Gulerod-æble soufflé i Philips HD 3036 med multikoger

Gulerod-æble soufflé i Philips HD 3036 med multikoger

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
gulerod	1 stk
græskar	100 g
Æble	1 stk
æg	1 stk
sukker	1 spsk. l.
semulje	1 spsk. l.
mælk	100 ml

Madlavningsmetode

• Jeg tænkte længe på, hvordan jeg skulle fodre børnene til middag, så det både var let at fordøje og tilfredsstille. Jeg besluttede at lave en soufflé af gulerødder, græskar og æbler.
• Kog gulerødder og græskar indtil de er møre, ca. 20 minutter. Kog kogte gulerødder og græskar med en blender. Bland revne gulerødder med mælk og tilsæt semulje. Bland godt og sæt det i brand. Kog under konstant omrøring. Fjern fra varmen.
• Riv æblet og tilsæt til den afkølede masse.
• Opdel ægget i hvid og æggeblomme. Mal blommen med sukker og tilsæt til de øvrige ingredienser. Pisk de hvide i et køligt skum. Injicér proteinet forsigtigt. Fyld formene med gulerod-æbleblandingen og læg dem i multikogerens dampskål i 30 minutter.
• sådan ser de ud efter madlavning.

Skålen er designet til

6 stk

Tid til forberedelse:

50 minutter

Madlavningsprogram:

damp

Bemærk

Jeg lavede mad til mine tvillinger, der er 10 måneder gamle. Det viste sig sødt og meget nærende - vi spiste det med stor appetit. Den ældste søn nægtede ikke soufflé

Mange tak for en interessant opskrift, lad os prøve