Multikoger med multikomfur Panasonic SR-MHS181

Så det er den samme butik. Vi bestilte, hvad du har brug for, kom til udfordringspunktet og tog det roligt væk. Denne e-shop adskiller sig fra andre af mange gavnlige grunde. Prøv det en gang, så bruger du det konstant. Valget er stort, og priserne er små.

Endelig er denne multicooker ankommet til Ukraine. Jeg har lige bragt hende hjem. Meget lille og pænt. Udadtil meget smuk. Jeg inspirerede skålens kvalitet, og selve plasten er som i koreanske gøgler. Jeg vil prøve at lave mad. Før det var der en Panasonic, der var lavet af rustfrit stål med 10 programmer, hun brugte den i nøjagtigt et år, nu har hun en ny elskerinde. Det vil være interessant at sammenligne madlavningshastigheden, der er stadig mere kraft her. Af en eller anden grund er bøger med 25 opskrifter ikke inkluderet. Og prisen på 2700 UAH inspirerer bestemt. Jeg har store forhåbninger til bagning af gærdej. Når jeg eksperimenterer, vil jeg dele mine indtryk.

Mine første indtryk! Meget kort netledning, meget kort. Jeg troede, det var kort i min tidligere Panasonic, men nej, her gemte de generelt.
Den første ting, jeg besluttede at gøre, var at prøve Browning-tilstanden. Stegte kartofler. Pommes frites meget fint, ligesom jeg stegte på Express. Kartoflerne er så møre-stegte, selvom du glemmer dem, vil intet brænde. Omrøres en gang efter 15 minutter, steges i 30 minutter. Så dette er virkelig ristningstilstand, ikke stegningstilstand. Når du åbner låget til omrøring, kommer damp fra ventilen ind i displayet, og det tåger op, takker Gud kun ovenfra, passerer ikke inde, men du skal tørre det af med et håndklæde.

Mine første indtryk! Meget kort netledning, meget kort. Jeg troede, det var kort i min tidligere Panasonic, men nej, her gemte de generelt.
Den første ting, jeg besluttede at gøre, var at prøve Browning-tilstanden. Stegte kartofler. Pommes frites meget fint, ligesom jeg stegte på Express. Kartoflerne er så møre-stegte, selvom du glemmer dem, vil intet brænde.

Sørg for at dele dine indtryk. Vi "modner" til købet. Det er sandsynligvis nødvendigt at vænne sig lidt til den nye model efter brug af gamle modeller af "cylindrisk" -panasonik.
Det "rigtige" borgerskab har nu meget strenge krav til længden på strømkabler til madlavning (kedler, termopotter ...) - ikke mere end 90 cm. Så de gør dette og sparer ikke. Dette gøres, fordi du kan røre ved en dinglende ledning med kogende vand eller varm mad og brænde dig selv. Og der er sådanne bøder ...

På billedet er skålens belægning klart anderledes end i de gamle modeller. Og tykkere. Sandsynligvis som i Panasonic brødproducenter. Så vil det være meget godt, det vil tjene i lang tid.

Ja, dækningen er smuk. Af al min teknopark ville jeg placere den på andenpladsen efter gøg. Yoghurt forberedes nu.
Også du slutter dig til mestring.

Hej alle sammen, jeg kunne virkelig godt lide denne tegneserie, især efter jeres historier .... Jeg ville allerede købe den. Fortæl mig, hvor vandet sidder fast, til minen har det ikke en drypbakke ..

Jeg opdagede lige i dag, at der ikke er nogen indsamlingsdråbe. Ved bunden af ​​dækslet, hvor fastgørelsen er en rille med en fordybning, er det nødvendigt at tørre det af. Det har en så skinnende metallisk farve, det ser ikke ud som et rustfrit stål, men det ser meget flot ud, jeg håber, at det samme udseende forbliver efter lang brug.

