Koteletter med svampe i et multikookermærke 6060

Koteletter med svampe i et multikookermærke 6060

Kategori: Kødretter

ingredienser
kalkunfilet	500 g
champignon svampe (store)	3 stk
hvidt brød	1 skive
hvidløg	2 tænder
mælk	30 g
løg	1 stk
kartofler	1 stk
brødkrummer	1 spsk. l. med top
salt, peber efter smag
olivenolie til stegning

Madlavningsmetode

• Soak brødet i mælk. Slib alle ingredienserne (jeg maler først kalkunen i en blender, derefter tilføjede jeg alle de andre ingredienser, inklusive brød med mælk, mal igen til glat). Sæt med salt, peber, tilsæt kiks, bland grundigt. Jeg steg i en Brand 6060 trykkoger.
• Tænd for "stegning" -tilstanden i 20 minutter, hæld olivenolie (ca. 1 spsk) i bunden af ​​skålen, lad den varme op i 3 minutter. Spred hakket kød med en ske (massen er lidt tykkere i konsistens end på pandekagerne, du kan ikke forme koteletten med dine hænder), steg i ca. 3 minutter på hver side.
• Nyd dit måltid!

Madlavningstid:

20 minutter

Madlavningsprogram:

stegning

Bemærk

Resultatet er meget ømme og duftende koteletter. Og hvordan jeg ikke steg i Brandik før