Indiske linser slik

Indiske linser slik

Kategori: Konfekture

Køkken: indisk

ingredienser
Linser	1/2 spsk.
Smeltet smør	4 spsk. l.
Mælk	1 1/2 spsk.
Melis	1/2 spsk.
Safran	1 spsk. l.
Pistacienødder	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Skyl linser og blød i 2 glas vand i 3-4 timer.
• 
• Tilsæt 1 spsk. Til safranen. l. varm mælk.
• 
• Mal linser. Tilsæt vand til det (glasset efterlod mig), læg det i en gryde og lad det simre i olie over høj varme i 2 minutter. Reducer varmen, og fortsæt med at simre under konstant omrøring i ca. 10-12 minutter.
• 
• Overfør til en tallerken. Varm mælk i samme gryde, tilsæt sukker og kog. Når sukker er helt opløst i mælk, tilsæt linser og rør godt. Da der var meget stænk, dækkede jeg gryden med et maske. Tilsæt safran til mælken.
• 
• Simmer, omrør lejlighedsvis, indtil linserne har absorberet mælken. Den originale opskrift siger 4-5 minutter, det tog mig 15-20 minutter. Jeg reducerede mængden af ​​mælk til 1 1/5 kopper og erstattede resten med kondenseret mælk (1 spsk. L. Med top).
• 
• 
• Smør bakken med olie, og læg den tilberedte masse i den, vandret
• 
• og drys med nødder. Lad afkøle i 15-20 minutter. Skær i stykker.
• 

Skålen er designet til

12 stykker.

Madlavningstid:

50 minutter.

Madlavningsprogram:

Slukning.

Bemærk

Opskriften er taget fra webstedet http% 3A% 2F% 2Fwww.chezshuchi.com% 2FZafrani_Moongdal_Burfi.html & sandbox = 1
Denne ret har en usædvanlig kombination af søde linser og saltede nødder. Min familie sagde, at denne skål er god til morgenmad med mælk og ingen saltede nødder.

er dette virkelig safran? og hvilken slags linser?

[sweetka]

sweetka Sveta, almindelige linser, lille, rød. Jeg kan godt lide at føje det til suppe. Det koger hurtigt og giver bouillon en smuk farve. Og jeg købte safran fra en uzbek på markedet

og intet er ikke det mest almindelige! men næsten den mest lækre. kun lille sort er smagere end rød - sorten Beluga, men dyr, en infektion. her fra hendes identitet fås indiske slik, mmmmmmm ...
på bekostning af safran. dette er det dyreste krydderi. Jeg tilføjer det til kagerne med en skælvende hånd til 4-5 stigmas (jeg fik en knivspids ægte safran med mulighed). og usbekere på markederne sælger farvestofsaflor og i pulvergurkemeje, der overføres som safran. det maler selvfølgelig og er ganske anvendeligt til sådanne formål, men stadig er det ikke Rio de Janeiro safran

[Svetka]

Svetka, Jeg havde mistanke om "safran". Jeg læste, hvor meget det koster på Internettet, men købte det "billigere" fra Usbekerne. Så jeg kastede det med en urokkelig hånd. Og jeg så ikke engang den sorte, ikke at jeg ikke spiste. Måske når jeg prøver. Vi sælger dem ikke endnu, og desværre er jeg ikke i stand til at trække dem ud af hovedstaden.

ud Jeg fotograferede Beluga. Her anbefaler jeg stærkt, at hvis du får det, skal du tage det til en prøve. og jeg, se, på det tidspunkt vil jeg igen lave lækre godbidder af det og dele opskriften. Jeg elsker indiske slik, mnyam!

Fremragende, som jeg ser, skal jeg prøve. Mest interessant.

Nå, nu er jeg simpelthen forpligtet til at forberede dine slik fra rapporten!

Jeg håber, du vil opdage noget nyt, usædvanligt