Japansk amerikansk æbletærte

[Dej:]

Japansk amerikansk æbletærte

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: japansk

ingredienser
Dej:
Mel	200 g
Koldt smør	120 g
Isvand	ca. 3 spsk. l.
Fyldning:
Store æbler	3-4 stk.
Sukker	50 g
Citronsaft	1/2 citron
Brødkrummer	3 spsk. l.
Pulver:
Stuetemperatur smør	70 g
Sukker	70 g
Mel	100 g
Kanel
Muskatnød

Madlavningsmetode

• Piger, jeg troede aldrig, at hvis jeg ville have noget japansk æblekoncentration og gå en tur på siderne på det udenlandske internet (på forslag af vores arrangører af konkurrencen), ville jeg komme til en side på japansk og finde der en opskrift på en anden amerikansk æbletærte! Så jeg besluttede at dele med dig et lækkert fund. Kagen viser sig at være øm med en tynd skorpe på 2 slags dej: en usædvanlig butterdej dej i bunden og siderne, en shortbread skorpe på toppen og en blød og saftig fyldning af aromatiske æbler indeni.
• Dej:
• Hæld mel i en skål og tilsæt kølede smørstykker til det.
• 
• Omrør hurtigt indtil glat, fint støv (krummer).
• 
• Tilsæt isvand
• 
• Ælt dejen hurtigt.
• 
• Læg den i en plastikpose og læg den i køleskabet.
• Fyldning:
• Jeg har mellemstore Melba-æbler, så jeg tog 6 stk.
• 
• Skræl æblerne, skåret i mellemstore terninger (lidt mindre end en bid),
• 
• drys med saft af en halv citron, drys med sukker og rør.
• 
• Pulver:
• Sæt blødgjort smør i en skål
• 
• Tilsæt sukker
• 
• kanel, hakket muskatnød,
• 
• tilsæt mel
• 
• og ælt alt i krummer.
• Vi tager vores dej ud af køleskabet og ruller den ud til en størrelse, der er større end vores bageplade for at beklæde bunden og siderne af skålen.
• 
• 
• Drys et lille lag brødkrummer i bunden af ​​dejen, dette forhindrer dejen i at blive gennemblødt med æblejuice og efterlad den sprød.
• 
• og vi spreder vores fyld, efter at have drænet saften fra æblerne, har vi ikke brug for det.
• 
• Drys med pulver og læg bagværk på.
• 
• Vi bager de første 15 minutter over høj varme og yderligere 30 minutter over lidt mindre end medium varme.
• 
• Server kagen varm med en ske is (som jeg igen ikke havde, men dette gjorde ikke kagen mindre øm og velsmagende).
• Hjælp dig selv med et stykke duftende tærte med en delikat fugtig påfyldning og sprød shortbread kanel-muskatnødskorpe!
• 

Skålen er designet til

få )

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Jeg forsøgte at lave en tærte med en stilk, som også er velsmagende, men ikke så øm og aromatisk som med melba. Så meget afhænger også af æbler. Forfatteren af ​​opskriften foreslår Fuji æbler.

Jeg tog den originale opskrift herfra:

🔗

[Ilona,]

Ilona, hvor lækker! Jeg elsker æbletærter! Og her er sådan en funky opskrift! VIL BLIVE OVEN !!!

Tak for opskriften! Jeg vil helt sikkert prøve.

Tak for opskriften og mesterklassen. En anden æbletærte til samlingen. Jeg elsker æbletærter

Piger og jeg elsker æbletærter! Jeg gentager, hvis nogen har en melba, skal du sørge for at prøve at bage med den!

[Ilona]

Ilona hvad en fin fyr du er Jeg elsker æbletærter med kanel, vanilje aromaen fra sådanne kager er magisk Og jeg har bare Antonovka Kan du fortælle mig størrelsen på bagepladen, hvor du bagte

Ups ... ja, jeg kan kun sige den nøjagtige størrelse derhjemme. Forfatteren har en form på 23 cm. Jeg har den også, men jeg ved ikke bredden.

Jeg elsker æbletærter med kanel, vaniljearoma fra sådanne kager er magisk, og jeg har bare Antonovka

Jeg er bange for, at det bliver surt med Antonovka! Brug ikke citronsaft, lad det mørkere bedre, ellers bliver det surt.

Og jeg kunne også godt lide at bruge kanel, ikke købt jord, men den, som jeg bragte fra Grækenland (bark i pinde) og gned mig selv. - aromaen er helt anderledes, ikke ru og meget delikat. Det viser sig, at kanel kan være anderledes.

