Dampet tyttebær (mærke 6051 komfur med mange komfurer)

Dampet tyttebær (mærke 6051 komfur med mange komfurer)

Kategori: Blanke

ingredienser
Frisk tyttebær	1 kg

Madlavningsmetode

• Vi sorterer tyttebærene ud, og hvis de ikke selv har samlet dem, så også mine.
• /]
• Sæt den i trykkogerskålen, læg den på "Manual" - trin 1 - 90 grader - en halv time; Trin 2 - 80 grader - en halv time Ved opvarmning - en halv time. Hvis trykket ikke ophobes, skal du åbne låget og tilsætte ca. 50-100 ml vand.
• Jeg tilføjede ikke vand, men jeg vaskede tyttebærene, og trykket blev opbygget.
• Tidligere blev lingonbær dampet i en russisk ovn - 2-3 timer.
• Jeg fryser normalt bær, men jeg havde brug for dampede lingonbær.

Olya! Jeg vil spørge ... Hvorfor dampede lingonbær? Aldrig hørt om sådan noget !! Jeg er hendes nuværende i form af marmelade og (jeg respekterer især !!!) Jeg elsker gennemblødt ...

Vær ikke genert! Dette er sådan en gammel russisk og karelsk-finsk måde at høste tyttebær om vinteren - de sætter dem i en potteovn i 2-3 timer. Og så kan du gemme det uden kulde. Sukker i landsbyerne var som en delikatesse! Min bedstemor i Arkhangelsk-regionen plejede at gøre dette. Og jeg havde brug for dampede lingonbær til en opskrift fra det karelske køkken. Nå, og intet er så let at rode med!

[Olya]

Olya, en interessant mulighed! Til kød og til en sideskål vil det være meget velsmagende!

[Olya]

Olya, en interessant mulighed! Til kød og til en sideskål vil det være meget velsmagende!

Ja, Tanyush, det var til kødet, der blev gjort!

Interessant ... de gjorde det ikke. Vi laver altid gennemblødte tyttebær, og de har stående stille i mere end et år. Men i år, at bjørnebær ikke er her ...