugten på langs i pæne skiver. Læg pærerne i en cirkel eller i en spiral, lidt overlappende, på bunden af ​​silikoneformen (hvis det er normalt, smør bunden med olie og drys lidt med semulje). Drys kanel på pærerne, hvis det ønskes (jeg dryssede det meget generøst).
• Hvis pærerne er meget søde, kan mængden af ​​sukker sikkert reduceres til halvdelen. Pisk æg med sukker i et luftigt skum, i små portioner, fortsæt med at slå, tilsæt creme fraiche. Sigt melet sammen med bagepulver, bagepulver og kanel. Omrør med en spatel, tilsæt dele af melblandingen til blandingen af ​​æg og creme fraiche. Rør, indtil dejen er homogen. Dejen skal vise sig som en pandekage, dryppe temmelig langsomt fra skeen.
• Hæld dejen forsigtigt over pærerne.
• Bag kagen forvarmet til 180 gr. ovn, indtil toppen er gyldenbrun, og det tandstikker, der sidder fast i midten af ​​kagen, er tørt, ca. 40 minutter (det tog mig 50 minutter). Afkøl kagepanden i ca. 30 minutter (læg den på risten). Vend derefter kagen, afkøles helt og drys med pulveriseret sukker.

Skålen er designet til

8 portioner

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

opskrift fra magasinet Opskriftssamling august 2012.

Lignende opskrifter

Jellied Pie med påfyldning af rå kål (Rada Bo)

Flonyard med grøntsager (geleret tærte) (Arka)

Jellied Pie med æg, grønne løg og spinat (Trishka)

Jeg har bare en næse til lækre tærter - jeg kom lige ind og jeg ser din skabelse !!!
Sådan skønhed, Sanya! Er det den kage, du talte om? Godt klaret! Bare super pie, smuk. Jeg føler, hvor lækker det er og endda med gode pærer.
Jeg bagte med sorten "Chizhevskaya" - det viste sig bare at være ud over ord ...

[Marina]

Marinatak, ja dette er det, jeg kan roligt sige, at en af ​​vores favoritter, nogle gange bager jeg endda bare en kiks uden noget, jeg kan godt lide det, men jeg ved ikke engang hvilken pærevariant, jeg køber normalt gule, runde med en tynd skræl, med en så tynd, at det ser ud til at sprænge hvornår skal du hente det

og kikset viser sig sådan

Hvilken dejlig tærte! Og det er godt, at dejen er uden smør, jeg føler, at lækkerheden er ekstraordinær. Jeg vil helt sikkert bage, så jeg vil prøve noget nyt, og på billedet er der også en interessant form.

[Melanyushka]

Melanyushkatak, jeg er også betaget af manglen på olie i kagen, selvom hvis du adskiller dens rolle til en vis grad spilles af tyk fedt creme fraiche, tager jeg altid denne - skeen er normalt fra gården
og formen er fra Teskom, jeg elsker hende meget, tæt, pletter ikke, ændrer ikke farve, selvom det koster mere end enkle

Forestil dig, min mor afleverede pærer fra landsbyen, de begynder at blive dårligere. Jeg tænker - hvad skal jeg bage? Men huset løb tør for smør og margarine, og det er doven at løbe efter dem. Jeg går til webstedet for at rode igennem opskrifterne, og den første ting jeg ser er denne kage! Og i betragtning af at der er en ufuldstændig dåse hjemmelavet creme fraiche i køleskabet, der kræver bortskaffelse ... ... sandsynligvis er det skæbne. Jeg gik i ovnen. Jeg vil sandsynligvis bungle strømmen i tegneserien.

[tuskarora]

tuskarora Jeg håber, at alt vil ordne sig og lide det, det eneste er, at de ikke giver overskydende juice i pæretegneserien?

[Sanechka]

Sanechka, kagen er super! Nu ville jeg elske at spise et stykke!

Normalt foretrækkes ikke pærebagvarer i min familie, men i dette tilfælde blev ingen ligeglade.

Ingen tvivl! De elsker mig bare, så jeg tager dem til bogmærker.

[Marina]

Marina, Jeg håber virkelig, at du vil bage en tærte, og du vil kunne lide den lige så meget som mig

[Sanechka]

Sanechka, lækker tærte, smuk
Jeg tilføjer ikke strømmen med creme fraiche i bagning, det viser sig at være en tæt struktur, og jeg vil have pragt ...
Opskriften tiltrak. Måske tage en chance, måske hvilken hemmelighed er der, når du arbejder med creme fraiche? At helt sikkert træne. A?

Dette er en rapporttype.
Bagning i en tegneserie Panasonic 18. tid 65 + 20 min. Dog de sidste 20 minutter. dette er bare en forsikring, fordi jeg drak en masse pærer. Stod godt op, let. Smagen er endnu ikke blevet smagt, fordi den køler ned. Men lugten ........ Jeg løber med et plustegn.

[Galya]

Galyatak, men jeg har aldrig en creme fraiche så luftig som charlotte, den er mere porøs og rig med en ægte cremet smag, men jeg vil ikke sige, at den er for tung, jeg blander alle ingredienserne med en nedsænkelig blender, sigter melet og rør forsigtigt ind med en ske

tuskarora wow, hvor hurtigt kagen ser superduper ud og virker blødere end i ovnen, jeg håber den smager som den

[Sanechka]

SanechkaJeg kan forestille mig, hvilken duftende kage! Mange tak for opskriften, allerede i fanerne.

[Marina]

Marina,

[Sanechka]

Åh,Sanechka, overset sådan skønhed! Sååå dejlig tærte! Sanya, har du sådan en kageform?

Natasha, tak, og formen er sådan 🔗

og formen er sådan 🔗

Har det allerede. I går var jeg i episenteret, jeg så det. Jeg indså det fra din tærte

Kagen er meget tæt. Rømme i bagværk giver denne tæthed, jeg vil ikke synes synd på produkterne.