For mig er Antonovka ikke sur, jeg elsker hende meget, jeg har kanel med spisepinde (bark), bragt fra Indien Og tak for størrelsen på formen, nu kan du navigere

Øh, men jeg fortryder, at jeg bragte nogle pinde, jeg troede, at hun var kanel overalt, kanel, at jeg skulle prøve det ... men det viste sig, at det ikke var det. Jeg har stadig en tyk kanelbark, der har været i en lufttæt krukke siden perestroika-tiderne, og så blev den også malet før, men den viste sig ikke så duftende.

Nå, landskvinde!
Hvor glædede du mig med navnet!

Straks husket fra klassikerne
Odessa Public Artel "Moscow Bagels" (c) I. Ilf og E. Petrov. 12 stole
Og videre
”Den bulgarske komponist Pancho Vladigerov,” sagde taleren animeret, “uddrag af” Scandinavian Suite ”. Fremført af det ungarske radioorkester. I Moskva. (c) M. Ancharov. Buksbomskov

Bliv ved!

Nå, landskvinde!
Hvor glædede du mig med navnet!

Straks husket fra klassikerne
Odessa Public Artel "Moscow Bagels" (c) I. Ilf og E. Petrov. 12 stole
Og videre
”Den bulgarske komponist Pancho Vladigerov,” sagde taleren brat, “fragmenter fra” Scandinavian Suite ”. Fremført af det ungarske radioorkester. I Moskva. (c) M. Ancharov. Buksbomskov

Bliv ved!

Jeg er glad for at byde min landsmand velkommen på siden!
Ja, jeg lo allerede af dette, da jeg skrev navnet på kagen, var jeg stadig nødt til at tilføje den i den russiske version, ja, hvad ville være absolut!
Men hvad kan du gøre, hvis det er en amerikansk æbletærte, men med japanske ændringer? Du kan ikke smide ord ud af sange ...

Ilona, ​​kagen er super !!! For det nationale navn, en separat respekt!

Og kombinationen af ​​kanel og æbler er virkelig magisk ... Mmmmmmmmmm ...

Oksana, "Brand"

Meget, meget velsmagende, på trods af at jeg havde så-så æbler, en slags polsk. Dejen viste sig virkelig at være skællet, smuldret. Efter min smag er kagen godt afbalanceret i sukker, ellers reducerer jeg den normalt i alle opskrifter, og aromaen fra krydderier er selvfølgelig magisk!
Det er fortsat at gentage, men med de rigtige æbler!
Tak for opskriften!

mine æbler var halvdårlige, nogle polske ... Det er stadig at gentage, men med de rigtige æbler!

Jeg er en fjols, kære udgave!
Og dette er i september! I Moskva-regionen! I et ulige år, det vil sige i et frugtbart år, selv i dets toårige æblezoner!
Kom til mig, jeg hælder en rygsæk gratis til dig. Skovle til seks ...

Regn flygtede dog alle sælgerne af deres egen høst et sted
Tak for tilbuddet, jeg vil meget gerne, kun hvor er Korolev og hvor er Zelenograd !!! alene, men med et barn kan jeg ikke engang bære en spand

Aaaaaaa, jeg ved, jeg kender sådan en lækker! Jeg laver mad uden bundlaget af dej. Det viser sig at være sådan en dessert. Påfør med en ske.

Og med Antonovka bliver det surt, bekræfter jeg, sidste gang jeg gjorde det med hende.

Kagen ser meget appetitlig ud!

Aaaaaaaa, jeg ved, jeg kender sådan lækker! Jeg laver mad uden bundlaget af dej. Det viser sig at være sådan en dessert. Påfør med en ske.

Og med Antonovka bliver det surt, bekræfter jeg, sidste gang jeg gjorde det med hende.

Kagen ser meget appetitlig ud!

gravhund
uret er halvt om natten, og vi køler i tærter her? Ja?

I øvrigt er dette allerede smuldret uden det nederste dejlag

Piger, jeg er glad for, at kagen er testet og skaber rod. Han er virkelig lækker. Vi har bagt det allerede 3 gange og er ikke trætte af det!

gravhund
klokken er halvt om natten, og vi køler ned i tærter? Ja?

find det overalt.

I øvrigt er dette allerede smuldret uden det nederste dejlag

Ja? Jeg kender ikke sådanne ord.

find det overalt.

Aha, Irinka er så !!! Det er bare der, og hun gik her om natten, hvilket betyder, at hun også gik efter slik