Jeg prøvede at lave yoghurt i dag. Ultra-pasteuriseret mælk 6%, tør startkultur med bulgarsk pind. Hun hældte vand i skålen i bunden og satte et stativ fra en anden multikooker. Der er krukker uden låg på. Jeg kogte i 8 timer. Yoghurten er super.Når du åbner den et eller andet sted fra, meget kondens, kom der endda et par dråber på yoghurten. Da jeg kogte i gøg, var der slet ingen kondens. På billederne var yoghurt lige efter madlavning ikke engang i køleskabet.

Og jeg laver yoghurt lidt anderledes i denne MV)) Jeg hælder bare mælk i selve skålen uden kopper, tilføjer ostemasseaktivitet, sætter den på en 40C-komfur i 8 timer og hælder den derefter i glas og ned i køleskabet. Resultatet er en fantastisk tyk yoghurt! For nylig har jeg købt frugt cottage cheese aktiveringer. Jeg kan godt lide hindbær og figen

Cool yoghurt. Sig mig, men tegneserien er sand, den stinker forfærdeligt af plast .. og alt brænder, for eksempel tvivler jeg på, min tegneseriepande 10 stinkede ikke og brændte ikke ...

Cool yoghurt. Sig mig, men tegneserien er sand, den stinker forfærdeligt af plast .. og alt brænder, for eksempel tvivler jeg på, min tegneseriepande 10 stinkede ikke og brændte ikke ...

Der var oprindeligt ingen plastisk lugt!

Jeg prøvede at lave yoghurt i dag. Yoghurten er super. Når du åbner det et eller andet sted, meget kondens, kom der endda et par dråber på yoghurten.

Som jeg forstår det, er ventilen på dækslet af et andet design. Så hvis det også er aftageligt, skal du måske tage det helt af, når du tilbereder yoghurt eller bare åbner det lidt?

Sig mig, men det er sandt, det lugter frygteligt efter plast .. og alt brænder, jeg tvivler på det f.eks

Hvor fik du din tvivl om lugten? Hvor mange "termiske" Panasonic-udstyr jeg har derhjemme, og fra intet har der aldrig været en fremmed lugt.

Klar. Disse bruges af nogle kinesiske mærker. Det anbefales ikke at koge vand med citron af vane. Hvor mange gange har jeg læst det, er der ingen lugt i normal multikooker, men folk koger alle af vane eller på råd.

Cool yoghurt. Sig mig, men tegneserien er sand, den stinker forfærdeligt af plast .. og alt brænder, for eksempel tvivler jeg på, min tegneseriepande 10 stinkede ikke og brændte ikke ...

Tak for yoghurt! Tegneserien lugter slet ikke, jeg kogte ikke engang noget i den, jeg vaskede gryden med vaskemiddel, og det er det. Når du straks pakker den ud, var der en lugt, som jeg senere fandt ud af fra pakningsskummet, lugtede ikke tegneserien.

Som jeg forstår det, er ventilen på dækslet af et andet design. Så hvis det også er aftageligt, skal du måske tage det helt af, når du tilbereder yoghurt eller bare åbner det lidt?

Jeg ved ikke engang, om det er nødvendigt at skyde, det vil være varmt at komme ud. For eksempel i en gøg høres der tværtimod et klik, og ventilen lukkes som ved arbejde under tryk, men for at lukke alle "huller", så varmen ikke undgår. Og alligevel er der slet ingen kondens. I princippet er dette små ting, du skal bare tilpasse dig, måske åbne låget korrekt, så yoghurten ikke kommer videre.

Nej, ventilen behøver ikke fjernes, der skal opretholdes en vis temperatur.
Jeg lukker bare krukkerne med låg på én gang, for der er også kondensat i min mv. Derefter åbner jeg lågene, tørrer fugtigheden af ​​dem og lukker dem igen.

Ira, laver du mad med låg? Og så læste jeg, at det er uønsket at dække yoghurt. Derfor sætter jeg det altid uden omslag. Vi skal alligevel prøve det.

Ja, med låg fungerer alt godt. Prøv det.
Og jeg lægger det ikke på en stativ, men lægger bare serviet, lægger krukkerne og fylder det med vand i henhold til niveauet af yoghurt i krukkerne.

