Quinoa Corn Muffins

Quinoa Corn Muffins

Kategori: Gærbrød

ingredienser
quinoa (kogt)	1 1/2 kopper
majsmel	1 1/4 kopper
bagepulver	2 tsk
salt	1/2 tsk
honning	1/3 kop
vegetabilsk olie	2 spsk. l
æg	2 stk. midt
datoer eller svesker	2/3 kop
orange	1 stor eller 2 medium

Madlavningsmetode

• Forbered quinoa. Skyl grynene godt. Til 1 del korn skal du tage 2 dele vand og koge i 15-20 minutter, indtil vandet er helt absorberet.
• Riv den appelsinskal (du har brug for 2 teskefulde). Skræl appelsinerne og hug dem. Hak dadler eller svesker fint.
• Bland tørre ingredienser. Kombiner kogt quinoa, majsmel, bagepulver, salt og kanel.
• Bland honning og æg separat, tilsæt olie. Tilsæt hakkede appelsiner, datoer og zest her, bland. Tilsæt den resulterende blanding til tørre ingredienser og bland godt indtil glat. Hvis dejen er for tynd (dette afhænger af, hvor saftige appelsinerne er), tilsæt lidt majsmel.
• Fyld formularerne 2/3 fulde med dej. Bages i en ovn, der er forvarmet til 170 grader i 30-40 minutter, eller indtil toppen af ​​muffins er gyldenbrun. Hvis cupcakes ikke er klar endnu, kan du dække dem med folie for at holde dem tørre.
• Serveres helt afkølet.

Bemærk

Lækker! Og hvad er KINOA, og hvad spises det med, og hvor kan man få det?

Lækker! Og hvad er KINOA, og hvad spises det med, og hvor kan man få det?

Her i denne tråd i går diskuterede vi dette spørgsmål, der er også et foto af quinoa, se https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299683.0

og hvor er appelsinerne? : girl_red: eller denne farve menes ..

og hvor er appelsinerne? : girl_red: eller denne farve menes ..

I beskrivelsen af ​​tilberedningen er der appelsiner, og Galinka-zest vises og tilføjer deres mængde til opskriften

Her i denne tråd i går diskuterede vi dette spørgsmål, der er også et foto af quinoa, se https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299683.0

Tak, jeg læste alt! Meget interessant!

Piger, tak for kommentaren. Jeg glemte at tilføje appelsiner i går aftes. Korrigeret.
Muffinsens farve skyldes majsmel og appelsiner. Opskriften angav faktisk 3 appelsiner, men det syntes mig, at dette er meget, jeg tog mindre. Muffins er smagfulde, hjertelige og let sprøde fra quinoaen. De kan let erstatte morgenmaden, især da de indeholder meget protein.

[Galina]

Galina, opskriften er meget fristende! Jeg har aldrig lavet bagværk med quinoa, det er meget interessant at prøve, jeg tager det med til bogmærker.

[Marina]

Marina, Tak skal du have! Prøv det lejlighedsvis. Quinoa er super sund!

Galin, jeg vil købe quinoa og smage på den. Jeg bogmærker

[Larissa]

Larissa, Prøv det. Jeg vil advare dig om, at disse boller mere er en mulighed for en lækker, solid og sund morgenmad eller snack end en gourmetdessert.