Svinekoteletter med krydderier (Sousvide Steba SV-1)

[forår]

forår, Elena !!
Smuk viste sig))

Pragtfuldt! Jeg vil også gøre det, min mand kræver kød, lækker)

Masha, ja, det er lækkert, jeg købte et Caso-vakuum, det tog lang tid at komme derhen, og nu er det bare modent, brystkassen blev ifølge din metode støvsuget, jeg venter i 3 uger, og karbonaden med nitrit vil mærkes om et par dage.

Masha, endnu en tak! Dette er min karbonadisk med nitritsalt, farven er lyserød, smagen er fremragende, jeg var i vakuum i 5 dage, jeg havde ikke nok tålmodighed til mere, selvom jeg gik for langt med krydderier, men det kan kun ses på de ekstreme stykker.

og dette røget karbonat og kalkuntrommestok blev støvsuget i portioner.

[Elena]

Elena, wow !!
Jeg har ingen ord!!
Cool oooh !!