Piger, fortæl mig, hvad er forskellen i smag af yoghurt tilberedt i krukker og i selve skålen?

Ikke anderledes. Jeg tog det bare ud i krukker og ned i køleskabet. Ingen grund til at gider hælde, vaske.

Afviger i konsistens og bekvemmelighed. For piger er det sidste meget godt. relevant. Han fik den ud, kastede den i køleskabet, hældte vandet ud af skålen, tørrede skålen med en klud og raslede yderligere)))

Jeg ved ikke engang, om det er nødvendigt at skyde, det vil være varmt at komme ud. For eksempel i en gøg høres der tværtimod et klik, og ventilen lukkes som ved arbejde under tryk, men for at lukke alle "huller", så varmen ikke undgår. Og alligevel er der slet ingen kondens.I princippet er dette små ting, du skal bare tilpasse dig, måske åbne låget korrekt, så yoghurten ikke kommer videre.

Irina, i ALLE multikookere eller yoghurtproducenter, vil der under alle omstændigheder dannes kondens. Kondens opstår på grund af forskellen mellem tilberedningstemperaturerne (40 *) og den omgivende luft. Og ingen mængde varmeisolering vil lukke varmevekslingen. Det er virkelig nødvendigt tilsyneladende bare at tilpasse sig for at fjerne dækslet.
Eller prøv at lave mad med åben ventil. Med en lille forskel mellem tilberedningstemperaturerne og den omgivende luft (15-20 *) påvirker åbningen af ​​et lille hul (ventil) ikke madlavningsresultatet på nogen måde, men overskydende fugtkondensat kan komme ud og ikke sætte sig på låget.
Producenter af yoghurtproducenter anbefaler madlavning med åbne krukker. Hvorfor? Der er flere meninger om dette.

Hvor kan man få krukker nu ...

Jeg tager noget der passer. Hvis der ikke er låg til dem, lukker jeg dem med folie. Selvom de har forskellige størrelser, hælder jeg mælken, så niveauet er det samme.
Oprindeligt blev yoghurt fremstillet i en termokande, så jeg synes, at ventilen skulle være på plads og holde den samme temperatur i mv. Eventuelle udsving kan være skadelige for bakterier. selvom, hvis du laver en aktivitet, er det generelt ikke klart, hvad der er der oprindeligt.
Jeg laver af tørt surdej.

Oprindeligt blev yoghurt fremstillet i en termokande, så jeg synes, at ventilen skulle være på plads og holde den samme temperatur i mv. Eventuelle udsving kan være skadelige for bakterier. selvom, hvis du laver en aktivitet, er det generelt ikke klart, hvad der er oprindeligt.
Jeg laver af tørt surdej.

Så de gjorde det i en termos ud af øde, da der ikke var nogen specielle enheder. Enhver termokande har varmeoverførsel indefra og udefra og kan ikke understøtte 40 * i 8-10 timer.
Men bare i en multikoger med en skål fyldt med vand, selv med ventilen åben, opretholdes temperaturen på 40 *. Faktisk opvarmes tegneserien med jævne mellemrum til 40 *. Og i en klassisk yoghurtproducent er krukkerne generelt under en tynd plasthætte, som slet ikke har nogen varmeisolering, og varmen fra krukkerne går meget stærkere ud i den omgivende luft end i en tegneserie, selv med en åben ventil. Derfor skal du ikke være bange for at den ønskede temperatur ikke opretholdes, når multiventilen er åben.

Tak)) Hvor kan man få krukkerne nu ... bliver nødt til at købe babymad)

Jeg købte flere krukker i servicecentret. Se på Sovinservice eller Vneshremtorg.
For nogen tid siden var vi hos OZONE. Måske er der nu (afsnittet "husholdningstilbehør" synes at være)

Alt dette er forståeligt, det er ikke kun klart, hvorfor man genopfinder hjulet ... krukkerne er stille lukket, og man får vidunderlig yoghurt i dem. Og indtrængen af ​​kondens (og dette er intet mere end bare vand) ødelægger ikke noget i yoghurt.

Almindelige glasbeholdere fra ethvert produkt er egnede.

