Kylling i creme fraiche med karry (Steba DD1)

Kylling i creme fraiche med karry (Steba DD1)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingelår	ca. 1,5 kg
Rømme 25%	500 g
Pæreløg	2 stykker
Gulerod	2 stykker
Champignon	300 g
Karry	1 tsk
Hvidløg	3 fedter
Salt, sort peber	smag
Ghee	til stegning

Madlavningsmetode

• I rustfrit stål steges kyllingestykker (sprøjt, infektion, mere end normalt) indtil de er gyldenbrune.
• Steg hakkede løg og gulerødder i en teflonskål, tilsæt svampe, skåret i skiver, steg lidt. Tilsæt creme fraiche, karry, salt, peber, hvidløg, varm lidt op, ca. 3 minutter, kog hurtigt, vi har reaktiv stegning! Sæt den stegte kylling i sauce, bland. Kødtilstand, 15 minutter, tryk 0,7. I slutningen af ​​programmet frigav jeg ikke presset, jeg ventede, indtil det faldt af sig selv. Alt var forberedt vidunderligt, ikke mere, ikke mindre er nødvendigt.

Skålen er designet til

En masse

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

Ristning, kød

Bemærk

Hvad hvis du tilføjer tomatpuré i stedet for karry? Det bliver også meget velsmagende!

Med karry og creme fraiche - lækker mad. Tak for de dokumenterede proportioner til trykkogeren, jeg vil helt sikkert gøre det.

Lena, for mig fungerede saucen ikke nok, hvis du også kan lide mere sovs, øg mængden af ​​creme fraiche eller fortynd med creme (jeg kan godt lide fedtkalorie). Ja, og du kan lægge mere karry, dette var en prøvekylling

Sveta, tak for opskriften, gentog hun. Kun jeg var grådig - jeg fyldte også dampede kartofler i den samme kop, så to retter på én gang.


Og nu sammen med kyllingen


Kartoflen viste sig at være mærkelig. For at være ærlig har jeg aldrig dampet før. Men sammen med kyllingesauce - lækker.
Og alligevel - creme fraiche krøllede stadig lidt op, gik i flager, men det kan det, fordi jeg fortyndede det med fløde.

Kartoflen viste sig at være mærkelig. For at være ærlig har jeg aldrig dampet før. Men sammen med kyllingesauce - lækker.
Og alligevel - creme fraiche stadig krøllet lidt, gik i flager, men det kan, fordi jeg fortyndede det med fløde.

Jeg laver altid kartofler sådan. Drys det med dild og salt på toppen, drys det med vegetabilsk olie lidt og kog sammen med "bund" -skålen.
Lena, hvad er mærkeligt ved hende? Efter min mening viste det sig meget smukt

Larssevsk, hej Ja, faktisk gode kartofler. Selve konsistensen er lidt usædvanlig - ikke smuldrende, men snarere som en tyktflydende, lidt tør. Men med kyllingesaus - helt fint. Og teknologien er selvfølgelig super praktisk. Nu vil jeg gøre det. der er nu en plan om at lave så grød til en sideskål.

Lenochka, skønhed !!!
Glad for, at opskriften kom til nytte