Fyldte peberfrugter, kålruller (Steba DD1 Eco)

Fyldte peberfrugter, kålruller (Steba DD1 Eco)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hakket oksekød, svinekød	0,5 kg
store pærer	2 stk
mellemstore gulerødder	1 stk
ris (jeg kan godt lide mere)	2 multibriller

Madlavningsmetode

• Sådan tilberedes du hakket kød:
• kog ris i saltet vand. Tre gulerødder på et medium rivejern og hak løg og sauté. Mens risen koges, og grøntsagerne sauteres, skal du tilberede paprika, rense skålen med frø og prøve ikke at beskadige glasset. Tilsæt alle ingredienserne i en dyb beholder og bland, evt. Peber. Fyld peberfrugterne og læg dem i skålen, skåret op. Jeg havde 2 lag.
• Tilsæt lidt vand 1 glas, hvis peberfrugterne er saftige eller 1,5-2, hvis de efter din mening er tørre. I stedet for vand kan du hælde enhver sauce. Tid ssli i et stop 15 minutter, hvis 2 derefter 20. Ventilen er lukket.
• Kålruller fremstilles efter samme princip.
• Forkog et kålhoved og afskær tykke vener med en kniv (jeg kunne ikke lide det fra kinakål).
• Rul konvolutten op, steg den let (jeg stegte nogle i en gryde, nogle i en multitask i 7 minutter, det viser sig 3,5 minutter på den ene side, men du kan brune den mere) efterlod det første parti i skålen og suppleret med fyldte kålruller fra gryden. Fyldt med sauce, en stor kop på 300 gram.
• Kødprogram 20 minutter. Kålrullerne var klar. Men vi var nødt til at forlade det, og jeg lod det være i gryden uden at aflaste trykket, indtil det var helt slukket (4 timer). Alt var lækkert.

Tid til forberedelse:

15-20 min

Madlavningsprogram:

kød

Bemærk

Foto lys lana

Lignende opskrifter

Fyldte peberfrugter (Laksana)

Fyldte peberfrugter (Gøg 1054) (Tante Besya)

Peber fyldt med kartofler (ang-kay)

Tak, meget god opskrift og let at tilberede.

tak skal du have
Jeg er ikke kunstner - jeg lærer bare
Hvis du kan tilføje noget, prøver jeg gerne med dine ændringer.

Yul, tag et billede næste gang og sæt hovedfotoet))
Tak for opskriften)

Yul, tag et billede næste gang og sæt hovedfotoet))
Tak for opskriften)

Jeg vil helt sikkert ordne det. Jeg pressede batterierne ud af kameraet ned, og nu piler maskinen under mine fødder og prøver at slå ned

Jeg vil supplere emnet for ikke at producere opskrifter - skålen er noget simpelt
Jeg tilbereder peberfrugterne lidt anderledes, og derfor brugte jeg grøntsagstilstanden i Steba 0,7 / 9 minutter
hvad ellers: før fyldning holder jeg altid peberfrugterne i varmt vand i 5-10 minutter for at slippe af med bitterheden og steger hakket kød, indtil det er halvt kogt sammen med løg og gulerødder. derfor er tilberedningstiden reduceret, så peberfrugterne ikke bliver til grød.

Og jeg tilsyneladende fra meget doven. Jeg laver ikke ris, jeg lægger den rå i hakket kød. Og jeg tilføjer noget vand til det (overraskende kan du hælde vand normalt i hakket kød). Det viser sig fint i de samme tilstande.
Grøntsager kan i princippet heller ikke sauteres: læg løg og gulerødder i en blender (med knive i bunden), deres hakkede og rå - i det samme hakket kød.
Det vil sige, alt er meget hurtigt og rå at skubbe, det er der, alt er perfekt stuet, dampet, kogt.
Jeg hældte lidt vand ned med et overskud, så der var nok damp til risen, hvis der var noget.

Jeg tilsyneladende fra meget doven.

Fascineret. Jeg vil prøve at gøre det. Jeg er også en af ​​de dovne. Kun med courgette.

Tilføjet tirsdag 4. oktober 2016 kl

Min rapport. Risa 2 m. Fra. det viste sig at være lidt for meget for mig, 1,5 m var nok.
Tak for tipet, at du kan hugge alt i mejetærsker (løg, gulerødder). Det kom godt med, skønt Bosch brugte ekstra tilbehør til deres mejetærsker (MUZ45XTM1). 🔗 (fyldt courgette)

Jeg lavede kålruller i dag. Det viste sig meget velsmagende!
Hun tog rå ris, sauterede ikke løg og gulerødder, satte dem rå i en gryde på fyldt kål og ikke i hakket kød. Plus første. l. tomatpuré. Fyldt med vand, kødtilstand 0,7 20 minutter. Derefter blev den opvarmet i 30-40 minutter. Færdig ris, saftigt hakket kød. Lækker hurtigt!