Jeg er enig, de gør det. Jeg foreslog, hvor jeg skulle købe, hvis en person ønsker nøjagtigt "brandede" krukker. Når alt kommer til alt er du stadig nødt til at købe krukker med babymad, som han muligvis ikke har brug for.
Der er nogle forklaringer på, at for at de gavnlige yoghurtbakterier kan formere sig, har de brug for en vis luftstrøm, som vil blive blokeret, når lågene lukkes. Men vi kan ikke bekræfte dette, håber jeg på specialister. Og under krukkerne selv under låget akkumuleres fugt under tilberedningen. Dette er måske ikke grundlæggende, men ikke alle kan lide det.

Ja, der dannes også fugt under lågerne, jeg skrev om dette ovenfor. Skru den forsigtigt af og tør den af. Samtidig kommer der intet på yoghurten.
Forresten ved jeg ikke hvorfor, men når lågene er tæt lukket, er yoghurten tættere. Jeg plejede at dække krukken med låget, bagsiden og begyndte derefter at skrue den på, kvaliteten vandt kun.

Så de gjorde det i en termokande af øde, da der ikke var nogen specielle enheder. Enhver termokande har varmeoverførsel indefra og udefra og er ikke i stand til at understøtte 40 * i 8-10 timer.
Men bare i en multikoger med en skål fyldt med vand, selv med ventilen åben, opretholdes temperaturen på 40 *. Faktisk opvarmes tegneserien med jævne mellemrum til 40 *. Og i en klassisk yoghurtproducent er krukkerne generelt under en tynd plasthætte, som slet ikke har nogen varmeisolering, og varmen fra krukkerne går meget stærkere ud i den omgivende luft end i en tegneserie, selv med en åben ventil. Derfor skal du ikke være bange for at den ønskede temperatur ikke opretholdes, når multiventilen er åben.

Jeg er ikke helt enig. Så vidt jeg forstår, har multiventilen åben, har du generelt en direkte kommunikation med miljøet, og der er ingen fast luftspalte som varmeisolering. Hos yoghurtproducenter, selv under en tynd plastikhætte, er denne luft der, den går ikke overalt og er ubevægelig. Luft er kendt for at være en ret god varmeisolator. Glasene køles langsomt op, når de opvarmes, fordi luftlaget isolerer dem fra den kolde luft i rummet.

Og i dag prøvede jeg at bage brød. Lille brød, 400 g mel. Ældet i HP. Læg det i en skål. På en multi-cook 40 * 1 times rose, derefter en multi-cook 130 * 50 minutter. Efter 40 minutter var brødet klar, men vi elsker solskoldning, så jeg lod det stå i yderligere 10 minutter. Toppen blev brunet i AG 235 * 15 minutter.
Skorpen viste sig at være stegt, meget sprød. Jeg vil prøve det næste brød i bagværk og sammenligne, hvor det er bedre. Jeg synes, at temperaturen der skal være lavere, så skal brødet være blødere.
Generelt var jeg tilfreds med resultatet.

I går kogte jeg kartofler i mælk i pilaf-tilstand, det viste sig så stuvet og med en stegt skorpe i bunden. Der var så mange som 2 tegneserieglas mælk, så det tog 55 minutter at lave mad.
Bagning af kiks, så ømt som i den foregående model viser sig. Jeg var glad for, at de erklærede 65 minutter var nok. Det vil sige, det bager lidt hurtigere. Sidste bagt 65 + 20 minutter.
Jeg laver ikke meget mad i det, for der er andre hjælpere. Det er en skam, at ingen trækker op med indtryk.

Jeg har lige bagt brød. Korrektur på Multipovar 40 * 1 time. Bag derefter 65 minutter og 20 minutter på den anden side. Brød til 600 g mel. Udadtil meget bedre end jeg bagte på Multipovar 130 *. Ak, der bliver ikke skåret, jeg bagte brød til mine forældre.

