Krydret lam med tørrede abrikoser og mandler (komfurstrykkomfur mærke 6051)

Krydret lam med tørrede abrikoser og mandler
(komfurstrykkomfur mærke 6051)

Kategori: Kødretter

ingredienser
lam (skulder)	1-1,2 kg
løg (stor)	2 stk
hvidløg	2-3 fedter
frisk ingefærrod (revet)	1 tsk
malet koriander	0,5 timer l
stødt spidskommen	0,5 timer l
kanel (jorden)	0,5 timer l
tørrede abrikoser	100 g
lys skat	2 spsk
chili peber (valgfrit)	smag
semi-sød hvidvin	100 ml
mandel	2 spsk
olivenolie til stegning
salt	smag
persille	0,5 bundt

Madlavningsmetode

• 1. Skær kødet i portioner og steg på "Fry" -programmet, indtil det er gyldentbrunt (8-10 minutter). Fjern kødet fra skålen, og læg det til side et stykke tid.
• 2. Hak løg i små terninger, finhak hvidløg. Hæld olivenolie i bunden af ​​skålen, læg løg, hvidløg og ingefær og steg alt sammen i cirka fem minutter.
• 3. Returner det stegte kød i skålen, tilsæt tørrede abrikoser, honning, alle krydderierne og hæld vinen i. Tænd for programmet "Slukning", tid 45 minutter.
• 4. Steg mandlerne let i en tør stegepande og hak groft med en kniv, hak persille. Læg det færdige kød på en tallerken, drys med nødder og urter og server.

Bemærk

Kødet viste sig at være det mest ømme og meget aromatiske. Prøv det, kan varmt anbefales.
Kog med kærlighed og god appetit!

[Marisha]

Du bør bestemt prøve dette lam - med tørrede abrikoser, ingefær og sådan en stor liste !!! Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er!
Marisha, super lam, godt klaret, hvad delte du!

[Marina]

Marina, meget interessant komposition!

[Marisha, Olya!]

Marisha, Olya! Tak skal du have!
Kødet viste sig at være meget mørt med en interessant, rig smag. Prøv det, jeg håber virkelig du nyder det.