Stewed beef i en multikoger med pres Polaris 0305AD

Stewed beef i en multikoger med pres Polaris 0305AD

Kategori: Kødretter

ingredienser
Bøf	Jeg har 1 kg 800 gr
Salt	2 tsk
Malet sort peber	smag
Laurbærblad	4 ting.
Allehånde	4 ting.
Vand	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Vask kødet, skær det i stykker, læg det i en multikogerskål, salt, drys med malet peber, rør om. Tilsæt laurbærblade, søde ærter, vand.
• 
• Luk låget, indstil programmet Slow Cooker, tryk - standard 2, tid - standard 60 min.
• Efter aflastning af tryk skal du åbne låget og se denne skønhed:
• 

Skålen er designet til

1,5 liter

Tid til forberedelse:

60 min + 20 min for trykforøgelse og frigørelse.

Madlavningsprogram:

Langsom komfur

Bemærk

Ud af den specificerede mængde fik jeg 1,5 liter lækker klumpet gryderet. Jeg lukkede 2 krukker på 0,5 liter, og for resten lavede jeg en vidunderlig gryderet kartofler.

Bare vidunderlige krukker! Jeg kiggede på dem, kiggede .. og indså, at jeg også vil have. Jeg har bare ikke sådan en multikooker med pres, men der er en simpel Panasonic. Hvordan kan jeg lave det samme i det? Hvem kan fortælle det?

Prøv det på Stew, men det tager 4-6 timer der ...

Ja, det troede jeg også. Og så bare i en steriliseret krukke og under et tæppe? Og hvor er det bedre at gemme? Vil det stå på loggiaen? Det er sejt der om vinteren

Da jeg hældte det i krukkerne, dækkede jeg det med låg og i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Så skruede jeg låget på, vendte det om og lod det stå på bordet for at køle af. Jeg opbevarer det i køleskabet.

tak skal du have

For dit helbred!

Denne opskrift spillede en afgørende rolle: Jeg gav min mand et tip om trykkogeren, sagde: "Lad os tænke over det," Jeg viste denne opskrift (han er en amatørjæger og overtalte mig altid til at lave en gryderet), efter 10 minutter blev pengene til trykkogeren tildelt.

Da jeg hældte det i krukkerne, dækkede jeg det med låg og i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Så skruede jeg låget på, vendte det om og lod det stå på bordet for at køle af. Jeg opbevarer det i køleskabet.

Er det muligt at bruge metallåg i mikrobølgeovnen ???

Du kan, de er dækket af maling, derfor reflekterer mikrobølger ikke ...

Absolut muligt, jeg gør nogle gange konservering i mikrobølgeovnen. Kun hætter er nødvendige, der er skruet

super, tak alle sammen. Jeg vil også gøre det - jeg ville have det i lang tid.

[Olga]

Olga, sørg for at gøre. For nylig fandt jeg den sidste krukke i køleskabens tarm, stod i 3-4 måneder, alt er i orden.

Fantastisk opskrift! Simpelthen smukt!
Jeg lukkede 4 dåser gryderet i går. Kun lavet af svinekød. Jeg sætter 2 tsk på 2,5 kg kød. salt. (reduceret fra normen fra opskriften) Og stadig oversaltet! Men ikke meget. ))) Manden sagde: "Jeg blev forelsket og bestemt ikke med mig")))))
Måske har vi sådan salt ... eller har vi virkelig brug for mindre salt. 2 spiseskefulde til 1,8 kg kød synes mig lidt for meget ..
Og resten er meget velsmagende - kødet er mørt, aromatisk ..

[inka_kot]

inka_kot, for dit helbred! Jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften. Og kødet vil stå, og saltet bliver afbalanceret.

Og resten er meget velsmagende - kødet er mørt, aromatisk ..
[/ citere]
Inessa, eller måske madlavningsteknologien, ellers købte vi i dag en fjerdedel af slagtekroppen, og jeg vil lave en gryderet,
Spørgsmålet er for alle, er det muligt at lukke lågene med ikke-skruelåg og sætte dem i mikrobølgeovnen?
Da jeg lukkede ikke-dåse kød, lagde jeg de sammenrullede dåser i ovnen, opvarmede indtil det første låg var lukket, slukkede for gassen og lod den stå, indtil den var kølet helt ned - dåserne blev aldrig bummed.

[Yuri198]

Yuri198, kødet blev lavet i henhold til opskriften.
Så satte jeg det bare i steriliserede krukker og skruede det på med steriliserede låg.

Forresten, nu åbner vi ofte denne gryderet, vi spiser !!! Afgjort - slet ikke salt! Så læg saltet - vær ikke bange. Og så lækker !!!!!!! Jeg har ikke spist stuvet kød endnu!
Jeg kan godt lide at gryde det med kartofler i vores trykkoger. Det viser sig unormalt og meget hurtigt!

Afgjort - slet ikke salt!

Det var det, jeg talte om! Jeg er så glad for, at du kunne lide opskriften!

[tysia]

tysia, Natasha, opskriften er MEGET cool!

Yuri, jeg glemte at skrive .... Efter at dåser af gryderet er afkølet - SKYLDIGE for en dag dem i køleskabet !!!! Og så kan du gå til kælderen og til spisekammeret. Jeg holder det i skabet. De er fremragende. Pah-pah ...