Smuk dreng! Og uden snittet kan du se, at det blev godt.
Jeg vælger en tegneserie til min mor, hun har virkelig brug for kager, også en dobbeltkedel og grød. I lang tid passede allerede Panasonic. Og denne har også et aftageligt låg, men ikke aluminium, hvilket jeg synes er et stort plus.

Låget er meget behageligt. Jeg blev så snavset her for nylig, at jeg troede, jeg ikke ville vaske det. Så det viste sig, at kun det aftagelige dæksel blev snavset og derefter kun på den ene side, men alt indeni er rent. Et minut og vasket alt.

Jeg bagte en honning-svampekage i min langsomt komfur. Bagt i 65 minutter + 10 minutter. Dejenes vægt er 730 gram, efter bagning og fuldstændig afkøling er kiksens vægt 665 gram.


Det kom ikke værre ud end i ovnen.
.

Ja, smuk. Var toppen kun så god i selve tegneserien, eller blev den gennemgået yderligere forfining på en anden enhed?

igorechek - Nej, toppen blev sådan i selve multicookeren, efter 65 minutters bagning var toppen lidt bleg, tilføjede yderligere 10 minutter bagning, toppen blev som du kan se.

igorechek - Nej, toppen blev sådan i selve multicookeren, efter 65 minutters bagning var toppen lidt bleg, tilføjede yderligere 10 minutter bagning, toppen blev som du kan se.

Og denne tegneserie, der også bager ovenfra?

Dette skyldes honningen. I en Panasonic steges der altid honningkage.

Jeg viser dig brødskæreren. I dag bagte jeg fra 400 g mel, ikke så højt selvfølgelig som den forrige, den til 600 g mel, men vi har ikke tid til at spise store. Det vigtigste er, at det ikke smuldrer.

Aina - selvfølgelig bager multikogeren ikke ovenpå, men toppen bager godt.

Jeg besluttede at bage bagværk i dag. Jeg prøvede så hårdt, lagde det smukt. Og dejen er som "oversvømmet". Der var kun 1 kg færdig dej. Når den er bagt, sidder toppen fast på beskyttelsesskærmen. Bare en kæmpe bagning viste sig.

Bare bagt en chokoladekiks ifølge Cilia-opskriften.Jeg har bagt det flere gange i ovnen, og nu besluttede jeg at prøve at bage det i en multikoger.

Så høj som en honningkiks er aldrig. Men det er meget velsmagende med imprægnering med kaffe og vanillecreme eller creme fraiche - ostemasse fløde eller fløde - creme fraiche soufflé.

Fedt nok! Ja, bagning i Panasika har altid været en fornøjelse!

Irina, har du også bagt brød i Panasonic 18? Hvor længe?

Irina, har du også bagt brød i Panasonic 18? Hvor længe?

I den forrige bagte jeg aldrig brød på grund af manglen på 40 * til korrektur. Se efter opskrifter, jeg har set meget.
Jeg har kun bagt kiks.

Irina! Du og Oleg har brug for at oprette en menu den næste dag. Hvem laver først, hvem laver anden, forretter osv. Frister ...

Jeg overlader menuen til Oleg. Han er god til at mestre. Jeg har mange hjælpere - multicooker, jeg vil ikke fornærme dem, jeg laver forskellige mad igen.

[Irina]

Irina, du skrev et eller andet sted, at pladen var udtværet. Hvad var det, noget undslap eller skummede? Har du prøvet mælkegrød?

[Irina]

Irina, du skrev et eller andet sted, at pladen var udtværet. Hvad var det, noget undslap eller skummede? Har du prøvet mælkegrød?

Det var mig, der kogte kartofler i mælk i Pilaf-tilstand, jeg kan godt lide den stuvede smag og let stegning. Hun hældte sandsynligvis meget mælk, men regimet er meget intenst. Det steg og smækkede låget.
Men jeg siger ikke noget om mælkegrød, vi spiser dem ikke. Måske en anden vil eksperimentere.

Meget ofte laver jeg hirse mælkegrød med rosiner eller svesker og kanel - den har en fantastisk, delikat smag, den er bare lækker, jeg kan ikke spise nok)) Fremragende korn i denne MV opnås